Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Bây giờ chúng ta sẽ thống nhất về việc tạo ra một số loại artel. Hơn nữa, chúng tôi đến từ nhiều nơi khác nhau, do đó, có thể thu thập nhiều loại nguyên liệu - cả thạch nam từ miền bắc và dâu tằm từ miền nam)))

Máy khử nước kiểu Sedona khá phù hợp))) vì không cần đốt.

Thật? Trong một máy sấy đơn giản? Tôi cũng có một cái bếp của Nga. Bạn cũng có thể làm khô trong đó. Không biết vòng tròn bán ở đâu và giá bao nhiêu? bạn cần tìm trên internet ...

Bây giờ chúng ta sẽ thống nhất về việc tạo ra một số loại artel.

Tanya, chúng tôi đã đồng ý từ trước vào mùa hè này ... chúng tôi thậm chí đã tự phân công vai trò cho chính mình. Galya sẵn sàng trả lời cho bộ phận kế toán, tôi là sản xuất, Anyuta là đóng gói ... Và sau đó chúng tôi quyết định gắn chồng với công nhân thu gom lá và cuốn ...

Trên thực tế, bếp của Nga phù hợp hơn nhiều. Tôi phải hỏi chị gái xung quanh - cô ấy đã tham gia vào việc làm người mẫu, làm việc với đất sét.

Tất nhiên, đây là điều dành cho các chuyên gia, nhưng không đùa được thì sao?
🔗

Và đây là dành cho một người nghiệp dư
🔗

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn rất nhiều cho các liên kết. Tôi đã đi và nhìn ... Giá cho giới chuyên nghiệp, tất nhiên, không phải cho người bình thường trên đường phố. Nhưng vòng tròn dành cho trẻ em khá phù hợp với mục đích của chúng tôi.
Tôi đã nói với chồng tôi về điều đó. anh ta nói anh ta biết một người phụ nữ đang bán đồ gốm của con gái mình trong chợ. Rất rẻ và đẹp. Chúng tôi có một số gizmos của cô gái này. Mọi thứ đều rất rẻ và chất lượng cao. vì vậy nếu bạn không muốn làm phiền, sau đó bạn có thể đặt các chậu.

chiều nay chồng tôi đi chơi trên mạng và đọc về Ivan-tea

Doanh nghiệp của chúng tôi đã đến với đại chúng
rất vậy .. Veronica cần một sợi dây cho năm mới không xà phòng và một cuốn sách kho thóc.
Tôi không có thời gian để nhìn lại, vì họ lại tạo ra các artel hướng dẫn và việc sản xuất chậu gần như được thành lập, và họ thêu những chiếc túi với sức mạnh và chính

Tôi không có thời gian để nhìn lại, vì họ lại tạo ra các artel hướng dẫn và việc sản xuất chậu gần như được thành lập, và họ thêu những chiếc túi với sức mạnh và chính

Galya, vậy phải làm sao, vì không có lá. Trong khi bạn có thể mơ ...

Tôi cũng có một ý tưởng tuyệt vời, tất nhiên là liên quan đến trà, hôm nay tôi định bắt đầu, sau đó tôi sẽ trình bày
Lyudochka, bạn sẽ không nói cho tôi biết tại sao mọi thứ trong HP của tôi luôn cháy hết chứ? lý do là gì?

Lyudochka, bạn sẽ không nói cho tôi biết tại sao mọi thứ trong HP của tôi luôn cháy hết chứ? lý do là gì?

Tôi thậm chí không biết ... Tôi chưa bao giờ có điều này. Chắc các bạn nữ cũng biết. Nói chung, tôi có khuynh hướng tin rằng đây là một lỗi sản xuất. Bởi vì các chương trình HP là như vậy mà không có gì cháy. Chỉ những món nướng với sữa, trứng và nhiều đường mới có thể chiên giòn nhưng không bị cháy.

Tôi cũng có một ý tưởng tuyệt vời, tất nhiên là liên quan đến trà, hôm nay tôi định bắt đầu, sau đó tôi sẽ trình bày

Nào, hiện thân ... Chúng tôi đang đợi ...

[Galina Iv.]

Galina Iv., xem các chủ đề chuyên biệt về các dòng máy HP. Mô hình của bạn không được liệt kê trong hồ sơ của bạn.

[vedmacck]

vedmacck, Tanya, chỉ ra mô hình, bây giờ tôi sẽ xem xét. Bánh cupcake hóa ra rất ngon, nướng xong, nhưng phần đáy và hai bên gần như bị cháy sau đó, tôi muốn vứt nó đi xa mà không lấy được

Galina, có thể với xà phòng, nếu sản xuất của bạn! Và bánh có thể bị cháy, có nhiều đường. Cần giảm thời gian nướng bánh. Tôi không thực sự thích bánh nướng xốp ở HP, tôi nướng trong lò. Và nếu bánh mì bị cháy, hoặc lớp phủ bị hỏng, hoặc bếp vẫn bị lỗi, hãy tiến hành. chế độ không chịu được.

[paramed1]

paramed1, VeronicaVâng, bằng cách nào đó nó có thể chịu được với bánh mì, lớp phủ không thể bị hỏng theo bất kỳ cách nào, trong 3 năm tôi đã nướng nó một vài lần

Các cô gái, HP của tôi rất xuất sắc, nhưng tôi là một tên ngốc, đó là cách bạn có thể đặt sai chương trình ... Tôi chắc chắn 200% rằng tôi cần 18, nhưng tôi cần 11.
Oh my god, chúa ơi !! Chà, chuyện gì đã xảy ra với tôi vậy?))

với xà phòng

: lol: Tôi không hiểu nó là gì ngay lập tức))
Không có gì đáng trách cho HP nếu bàn tay của bạn bị vẹo

Tôi không biết rằng bây giờ có samovars với nhiệt độ điều chỉnh, xem liên kết 🔗
Và đây là ấm trà có bộ điều nhiệt 🔗

và hôm qua tôi thấy có bán một cái máy xay thịt "của Liên Xô" và tất cả các loại dao cho nó, tôi hơi ngạc nhiên

[Đánh dấu]

Đánh dấu, tốt, Trung Quốc không ngủ! Nó cung cấp hàng hóa cho mọi sở thích và ví ...

Tôi không biết rằng bây giờ có samova có nhiệt độ điều chỉnh được, Và đây là ấm trà có bộ điều chỉnh nhiệt

Alla, cảm ơn vì các liên kết! Tốt samovars-ấm trà!

Luda, máy xay thịt do Berarus sản xuất)

Vậy thì, đây là một chiếc máy xay thịt mát ...

Lyudochka, hôm nay tôi đã pha trà Mono Ivan và tôi muốn nói rằng tôi thích Village hơn. Đó là nó.

Chà, thật tốt khi bạn thích nó ... Uống trong khi Làng. Và để trà Ivan nằm yên. Có lẽ bạn có thể uống nó với thứ gì đó sau đó. Nói chung, bạn nên thử làm máy xay thịt Ivan-tea vào mùa sau. Tôi chắc rằng bạn sẽ thích nó. Với tôi, có vẻ như đã xảy ra lỗi với trang tính của bạn.

Không, tôi pha tất cả trà lá liễu làm trong mùa, nó thơm, đậm nhưng nhạt hơn vị mộc, nhưng trà Làng có vị đậm đà hơn.

Còn mình Mộc nhĩ lá và hạt thì mình không cảm nhận được sự khác biệt.

Vì vậy, tôi nói rằng hãy pha trà Ivan trong máy xay thịt. Bạn sẽ thấy nó ngon như thế nào, chỉ khác là nó có mùi thơm ...

Mình mộc mạc và lá và hạt, mình không cảm nhận được sự khác biệt.

Lạ thật !!! Vẫn có một sự khác biệt. Dù sao thì, tôi có….

Có lẽ vì tôi vặn và cắt ngay lập tức và dưới áp lực, tức là, rất nhiều nước ép được tiết ra.

Gal, nhiều nước trái cây không chắc sẽ nổi bật. Nhưng cách của bạn thực sự tốt hơn là cắt cuộn sau đó ...

[Hương thơm]

Hôm nay chúng ta sẽ xem xét chỉ số cuối kỳ cuối khi đánh giá chất lượng của chè - Hương thơm.

5) Hương thơm của trà. Mùi thơm của trà còn khó tả hơn cả vị của nó. Thực tế là ngay cả các nhà khoa học vẫn chưa tạo ra một phân loại chính xác về mùi. Có nhiều cách phân loại như vậy, trong đó, theo quy luật, 4-18 mùi cơ bản được phân biệt, và số lượng kết hợp của những mùi cơ bản này có thể được tính bằng hàng trăm. Ví dụ, theo phân loại của H. Hoenig, các mùi cơ bản là hương hoa, mùi trái cây, vị cay, mùi nhựa và mùi khét.
TRONG trà có thể (và nên!) được thể hiện chủ yếu là hương hoa, nhựa và hương trái cây, và chỉ ở một số loại - cay và hun khói.
Một đôi tách trà cao được sử dụng đặc biệt để hít hương thơm của trà trong trà đạo của người Hoa). Họ chỉ cần chúi mũi vào đó và tận hưởng mùi thơm. Tin tôi đi, có cái gì đó để tận hưởng ...



Hầu hết tất cả các mùi đều dựa trên đối tượng. Đó là, nếu chúng ta nói về thực vật, thì mùi thơm cụ thể của nó được xác định bởi hàm lượng tinh dầu trong đó (chủ yếu). Hiện nay, hàng trăm, thậm chí hàng nghìn loại tinh dầu đã được phát hiện, nhiều loại trong số đó là độc nhất vô nhị và được đặt tên theo loài thực vật mà chúng được tìm thấy. Ví dụ, mùi của phong lữ chủ yếu được xác định bởi sự hiện diện của tinh dầu phong lữ; mùi của cỏ xạ hương (thyme) - thymol; mùi bạc hà - tinh dầu bạc hà, v.v ... Vấn đề chính của trà là nó không chỉ là một đa giá trị, mà còn là một vật thể đa sắc. Nó chứa khá nhiều tinh dầu, có thể tạo cho các loại trà khác nhau những thành phần hương thơm phức tạp và kỳ lạ nhất (bó hoa).
Ngoài các hương thơm cơ bản của trà (hoa, nhựa cây và hương trái cây), những người pha chế còn phát ra những hương thơm như: cam quýt (chanh, cam), phong lữ, tử đinh hương, hoa đào, dâu tây, hoa hồng, mạch nha, quế, hoa nhài (không có hương liệu) hương thảo hoang dã , nho đen, mật ong, óc chó (hạnh nhân), v.v. Theo quy luật, những hương thơm này rất tinh tế (được gọi là "hương thơm" hoặc "điểm nhấn"), và bạn cần phải có một cái mũi được đào tạo rất tốt để phân biệt chúng với bó hoa chung.
Điển hình ở phương Đông loại trà đắt nhất là loại có hương thơm tinh tế (trà hoa). Thông thường Các loại trà chưa lên men (trắng và xanh) và bán lên men (ô long) có mùi thơm hơn các loại trà đen bình thường. Đồng thời, những loại trà như vậy có mùi rất mạnh và ổn định của cả pha khô và pha truyền, hương thơm của trà đen tinh tế hơn, Nếu pha và bảo quản không đúng cách, trà đen dễ bị mất mùi thơm đặc trưng.
Những người kiểm tra có kinh nghiệm biết rằng đánh giá tốt hơn mùi trà bằng ... một chiếc cốc rỗng... Để làm điều này, trà (dịch truyền không pha loãng với nước) được đổ vào một cốc rỗng (khoảng 1/3), tráng, và dịch truyền được đổ trở lại ấm trà, và sau đó ngửi cốc. Đồng thời, đừng quên rằng hương thơm của trà luôn thay đổi và nồng nhất là trong 2-3 phút đầu tiên kể từ khi bắt đầu pha.
Để đánh giá mùi trong phương pháp chuẩn độ tiêu chuẩn, người ta sử dụng cốc hình bát "bán nguyệt", được tráng bằng nước trà và sau đó ngửi. Trong nghi lễ Gongfu-cha của người Trung Quốc, những chiếc cốc Yang bằng thủy tinh hẹp được sử dụng để “nếm mùi thơm”. Tuy nhiên, nếu bạn có một mùi hương tốt, thì cốc không phải là vấn đề nguyên tắc ;-))
Như một bản tóm tắt, lưu ý rằng pha trà ngon đúng cách:
a) phải có hương trà sáng và mạnh (sự kết hợp hài hòa của các mùi thông thường - hương hoa, nhựa cây và hương trái cây);
b) phải có bó hoa thơm phức, tuy nhiên, trong đó, phải có một giọng thơm rõ rệt (ví dụ, trong Darjeelings chất lượng cao, đây là một nốt hạnh nhân, trong Assams chất lượng cao, một nốt mạch nha, v.v.)
trong) không nên có mùi lạ.
Ở cuối phần, chúng tôi nhắc bạn rằng chất lượng trà được pha tốt nên:
1) Có lá mạnh.
2) Có một màu sắc đẹp, tươi sáng.
3) Có khả năng làm se khít lỗ chân lông và ít đắng.
4) Có một hương vị rõ rệt.
5) Có một hương thơm tinh tế, tinh tế và phong phú.

Tôi không có chất làm se, mặc dù tôi chưa thử mọi thứ. Nếu tôi tìm thấy một cái ở nhà, tôi sẽ rất vui!

[Oksana]

Oksana, trà lá liễu, sườn đen và anh đào nên có vị chua. Và các loại trà xanh. Và chúng tôi, hóa ra, đã không làm chúng ...

Rõ ràng, tôi có một vài quả anh đào bị rệp chiếm đóng, Blackberry đã làm rất ít và chỉ trong làng. Vì vậy, mùa tới chúng ta sẽ đánh trà xanh!

Và chúng ta có thể không có khả năng làm se. Chất làm se được cung cấp chủ yếu bởi tannin. Và chúng hầu như không có ở đó ở bất cứ đâu. Có thể có vị đắng, có nhiều loại thực vật có vị đắng, tuy nhiên, đôi khi rất ít, nhưng sau khi lên men chúng có thể bắt đầu chơi. Bèo lửa có thể hơi chua, với quá trình lên men lâu. Nhưng hương thơm của các loại trà của chúng tôi sẽ đánh bại ngay tại chỗ! Và nó được tiết lộ như là trong tinh thần tốt, dần dần. Còn quá trình chuyển màu trong máy pha trà lại là một câu chuyện riêng. Từ màu be nhạt đến vàng nâu trầm. Đừng đi ra!

[Veronica]

chúng ta có thể không có khả năng làm se khít lỗ chân lông. Chất làm se được cung cấp chủ yếu bởi tannin.

VeronicaRốt cuộc, chúng ta có tannin trong cây cỏ cháy. Lá cây bìm bịp chứa 20% tanin. Và tannin là (tôi trích dẫn):

Vấn đề hình thành, biến đổi và điều kiện tích tụ của các hợp chất phenolic là trọng tâm của quá trình sinh hóa và sinh lý của chè, vì chúng cung cấp những đặc tính quý giá nhất của chè.
Trong tài liệu về trà, có các thuật ngữ khác nhau để xác định các chất này: hợp chất phenolic, polyphenol, tanin, tanin và phức hợp tanin-catechin. Thuật ngữ "tannin ", hoặc thuật ngữ" tannin "tương ứng với nó, được giới thiệu bởi nhà nghiên cứu người Pháp Seguin, người đã chỉ định các hợp chất phenolic được tìm thấy với số lượng đáng kể trong chiết xuất của nhiều nguyên liệu thực vật và có khả năng thuộc da. Ban đầu, trong ngành công nghiệp thuộc da, chất truyền từ gỗ sồi được sử dụng để thuộc da, do đó tên của chất này có nguồn gốc từ từ tiếng Latinh tan (sồi).
Tanin trong trà không phải là một chất đồng nhất, mà là một hỗn hợp của các chất liên quan đến di truyền. Thật tannin (tanin) trong nước trà hầu như không có, vì trong lá trà có chứa các hợp chất phenolic, chủ yếu bao gồm các catechin đơn giản (và các dẫn xuất của chúng) với trọng lượng phân tử thấp. Tuy nhiên, trongTrong quá trình công nghệ chế biến nguyên liệu, các hợp chất phenolic của lá xanh trải qua những thay đổi đáng kể, trọng lượng phân tử của chúng tăng lên và chúng có được các đặc tính của tanin.
Trong một thời gian dài, các nhà khoa học vẫn chưa thể tìm ra thành phần của tanin trong trà. Chỉ bằng cách phát triển các phương pháp tách tannin thành các phần nhỏ, các nhà khoa học đã tìm cách thiết lập chúng. hai loại chính - catechin và tannin, khác nhau về đặc tính vật lý, hóa học và mùi vị.
Sự hình thành tannin xảy ra chủ yếu thông qua việc chuyển đổi đường thành polyphenol thông qua sự hình thành trung gian của inositol. Hơn nữa, thông qua phản ứng cộng và ngưng tụ, polyphenol và các dẫn xuất của chúng tạo thành tannin. Với quá trình lão hóa của lá, cũng như quá trình chế biến của nó, phần catechin (hàm lượng trong lá trà mỏng chiếm 70% tổng hàm lượng tanin) dần dần chuyển thành tanin, và sau đó thành tanin liên kết. Điều này xảy ra do quá trình oxy hóa và nén chặt các catechin và các este gallic của chúng, có thể được đánh giá bằng sự gia tăng trọng lượng phân tử của tannin của trà đen thành phẩm.
Màu sắc của dịch truyền, độ se, hương thơm và các đặc tính khác của trà phụ thuộc vào tannin và các hợp chất của chúng với các chất khác hoặc vào các sản phẩm của sự thay đổi của chúng trong quá trình chế biến. Vị đắng của trà truyền chủ yếu liên quan đến phần catechin của tannin, trong khi làm se, đầy đủ hương vị, màu sắc tốt và các đặc tính khác - với tanin.
Hàm lượng các hợp chất phenol trong chè phụ thuộc vào giống cây trồng, tuổi lá, thời điểm thu hoạch, các yếu tố môi trường, hệ thống biện pháp nông học và các yếu tố khác.
Người ta thường chấp nhận rằng một lượng tannin lớn hơn trong lá trà cho phép thu được sản phẩm có chất lượng tốt. Những chiếc lá non nhất chứa nhiều tanin nhất... Trong nguyên liệu thô, hàm lượng của chúng là 20-30%. Một số lượng lớn các hợp chất phenolic chứa chồi, lá đầu tiên và lá thứ hai, ở lá thứ ba và sau đó có ít hơn chúng. Trong một lá cứng, trữ lượng tannin giảm mạnh..
Trong quá trình biến đổi lá chè thành chè đen, lượng nhóm phenolic giảm đi khoảng 1/3.... Ở những loại thành phẩm tốt nhất, hàm lượng tanin có thể lên đến 18%, trong khi phần catechin của lá xanh chủ yếu bị giảm, chuyển thành các hợp chất phức tạp hơn của phần tanin, sau này khi cô đặc lại sẽ tạo thành các chất không tan trong Nước. Chất tannin màu vàng chanh được oxy hóa trong quá trình lên men tạo cho dịch truyền có màu vàng sẫm đặc trưng, ​​bổ sung hương thơm, và truyền đạt độ se và độ mạnh cụ thể cho đồ uống.
Lá trà xanh được đặc trưng bởi sự thay đổi hàm lượng các hợp chất phenolic trong suốt mùa thu hoạch. Vì vậy, vào đầu (tháng 5-6) và cuối vụ (tháng 9), hàm lượng của chúng tương đối thấp, đến giữa (tháng 7-8) thì đạt cực đại.
Mặt trời và nhiệt độ không khí cao hơn làm tăng lượng hợp chất phenolic trong lá trà. Hàm lượng của chúng cũng bị ảnh hưởng bởi độ cao của rừng trồng trên mực nước biển và độ dốc. Ở các sườn núi phía bắc và các đồn điền ở vùng thấp, lượng hợp chất phenol thấp hơn ở vùng cao và phía nam nhiều nắng.

Nó chỉ ra rằng tanin và tanin gần như đồng nghĩa. Và từ công nghệ nào chúng ta chọn, thu hái khi nào và lá gì, sẽ có ít nhiều chất tannin (tannin). Tôi hiểu rằng phức chất tanin tăng lên trong quá trình oxy hóa, nghĩa là, nếu khối trà mở hoàn toàn. Nếu bạn đậy chặt bình chứa trà trong quá trình lên men, thì các phản ứng oxy hóa sẽ giảm, tạo điều kiện cho vi khuẩn kỵ khí hoạt động. Và đây là pu-erh. Nhưng tất nhiên chúng ở đây vẫn chưa hoàn thành. Nhân tiện, tôi tìm được thông tin rằng cây bìm bịp chứa 10% tanin thuộc nhóm kim loại.Điều này có nghĩa là trà bánh tét cũng có thể được làm từ cây bìm bịp. Bạn chỉ cần nghĩ về cách làm điều đó tốt hơn.

Ai thiếu khả năng làm se khít lỗ chân lông - LEMONNIK sẽ giúp bạn, giúp se khít lỗ chân lông và có sức sống và hương thơm!

[cùng với nhau]

Các cô gái, tôi ước chúng ta là cùng với nhau đến với công nghệ tốt nhất trong sản xuất trà của chúng tôi. Tôi rải vật chất ở đây không phải vì điều gì. Câu đố hoàn chỉnh vẫn chưa được hình thành trong đầu tôi. Vì vậy, mỗi ngày tôi đều tìm kiếm thông tin về việc sản xuất trà, tôi đăng những điểm quan trọng và thú vị nhất ở đây. Tham gia với chúng tôi đến các quá trình suy nghĩ. Khi đó trà của chúng ta sẽ đúng hơn và ngon hơn nữa.

Tôi đã đọc bài viết của bạn hôm nay và rất ngạc nhiên, vì vậy đêm qua sau những lời của Lyudmila về trà của tôi, tôi quyết định thưởng thức trà Ivan của tôi ngon hơn. Đầu tiên, tôi uống một cốc trà này (tôi uống với đường), cốc cao và hẹp, tôi ngay lập tức đổ khá nhiều lá trà, tôi không thêm đường)), đặt mũi tò mò của tôi vào cốc và bắt đầu ngửi - có một thìa lá trà, và hơi nước từ chiếc cốc ấm, anh ta tỏa ra một mùi hương đến nỗi trong một phút cô ấy “bất tỉnh”, tắt lịm, bay về trời, nhưng tôi không có khả năng làm se da!

Lyuda, những gì bạn viết về trà từ lá trà sẽ không phù hợp với chúng tôi một chút nào, đó là sự thật, chúng ta cần phải tự nghiên cứu về trà của mình, nó là độc nhất vô nhị, không ai làm ra nó, chứ đừng nói là nghiên cứu công nghệ hay chất lượng.
Mùa này, tôi không còn có thể giúp gì cho việc "nghiên cứu khoa học" của chúng tôi, vì tất cả trà liễu đều được pha từ những loại trà lên men yếu và cao, và ngoài ra, không có tài liệu nào cho biết máy xay lên men trong bao lâu, khi nó được thu hoạch, qua tủ đông hay không, khi nó được cắt và vv, vv (Ôi, bao nhiêu là sự tinh tế). Vào mùa xuân, hãy bắt đầu với những chiếc lá tháng năm

Galya, tôi hiểu rằng chúng tôi có thói quen uống trà riêng, nhưng trà Ivan có đường thì hỏng. Và đối với chất làm se trong trà Ivan, nó phải như vậy. Tôi vừa uống một ít trà ivan tháng sáu. Chất làm se - đặc biệt được thưởng thức, không vội vã. Nhưng tôi có 2 muỗng cà phê. với một phiến kính trên một cốc nước sôi. Và ủ trong 1 giờ.
Vì vậy, chúng ta hãy cùng nhau tìm kiếm khả năng làm se khít lỗ chân lông trong công nghệ ...

Lyudochka, nhưng tôi đang vội))), tôi đã pha nó và uống ngay lập tức sau vài phút

và sáng nay trước khi làm việc không có thời gian để thưởng thức

những gì bạn viết về trà từ lá trà hoàn toàn không phù hợp với chúng tôi,

Galya không đồng ý rằng cô ấy không phù hợp chút nào. Tất nhiên, lá chè và lá cây bìm bịp khác nhau về thành phần. Nhưng hương vị quan trọng nhất của bất kỳ loại trà nào là do tannin. Chè truyền thống và chè hà thủ ô có cùng số lượng - 20%. Cả ở đó và ở đây, đều có tannin, được hình thành từ các hợp chất phenolic trong quá trình lên men. Có nhiều tannin trong cây bìm bịp hơn trong trà truyền thống. Các loại trà của chúng tôi khác nhau ở những chất khác, chẳng hạn như những chất thiết yếu, mang lại hương thơm khác, nhưng chúng tôi hoàn toàn lặp lại công nghệ sản xuất trà truyền thống. Tôi nghĩ rằng chúng tôi đang vi phạm nó một cách nghiêm khắc. Nếu trà của chúng tôi được làm nghiêm ngặt theo công nghệ, thì chất làm se sẽ xuất hiện trong tất cả các vinh quang của nó.

được pha và uống ngay sau vài phút

Thông thoáng! Trà của chúng ta cần được ủ lâu hơn. Bản thân bạn gần đây đã trích dẫn một trang web nơi họ viết rằng bạn cần pha trà Ivan ít nhất 40 phút. Vì vậy, chỉ cần mở mắt, pha trà, và sau đó là tất cả các loại rửa - chải ... Trà sẽ được pha đúng cách.

Ludochka, xin lỗi, tất nhiên là bạn đúng.

tất nhiên bạn đúng.

Dấu kiểm có thể đúng, nhưng tôi vẫn chưa hiểu nhiều. Hãy hiểu CÙNG NHAU ... Nếu không, những suy nghĩ cứ lởn vởn trong đầu tôi, nhưng chúng không muốn đi đến một mẫu số chung.

Về nguyên tắc, tôi không mong đợi bất kỳ tác dụng làm se da nào từ trà, tôi khá hài lòng với hương hoa của nó, tôi là một người thích ngọt kinh khủng, tôi không bao giờ thích ngọt, và đối với tình yêu của tôi với trà, vị chua ngọt (ivan-tea) của nó. Hương thơm (mâm xôi) là đủ đối với tôi.

Luda, chúng ta sẽ không đi đến một mẫu số chung nào cả, mỗi người đều có khẩu vị riêng, đối với tôi thì vị nào là chua và đắng, đối với người khác thì vị này có thể hoàn toàn không có)))

chúng ta sẽ không đi đến một mẫu số chung, mọi người đều có sở thích riêng,

Dấu kiểm, ý tôi là công nghệ sản xuất trà. Có chính xác, và không đúng. Đối với tôi, dường như ở đâu đó chúng ta vẫn chưa hoàn thiện.
Và đây chỉ là một bức ảnh - WINTER CYPRUS:



Và đây là khu phố của chúng tôi. Đẹp, mọi thứ đều chìm trong sương muối: