Cuộn cá hồi và tôm trong máy làm thịt nguội Tescoma

[Ăn ngon miệng nhé!]

Cuộn cá hồi và tôm trong máy làm thịt nguội Tescoma

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Salad tôm (bóc vỏ)	400 g
Cá hồi	400 g
Cá rô phi	400 g
Quả ô liu	60 g
Muối	13-15 g
Đường	1 muỗng cà phê
Nước chanh	1 muỗng canh. cái thìa
Rau xanh khô (thì là, ngò tây)	0,5 muỗng cà phê
gelatin	15 g
Hỗn hợp ớt (tôi có 4 loại)	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Bạn có thể sẽ mắng tôi vì công thức đắt đỏ, nhưng hãy tin tôi, kết quả sẽ thưởng gấp trăm lần cho tất cả thời gian và tiền bạc đã bỏ ra!
• Tôi chỉ không thể không chia sẻ món ngon này với bạn!
• Công thức được lấy từ video của nhà sản xuất giăm bông Redmond. Tôi chỉ điều chỉnh số lượng thành phần cho phù hợp với Teskiy.
• Rã đông tôm và cá rô phi rồi bóp nhẹ. Từ 400g tôm đông lạnh và cá rô phi, kết quả lần lượt là 315g và 365g.
• Cắt cá hồi thành từng lát khoảng 3x3 cm, cho cá rô phi qua máy xay thịt có lưới mịn hoặc xay trong cối xay sinh tố cho đến khi thành "cháo".
• Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn.
• 
• và trộn kỹ bằng tay. Ở đây không cần có máy trộn, nếu không cá hồi sẽ bị vỡ thành từng miếng nhỏ.
• Chúng tôi chuyển thịt băm vào một bình giăm bông, dùng thìa hoặc thìa trộn thịt băm.
• 
• Bây giờ chúng ta đóng nắp lại, ấn miếng bông màu đỏ lên trên nhiều lần và đặt nó vào tủ lạnh, hoặc, giống như tôi, để nó trên bàn (tất nhiên là không qua đêm).
• 
• Mình không để lâu, mình đứng khoảng 1 tiếng rồi bắc ra nấu.
• Ta lấy một cái chảo có chiều cao khoảng 14-15 cm, cho người làm giò vào rồi đổ nước lạnh vào sao cho xâm xấp mặt hồng khoảng 1 cm.
• 
• Ta đưa nước đến nhiệt độ 75C và định thời gian. Bánh cuốn của tôi được nấu ở nhiệt độ 75-76C trong 1 giờ 50 phút.
• 
• Tôi không muốn làm khô nó ở nhiệt độ cao, vì vậy tôi quyết định rằng tốt hơn là đun trong thời gian dài hơn ở nhiệt độ thấp, nhưng nước trái cây sẽ được bảo quản.
• Khi kết thúc thời gian nấu, chúng ta cho thịt nguội vào thau nước lạnh. Nước nên giống như khi đun sôi để không bị vào bên trong giăm bông. Sau 30 - 40 phút, vớt giăm bông ra khỏi nước, lật lại và xả hết phần nước thừa đọng bên trong qua các lỗ trên nắp. Vậy là xong, bạn có thể cho giăm bông vào tủ lạnh vài giờ cho đến khi giò nguội hẳn.
• Lời khuyên: nếu đột nhiên cuộn giấy của bạn bị kẹt bên trong bình thì bạn đừng kéo quá nhiều, chỉ đơn giản là có một khoảng chân không được tạo ra. Dùng đầu nhọn của nhiệt kế, chà nhẹ vào giữa thịt và thành nhiệt, nó sẽ lặng lẽ cắt nhỏ và bạn có thể từ từ rút thịt ra. Nhìn chung, bình vẫn sạch sẽ, không có gì bị kẹt, chỉ có dầu mỡ và thế là xong.
• Bạn có biết tôi thích gì về giăm bông và bánh cuốn từ Tescoma không? Thực tế là chúng luôn diễn ra rất suôn sẻ và đồng đều! Luôn luôn !!!
• 
• Đó là những gì tôi đã làm:
• 
• Cuộn mềm, ngon ngọt và tan chảy trong miệng của bạn theo đúng nghĩa đen. Điều duy nhất tôi sai là tôi đã đặt ít gelatin hơn mức cần thiết, mặc dù đây không phải là lần đầu tiên tôi chuẩn bị một cuộn như vậy. Đúng vậy, lần đó tôi đã làm hỏng nó bằng cách thêm 200 g phi lê cá tuyết. Và tất cả những hương vị cao quý đã chìm vào quên lãng. Hóa ra nhiều nhất, đó không phải là cá bình thường vô nghĩa. Chỉ là tôi không thực sự thích cá, vì vậy tôi cố gắng nấu nó rất ngon hoặc không chút nào!
• Vì vậy, món cuộn này hóa ra rất ngon, một món ngon thực sự!
• Kiểm tra xem nó ngon như thế nào!
• 
• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Ghi chú

Tôi không khuyên bạn nên thay thế cá hồi bằng cá hồi hồng, tốt hơn với cá hồi. Cá rô phi ... Tôi thậm chí không biết, có thể đối với cá vược ... Nhưng không phải đối với cá tuyết và những thứ tương tự! Tại sao lại làm hỏng một hương vị tuyệt vời như vậy!

Vâng, bạn, mẹ, cho ...
Lần sau chúng ta hãy đi với nấm cục và sò điệp (chúng ta vẫn còn nhiều món ngon hơn ở đó), trong khi tôi đang nằm xung quanh với một đứa trẻ, tôi sẽ đợi .. tại sao hai lần lại ngất xỉu

Vâng, Lenka, tốt, nhà phát minh! Tôi đã nín nhịn một lúc lâu, bật cười từ trong bụi cây trước sự rối loạn tâm thần của bạn vì ham hố. TẤT CẢ!!! Bây giờ tôi cũng muốn cô ấy! Tôi đã hoàn thành nó ... với công thức này.

Các cô gái, bạn có thể tưởng tượng được Tescoma này đang làm gì không !!!
Không cần đánh một ngón tay, bạn sẽ có được món ngon này đến món ngon khác. Bản thân tôi cũng bị choáng nhẹ! Đúng vậy, món giăm bông này không thực sự làm tôi ngạc nhiên, vì tôi đã nấu nó ở Redik cho năm mới. Nhưng thật tuyệt khi kết quả thật tuyệt vời!
Ksyusha, Galyun, cảm ơn bạn!

Lena, tôi không thích giăm bông, và tôi đã bình tĩnh đọc về chiếc máy hủy tài liệu / shunko này. Nhưng ở đây, tất cả mọi thứ !!!! Tôi yêu cá! Thật là một công thức tuyệt vời! Hoan hô !!!!

Lena!

Tanya, cảm ơn!
Vâng, suýt chút nữa tôi đã quên, CHÚC MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO !!!

[Vitalinka]

Vitalinka,

Chà, sao cũng được .. Đây là tốc độ !!! Giống như một động cơ turbo ở một nơi.))))

Lena, đó là nó! Đó là một phát súng kiểm soát vào đầu! Bạn đã thực hiện một điều trị ngon!
Bây giờ tôi đã chắc chắn muốn một Tekku như vậy, nhưng tôi chắc chắn rằng tôi không cần nó. Ngây thơ ...

Lenka, bạn thật thông minh !!

[Elena Tim]

Elena Tim, Thật tuyệt!!! Tôi muốn ... Tôi muốn ... Ngon .... Ngon ... Teskoma của tôi ở đâu? !!!!

Wah, wah, wah !!!!!!!!!
Không lời nào, không biểu tượng cảm xúc, không chảy nước miếng, chỉ còn lại những lời nói xen vào !!!!!!

Phiên bản cá tuyệt đẹp này cũng đang chín dần trong đầu tôi - những cuộn cá đỏ và cá thu giống nhau được bán. Hãy chỉ gọi nó là giăm bông Hãy nhớ rằng, trong cuốn sách "Moscow-2042" của Voinovich: giăm bông từ rutabagas ép đã bị xé nhỏ lại. Nhưng chúng tôi lại có một hoàn cảnh khác, mọi thứ với chúng tôi đều rất ngon lành và nó chỉ bùng lên trong bụng. Nhưng vẫn không phải là ham, theo ý kiến ​​của tôi.

[Melanyushka]

Đây là tốc độ !!! Giống như một động cơ turbo ở một nơi.))))

Aha, tôi đã ăn cây con của bạn và tôi sẽ không ngừng thua!

nhưng tôi chắc chắn rằng tôi không cần nó.

Melanyushka, cảm tạ! Cần thiết, cần thiết, đừng ngần ngại!
Mashunya của chúng ta dường như đã kết bạn với Beloboka, nhưng cô ấy đã đào được Teskomochka ở đâu đó!
Vâng, Mashun?

Lenka, bạn thật thông minh !!

Xin cảm ơn quý khách hàng !!!

Elena Tim, đây là siêu phẩm !!! Muốn muốn...

Marinka, cảm ơn bạn! Muốn nó, muốn nó! Đừng dừng lại! Đây là thứ quá tuyệt vời !!!

Nhân tiện, mọi thứ từ cá béo đều rất hữu ích, thậm chí nó còn được đưa vào một số chế độ ăn kiêng (gần đây tôi đã đánh giá mọi thứ từ những vị trí này).

Anh ơi, em cũng băn khoăn không biết gọi là gì ... Còn chồng em bảo em này không ham! Điều quyết định là trong video dành cho giăm bông Redmond, món ăn này được gọi là giăm bông. Vâng, tôi đã viết.
Suy nghĩ để viết lại nó trên một cuộn?

Vì vậy, thưa ông, điều đó thật thú vị đối với tôi, nhưng đâu là lời cảm ơn cá nhân của tôi từ công chúng vì thực tế tôi đã khuyến khích Lenka đến với lựa chọn cá?
Tôi đã cố gắng ném ý tưởng, và tất cả các vòng nguyệt quế cho chiếc shankar này!?!
Công lý ở đâu?
Lenk, và Lenk! Đã đến lúc bạn đổi klikuha của mình thành Lenka-Shinkarka.
Ngươi dĩ nhiên tưởng rằng ta rất ghen tị?
Chà, có rất ít. Thế còn?

Anh ơi, đến đây em cũng băn khoăn không biết gọi là gì ... Còn chồng em bảo đây không phải là ham! Điều quyết định là trong video dành cho giăm bông Redmond, món ăn này được gọi là giăm bông. Vâng, tôi đã viết.
Suy nghĩ để viết lại nó trên một cuộn?

Tôi có thể sẽ viết lại nó. Ở đây bạn thậm chí còn gọi một cuộn thịt cừu, và ở đây nói chung là cá. Điều này sẽ không làm cho nó kém ngon.

Tôi có thể sẽ viết lại nó.

Để ý! Đã lăn bánh! Nó ổn chứ?

Tôi đã cố gắng, ném ý tưởng, và tất cả các vòng nguyệt quế cho cái chân này!?!

Không, nó không phải là quá lười biếng để tìm kiếm bài viết của bạn ?! Nadybala sau tất cả! Và tất cả vì vinh quang!

và đâu là lời cảm ơn cá nhân của tôi từ công chúng

Olga, cá nhân tôi CẢM ƠN bạn !!!

Nhân tiện, mọi thứ từ cá béo đều rất hữu ích,

Phải, tôi yêu người béo. Có lẽ, đây gần như là trường hợp duy nhất trong lịch sử của chế độ ăn kiêng khi chất béo tốt cho sức khỏe!
Cá của tôi là cá bơn, cá hồi, cá tầm và ... ... trứng cá muối beluga! Chết tiệt, đây là một con CÁ ngon !!!

Kiệt tác))) Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào))) Lena, tôi phát cuồng vì bạn và những sáng tạo của bạn)))

[Sivana]

Kiệt tác))) Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào))) Lena, tôi phát cuồng vì bạn và những sáng tạo của bạn)))

Rơi đi! Sau những lời như vậy, tôi chỉ muốn làm một việc khác!
Sivana, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi rất hài lòng!

Lena, một lần nữa tôi rất vui và kính trọng. Bạn có thể có một động cơ bạn biết ở đâu. Bạn không ngủ vào ban đêm, bạn ngủ quên vào ban ngày - và bạn xoay sở để làm mọi thứ. Hãy tưởng tượng Timon yêu bạn đến nhường nào

[Elena Tim]

Elena Tim, Điều !!!!!!!! Cô lao đi kiếm cá! Tôi đã nghĩ đến việc làm một cái gì đó như thế này trong ba ngày rồi, và đây là công thức đã sẵn sàng tuyệt đẹp !!! Cảm tạ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

một lần nữa tôi rất vui và tôn trọng

Lyudochka, cảm ơn bạn, druhh!

Hãy tưởng tượng Timon yêu bạn đến nhường nào

Vẫn sẽ! Schaub Tôi đã sống như thế!

Cô lao đi kiếm cá!

Nào, nào! Chúc bạn may mắn!
Và cảm ơn!

Đập đầu xuống! Tôi không còn gì để nói nữa ...

Tôn trọng Lenka, chúng tôi chấp thuận trên mọi phương diện!

[Tasha]

Tasha, và không còn gì để nói! Và như vậy mọi thứ đều rõ ràng! Cảm tạ!

được chấp thuận ở mọi khía cạnh!

Tuyệt, phải không, Irk? Tôi thích nó quá! Cảm tạ!

Lenk, bạn đã ăn giăm bông rồi phải không? Có lẽ, không còn một miếng nào ... Ooh, đồ háu ăn ...

Chuuuuchut rời đi.
Ngày mai tôi sẽ đặt một cái mới.
Theo quan điểm của tôi, chúng tôi đã không ăn quá nhiều giăm bông trong suốt cuộc đời mình như gần đây!

Chuột và Chuột, và bạn không ăn giăm bông, phải không?

Việc sửa chữa là của tôi, nhà sản xuất giăm bông của tôi đã bị chôn vùi ở đâu đó ... Tôi hiện đang ăn giấy dán tường, gạch và tấm thạch cao, và một chút bột trét nữa ..

Lena, pince-nez của tôi đã rụng hết rồi ... cô ... có thời gian để ăn hết những thứ này không, hả? Tôi đang gọi cho cửa hàng của tôi ...
Karoch, em lấy vé, sau 1 tiếng rưỡi ngồi tàu gặp em, giúp Elena làm việc Shishkina Tim để phá hủy)))))))) Và bạn sẽ không thoát khỏi nó!

bạn ... bạn có thời gian để ăn tất cả những thứ này, hả?

Một nửa vẫn còn đó, Tilka cho chính bạn.

Tôi ngồi trên tàu và với bạn, giúp đỡ

Tại sao lại làm phiền anh ta? Lard yak mỡ lợn!

hrantyuzsky ...

Chúng ta phải nhớ chính tả này! Nó bật ra tuyệt vời!

Otmazalas vẫn còn, linh hồn của bạn là một schira, luôn luôn như thế này với đồng đội của bạn, phải không? Chồng tôi vẫn chưa xem những bức ảnh đó .... nhưng anh ấy vẫn là người ăn cá đỏ đó, anh ấy chắc chắn sẽ bắt tôi đưa anh ấy đến Moscow để nếm thử (và đừng quan tâm đến việc bạn còn lại một miếng papakha), và tìm một nhà sản xuất giăm bông, và đinh tán chúng mà không cần nghỉ ngơi ... Và bạn đã kẹp chặt shmotochka ...

Lenok, nhưng nghiêm túc mà nói, tôi sẽ đồng ý với nhiều cô gái: bạn thật thông minh, những công thức nấu ăn như vậy luôn chân thành và đồng thời cũng rất tinh tế)
... May mắn cho người đàn ông của bạn ...

Và bạn đã bóp chết điều nhỏ nhặt ...

Tôi không xin lỗi vì điều đó! Chỉ cần trừ!
Lilyok, cảm ơn bạn, thân yêu, vì những lời tốt đẹp! Thẳng thắn xấu hổ chút nào!

à, à và à! đẹp và ngon làm sao!
Ngay cả tôi, không phải cá-tôm gì cả, sẽ không từ chối một món ngon như vậy.
Helen, như mọi khi, luôn đứng đầu!

Cuộn chỉ là đẳng cấp. Có vẻ như đã đến lúc để kiểm tra lời khai của tôi.

viết lại trên một cuộn?

Nó trông giống như một con cá được nấu trong một nồi nước.

Tuy nhiên, đây không phải là một cuộn. Bánh cuốn được chế biến từ nguyên miếng xoắn có nhân, hoặc thịt băm ít nhất được tạo thành hình xoắn ốc ở dạng cuộn.

Chắc chắn không ham!

Cuối cùng tôi hút thuốc một cách lo lắng và im lặng, mặc dù tôi không hút thuốc và không thể im lặng.

Nó trông giống như một con cá được nấu trong một nồi nước.

Tuy nhiên, đây không phải là một cuộn. Bánh cuốn được chế biến từ nguyên một miếng xoắn có nhân, hoặc thịt băm ít nhất được tạo thành hình xoắn ốc ở dạng cuộn.

Chắc chắn không ham!

Không, không phải terrine.
Terrins lấy tên từ tiêu đề hình hộp chữ nhật một khuôn chịu lửa có nắp để nấu. Terrines đến từ Pháp, mặc dù ngày nay phương pháp chế biến bánh mì thịt này không chỉ được tìm thấy trong ẩm thực Pháp. Terrines có thể là thịt, cá hoặc rau.

Có vẻ như Lenchik đã cùng chúng tôi tạo ra một món ăn mới, và bằng cách tương tự với sự kết hợp giữa bánh bao và xúc xích - perdelki, món ăn này có thể được đặt một cái tên, chẳng hạn như vet-rin-a hoặc ter-chin-a.

Tuy nhiên, đây không phải là một cuộn. Bánh cuốn được chế biến từ nguyên một miếng xoắn có nhân, hoặc thịt băm ít nhất được tạo thành hình xoắn ốc ở dạng cuộn.

Chắc chắn không ham!

Có e-của tôi! Những người sành sỏi, chết tiệt, đã ly hôn! Làm thế nào tôi có thể gọi cho anh ta bây giờ?
Đó là lý do tại sao, khi họ nói "gà cuộn", ngay lập tức mọi người hiểu rằng chúng tôi đang nói đến gà ép, ngay cả khi nó không phải là cuộn, nhưng được làm thành miếng ?! Tại sao nó lại căng thẳng với con cá?
Để làm gì?

Tôi không biết làm thế nào để im lặng.

Pralna, đừng giữ nó cho riêng mình! Luchche cho chúng tôi một cái tên!

Có vẻ như Lenchik đã cùng chúng tôi tạo ra một món ăn mới, và bằng cách tương tự với món kết hợp giữa bánh bao và xúc xích - xúc xích, 3 * JOKINGLY *

Ôi rzhunimagu, thật tuyệt về cái rắm ...

Luchche cho chúng tôi một cái tên!

Không phải của tôi đã truyền cảm hứng?

Lenchik đã cùng chúng tôi tạo ra một món ăn mới

Vâng, tôi đã rất sáng tạo!

Món ăn này có thể được đặt một cái tên, ví dụ, wet-rin-a hoặc ter-chin-a.

Aha, và năm mươi trang nữa để giải thích cho một con vật như vậy!
Ồ, không phải vậy, tôi sẽ gọi nó là: "Rác xúc xích với cá hồi và tôm"! Nó là gì ?!

.... hoặc redneck sard

Bạn có thể tập trung vào nguồn gốc khó hiểu của nó không? Như món "khai vị cá" ("ham" thuần chay) ?. Điều này tôi đã nghiêm túc rồi. Nếu bạn đặt giăm bông trong dấu ngoặc kép và giải thích thành phần cá của nó, không có câu hỏi nào

Ôi rzhunimagu, thật tuyệt về cái rắm ...

Tôi cũng thích nó! Thật tiếc là không có gì để áp dụng!

Nếu bạn đặt giăm bông trong dấu ngoặc kép và giải thích thành phần cá của nó, không có câu hỏi nào

Tôi đã có một suy nghĩ như vậy, Anh. Chỉ cần đặt giăm bông trong dấu ngoặc kép và thế là xong. Nhưng tôi hoàn toàn quên mất nó. Sau đó, con cừu phải được đổi tên ...
Nào, ăn sung với anh ta, với cuộn này. Và như vậy mọi người đều hiểu nó là gì!
Blinsky ... hay đúng là gọi mọi thứ ham trong ngoặc kép?

Sau đó, con cừu phải được đổi tên ...

Chà, thịt cừu, ít nhất là từ thịt. Và tất cả các lựa chọn khác, nếu không nằm trong ngoặc kép, đều gợi lên những ký ức về "Moscow 2042". Nhân tiện, bạn đã không phản ứng vì một số lý do. Bạn không nhớ khoảnh khắc này hay bạn đã không đọc nó?