Mỳ trứng làm tại nhà

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì
Mỳ trứng làm tại nhà

Thành phần

Bột mì 200 g
Trứng 2 chiếc
Muối 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Chúng tôi nhào bột trong ly hoặc trong máy xay thực phẩm, sau đó tôi vẫn thích nhào bột cho đến khi đàn hồi bằng tay. Bột trở nên đàn hồi, đàn hồi.
  • Chúng tôi cho anh ấy "nghỉ ngơi" một chút và bắt đầu cuộn, có thể bằng tay của chúng tôi, nhưng tôi làm điều đó với máy cán bột của Kenwood. Tôi cắt nó bằng tay.
  • Rất nhanh và ngon.
  • Tôi không thực sự thích thêm nước vào mì.

Ghi chú

Tôi rất thích mì tự làm: trong súp và như một món ăn thứ hai với nhiều loại nước sốt khác nhau.

Galleon-6
Tanya, cảm ơn công thức của bạn, tôi thích công thức video của bạn, tôi thậm chí đã đăng ký chúng. Và với kỳ nghỉ của bạn, bạn!
Tanyulya
Trích dẫn: Galleon 6

Tanya, cảm ơn công thức của bạn, tôi thích công thức video của bạn, tôi thậm chí đã đăng ký chúng. Và với kỳ nghỉ của bạn, bạn!
Lena, cảm ơn bạn rất nhiều
Olya_
Tanya, tôi đã nhắc về món mì. : Bạn bè: Tôi thực sự muốn làm cho nó. Tôi sẽ làm điều đó vào sáng mai
Tumanchik
Cảm ơn bạn rất nhiều, Tanya! Mình mua máy cán bột của Đức từ lâu nhưng đến nay chỉ cán bột cho bánh bao. Tôi tiếp cận một cách đạo đức với mì ống. Bây giờ tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Có một câu hỏi - để nấu nó theo cách giống như mì ống đã mua hoặc theo một cách đặc biệt. Bạn có thể chia sẻ công thức làm gà được không? Và cách ra gần đúng là gì?
Tanyulya
Trích dẫn: tumanofaaaa

Cảm ơn bạn rất nhiều, Tanya! Mình mua máy cán bột của Đức từ lâu nhưng đến nay chỉ cán bột cho bánh bao. Tôi tiếp cận một cách đạo đức với mì ống. Bây giờ tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Một câu hỏi được đặt ra là nấu nó theo cách giống như mì đã mua hoặc theo một cách đặc biệt. Bạn có thể chia sẻ công thức làm gà được không?
Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Mình nấu ít hơn ngoài tiệm, nếu nấu bằng nồi áp suất thì cho mì vào, sau khi nước dùng được thì mình để sôi, tắt bếp và đun thêm 10 phút. Lần sau tôi sẽ phát hiện
Natali06
Tanyul, Tôi đã xem video của bạn với niềm vui! Cảm ơn bạn! Tanyul, nhưng bạn có gì để cắt?
Elena Tim
Và tôi đã đặt nước, nấu mì! Đây! Chúng tôi sẽ nghiền pho mát bào
Cú Scops
Cảm ơn Tanyul. Tôi muốn làm điều đó hôm nay, nhưng họ đang bị đuổi khỏi bếp.
Kara
Tanya, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, đúng lúc. Bạn thích vòi Kenwood như thế nào? Tôi đang nghi ngờ về việc liệu nó có đáng mua hay không.
Và một câu hỏi khác, tại sao bạn cần phải tung ra nhiều lần trong cùng một chế độ, gấp đôi? Tôi rất biết ơn vì những câu trả lời!
GruSha
Thật vui khi được xem cách bạn làm việc với bột! Và hoàn toàn không có bột mì!
Tanya, bạn đã thử nhào bột trong ly của máy xay sinh tố Kendwood chưa? Nó có thú vị hay không?
Tanyulya
Trích dẫn: Natali06

Tanyul, Tôi đã xem video của bạn với niềm vui! Cảm ơn bạn! Tanyul, nhưng bạn có gì để cắt?
Natasha, Cảm ơn bạn. Để cắt, tôi mua nó ở một cửa hàng đồ Trung Quốc, tôi thậm chí không biết nó là loại của hãng nào, nó được định vị là Dao cắt mì và rau xanh.
Trích: Elena Tim

Và tôi đã đặt nước, nấu mì! Đây! Chúng tôi sẽ nghiền pho mát bào
Lenochka, Cảm ơn bạn. Tôi chắc rằng nó rất ngon
Trích dẫn: Scops cú

Cảm ơn Tanyul. Tôi muốn làm điều đó hôm nay, nhưng họ đang bị đuổi khỏi nhà bếp.
Larisa, Cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi của bạn, thật vui khi được nghe từ một người phụ nữ thủ công như vậy
Irina, Tôi rất thích cái vòi này, chúng tôi không có nó trong các cửa hàng để cắt mì, một lần tôi thấy nó với giá 6000r, con cóc nghiền nát nó và quyết định rằng tôi sẽ cắt nó bằng tay và gấp bột nhiều lần, như vậy sợi mì được đàn hồi, nó sẽ không bị vỡ.
GruShaCảm ơn, tôi đã cố gắng, nhưng có những con dao khó rửa hơn một chút, và nó nhào trộn bình thường và trong Keshin kết hợp giống nhau rất tốt. Nhưng tôi thường quá lười biếng để có được những chấp trước này
Natali06
Trích: Tanyulya
Tôi mua nó để cắt ở một cửa hàng Trung Quốc, tôi thậm chí không biết nó là công ty gì,
Tôi đã khao khát bạn
Nhưng thật tốt khi tôi đã nhìn thấy bạn. Đã trải qua mọi thứ Và vẫn tìm thấy nó! Có berghoff. Nhưng vì bạn đang nói chuyện trong một bộ bát đĩa, tôi sẽ xem xét các cửa hàng của tôi. Cảm ơn bạn về video!
Tanyulya
Trích dẫn: Natali06

Tôi đã khao khát bạn
Nhưng thật tốt khi tôi đã nhìn thấy bạn. Đã trải qua mọi thứ Và vẫn tìm thấy nó! Có berghoff. Nhưng vì bạn đang nói chuyện trong một bộ bát đĩa, tôi sẽ xem xét các cửa hàng của tôi. Cảm ơn bạn về video!
Soooo, berghoff ooo !!! Chúng tôi có tất cả các món ăn trong bộ phận này như thế này * VUI VẺ * Chúng tôi có những bộ phận này ở tất cả các trung tâm mua sắm.
Tumanchik
Trích: Tanyulya

Soooo, berghoff ooo !!! Chúng tôi có tất cả các món ăn trong bộ phận này như thế này * VUI VẺ * Chúng tôi có những bộ phận này ở tất cả các trung tâm mua sắm.
Tanya, xong rồi! Tôi liên tục trong một niềm vui rít! Tôi có một thiết bị như vậyMỳ trứng làm tại nhà, là nhàn rỗi (nhân tiện, anh ta lăn và cắt), và tôi tất cả đều sợ anh ta! Nhưng bây giờ chủ nghĩa tối nghĩa này đã kết thúc! Làm mì, nhận được rất nhiều niềm vui từ quá trình này! Trong vòng một giờ, Orsyushenka đã nấu cho tôi một miếng gà, trong khi tôi nhào bột và quay máy - và bây giờ trên bàn là món mì gà hấp với rau thơm và phô mai parmesanMỳ trứng làm tại nhà! NGON !!!! Mỳ trứng làm tại nhàCảm ơn bản thân tôi, chồng tôi và những đứa con trai lớn - những đứa trẻ vẫn không nhai lại những điều như vậy!Mỳ trứng làm tại nhà
Natalishka
Tan, chà, chỉ là không thể xem được. Sau mỗi video của bạn, bạn muốn chạy và tạo! Mọi thứ đơn giản và đẹp đẽ làm sao luôn ở bên bạn. Và ngon
Tanyulya
Irina, Thật là một món mì ngon !!! Cảm ơn bạn!
Natasha, Cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp. Thành thật mà nói, sau những lời nói như vậy, tôi muốn bắn cái gì khác, nó trực tiếp kích thích.
Cảm ơn tất cả các bạn KHỔNG LỒ !!!
Tumanchik
Tanya, mở bức điện! tia chớp! ở đâu đó tôi thấy trong bình luận của bạn tỷ lệ trứng + nước tính bằng gam trên mỗi loại bột cho bột. cho tôi biết pzhl! trứng là chuyện vặt! và tất cả mì! với thìa vỡ vụn!
Tanyulya
Ailen, để cán bột, tôi cố gắng tạo một quả trứng trên 100 g bột mì mà không có nước. Nếu trứng rất nhỏ thì lấy 2 quả trứng, nhưng đã cho 120-130 g bột. Đối với việc cán bột mà không cần nước, tôi thích bột đó hơn trứng một mình.
Đối với mì ống, tốt hơn là đem 1 quả trứng đến thể tích 120 ml với nước. mỗi 100 g bột mì hoặc 2 quả trứng trên 100 g bột mì.
Tumanchik
Trích: Tanyulya


.... Đối với mì ống ...
aaaa Semyon Semyonitch, nhưng tôi đã không đọc hết nó ... Tôi xin lỗi bạn thân mến
Innushka
Tanyulya, Cảm ơn bạn về video. Tôi sẽ thử, chỉ theo cách thủ công)
Tanyulya
Inna, chúc may mắn! Trong tay tôi bà ơi, sao mà lăn nhanh, cắt nhỏ.
Âm hộ hươu
Tanya, và đây là mì, tôi không thể muốn, và công thức chế biến thì đơn giản, tôi cần bắt tay vào kinh doanh, cảm ơn.
Tanyulya
Âm hộ hươu, Ol là số phận của Popados cụ thể: crazy: go roll mì
Âm hộ hươu
Trích: Tanyulya

Trong tay tôi bà ơi, sao mà lăn nhanh, cắt nhỏ.
Tôi không thể làm điều đó, trước tiên tôi phải mua một số loại tổng hợp

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì