Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Alla]

Alla, với máy sấy cũng vậy, sẽ có mùi thơm nồng. Có thể đặt nó trên ban công của một số loại? Tôi có một cái máy sấy nhiều lò nướng hiện đang sống trên sân thượng - cho đến khi trời lạnh.

[Omela]

OmelaThật vậy, máy sấy Sedona có nhiệt độ tối đa là 68 gr. nó đủ nóng! Và tôi không sấy khô trong đó ngay, vì song song tôi sấy khô dược liệu và các vị thuốc từ luống ở mức 40 -35 gr. Và trên một lá Sedona đầy đủ vẫn chưa được thu thập. Ngày mai chúng ta sẽ đến Ivnchai, nếu tôi biết ở đâu nữa ?!

Kiểm tra - làm nhăn tờ giấy, chà xát, cho vào túi, ngửi thử. Nếu bạn hài lòng với mùi thơm, chúng tôi cố gắng lên men. Em cũng có nho gái, cả nhà vướng víu, chè khúc bạch thế này thì làm được bao nhiêu!

Hấp dẫn!!! Ngày mai em sẽ thi cây nho, cây kim ngân, cây táo ...

[lappl1]

lappl1, Tôi không hiểu, có thể làm khô nho trang trí không? Nó có ăn được không? có ai đã có bất kỳ kinh nghiệm?

Ngày mai tôi sẽ quay những điếu thuốc lá cuốn bằng tay topinambur, hôm nay tôi không còn sức lực: swoon: after Vanka. Cô ấy nói với chồng tôi: Em sẽ đưa anh đi uống trà, nhưng một lần, em phải thu thập nhiều - Anh xoay sở được một chút. Tôi đã giữ enzyme trong 19 giờ, và lô thứ hai trong 10 giờ trong nhà kính, nó có mùi khác nhau: loại đầu tiên có hoa (họ nói như hoa cúc? Tôi không ngửi thấy nó ở đó), và loại thứ hai giống như các loại hạt? Nếu thành thật mà nói, tôi cũng không ngửi thấy chúng. Đúng vậy, chúng ta cần nghiêm túc tiếp cận vấn đề về cỏ cháy -: bay: tìm nó thậm chí gần nhà gỗ tốt hơn trong khoảng cách đi bộ. Nếu không, tôi sẽ không thử nghiệm với các tùy chọn khác nhau. Và tôi muốn thử 6-ku.

[Linadoc]

Tôi không hiểu có thể sấy nho trang trí được không? Nó có ăn được không? có ai đã có bất kỳ kinh nghiệm?

Vâng, có vẻ như không ai có bất kỳ kinh nghiệm nào. Đây Linadoc đã viết:

Lilacs và hoa bia đã không vượt qua bài kiểm tra, nhưng những quả nho đã đi rất rực rỡ. Tôi sẽ đóng băng nó cho ngày mai.

Vì vậy, ngày mai cô sẽ chia sẻ kinh nghiệm "nho" của mình. Sẽ đợi.

Ngày mai chúng ta sẽ đến Ivnchai, nếu tôi biết ở đâu nữa ?!

Đến vùng ngoại ô sạch sẽ gần nhất. Nơi cánh đồng chuyển sang màu hồng, ở đó có cỏ cháy. Tôi đã nói với Omele rằng khi tôi đến Matxcova, tôi nhìn thấy những "đốm" màu hồng trên đường đi (3 giờ). Vì vậy, hãy tìm một nơi nào đó gần đó.

[lappl1]

lappl1, trên hướng Gorky của chúng tôi, rất khó để tìm thấy gần đó! Hãy đi xa hơn!

[Oksana]

Tôi đã giữ enzyme trong 19 giờ, và lô thứ hai trong 10 giờ trong nhà kính, nó có mùi khác nhau: loại đầu tiên có hoa (họ nói như hoa cúc? Tôi không ngửi thấy nó ở đó), và loại thứ hai giống như các loại hạt? Nếu thành thật mà nói, tôi cũng không ngửi thấy chúng.

Oksana, bây giờ bạn đang nóng, nhưng trong nhà kính nhiệt độ chắc chắn sẽ hơn 30 *. Đó là rất nhiều cho trà. Nếu bạn giữ nó trong nhà kính, thì ít thời gian hơn. Và mẻ đầu tiên được lên men ở đâu? Ở nhiệt độ nào?

[Rada-dms]

về hướng Gorky của chúng tôi gần đó là vấn đề để tìm! Hãy đi xa hơn!

Rada-dms, chúc may mắn tìm kiếm!

Bạn có một cái gì đó cay đắng?

Oksana, hãy thử cây kim ngân hoa, nó có mùi vị thơm ngon, tôi thích nó. Nhưng vị đắng, thứ mà bạn rất cần, lại không được thu hút cho lắm. Bây giờ nó được đựng trong một cái lọ, đậy chặt nắp, tôi có thể chịu được trong một tháng, và sau đó chúng ta sẽ xem liệu vị đắng sẽ mất đi hoặc ít nhất là giảm.

[Helena]

Helena, vị đắng khó có thể mất đi và giảm bớt. Và mùi sẽ đậm hơn. Và tôi vẫn chưa làm một cây kim ngân hoa. Rõ ràng, bởi vì tôi có đủ cây kim tước, tốt, cây táo với lê, anh đào ...

[Helena]

Helena, Tôi muốn hỏi tại sao nó không ngủ và sau đó tôi nhận ra rằng bạn đã ăn tối. Và tôi và Rada đứng ngoài lề.

[Oksana]

Nếu thành thật mà nói, tôi cũng không ngửi thấy chúng.

Oksana, nếu ngửi thấy mùi trà khô, thì mùi đã rất yếu. Mạnh và không nên có mùi. Sau đó, nó sẽ xuất hiện!

Các cô gái! Chúc mọi người một đêm ngon giấc, những giấc mơ êm đềm và thời tiết tốt cho ngày mai!

TekS, cây kim ngân hoa có vị đắng, rất tốt, tôi giật mạnh nó, mặc dù một số loại nhiễm trùng ăn nó hoài. Vanka đã đứng trong nhà suốt 19 tiếng đồng hồ, nhiệt độ 20 + ~ -3 độ, nói chung là tôi thích cái cách có mùi của nó. Trong nhà kính đã nồng nặc mùi, lát nữa tôi sẽ nấu cho anh xem.
Mối quan hệ của tôi với những người có mùi không thành công trong cuộc sống, tôi không chịu được chúng tốt. Đây là oregano: Tôi có mùi tươi, tôi thích nó, nếu tôi ủ nó với mật ong, tôi cho nó vào miệng và nó quay trở lại (tôi không thích nó); Tháng mười một, tôi thực sự thích đi qua giường và dùng tay ngọ nguậy tất cả các mùi - đây là của tôi - nó có mùi .... Vì vậy, tôi cũng nếm thử các loại trà (và cả vị đắng) và màu sắc. Tất cả: mashina: chạy theo cây kim ngân hoa cho đến khi nó bị "sâu bướm" ăn hết

[Oksana]

Vì vậy, với các loại trà, tôi thích hương vị (và vị đắng) và màu sắc.

Oksana, sau đó lên men lâu hơn!

Một bức ảnh của VankaCh a la 19 giờ trang trại. Cụ thể là hiển thị bao nhiêu truyền 1 giờ thìa trên 150 ml

muốn hỏi tại sao bạn còn thức

: lol: Vâng, thời gian của chúng ta là -7 giờ cho các bạn)) Tôi đã viết tin nhắn cuối cùng và bay đến nhà nghỉ, vừa trở về với 3 kg rong cháy, à, đêm sắp tới Và bây giờ tôi đang làm khô một quả lê, nó là 18,5 giờ lúc lên men (từ 2 - 30 đêm), hãy xem điều gì xảy ra với thời gian bột chua như vậy, mùi là chuẩn, màu đen hơn đen))).

Lyudmila, cứu tôi với, khi tôi đọc lớp học của bạn, tôi đã phát ốm với ý tưởng này, nhưng đã bay đi nghỉ ngơi, và không có Internet. Tôi có một câu hỏi như vậy: nếu bạn làm lá cam bằng cách đông lạnh, và không lên men xoắn, bạn sẽ có được một loại trà ngon? Và câu hỏi thứ hai là làm thế nào để sấy trong bếp điện Zanussi có đối lưu hay không, chỉ có mặt trên hoặc mặt dưới, hoặc cả hai? Tôi có gas ở nhà, tôi không sử dụng điện gì cả. Có thể cho inox vào xoong để lên men không hay để trong hộp nhựa thì tốt hơn?

[Alla]

Alla, với máy sấy cũng vậy, sẽ có mùi thơm nồng. Có thể đặt nó trên ban công của một số loại? Tôi có một cái máy sấy nhiều lò nướng hiện đang sống trên sân thượng - cho đến khi trời lạnh.

Lyudmila, tôi mang máy sấy ra khỏi nhà, và lò nướng đã được lắp sẵn.

Lyuda, nói cho tôi biết. khi lên men nho khô thì lót khăn ẩm ở đâu ?? Tôi đặt các đĩa ở trên bên dưới lọ nước. Hay nó phải được đặt trực tiếp trên lá?

[Omela]

Và câu hỏi này làm tôi quan tâm.
Omelanhiệt độ phòng là bao nhiêu? Bạn ủ chua trong bao nhiêu giờ?

[Alla]

Alla, 27С, tôi dự định 6-7 giờ. Tôi vẫn còn quả anh đào từ 12, vì vậy tôi sẽ làm khô chúng cùng nhau trên hai tấm nướng. Và trong đêm, tôi sẽ để dâu tây lên men ... để đi bộ như vậy.

Tôi phủ một chiếc khăn ẩm lên xoong, có một cái nắp đậy bên trên. Nếu áp là: lá ​​+ nặng + khăn ẩm, để nắp không bị khô, và nếu nắp không ngồi xuống thì bạn có thể đặt túi có lỗ được không bạn Luda? : girl-q: Lúc đầu có ảnh bị áp bức. Tôi làm điều này, nó phải là một môi trường ẩm ướt và ấm áp.
Spun atisô Jerusalem: những câu chuyện kinh dị như vậy, lá đen, và bàn tay của tôi giống như bàn tay của một người phụ nữ Ấn Độ sau khi cây lá móng, bông gòn màu vàng. Tôi đặt nó ở trang trại trong nhà kính, sau 4 giờ tôi sẽ đi đánh hơi. Sau khi tủ đông nó có mùi lạ, không ghê tởm (tôi sẽ gọi là mùi: i-ốt), nhưng sau khi ngửi tôi một lần họ nói rằng nó có mùi giống như củ, nói ngắn gọn là một tủ đựng thức ăn thực vật kỳ lạ ...

Các cô gái ơi, đã có ý tưởng thử HAZEL, đã có ai làm chưa? Sau khi tất cả, điều chữa khỏi nhất!

[Oksana]

Một bức ảnh của VankaCh a la 19 giờ trang trại. Cụ thể là hiển thị bao nhiêu truyền 1 giờ thìa trên 150 ml

Oksana, thực ra màu sắc vẫn bình thường! Nhưng nó trở nên tối hơn đối với tôi. Tôi thực sự là 2 muỗng cà phê. Tôi pha trong ly (250 ml). Hôm nay mình test trà 18 giờ hôm qua với khách! Các vị khách đang ngất ngây với niềm vui thích! Tôi cũng vậy! Và điều này là không có sức bền! Và sau đó điều gì sẽ xảy ra! Lên men ở 19 * C. Cô ấy quấn cô ấy trong chăn. Tôi không chúi mũi vào chậu trong 18 giờ.

[Lanh]

vừa trở lại với 3 kg cỏ cháy

Lanh, Được chứ! Nhưng nếu email. máy xay thịt, sau đó mọi thứ sẽ giải quyết nhanh chóng!

Và bây giờ mình đang sấy lê, lên men là 18,5 tiếng (từ 2-30h đêm), các bạn hãy xem chuyện gì sẽ xảy ra từ lúc bột chua đó, mùi là chuẩn, màu đen hơn màu đen))).

Trà tuyệt vời sẽ biến ra!

[Oksan]

và nếu nắp không khít, bạn có thể cho vào túi có lỗ được không Luda?

Oksan, có thể! Sẽ ổn thôi. Tôi che tất cả những thứ này bằng thảm, vì vậy hóa ra quá trình lên men diễn ra mà không cần tiếp cận với không khí. Rốt cuộc, nó được thực hiện bởi vi khuẩn kỵ khí sống mà không có không khí.Các cô gái ở đây lưu ý rằng lớp dưới lên men tốt hơn lớp trên. Điều này xảy ra chính xác bởi vì các vi khuẩn kỵ khí thoải mái bên dưới và bên trên - chết từ không khí. Vì vậy, thời gian gần đây, tôi có xu hướng đóng chặt nắp.

[Anna]

lưu lại, khi tôi đọc lớp học thạc sĩ của bạn chỉ phát ốm với ý tưởng này

Anna, lưu toàn bộ chủ đề! Chào mừng!

Tôi có một câu hỏi như vậy: nếu bạn làm lá cam bằng cách đông lạnh, và không xoắn để lên men, bạn sẽ có được một loại trà ngon?

Tôi không thể nói bất cứ điều gì về một quả cam - nó không phát triển ở đây, vì vậy tôi đã không làm điều đó. Và bạn có thể pha trà với cả lá sau khi đông lạnh. Ở trang 11 của chủ đề này trong câu trả lời # 200, tôi đã viết về phương pháp pha trà mà không làm xoăn lá bằng cách sử dụng ví dụ về quả lê. Hóa ra trà rất ngon. Bạn chỉ cần nghiền lá sau khi đông lạnh - như bắp cải trước khi ngâm. Bạn cũng có thể đi trên chúng bằng chốt lăn để có năng suất nước ép tốt hơn. Và cũng dùng dao cắt nhỏ để sau này trà nhỏ hơn.
Chỉ đây là những gì tôi nghĩ về quả cam. Nó có mùi như thế này từ các loại tinh dầu. Nhưng sau khi lên men và sấy khô ở 100 * C, chúng ta có thể mất mùi này. Vì vậy, ví dụ, chúng tôi đã làm điều đó với quả anh đào chim. Nhưng nếu tôi là bạn, tôi vẫn sẽ cố gắng pha trà như vậy. Và cũng chỉ cần làm khô lá.

Và câu hỏi thứ hai là làm thế nào để sấy trong bếp điện Zanussi có đối lưu hay không, chỉ có mặt trên hoặc mặt dưới, hoặc cả hai?

Lựa chọn tốt nhất là đối lưu với cả hai yếu tố sưởi ấm. Chỉ có thời gian làm khô có lẽ sẽ ít hơn. để bạn kiểm soát quá trình và khuấy trà thường xuyên hơn.

Đặt nồi inox lên men trong xoong được không hay để trong thùng nhựa thì tốt hơn?

Bản thân tôi đã chọn một chiếc hộp nhựa để đựng trà. Và nếu có nhiều trà, thì tôi ủ men trong một cái chảo tráng men. Nhưng tôi nghĩ điều đó hoàn toàn có thể xảy ra trong một chiếc thép không gỉ - bản thân tôi cũng làm sữa chua trong một cái chảo như vậy. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời!

khi lên men nho khô thì lót khăn ẩm ở đâu ?? Tôi đặt các đĩa ở trên bên dưới lọ nước. Hay là nó cần thiết để đặt nó trực tiếp trên lá?

Chắc tôi trả lời muộn - Tôi có khách ... Ra ao câu cá, tôi vào máy tính.
Cây tầm gửi, tốt hơn là không cho lá. Nói chung tốt hơn trên đầu trang của lon. Tôi có đá là sự áp bức. Vì vậy, tôi đặt một miếng vải ẩm lên trên những viên đá.

Tôi có một cái lọ lớn, tôi không có bất kỳ viên đá nào.)) Vải ở trên đĩa, nó không tiếp xúc với lá, hãy để nó như vậy.

Tôi vẫn còn anh đào lúc 12 tuổi ... Và trong đêm tôi sẽ để dâu tây lên men .. đi bộ như vậy.

Lớp học, Cây tầm gửi ... Và thực sự, tại sao lại lãng phí thời gian vào những việc vặt vãnh?

Vải nằm trên đĩa, không tiếp xúc với lá, để nguyên như vậy.

ok, vậy là nó!

[Oksana]

Atisô Jerusalem xoắn: những câu chuyện kinh dị như vậy, những chiếc lá thép đen,

Oksana, nhưng không, trông dễ thương! Nhưng tôi sợ thậm chí tưởng tượng những gì sẽ xảy ra cuối cùng!

[Rada-dms]

Các cô gái ơi, đã có ý tưởng thử HAZEL, có ai làm chưa? Sau khi tất cả, điều chữa khỏi nhất!

Rada-dms, vì vậy tôi đã làm - trong công thức tôi đã viết về nó:

Tôi đã pha trà từ cây phỉ (hazel) và lá phong vì tôi đọc được những lời khen ngợi về chúng. Cá nhân tôi không thích chúng. Trà óc chó có vị đắng, nhưng lá phong thì không! Đúng vậy, bạn cần phải pha trà từ cây phong lá hẹp, nhưng loại này không phát triển ở đây. Nếu bạn vẫn quyết định làm trà từ những loại cây này, thì nên thu hái lá vào đầu mùa xuân, khi chúng vẫn còn mềm. Tôi định thêm trà hạt vào hỗn hợp trà cho đỡ đắng. Tôi nghĩ anh ấy sẽ cư xử rất tốt ở đó.

Trà đã đứng được 1,5 tháng, nhưng cho đến nay tôi vẫn không thay đổi quan điểm của mình về nó. Có, và vào mùa xuân, bạn cần thu thập lá cây phỉ khi chúng còn mềm. Vì vậy, đề nghị. Tôi cũng vậy. Sau một cuộc kiểm điểm không tâng bốc như vậy, không ai dám nhắc lại kinh nghiệm của tôi. Ý kiến ​​của tôi là có rất nhiều lá "ngon" xung quanh nên tôi không muốn lãng phí thời gian cho cây phỉ.
Nhân tiện, Loksa-Oksana, đây là nơi có thể lấy được vị đắng ...

Vâng, tôi có cây phỉ, tôi nhớ tôi đã mua một bụi cây con với giá 500 cây phỉ, một con quái vật lớn lên như vậy, tôi phải cấy nó vào khu vực rừng. Nhân tiện, không, một trong những ngày này, tôi sẽ cắt bỏ một chút lá.
Tôi chỉ nghĩ nếu có một loại enzyme trong cái thùng của Taper và không có không khí tiếp cận chúng được đậy chặt bằng nắp đậy, tôi sẽ nhanh chóng kết thúc những câu chuyện kinh dị của mình.

Các cô gái, đã leo lên cao hơn (tòa nhà 15m 5 tầng), nhưng hình ảnh không được tải. Cho đến nay, chỉ có một báo cáo như vậy. Kim ngân là loại (vừa thơm vừa ngon), mùi thơm phát triển mạnh, vị trái cây, vị giống nhau. Barberry không muốn khô, đông cứng, vì một lý do nào đó, mùi sau khi xay thịt bắt đầu giảm dần, bắt đầu khô sau 2-2,5 giờ lên men. Những tán lá khô héo và lên men, mùi lá kim chua được thay thế bằng mùi lá kim cay. Kết quả - hương vị của kim ngân hoa là tuyệt vời, quả thanh việt quất và cây thông đều tốt. Màu sắc - quả nam việt quất tuyệt vời, kim ngân hoa tốt, thông rụng lá đạt yêu cầu. Komarov ở độ cao này đều thổi bay đi, à, tôi đã dành cả ngày để xây chuồng gà mới, tôi đi cuộn nho (tôi có một đứa con gái, cả nhà đều bện), Irga và Sakhalin kiều mạch, tôi sẽ đặt nó sẽ khô vào buổi sáng.

[Linadoc]

Linadoclàm thế nào bạn làm điều đó một cách nhanh chóng.
Những chiếc lá bắt đầu rã đông, xuất hiện mùi hôi, và tôi bị ho. Dị ứng ám ảnh, và vì vậy tôi muốn thử trà của mình. Tôi đi làm.

Tôi đã thu thập lá táo, mận, anh đào, mâm xôi, mâm xôi đen, hoa hồng dại, fireweed. Tôi gần như mất hồn khỏi mùi anh đào, mùi quá ấn tượng. Và tôi thích mùi hoa hồng hông, bây giờ nó đang lên men tích cực, cùng chồng tôi đi xem phim, trở về cả căn hộ nồng nặc mùi trái cây ngọt ngào.
Cuối tuần này tôi sẽ hái một quả lê từ mẹ chồng tôi

Và sau 7 giờ quả cà chua của tôi vẫn xanh. Tôi sẽ để nó cho đến sáng bây giờ. Cô ấy cho những quả anh đào vào lò để sấy khô và chỉ trong một giờ là đã có thể sẵn sàng. Mấy chị nhớ nói anh đào mau khô.

[Oksana]

Tôi chỉ nghĩ nếu có một loại enzyme trong thùng Taper và đóng chặt chúng bằng nắp, sẽ không có không khí tiếp cận.

Oksana, Tôi vẫn không hiểu về nó. Ngoài ra còn có một chân không, phải không? Khi ủ cỏ thức ăn gia súc (và điều này không có gì khác hơn là lên men), có một cách như vậy - nạp cỏ khô vào phễu lên đến đỉnh, vò nát và để không có không khí tiếp cận. Đây là cách thức ủ chua ngon nhất cho động vật. Thậm chí năng suất sữa của bò ngày càng tăng.
Chaedels so sánh quá trình lên men của lá trà với việc ủ thức ăn thô xanh. Các quá trình tương tự diễn ra ... Các vi khuẩn kỵ khí giống nhau cung cấp quá trình lên men ... Vì vậy, bạn có thể thử, nhưng nếu ...

Và sau đó các phần nhỏ có thể được nghiền trong máy sản xuất giăm bông và được làm nóng đến 30.

[Linadoc]

Các cô gái, đã leo lên cao hơn (tòa nhà 15m 5 tầng), nhưng hình ảnh không được tải.

Linadoc, chúng tôi sẽ chờ đợi ... Điều chính là có một cái gì đó để chụp ảnh! Tôi đề nghị đăng ở đây một bức ảnh chụp cây thông đó với một bức ảnh uống trà. Tôi đang cố gắng tưởng tượng toàn bộ quá trình lên mạng ở độ cao của một tòa nhà 15 tầng và một dòng người muốn bắt tín hiệu. Chà, bạn đã có thể tổ chức một chuyến thám hiểm đến Everest. đào tạo như vậy mỗi ngày.
Nhưng thật lòng, cảm ơn bạn rất nhiều về những tin tức như vậy từ cây thông ... Sự không mệt mỏi của bạn trong việc tìm kiếm cây mới cho cây chè rất vui. Và, tất nhiên, cảm ơn bạn vì một kinh nghiệm quý giá như vậy. Bây giờ sẽ dễ dàng hơn cho chúng ta, không phải là những bản chất quá khắc nghiệt, để quyết định lựa chọn cây trồng cho trà.

[Matilda_81-Gulnara]

Tôi đã thu thập lá táo, mận, anh đào, mâm xôi, mâm xôi đen, hoa hồng dại, fireweed.

Matilda_81-Gulnarachúng tôi đã thu được bao nhiêu! Làm mọi thứ cùng nhau! Hay thay phiên nhau?

Tôi gần như mất hồn khỏi mùi anh đào, mùi quá ấn tượng.

Vâng vâng! Nhiều người trải qua sự điên rồ tương tự từ quả anh đào ... Trà tuyệt vời có được từ nó!

Và tôi thích mùi của hoa hồng hông, bây giờ nó đang được lên men tích cực

Gulnara, sau đó hãy chia sẻ ấn tượng của bạn về hương vị của trà tầm xuân. Tôi tiếp tục nhìn vào của tôi - để cắt nó đi hay không ...

Và quả của tôi sau 7 giờ và vẫn còn xanh.

Do bản thân lá nho khô nên khi xoắn sẽ vắt ra một ít nước cốt. Đây là màu xanh lá cây. Sáng mai cũng có thể như vậy. Bạn sẽ lên men trong bao nhiêu giờ? Tôi nghĩ rằng nó sẽ diễn ra tốt đẹp. Mặc dù tôi đã không lên men nho quá lâu ...
Tôi đã gửi những quả nho xanh như vậy để làm khô sau 7 giờ:

Sáng mai cũng có thể như vậy.

Đúng? Và vì một số lý do đối với tôi, nó dường như rằng Guli có một màu tối.

Bạn sẽ lên men trong bao nhiêu giờ?

Cô ấy đặt lúc 17 giờ, vậy là 18 giờ, bây giờ cô ấy đi và nhìn cô ấy - cô ấy buồn quá và có mùi cỏ. Nhưng bây giờ tôi sẽ không làm khô nó. Ngày mai với dâu tây đã có cùng một lúc.

[Rada-dms]

Và sau đó các phần nhỏ có thể được nghiền trong máy sản xuất giăm bông và được làm nóng đến 30.

Rada-dmsTôi không gợi ý rằng trà của chúng ta nên được loại bỏ hoàn toàn không khí. Cho đến nay, đó chỉ là những suy nghĩ ... Nếu có mong muốn thử, thì tại sao không?
Về nhiệt độ, tôi có ý kiến ​​là không cần gia nhiệt khối lượng trong quá trình lên men. Trong cuốn sách thông minh về sản xuất trà của Trung Quốc và Ấn Độ, họ viết về điều này rất rõ ràng:

Nhiệt độ tối ưu cho quá trình lên men nên được coi là 22–26 ° C. Dưới 15 ° C quá trình lên men dừng lại, ở nhiệt độ 15–20 ° C bắt đầu của nó, trên 30 ° C một phần của các sản phẩm lên men hòa tan tạo ra sức mạnh và "cơ thể" để truyền dịch chuyển sang trạng thái không hòa tan, ở đồng thời mất đi mùi thơm dễ chịu của trà.

Đúng? Và vì một số lý do đối với tôi, nó dường như rằng Guli có một màu tối. Bây giờ cô ấy đi và nhìn cô ấy - cô ấy buồn quá và thơm mùi cỏ. Nhưng bây giờ tôi sẽ không làm khô nó.

Vâng, màu quả nho của cô ấy tối .. Vì vậy, hãy chờ đợi.