Máy làm giăm bông, máy cắt nhỏ, khuôn ép giăm bông (vật liệu)

Elena, thực sự là "tại sao"
Máy sấy khí này cần nước.

Vì vậy, tôi không hiểu, hoặc ván trượt không đi, hoặc tôi ...
Tôi đồng ý về một pallet chứa nước, nhưng chỉ trong trường hợp ham kim loại và nhiệt độ cao, chẳng hạn, 100C. Sau đó rõ ràng là nước cốt đã chảy ra qua túi có thể hàn vào đáy của giăm bông và sau đó nó sẽ được cọ rửa.
Nhưng trong trường hợp của giăm bông Teskomovskaya, quy trình với nước sẽ biến mất, vì nó không chạm vào bụng của tấm nướng mà đứng trên chân của nó, nhân tiện, lớp lót silicone cũng được dán vào. Vì vậy, nước hoàn toàn không cần thiết. Và nhiệt độ, nói một cách thẳng thắn, còn lâu mới bị bỏng.

Tôi đoán, theo công thức của Beloboka, thịt nguội thực sự được nướng ở nhiệt độ cao

Vì vậy, nhiều người phàn nàn về độ khô của dăm bông. Nó chỉ cần được nấu theo cách tương tự, ở nhiệt độ không cao hơn 80 độ, và mọi thứ sẽ ổn!

Vì vậy, tôi bị xúc phạm - hóa ra là một miếng cốt lết nướng ...

Có một điều lạ là các nhà sản xuất Beloboka và Redmond không chỉ ra các chế độ nhiệt độ chính xác cho dăm bông? Rốt cuộc, bản thân họ sẽ chỉ được hưởng lợi từ nó nếu mọi người hài lòng khi sử dụng sản phẩm của họ, nhận được giăm bông ngon ngọt, chất lượng cao!

nước trái cây chảy ra qua túi có thể được đóng kín dưới đáy của giăm bông và sau đó nó sẽ được cọ rửa.

Mọi thứ đều chính xác.
Nước trong nồi áp suất của tôi luôn sạch “không bóng dầu”. Vì vậy nước ép không bị chảy ra ngoài, rất dễ chịu)

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, và tôi vẫn hút bụi Beloboku từ trên cao, để đảm bảo độ tin cậy và sự ngon miệng, trước khi đứng ở Shtebochka. Vì vậy, tôi luôn thu thập 15-20 gam nước dùng trong túi bên ngoài. Có nghĩa là nó bỏ qua gói bên trong. Và sau đó tôi đặt nó để nguội, không cần mở nó ra, giống như một loại sous-vide, và trong túi bên ngoài của tôi, loại thạch ngon nhất được hình thành, ăn trước.

[Elena Tim]

Elena Tim,

không chỉ ra cài đặt nhiệt độ chính xác cho dăm bông?

Họ chỉ ra nhiệt độ và thời gian trong sổ công thức. Đối với mỗi phương pháp (nồi, lò nướng, máy sấy khí) là khác nhau.
Họ viết về chế độ nhiệt độ:
"Chế độ nhiệt độ nghiêm ngặt 96-98 * C trong trường hợp Beloboka ở dưới nước. Nếu bạn muốn một sản phẩm ăn kiêng, hãy lấy một cái chảo."
Tại sao))) Họ không đọc công thức nấu ăn của chúng tôi, nhưng xin chào!

Đừng nói với tôi, Tan! Chúng ta phải gọi họ, dạy cho tâm trí với tâm!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, bạn có đang hút chân không cùng với Beloboka không? Có lẽ chính xác.

Các nhà phát triển Beloboka và Redmond, những nhà công nghệ sản xuất thịt kém.
Và các máy hủy từ Ba Lan và Tiệp Khắc đã sử dụng nhiều thế kỷ kinh nghiệm trong sản xuất giăm bông và xúc xích.
Theo công nghệ của máy hủy tài liệu, sản phẩm thu được ở Belobok tốt hơn nhiều so với theo hướng dẫn của hãng.

Và tôi luôn đặt một khay nước dưới máy làm thịt nguội để mỡ thừa ngấm vào đó và không làm ô nhiễm lò ...

[Linadoc]

Linadoc, Lina, bạn có đang hút chân không cùng với Beloboka không? Có lẽ chính xác.

Cụ thể, bên trong là một chiếc túi để nướng thịt băm, mọi thứ ở Belobok có lò xo, và bên trên là một chiếc túi có chân không - một chiếc matryoshka!

Các nhà phát triển Beloboka và Redmond, những nhà công nghệ sản xuất thịt kém.

Họ có thể không liên quan gì đến sản xuất thịt, như các nhà công nghệ)

[Linadoc]

Linadoc,

matryoshka!

Lớp học. SUVID ở dạng nguyên chất))). Tôi đã làm ở T * 68 * C thấp rất ngon ngọt

Tôi đã làm ở T * 68 * C thấp rất ngon ngọt

Vì vậy, tôi đang ở 70 * C, như tôi đã viết, bởi vì thịt gà và thịt lợn băm nhỏ. Khi thịt bò + thịt lợn có thể làm 67-68 * C.

[Linadoc]

LinadocỜ

[Pakat]

Và tôi luôn đặt một khay nước dưới máy làm thịt nguội để mỡ thừa ngấm vào đó và không làm ô nhiễm lò ...

Pakat, và có thể bên trên Beloboki đặt một túi nướng khác? Không có gì nhỏ giọt và không gây ô nhiễm và bạn có thể lấy nước trái cây (nó sẽ có ích trong trang trại).

Không, tôi cần một sản phẩm ăn kiêng, tôi hiếm khi bổ sung thịt lợn ...

Không, tôi cần một sản phẩm ăn kiêng, tôi hiếm khi bổ sung thịt lợn ...

Trong trường hợp cholesterol cao, hãy thêm tỏi và cần tây vào thức ăn (bao gồm cả xúc xích) - chúng làm giảm cholesterol và giữ lại tất cả các đặc tính có lợi ở nhiệt độ như vậy. Ý tưởng là tạo ra một công thức cho món giăm bông ăn kiêng "đúng cách".

Ý tưởng là tạo ra một công thức cho món giăm bông ăn kiêng "đúng cách".

Chúng tôi đợi

Tôi cho của tôi:
thịt bê băm - 0,5 kg
thịt bò thái sợi mỏng - 0,5 kg
mỡ bò - 300 gram
gia vị vừa ăn, đá hoặc nước đá, trộn đều trong 15-20 phút,
để nó trưởng thành trong tủ lạnh trong 48 giờ. Nấu ở 80 C trong 3-4 giờ,
để nguội bằng lò nướng và để tủ lạnh qua đêm.
Vào buổi sáng, giăm bông làm sẵn cho bữa sáng ...

Tôi hết mỡ bò, tôi sẽ thử nếu không có nó, nếu nó chưa khô hoàn toàn ...

Trong trường hợp cholesterol cao, hãy thêm tỏi và cần tây vào thức ăn (bao gồm cả xúc xích) - chúng làm giảm cholesterol và giữ lại tất cả các đặc tính có lợi ở nhiệt độ như vậy. Ý tưởng là tạo ra một công thức cho món giăm bông ăn kiêng "đúng cách"

Tôi tự hỏi nếu bạn có thể làm một giăm bông mà không có muối ở tất cả? Và có mức tối thiểu nào dành cho cô ấy không? Chỉ là trong gia đình tôi có một người bị cấm dùng muối.

Tôi tự hỏi nếu bạn có thể làm một giăm bông mà không có muối ở tất cả?

Tôi đọc ở đâu đó nói rằng người Đức nói chung không thêm xúc xích mà thêm thịt muối muối. Nói chung, bạn không cần cho muối, sẽ mềm hơn. Nó chỉ là vô vị nếu không có muối.

Và cộng - muối vẫn là một thành phần bảo quản ...

[Biryusinka]

Biryusinka,

Chỉ là trong gia đình tôi có một người bị cấm dùng muối.

Mẹ của bạn tôi nấu không có chút muối nào, chỉ nêm gia vị khác nhau. Trong gia đình của người em trai, các bác sĩ đã loại trừ muối. Mẹ tôi nấu ngon làm sao
Pakat,

Và cộng - muối vẫn là một thành phần bảo quản ...

Có, nhưng cô ấy không nói dối lâu

Teskoma đã vượt qua bài kiểm tra trong lò.

[dopleta]

dopleta, Larissa, Vậy, cám ơn!!! Tôi chạy để đọc. Hôm nay tôi xoắn Belobok trong cửa hàng, không mua, tôi sẽ đợi Teskiy.

Các cô gái, tôi nhận được một thông báo:

Xin chào.

Chúng tôi xin thông báo với Quý khách hàng sản phẩm "Máy làm thịt nguội Tescoma PRESTO kèm nhiệt kế 420866" đang được khuyến mại.
Liên kết đến sản phẩm trên trang web của chúng tôi:
🔗
P.S.
Đề xuất, hóa ra, vẫn chưa có liên quan. Đã đặt hàng - đã gọi, đã nói - chưa có

[Nhà sản xuất giăm bông Biowin]

Nhà sản xuất giăm bông Biowin
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.0

Thực hiện chế độ ăn kiêng "của bác sĩ" giăm bông: gà tây xay 750g + thịt bò nạc 350g + lõi cần tây.

Chà, màu hồng làm sao!

[Linadoc]

Linadoc, vì chúng tôi đồng bộ với bạn - "Bác sĩ" của tôi đang hạ nhiệt theo GOST.

[Linadoc]

Linadoc, khi bạn và tôi đồng bộ - "Bác sĩ" của tôi đang giảm nhiệt theo GOST.

Đức là nơi liên kết đến công thức.
Linadoc ... nhân tiện là câu hỏi liên quan đến mọi người. Tại sao nó đẹp như vậy?

... Bởi vì bạn không thể xinh đẹp như vậy trên thế giới ... la-la-la

[Larissa]

Larissa, Irina, đặt công thức ở đây - Ham ăn kiêng "Doctor's"... Nó không phải là dễ dàng để mô tả tất cả mọi thứ ở đây. Ailen, phải có gì đó trong không khí, vì chúng tôi đã làm điều này ngay lập tức.

Đây là giăm bông tescoma của tôi

[Maria]

Maria, Mash, rất tốt! Bạn đã làm gì?

Làm từ
500 gr thịt gà trắng băm nhỏ.
160 g thịt lợn và 230 g thịt bê

Làm từ
500 gr thịt gà trắng băm nhỏ.
160 g thịt lợn và 230 g thịt bê

Rõ ràng là ngay lập tức thịt không cần phẩm màu!

Đây là giăm bông tescoma của tôi

Mash, nó trở nên tuyệt vời. (y) Và bạn thích teskoma như thế nào ??

[Omela]

Omela, Ksyusha, tôi thích nó. Chỉ các chậu phải phù hợp với nó. Thật tiếc khi bạn không thể nấu ăn ở Shteba)
Và tôi cũng uống quá nhiều rượu, chết tiệt !! Livanula rất cảm động.
Tôi chỉ nghĩ rằng nó có thể bị mòn qua đêm?

Chỉ các chậu phải phù hợp với nó.

Tôi đã thấy nhiều người viết về cái chảo. Và tôi có một trục thẳng, tôi không phải nhặt bất cứ thứ gì.

Tôi không biết về nó sẽ mất đi. Bạn sẽ giữ nó trong một hộp đựng. Có thể cắt nhỏ và chiên trước khi dùng. Sau đó, nó chắc chắn sẽ bay hơi khỏi tem-ry.

Tôi chỉ để nó trên một cái đĩa trong tủ lạnh, nếu không nó cảm thấy như một kapets, tốt, tôi))
Và những người còn lại đã cố gắng và không nói gì))
Có lẽ tôi đang chọn nó?)

Tôi không biết bạn livanula trong bao lâu, tôi là người đầu tiên của tôi. l. mỗi kg thịt không có cảm giác gì cả.

Tôi là 20 ml, tôi biết rằng rất nhiều !!!

Cho-cái gì đó rất nhiều .. 20 ml, chỉ 1 st. l.

Ngay bây giờ tôi đã kiểm tra, số thìa của tôi là ba cái.

À, vâng .. thì ra cái ham nhậu nhẹt.))

Uống và ăn nhẹ, trong một sản phẩm ...

Ừ thì uống và ăn ngay)))

Nhân tiện, nếu bạn cần Biovin, hãy gửi bản thân đến Bosnia từ Ba Lan, có thời gian và gần Moscow hơn ...

Tôi đã nghĩ về nó. Cần phải chọn một ngày rảnh rỗi và tìm cách đặt hàng ở đó.