Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[filirina]

filirina, Tôi sử dụng tủ đông để tạo điều kiện cho một chiếc lá thô xoắn lại, và chúng hầu như đều là những chiếc lá thô từ cây. Chà, để bảo tồn những tán lá, không phải lúc nào bạn cũng muốn ngay lập tức tham gia vào quá trình tiếp theo sau quá trình tẻ nhạt thu thập trong cái nóng và với muỗi vằn.
Nhưng về fireweed - tôi đã bỏ lỡ thời điểm này, trên tìm kiếm hiếm có đề cập rằng nó cũng đang đóng băng, nhưng có vẻ như trong tương lai dự án này lại bị bỏ rơi

Tôi gọi những người lao động là tàn tích của các thí nghiệm, sự pha trộn: về cơ bản - với trà Ivan, với cây táo, với lê, một chút nho và mâm xôi.

Chà! Chạy trốn! Hãy nghĩ về nó! Tôi luôn nghĩ về nó như một loài cỏ dại. Vui lòng cho chúng tôi biết chi tiết hơn, cô ấy cư xử như thế nào trong hỗn hợp? Và bạn đã thử nó như một loại trà độc chưa?

Đông cứng

Chúng đóng băng, nhưng chủ yếu là khi nó rất nhỏ và cần trộn với thứ gì đó, hoặc do thiếu thời gian để xử lý kịp thời! Nếu không, nó không có ý nghĩa gì để đóng băng nó. Và các loại trà vườn, thậm chí cả trà mùa thu (tôi thường có các loại trà cực đoan vào giữa tháng 11) vẫn bình thường và không có tủ đông, tốt, đó là điều chắc chắn.
Yuri, tôi xấu hổ khi hỏi - bạn chụp bao nhiêu tờ một lúc, điều gì khiến bộ sưu tập trở nên mệt mỏi như vậy? Phải mất 15-20 phút tôi mới thu hái được một gói tại vườn nặng 2-3 kg. Tôi có chảy nước mắt quá nhanh không?



Đây là thú vui của ngày hôm nay: trà hoa hồng và quả mâm xôi (Radushka, đặc biệt cảm ơn bạn vì ý tưởng này, bạn biết đấy, bạn và tôi có cùng sở thích uống trà!)

Những thứ tương tự bắt đầu bị đóng băng chỉ vì thiếu thời gian hoặc các vị trí riêng lẻ để dự trữ, ngoài làng. Lá dễ héo hơn (lên đến một tuần) chỉ cần giữ trong tủ lạnh. Nó tốt hơn cho khẩu vị của tôi.

nhưng tôi lúng túng hỏi - bạn chụp bao nhiêu tờ một lúc, điều gì làm cho bộ sưu tập mệt mỏi như vậy? Phải mất 15-20 phút tôi mới thu hái được một gói tại vườn nặng 2-3 kg. Tôi có chảy nước mắt quá nhanh không?

Đừng ngần ngại, tôi sẽ dễ dàng trả lời! Việc tiếp cận ngọn núi của tôi quá tốn công sức, đi bộ đến những ngôi nhà gỗ bị bỏ hoang mất khoảng 30 - 40 phút với tốc độ nhanh, không có phương tiện giao thông ở đó. Sau đó, trong khi bạn đi bộ trong rừng đẫm mồ hôi, một đám kẻ hút máu tấn công bạn, và tất nhiên tán lá bị gãy ở nhiều nơi, hầu hết cây cối bị chết bởi sương giá, bạn phải trèo sâu đến thắt lưng trong cỏ và mọc um tùm cây anh đào ở các khu vực khác nhau, tìm kiếm những cây "ăn được". Thôi thì chuyến trở về nhà chòi theo sau.

[filirina]

filirinaIrina, tôi đã hấp mùa trước với quả mâm xôi và anh đào. Đây là một cái gì đó với một cái gì đó! Mặc dù, anh đào vẫn "bốc mùi" đối với tôi, tất nhiên.
Và, tôi thực sự thích quả mâm xôi với những cánh hoa hồng. Bây giờ tôi sẽ làm vườn dâu tây với cánh hoa hồng. Để so sánh
Nhân tiện, tôi cũng dành nhiều thời gian để thu hoạch vườn-lâm nghiệp. Tôi không bao giờ nháy cành ra khỏi lá, nhưng tôi ngắt từng cành một. có lẽ đó là lý do tại sao

Việc tiếp cận ngọn núi của tôi quá tốn công sức, đi bộ đến những ngôi nhà gỗ bị bỏ hoang mất khoảng 30 - 40 phút với tốc độ nhanh, không có phương tiện giao thông ở đó. Sau đó, trong khi bạn đi bộ trong rừng đẫm mồ hôi, một đám kẻ hút máu tấn công bạn, và tất nhiên tán lá bị gãy ở nhiều nơi, hầu hết cây cối bị chết bởi sương giá, bạn phải trèo sâu đến thắt lưng trong cỏ và mọc um tùm cây anh đào ở các khu vực khác nhau, tìm kiếm những cây "ăn được". Thôi thì chuyến trở về nhà chòi theo sau.

Vâng, bạn là một anh hùng!

[Svetlana Kravchenko]

Svetlana Kravchenko, tốt, đây là một sự phóng đại, tất nhiên, nhưng nó cũng không phải là dễ dàng

Và tôi đã lên men tổng cộng khoảng 3 giờ, và mùi nồng nặc hơn sau 1,5 - 2 giờ.

Light, tôi giải thích rằng quá trình lên men không kéo dài 1,5-2 giờ, mà là 16 giờ.Nó nằm trong một cái túi ở nhiệt độ cao suốt đêm, lúc đó nó đã lên men. Và sau đó 2 giờ nữa, và sau đó để nó trong 4 giờ nữa, khi nó đã quá nóng và hết mùi. Tức là nó được lên men "có hương thơm" qua đêm + 2 giờ, và sau đó "không có mùi thơm" trong 4 giờ khác. Và sau đó, bạn tìm thấy những đánh giá tốt về hương vị và hương thơm của trà lên men trong 24 giờ hoặc hơn ở đâu? Không có chúng Chỉ có một màu tối và thế là xong. Nhưng nếu cần hương vị và mùi thơm, thì bằng nỗ lực tập thể, chúng tôi đã thiết lập thời gian lên men tối ưu là 4-6 giờ ở T = 22-24 *. Và màu sắc có thể được tăng cường bằng cách chiên ở 150 * 20 phút.
Nhưng đối với mùi hương vườn cũng vậy, nhiều lần người ta tin rằng mùi vị và hương thơm phụ thuộc vào giống hoặc "tính hoang dã" của cây, lá mà bạn lên men. Ví dụ, tôi đã so sánh hương vị, màu sắc và hương thơm của trà từ ba giống cây táo khác nhau. Và tôi đã bị thuyết phục, và sau đó kể về nó, rằng cả ba loại trà khác nhau rất nhiều về mọi mặt. Và bây giờ trong hỗn hợp, tôi chỉ sử dụng hai giống cây táo này, vì giống thứ ba - cây táo mùa hè - hoàn toàn không tồn tại, không màu sắc, không mùi vị, cũng không có mùi thơm. Và có những spireas khác nhau, của tôi ngay lập tức có mùi như một quả táo xanh và sau đó nó có vị tươi, trong khi của Lena Kadieva thì đắng và không ngon chút nào. Vì vậy, không được hướng dẫn bởi một chỉ báo như mùi thơm ngay sau khi cuộn. Quan sát kỹ hơn công nghệ - 3-5 giờ lên men cho nước sốt vườn là tối ưu, và nếu bạn làm theo Zakhar, thì 1,5-2 giờ là bình thường.

có những đề cập hiếm hoi rằng nó cũng đang đóng băng

Tôi đã làm và bây giờ kết hợp với Ivanushka chính xác theo cách của Zakhar, tôi làm tan băng. Tất cả những ai đã thử hỗn hợp của tôi, và có rất nhiều người trong số họ, đều sẽ xác nhận hương vị và hương thơm tuyệt vời của những loại trà này, độ se dễ chịu và dư vị mật ong thơm lâu. Đó là chỉ cho cuối tuần đó, tôi đã làm 1kg850g hỗn hợp khô làm sẵn với Ivanushka theo Zakhar.

Eh, ước mơ của tôi là kiếm được cây cỏ cháy. Tôi không đi quá cao và xa đến những ngọn núi nơi anh ấy sống với chúng tôi ...

[Linadoc]

Linadoc, Cảm tạ!

và hương liệu không giống như trên nguyên liệu tươi, và tôi không thích thứ hỗn hợp đông lạnh mềm và khó chịu này! Nhưng một lần nữa, đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi, khác với ý kiến ​​thường được chấp nhận! Nhưng cá nhân tôi thực sự thích các loại trà hấp từ Zacharias! Tăng vọt biến đổi dâu tằm đặc biệt là ngoài khả năng nhận biết và bay lên rất thân thiện với quả mâm xôi!

Ira, tất nhiên, là một vấn đề của hương vị! Một số người chỉ thích các loại trà lá, một số thích trà hạt, một số có chiên và một số không ...
Tôi cũng thích các loại trà hấp, nhưng độ đặc của chúng ít hơn so với rã đông và điều đó không khiến tôi khó chịu. Và hương thơm của chúng mạnh hơn đối với khẩu vị của tôi ... Vì vậy, có rất nhiều lựa chọn để pha trà, vấn đề là khẩu vị, ai thích gì.

[Nadyushich]

Nadyushich, vậy ... lại là bạn buộc mình phải chọc ngoáy, kiểu vaping gì thế này, tất nhiên là mình đang theo đuổi hương vị rồi)))

[Yuri K]

Yuri K, mọi thứ rất đơn giản! TẤT CẢ !!!
Nghe đây, nếu bạn quá lười biếng để xem xét chủ đề (tôi quá lười biếng). Tôi làm món mâm xôi yêu thích của mình, quả mâm xôi với anh đào (dành cho những người yêu thích trà anh đào) và dâu tằm (đơn và thêm anh đào) liên tục như vậy. Vào mùa thu, tôi làm điều này cho quả táo gai lớn. Tôi chưa thử những người khác.
Tôi lấy những chiếc lá (tôi lấy những chiếc héo, bởi vì những chiếc không héo được nén chặt) mà không có bất kỳ sự đông lạnh-rã đông nào. Tôi cho chúng vào một chiếc túi nhựa (có lẽ bây giờ ai đó sẽ nói rằng nó có hại, nhưng tôi vẫn chưa tìm ra cách thay thế nó), gói chặt nó và nhét nó vào hộp đa năng của tôi. Tôi để gói mở trên đầu trang. Tôi đặt chiếc đĩa lên như một sự áp chế nhẹ (nó ngăn không cho túi dính vào van xả hơi) và bật chế độ "uể oải" (tôi có 80⁰C trong 5-6 giờ, hoặc ở nhiệt độ bếp trưởng +60⁰Từ 10-12 giờ. Nhân tiện, tôi không nhận thấy sự khác biệt nhiều trong hương vị của trà thành phẩm.
Sau đó, lấy ra - xoắn trong máy xay thịt và sấy khô mà không cần chiên, bất cứ nơi nào thuận tiện hơn cho bạn. Tôi ngay lập tức làm khô trong máy sấy ở 70
Ví dụ như mùi thơm của quả mâm xôi, hoàn toàn là "mứt". Và không giống như lên men theo cách "thông thường", quả mâm xôi hấp tạo ra viên. Đúng, chúng vẫn còn nhỏ.

Phương pháp làm cứng lá trà để chuẩn bị cho quá trình lên men (Zachary)

Trong khi nhìn, Anya đã trả lời. Nhưng đây là một liên kết đến công thức của Zechariah cho bất cứ ai quan tâm.Nhân tiện, anh ấy có sinh nhật hôm nay! Tất cả những điều tốt nhất cho anh ấy!



Anh ơi, em lấy túi ra nướng.

[Radushka,]

Radushka, cảm ơn cho các mô tả chi tiết!

và hôm qua tôi đã rất bực mình vì tôi đã làm hỏng quá nhiều lá với việc rã đông liên tục 12 tiếng đồng hồ ... Tôi đến với chồng tôi để khóc, và anh ấy nói - đừng nghĩ đến việc vứt bỏ nó, pha trà, mọi thứ sẽ say. . vẫn tốt hơn so với mua.
vào buổi sáng, tôi đã ủ loại mà tôi đã nấu vào ngày hôm trước (anh đào chim, dâu đen, dâu tây) - màu rất đậm, mùi thơm khó cảm nhận được, anh đào chim. đã không giơ tay ném nó đi. cô ấy tự mắng mình tất nhiên rằng cô ấy không chú ý. nhưng nó vẫn là một trải nghiệm. quyết định mang trà cho cha mẹ cô ấy - để nó được pha thay vì trà đen thông thường - nó chắc chắn sẽ hữu ích hơn. và trông giống như một cái quen thuộc. không thì mình cho mẹ mình dùng thử thảo dược của mình thì mẹ nhăn mặt nói tự nhiên quá.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi hiếm khi đi, bây giờ tôi hơi bận về vấn đề sức khỏe, nhưng tôi pha trà, thu hoạch nguyên liệu!
Trong ngăn đá có một lá dâu, hôm qua tôi đã thu thập đầy đủ một xô phúc bồn tử.
Làm cánh hoa hồng. Tôi đã rất sợ rằng nó sẽ "không phải của tôi", tôi rất ngạc nhiên vì hương vị gây ấn tượng và thậm chí rất nhiều. Chỉ là tôi không thích mứt hoa hồng, rượu ... thậm chí tinh dầu hoa hồng sáp ong cũng không phải là không dễ chịu với tôi, mà thậm chí còn kinh tởm về mùi, mứt và rượu cũng hợp khẩu vị của tôi.
Nhưng trà đã ở trên cùng! Hạt đậm, đậm, rất đặc và có vị đậm đà với một chút hương hoa hồng nhẹ nhất. Hôm qua con gái tôi đến thăm, nó thích táo / cherry hơn, thậm chí còn đòi đưa cho nó. Vì vậy anh đào sẽ là năm nay, nhưng muộn hơn, bây giờ mọi thứ đều không kịp và anh đào vẫn chưa khởi hành. đó là một bông hồng. Nó chủ yếu là màu hồng nhẹ nhàng, thậm chí có màu san hô và một vài nụ màu đỏ sẫm

Tôi thích táo / anh đào hơn

Tôi cũng rất thích loại trà này. Và năm ngoái Ivan đã thêm vào trà anh đào với táo, hương vị càng đậm đà hơn. Năm nay tôi sẽ làm rất nhiều điều này.

[sweet_blondy]

sweet_blondyZhenya, đừng buồn! Và trà "lên men quá mức" của bạn sẽ trở nên tuyệt vời, bạn sẽ thấy! Và cái đã "chuẩn bị từ hôm kia" HÃY UỐNG NGAY !!! Chính bạn sẽ không tin nó sẽ trở nên ngon như thế nào khi nó đã được để trong lọ ít nhất vài tháng! Tốt hơn sáu tháng! Tốt hơn ... NĂM! Nó sẽ trở nên hoàn toàn khác! Và bố mẹ bạn sẽ từ bỏ hoàn toàn các loại trà ở cửa hàng!
Tôi cũng không thích các loại trà thảo mộc. ngay cả những thứ có vẻ ngon ... Tất cả đều nhắc nhở tôi về phí thuốc, thành thật mà nói

[Radushka]

Radushka, cảm ơn, phương pháp thú vị! Nhưng bằng cách nào đó tôi đã quen với việc đông lạnh và sấy khô rồi)) Để ép multiooker và lưới điện là thứ không cần trà)) Đùa thôi! Nhưng tôi sẽ nhớ, đề phòng))

[Yuri K]

Yuri K, làm điều đó một lần. Chỉ để biết nó là gì và nó được ăn với gì. Tôi cũng hầu như không hấp

[Radushka]

Radushka, tốt, tôi chắc chắn sẽ cố gắng))



Và đây là một câu hỏi thú vị đối với tôi, trong quá trình công viên có lẽ tất cả vi khuẩn đều bị tiêu diệt, những vi khuẩn cũng chịu trách nhiệm cho quá trình lên men. Sau đó quá trình diễn ra như thế nào? Theo cách thông thường?

[Yuri K]

Yuri K,
Trà xanh - lên men trong máy làm sữa chua Brand 100 và hộp đa năng Brand 701

[Ánh sáng]

Ánh sáng, cảm ơn, tôi đã đọc))

Xin chào tất cả mọi người!!!
Hôm qua mình cũng pha trà lần đầu !!!
Được làm từ lá của quả mâm xôi, quả lý chua, lê dại và lê trong nước chín vào mùa hè. Davolna giống như một con voi !!! Có lẽ mọi thứ đã ổn thỏa. Có rất ít quả mâm xôi. Mình không trồng, nhưng bạn không thể hái nhiều qua hàng rào được))) cân trước khi phơi chỉ được 220g, sau khi phơi 180 thì thành ra))) Mình không cân thêm kỳ lân biển nữa. Quả mâm xôi có hạt, trong khi quả mâm xôi thực tế không có hạt.
Lê --- mùi của tâm trí có thể được tiến hành !!! Hạt cũng tốt))) chỉ có điều là màu nhạt hơn ý muốn. Tôi nghĩ vấn đề là sự đa dạng là mùa hè (Bera Slutskaya) hoặc một chút * chiên *. Tôi sợ nướng quá nhiều, (không có nhiệt kế trong lò) và chỉ cần làm như vậy là tất cả nhanh chóng bị khô. Đúng như vậy, lò đã được làm nóng trước (nướng), lá để trong ngăn đá 4-5 ngày. Nhưng tôi không có nước trái cây nào cả (!). Chúng ta khô khan như vậy, có lẽ vì thế? Tôi thu dọn lá vào buổi sáng. Tôi không giặt, tôi lấy những thứ tốt nhất.
Tôi muốn nói lời cảm ơn tất cả các bạn !!! Để chia sẻ, thảo luận về TẤT CẢ các sắc thái. Vì sự kiên nhẫn của bạn trong việc trả lời những câu hỏi có vẻ đơn giản !! Khi bắt đầu làm điều đó, tôi thậm chí không nghĩ điều gì sẽ xảy ra. Tôi sợ phải bắt đầu làm điều đó) (Tôi nhớ nhảy xung quanh men) Nhưng lá đã bị xé ra, ngăn đá không cao su, tôi phải làm điều đó))) (còn có anh đào và bạc hà * đóng băng *. Tôi sẽ làm điều đó vào cuối tuần). Và chắc chắn sẽ có ảnh !!!
Xin lỗi vì rất nhiều thư. Đối với những sai lầm quá. Tôi đang viết tại nơi làm việc, từ điện thoại. Hôm qua em không còn sức để khoe khoang đây này nữa, về đến nhà em có thể đổi ý khoe khoang)))
Trà ngon cho chúng tôi☺☺☺

và tôi sẽ trở về nhà, tôi có thể đổi ý để khoe khoang)))

Không, đây không phải là một cuộc trò chuyện! Tôi rất quan tâm đến những bức tranh)) Vì vậy, chúng tôi đang chờ đợi))

[Pani Irina]

Pani Irina, Irina, bạn tốt! Và vì những gì cô ấy đã làm, và những gì cô ấy đã báo cáo.

[Pani Irina]

Tôi cũng đã pha trà lần đầu tiên vào ngày hôm qua

Pani Irina, với trà đầu tiên!

Xin gửi lời chào đến tất cả những người làm trà từ tác giả của công thức pha trà, Lyudochka!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, cảm tạ! Xin chào Lyuda cũng vậy!

[Pani Irina]

Pani Irina, Cảm ơn vì đã khoe khoang! Bạn không biết nó QUAN TRỌNG như thế nào đối với tất cả chúng ta!
Nếu bạn có nho (bất kỳ loại nào), hãy làm cho MOJITO! Nó được làm lạnh tuyệt vời! Tôi hy vọng nó sẽ vẫn còn nóng

Trà lên men "Mojito" từ lá bạc hà, nho và anh đào (Lasto4ka)

[Yuri K]

Yuri K, Tôi sẽ thử một bức ảnh qua máy tính xách tay. chèn, cái gì đó không hoạt động qua điện thoại))Radushka, Tôi chắc chắn sẽ làm được. Trong khi tôi đang tiết kiệm bạc hà. Hãy hy vọng rằng lá nho sẽ phát triển mà không có bất kỳ đau đớn nào. Bởi vì lê có thể đã bị hư hại bởi một số loại bệnh. Còn nho --- năm ngoái lúc này họ thề là chặt bỏ toàn bộ, chủ yếu trồng lấy bóng mát, năm nay không đủ tán lá ((((Cũng không có anh đào nữa nên không được sợ làm rách lá.

Vì vậy, kính chào quý vị và các bạn, xin cảm ơn khoa học!
Và được tiếp tục☺☺☺





Pani Irina, với trà đầu tiên!
[/ Trích dẫn]
Cảm ơn bạn

[Radushka,]

Radushka, chọc ghẹo với những công thức nấu ăn thú vị, đặc biệt là trong điều kiện của tôi - khi tôi ngồi và nghĩ về những trái nho xinh xắn mọc trong một ngôi nhà bỏ hoang gần đó))) nhưng tôi đọc những nhận xét không tốt lắm về nó ...
về trà của tôi - cảm ơn vì những lời tốt đẹp! đã vượt qua một số giai đoạn ngày hôm qua - luân phiên ném nó ra ngoài và để lại nó. quyết định ra đi. xin lỗi vì công việc. bạn sẽ luôn có thời gian để vứt bỏ nó. để anh ấy nằm trong tủ)
với chi phí là trà thảo mộc - Tôi đã tin rằng ai đó đang có một cơn sốt, nhưng anh ta đưa thuốc cho ai đó. Tôi có thể nói về bản thân - Tôi có những loại thảo mộc yêu thích, ngay cả một người chồng độc hại cũng có những loại thảo mộc yêu thích. Tôi chỉ thêm chúng vào trà. và chỉ theo toa. mua được một cuốn sách rất hữu ích vào mùa xuân. Tôi lấy từ đó. nhân tiện, cũng có về lá trái cây của chúng tôi. và nó được viết về quá trình lên men, tôi lấy công thức nấu các hỗn hợp từ đó. À, tôi đã nói rằng tôi là một nhà toán học, sự sáng tạo nằm ngoài khả năng của tôi
Irina, với sáng kiến ​​bạn!

À, tôi đã nói rằng tôi là một nhà toán học, sự sáng tạo nằm ngoài khả năng của tôi

Không ... pha trà là SÁNG TẠO! không có công thức làm sẵn. Chỉ có một quy trình công nghệ cơ bản với nhiều biến số. Và rất ít lệnh cấm, có thể nói ...
Mọi thứ sẽ đến với kinh nghiệm. Thêm trà (ngon và khác nhau) và bạn cũng sẽ ứng biến để công thức nấu ăn của riêng bạn giống như nướng bánh!

[sweet_blondy]

sweet_blondy,
Cảm ơn bạn.
Và bạn biết đấy, tôi hoàn toàn không phải là một nhà toán học, nhưng khi có gam-kilôgam trong công thức, điều đó sẽ dễ dàng hơn nhiều đối với tôi.

[Pani Irina]

Pani Irina, trong khoảng! Xin chào quý đồng hương! Với một khởi đầu, Irina.
Tôi đang đọc một bài đăng về việc thiếu buồng trứng trên một quả anh đào, hãy để tôi nghĩ rằng tôi sẽ xem nó ở đâu, giống như chúng tôi sẽ không có anh đào trong năm nay, và vâng - chúng tôi có)) ở Belarus. Năm nay, chúng ta đã đánh bại sương giá, bước qua mùa hoa (

Nhưng tôi không đánh giá cao Mahito (tôi thích ở một mình, nhưng ... trời chưa nóng, mùa hè đến rồi họ sẽ yêu cầu

[Natalo4-ka]

Tôi đã viết nó và nghĩ, có lẽ đây là cấu trúc toán học😞.? đây zhezh ...



Natalo4-ka,
🙋🙋🙋
Và không chỉ anh đào😭😭😭

Đây thôn bên cạnh có một cây lê vô chủ cao 10 thước, không biết giống loại nào, lá nhỏ, mỏng bóng, có thân mỏng nên đã cho trà thơm như vậy, trông giống như một loại lê thôn quê giản dị, không có gia tộc. và bộ lạc.

Nó trông giống như một quả lê dại. Không chỉ toàn bộ cây (quả, lá, cành) này còn được dùng trong y học dân gian là “từ tất”, nên theo mô tả, thành phần hóa học của lá nó tương tự như lá chè.
Do đó, món chè của bạn đã thành công! Mình cũng đang tìm một cây như vậy))).

Tôi đã hoàn thành món trà óc chó. lên men 4 giờ đầu, sau đó 6 ..... mùi kinh khủng. sau đó tôi quên anh ta và đi ngủ. Cuối cùng, khi tôi nhớ ra thì mất khoảng 20 giờ, và mùi thay đổi một cách kỳ diệu và trở nên rất dễ chịu. chiên - sấy .... giờ dạng hạt có mùi thơm dễ chịu .. ngại gì không thử. Bạn có nghĩ rằng tôi sẽ không bị ngộ độc? ))

Bạn sẽ thử và tìm hiểu.

[Elena Kadiewa]

chỉ sợ tôi phải thử. Bạn có nghĩ rằng tôi sẽ không bị ngộ độc?

Bạn sẽ thử và tìm hiểu.

Thật là tốt bụng GlavMotherNasha!
Elena Kadiewa,

Svetyashka, uh-huh, đúng là cô ấy!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, mà chúng tôi yêu thích

Bây giờ hạt với một mùi dễ chịu .. chỉ sợ là để thử.

* Nói thật là tôi không biết phải nói gì, tôi không thể tưởng tượng được trà óc chó. Mặc dù cho đến tận năm nay, tôi không hề tưởng tượng ra trà, từ một cây táo, hoặc từ chồi thông, hoặc từ mọi thứ khác mà chúng tôi làm ở đây.
Hôm nay tôi lấy tiền gửi từ tủ đông ra, gửi lại ở đó. Chúng đã có mùi thơm, chúng tối đi một chút.

Xin chào những người làm trà thân mến! Giúp tôi tìm thông tin về chồi thông! Tôi biết những gì để xoắn và sấy khô, và sau đó là gì? Cũng giống như trà? Bẻ chồi là cần thiết, chứ vứt đi thì tiếc lắm! Cảm tạ!

[Irina742]

Irina742, Công thức của Lina

"Trà đông lạnh" từ cây lá kim và lá lên men tự nhiên (Linadoc)

[Anatolyevna]

AnatolyevnaCó lẽ tôi đã không hiểu điều gì đó. Tôi đã đọc công thức này, nhưng nó nói về cuối mùa giải. Tôi nghĩ là trà tuyệt vời. Nhưng chính những chồi non của cây thông khiến tôi thích thú.

[Irina742]

Irina742, Tôi đã chuẩn bị cho trẻ. ĐỪNG LÊN TIẾNG! Chỉ cần xoắn và sấy khô trong máy sấy ở nhiệt độ 40.
Đôi khi tôi thêm nó vào bất kỳ loại trà nào khi pha. Một ghi chú bất thường xuất hiện

[Irina742]

Irina742, Irina, trên trang đầu tiên Luda đã viết cách cô ấy làm điều đó.

[Irina742]

Irina742, Tôi cũng làm theo công thức từ trang đầu tiên, bản thân trà của họ chắc chắn là đặc biệt, nhưng ngon. Tôi nghĩ như một chất bổ sung vitamin cho mùa đông và như một chất phụ gia tạo hương vị cho các loại trà khác sẽ được sử dụng