Anchic
Yuri K, máy cán bột không được rửa sạch. Nó được "cọ xát" với miếng bột đầu tiên, sau đó được ném đi. Nếu bột đổ đi đâu và rửa cán, thì bạn sẽ phải tháo rời - bột có thể làm dính cán.
Rita
Trích: Yuri K
Theo tôi hiểu thì bánh răng truyền động là liên kết yếu nhất trong việc lăn bánh giá rẻ.
Và trong Mercato đắt tiền nữa.
* kolyma *
Trích dẫn: Irgata
sửa chữa mùa xuân
Irgata, Irina, có khó lắm không? Bạn đã tháo rời công tắc độ dày? Anh ấy đã trở nên lỏng lẻo, tôi nghĩ có thể làm được gì với anh ấy.
Irgata
Trích: Yuri K
Theo tôi hiểu, các bánh răng truyền động là liên kết yếu trong lăn giá rẻ ...
Xin hỏi bà không yêu quý của tôi - bà ấy đã phải xả các loại bột khác nhau qua các trục của mình, rất nhiều.
Không có bột, cụ thể là, không có bột bên trong máy cán bột, phủ đầy bột mì, tôi chỉ muốn làm mới Madame với thời gian. Không có gì được gắn kết ở đó))
Giặt dưới dòng nước ấm với khăn và chất tẩy rửa, quý cô sẽ dễ dàng di chuyển hơn.
Đã bao nhiêu lần tôi viết trong chủ đề này rằng Tôi giặt tấm bột của tôi.
Tôi hầu như không sử dụng máy cắt mì, tôi sẽ không nói về nó, tôi thực tế có một cái mới.
Trích: Anchic
Nếu bột đi đâu
nó sẽ đi đâu nếu bạn không đặt các lớp rộng vào trục, thì bột sẽ không đi đến đâu. Sẽ cuộn vào và ra)
Tôi chỉ không bao giờ cuộn nhiều lớp rộng, vì mọi người cố gắng cho mì, tôi không cần nhiều cho bánh manti, bánh bao và bánh bao, mọi thứ đều nằm trong chiều rộng tối đa 10 cm.
Yuri sẽ làm các thí nghiệm của chúng tôi xoay quanh bộ ria mép của anh ấy, anh ấy sẽ tự mình giải quyết.





Trích dẫn: * kolyma *
Bạn đã tháo rời công tắc độ dày? Anh ấy trở nên buông thả với tôi,
Chồng tôi cũng vậy, không thấy anh ấy khó khăn, nhặt cái gì lên và cởi ra, sửa lại, mặc vào. Nói chung, tôi không phải là một người thích ăn cắp, tôi là một người thích chỉ tay)
Yuri K
Và họ hứa sẽ cung cấp cho tôi một máy đánh chữ trong PM !!! kelli là một người mẫu, mà tôi không biết. Tôi sẽ chỉ trả cho bưu phí! Chà, điều này là cần thiết, hả ?!
Tôi sẽ chơi đủ trò, sắp xếp, tập hợp lại, xem chuyện gì đang xảy ra ở đó! Chà, đối với ravioloks, chúng ta sẽ chơi nhào lộn với con trai của chúng ta!
gawala
Trích: Yuri K
Và họ hứa sẽ cung cấp cho tôi một máy đánh chữ trong PM!
Yuri, hôm nay là ngày của bạn!
Yuri K
Trích dẫn: gawala
Yuri, hôm nay là ngày của bạn!
Vâng, tôi nói chung rất vui vì tôi đã đăng ký trên diễn đàn đúng hạn! Rất nhiều điều tốt đẹp đã xảy ra trong thời gian này, và anh ấy đã giúp, và họ giúp tôi! Và tôi tìm hiểu các công thức nấu ăn, nhưng tất cả bắt đầu từ một niềm yêu thích đơn giản với trà Ivan
gawala
Trích: Yuri K
tất cả bắt đầu với niềm yêu thích đơn giản với trà Ivan
Tất cả bắt đầu từ đâu đó.
Irgata
IrinaIM
Tôi có máy cắt mì KELLI! Hạnh phúc như một con voi! Chúng tôi đã thử những phần mì đầu tiên. Tôi thích nó rất nhiều!
Yuri K
IrinaIM, Mì Irin, bún tròn Mình cũng có Kelly, thành viên trên diễn đàn gửi. Nhưng từ trước đến nay tôi chỉ dùng máy cán bột, tôi chưa thử cắt mì. Nó có khó không? Trên những con số nào là đủ để cán bột cắt tốt?
IrinaIM
Trích: Yuri K
Mì Irin, bún tròn
Tôi làm mì. Tôi cuộn nó ra làm 3 và cắt nó bằng một cái vòi nhỏ. Trong vết cắt, một hình vuông thu được. Trong khi chờ đợi, nó đang được nấu tròn. Kết quả là bún.
Nó rất dễ cắt, tôi đã thử nó lúc 3 và lúc 1. Công thức thường dùng: 100 g bột mì và 1 quả trứng. Mình đã làm: 30g bột báng + 70g bột mì cao cấp + 1 quả trứng. Quả trứng to, tôi cho thêm một ít bột mì.
Máy cắt bột-mì (lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá)
Irgata
Trích: Yuri K
Vâng, một công thức bột là mong muốn,
một đống bột
Yuri K
Trích dẫn: IrinaIM
Nó rất dễ cắt, tôi đã thử nó cho 3 và 1. Công thức thông thường: 100 g bột mì và 1 quả trứng. Mình đã làm: 30g bột báng + 70g bột mì cao cấp + 1 quả trứng. Quả trứng to, tôi cho thêm một ít bột mì.
Cảm ơn bạn!
IrinaIM
Trích: Yuri K
đã thử 3 và 1
Tôi xin lỗi, tôi sai rồi. 7 và 9 thay vì 3 và 1
Yuri K
Trích dẫn: IrinaIM
Lúc 7 và 9
Vâng, điều này đúng hơn. Và sau đó tôi rất ngạc nhiên, nhưng không hỏi lại
yulyax
Ngày tốt. Bạn cho mình hỏi nhé, mình mua máy cắt mì Atlas Imperia về tay mình, khi vặn tay cầm thì có tiếng kêu cót két. Điều này có ổn không, tôi có thể sửa nó hoặc gửi nó trở lại? về chi tiết cắt sợi mì đang quay nhẹ nhàng. Tôi đã muốn nó rất lâu, tôi đã quyết định và bây giờ (các trục đang quay, chỉ có tiếng kêu khi quay. Cảm ơn bạn trước vì câu trả lời của bạn.
filirina
Julia, tôi phải nói ngay rằng, ngay từ đầu những chiếc tháp đã được làm với chất lượng cao đến nỗi không có gì trong đó có tiếng kêu khi làm việc! Rất có thể, các mảnh bột đã lọt vào bên trong nếu nó được sử dụng. (Điều này xảy ra khi làm việc với bột trộn không chính xác) Bạn có thể cố gắng rút nó ra bằng cách chụp ảnh tất cả các giai đoạn (tốt, điều này để bạn có thể thu thập nó mà không bị mất :)) và làm sạch nó, đồng thời bôi trơn các bánh răng một chút . Và nếu một cái mới kêu cót két, thì nó có thể đáng để trả lại! Sau đó, bạn có một bản sao xấu.
yulyax
Trích dẫn: filirina

Julia, tôi phải nói ngay rằng, ngay từ đầu những chiếc tháp đã được làm với chất lượng cao đến nỗi không có gì trong đó có tiếng kêu khi làm việc! Rất có thể, các mảnh bột đã lọt vào bên trong nếu nó được sử dụng. (Điều này xảy ra khi làm việc với bột trộn không chính xác) Bạn có thể cố gắng rút nó ra bằng cách chụp ảnh tất cả các giai đoạn (tốt, điều này để bạn có thể thu thập nó mà không bị mất :)) và làm sạch nó, đồng thời bôi trơn các bánh răng một chút . Và nếu một cái mới kêu cót két, thì nó có thể đáng để trả lại! Sau đó, bạn có một bản sao xấu.
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng ngay bây giờ. Cô ấy sẽ. tại. Máy cắt mì thì bình thường, cắt siêu khủng, cán bột thì kinh dị (((tiếng gầm gừ và tạch tạch, rất tiếc video không chèn được vào đây (Máy hoạt động to quá, tiếng TV ngắt) (Trong buổi tối chồng sẽ quay, chúng ta cùng xem bên trong nhé.
Julia Mashkina
Ngày tốt! Mình cũng mua Đế chế từ tay mình, hóa ra 1 cái cạp bị nứt, chồng mình đổi - làm từ kênh truyền hình cáp (mình thấy giải này trên diễn đàn), nhưng bột thì nhai ra cán mỏng. Cái cạp thứ hai còn nguyên, nhưng không vừa khít, có thể đây là lý do. Hãy nói cho tôi biết, ai đã đối mặt với vấn đề này? Tôi đã mơ về cô ấy rất nhiều và thật thất vọng)
Rita
Julia MashkinaMình nghĩ bột mềm quá nên nhai. Bạn cần phải phủ nó bằng bột mì nhiều hơn.
Julia Mashkina
Rita, cảm tạ! Bụi với bột, nhưng khá ít, có lẽ đây là lý do. Và tôi cũng muốn hỏi về mì làm sẵn - tôi đã chuẩn bị bột với 3 quả trứng, 300 gram bột mì, một chút dầu. Mì ống làm sẵn có mùi đặc trưng nhẹ, trứng hoặc bột luộc cũng có mùi như vậy. Có thể thêm vào đó, bạn có thể thêm một cái gì đó vào bột để chúng không có mùi thơm rõ rệt?
Nata-li
Chào buổi tối!
Vì vậy, tôi muốn có một máy cán bột. Tôi đã muốn nó từ lâu, nhưng đã tắt nó đi. Tôi thành thật mà đọc chủ đề. Ngày và đêm suy nghĩ và tiêu hóa. Sau đó tôi bắt đầu đọc lại. Hoàn toàn bối rối.
Xin hãy giúp tôi với một sự lựa chọn!
Đối với bản thân tôi, tôi nhận ra một điều - động cơ chắc chắn là cần thiết. Các phần đính kèm phải có thể tháo rời. Và nó không nên mỏng manh. Bằng cách nào đó, tôi không thích cái kẹp vào bàn chút nào ... Tất nhiên, tôi lưu ý đến Marcato Atlas 150 và 180 và Webber BE-19. Cái sau có chiều rộng là 14cm? Có thể treo một động cơ trên đó và thêm vào. vòi phun?
Và tôi đã xem qua các mẫu Marcato như vậy: Marcato Design Pasta Fresca 220 V / 170 W Xem thêm chi tiết: 🔗 và Marcato Pasta & Pizza 220 V / 170 W Xem thêm chi tiết: 🔗
Loại thứ hai có giá rất cao, nhưng chúng đi kèm với một máy nhào. Nhưng chúng cũng trông đẹp và ấn tượng. Và bạn không cần phải vặn chúng.
Tôi sẽ làm các món mì khác nhau, ravioli, gnocchi (tôi không chắc mình đã viết chính xác những gì), bánh bao.
Rita
Nata-li, đồ chơi mát mẻ! Có vẻ như đối với tôi rằng tôi chưa thấy như vậy trong chủ đề này. Điều thú vị là bạn có thể chọn các cuộn có chiều rộng khác nhau.
Nếu quỹ cho phép, bạn có thể mua máy trộn Kenwood hoặc Kitchen Aid, chúng có kèm theo cán. Họ cũng tạo ra một cửa hàng rộng rãi cho Kenwood. Nhưng với những chiếc máy trộn này, bạn cũng có thể đánh protein, tạo bột cho bánh quy… Nhìn chung, chúng được sử dụng rộng rãi hơn. Nhưng nếu điều này là không cần thiết, thì sự lựa chọn của bạn, đối với tôi, có vẻ là tuyệt đẹp.
Nata-li
Rita, Tôi cũng muốn Kenwood hoặc Kitchen Aid, nhưng đã đặt hàng ... Bosch 9MUM! Tôi ngồi, đợi anh ấy đến. Nhưng tôi muốn có một máy cán bột riêng biệt. Trong Boch, công suất là 1600 (tối đa), nhưng tôi không nghĩ là nên nhào một khối bột nặng trong đó ít nhất cách ngày. Chúng tôi có cả một gia đình mì ống !!! Trừ tôi ra. Tôi thích mì và thậm chí sau đó ở mức độ vừa phải. Nhưng mọi người đều thích bánh bao, ravioli và bánh bao. Và gia đình lớn. Chúng tôi thích bánh mì nướng của riêng mình hoặc mua bánh mì làm từ nông trại. Vì vậy, tôi nghĩ, liệu việc mua một đơn vị như vậy có chính đáng không? Nó rất quyến rũ khi nó đứng trên bàn và không cần vặn vít. Và nhào bột. Tôi không muốn mua riêng một máy làm bánh mì. Từ ngày em đang chờ cái lò vi sóng, trong đó có chế độ nướng cách thủy và nướng bánh mì. Nhưng giá cả ... Máy làm bánh mì rõ ràng sẽ rẻ hơn ... Và chiếc máy cán bột xinh xắn này nằm trong trái tim tôi ... Tất cả đều nằm trong suy nghĩ. Và không có đánh giá.
Điều thú vị nhất là tôi không thể tìm thấy các liên kết đến chúng trên các trang web nước ngoài. Có lẽ tôi đang nhìn nhầm.
Nếu ai có thể giúp tìm - đăng liên kết, xin vui lòng !!!
Svetlenki
Trích: Nata-li
Nếu ai có thể giúp tìm - đăng liên kết, xin vui lòng !!!

Nắm lấy!

🔗

Bạn cũng có thể tìm thấy tên từ Amazon Ý bằng tiếng Đức, tiếng Anh, tiếng Tây Ban Nha. Nhưng người Ý có giá tốt nhất ...

Đồng thời xem các đánh giá bằng google dịch.
người lạc quan
Nata-li, Mình vẫn khuyên bạn nên mua máy nhào bột bánh mì, dù sao nó cũng là một thiết bị có nhiều chức năng hơn, bạn có thể nướng bánh mì hoặc bánh bông lan mà không cần bạn tham gia, nhào bột, làm mứt.
Mình nhào bột cho bánh bao, mì HP ở chế độ "bột mì" khoảng 5-8 phút, xô vẫn sạch, không cần rửa.
Việc vặn con lăn bột xuống bàn cũng rất dễ dàng, mọi thứ đều được thực hiện ở đó một cách tiện lợi.
Và nói chung, tôi nghĩ trước tiên bạn cần phải thử mì tự làm, bạn sẽ nấu nó thường xuyên, nhiều người, kể cả tôi, không thích nó vì vị nhạt nhẽo, bạn chắc chắn cần một loại nước sốt như Ý cho nó.
Trong mọi trường hợp, đó là vào bạn!
Rita
Nata-li, Bản thân tôi cũng có Kenwood K-mix với bột lăn. Tôi hài lòng hơn cả. Tôi cũng làm bột trong máy làm bánh mì. Mặc dù bạn có thể làm điều đó trong máy trộn, nhưng tôi thích nó hơn trong máy làm bánh mì.
Nata-li
Các cô gái! Cảm ơn mọi người rất nhiều vì những câu trả lời. Và cho các liên kết. Sau khi xem qua Amazon của Ý, tôi tìm thấy nó bằng tiếng Đức. Thậm chí còn rẻ hơn.
Vâng, có nhiều suy nghĩ hơn.
Nếu không có máy nhào, thì tôi nhìn theo hướng của Atlas 150 hoặc 180. Làm ơn cho tôi biết, chúng chỉ có chiều rộng khác nhau? Các phần đính kèm và động cơ có thể được treo vào cái này và cái kia không?




Lạc quan, nấu mứt trong máy làm bánh mì? Tôi đã đi đến diễn đàn để tìm cách nó được thực hiện.
Rita
Trích: Nata-li
Nếu không có máy nhào, thì tôi nhìn về phía Atlas 150 hoặc 180
Tôi không thoải mái với những chiếc bánh lăn bột như vậy. Cách nó bây giờ là tốt hơn nhiều.
Có, không có sự khác biệt ngoài chiều rộng.
Mua một trong những bạn muốn! Bạn sẽ là người đầu tiên trên diễn đàn. Sau đó, nói với mọi người về ấn tượng của bạn. Sẽ có một sự bùng nổ khác.
Nhân tiện, cũng có một máy thử điện như vậy 🔗 ... Lena Tim có nó - cô ấy đã khen ngợi cô ấy rất nhiều.
Nata-li
Rita, Trong đầu tôi hiểu thế nào là đắt. Bạn có thể mua một tùy chọn ngân sách hơn nhiều. Nhưng bản chất tôi là một người bất minh. Tôi cần nó hoạt động tốt nhất có thể và luôn đẹp !!! Tim đọc về cuộn bột của Lena trong chủ đề này. Bây giờ tôi cần trưởng thành cho một người tôi muốn. Tôi sẽ đợi cho chính mình
Masha Ivanova
Nata-li, Natasha! Không có các bộ phận khác nhau để cắt mì cho Atlas 180. Bạn chỉ có thể cán bột có chiều rộng này.
Nata-li
Trích dẫn: Masha Ivanova
Nata-li, Natasha! Không có các bộ phận khác nhau để cắt mì cho Atlas 180. Bạn chỉ có thể cán bột có chiều rộng này.

Masha Ivanova, Elena, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi đã bỏ lỡ nó ... Nhưng thật thú vị khi vòi phun rộng của Atlas 150 tồn tại? Tôi hỏi điều này với một cú xoay của thanh strudel.
Masha Ivanova
Nata-li, Natasha! Thành thật mà nói, tôi không nhớ tất cả các tệp đính kèm. Bạn vào trang của Marcato, mọi thứ tồn tại sẽ được làm nổi bật cho bạn. Và Marcato Atlas 180 được gọi đơn giản là Rollerball.
Rita
Trích: Nata-li
Rita, về mặt trí tuệ, tôi hiểu cái gì là đắt. Bạn có thể mua tùy chọn ngân sách nhiều hơn. Nhưng bản chất tôi là một người bất minh.Tôi cần nó phải hoạt động tốt nhất có thể và luôn đẹp !!!
Tại sao sau đó suy nghĩ? Chúng ta phải lấy nó và thế là xong! Nếu không, một thứ lý trí, nhưng không dễ chịu với linh hồn, sẽ chỉ khiến bạn bực mình. Bản thân tôi cũng vậy nên giờ mua gì vừa lòng thôi.
lạc quan
Masha Ivanova, không gây hiểu lầm cho mọi người. Maracato Atlas 180 không chỉ là một con lăn, nó còn có sẵn các phần đính kèm sợi mì cho tagliatelle - 1,5 mm và fettuccine - 6 mm.
Masha Ivanova
lạc quan, tốt. Xin lỗi nếu có gì đó sai. Con lăn từ trong vô vọng đã viết. Cần phải viết rằng các vết cắt không được sản xuất vượt quá tiêu chuẩn của các kích thước khác.
Nata-li
Các cô gái ơi, mình chọn cái máy cắt mì có cán bột 1,5kg, còn người Trung Quốc thì làm MỌI THỨ bằng tay !!! Khối lượng nào, khối lượng bao nhiêu tôi sẽ không nói về điều kiện vệ sinh

Rita
Nata-li, nhưng một vòi phun như vậy sẽ không phù hợp với máy gặt đập trong tương lai của bạn: 🔗 ? Nếu vậy, bạn không phải mua bất cứ thứ gì khác.
Igrig
Nata-li,
Tay không quá ngạc nhiên!
Điều tuyệt vời nhất là bột!
Muối, nước, bột mì có hàm lượng gluten cao!
Không có trứng, và tất cả các công thức làm bột mì ống thực tế đều có trứng, và tốt nhất là không có nước.
Họ có những loại bột nào?
Và tôi có thể lấy nó ở đâu?
Nata-li
Trích dẫn: Rita
nhưng một vòi phun như vậy sẽ không phù hợp với máy gặt đập trong tương lai của bạn: 🔗 ? Nếu có, thì bạn không thể mua gì khác.

Rita, không, điều này, có vẻ như, sẽ không hoạt động ... Phán đoán số 5, nó là cho tập 5. Nhưng ... hmm, tôi muốn một thiết bị độc lập, hoặc có lẽ là đủ? Suy nghĩ, suy nghĩ và suy nghĩ.





Igor, vâng, chính tôi cũng ngạc nhiên !!! Tôi không biết nếu chúng ta có một chủ đề riêng về bột mì. Nhưng, nếu có, bạn phải hỏi ở đó.
Sofita
Nata-li, rất giống với mì thủy tinh, nên rất có thể là bột gạo về độ đặc và độ đàn hồi và màu sắc của bột. Thông tin chi tiết có thể được tìm thấy trên Internet
Igrig
Sofita,
Thực tế của vấn đề là bột mì, vì vậy video cho biết khi nào các nguyên liệu được sắp xếp!
Pirozhulya
Có điều lâu ngày không thấy ai bày trò gì
Mình với mì bó xôi, ngoài đời đẹp hơn
Máy cắt bột-mì (lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá)




Và với bánh bao ... kích thước khổng lồ
Máy cắt bột-mì (lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá)
Aygul
Pirozhulya, người đẹp !!!
Các cạnh của bánh bao được chế biến như thế nào? Bạn đã cắt các vòng tròn như thế nào?
Pirozhulya
Aygul, cảm tạ
Gửi tôi về bạn))
Teskomovskaya rác cho ravioli, và sau đó chỉ nối các cạnh
Máy cắt bột-mì (lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá)
Pirozhulya
Và tôi đã rollini
Tôi đã cuộn nó trên Atlas ở độ dày mỏng nhất, siêu đơn giản và nhanh chóng
Máy cắt bột-mì (lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá)
Máy cắt bột-mì (lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá)
Kim sa
Pirozhulya, hóa ra ngon làm sao, nhân bánh thậm chí còn khác biệt !: Đẳng cấp!
Và chiều rộng của cán 150?
Pirozhulya
Trích dẫn: Arnica
Và chiều rộng của cán 150?
Có, chiều rộng là 150, nhưng khi tôi vặn khối bột, tôi vẫn kéo dài chúng, vì vậy chúng trở nên rộng hơn.
elvin
Pirozhulyanhững người đàn ông đẹp trai! Chia sẻ công thức?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì