Giăm bông thịt gà và thịt lợn trong nhà sản xuất giăm bông Tescoma

[Elena]

Elena,
Mặc dù giăm bông của tôi không có thịt gà, một loại là thịt lợn, nhưng tôi làm nó tập trung vào công thức này, vì vậy tôi cũng báo cáo ở đây

Cảm ơn vì chủ đề và công thức!

Trong! Chính xác là giống nhau, tôi đang ngồi đây. Thẳng một đối một! Krasotischaaaaa!
Tôi lười biếng, nhưng tôi không hiểu điều gì đó, cái gì đang rò rỉ trên đĩa?

Cảm ơn bạn!
Chúng tôi đã ăn rồi, tôi không có thời gian để viết
Đức thạch và bị rò rỉ))) nước dùng, mà tôi không đổ
Khi tôi kéo nó ra khỏi Teskoma, nó rơi xuống đĩa. Không đẹp mắt về mặt thẩm mỹ, nhưng ngon

Đức thạch và bị rò rỉ))) nước dùng, mà tôi không đổ

Ahhh, được rồi!
Không, không rõ lắm ... tại sao anh ta không đóng băng? Hay lấy nó ra cho ấm?

Không, không rõ lắm ... tại sao anh ta không đóng băng? Hay lấy nó ra cho ấm?

Và vả biết))) không, 36 giờ trong tủ lạnh, + 4g. Có thể có nhiều hơn mức cần thiết?
Mình không thêm gelatin, nhìn công thức thì quên luôn bột
Tôi đã báo cáo về chủ đề về giăm bông.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.0

Tôi đã không thêm gelatin

Tady ơi! Vì tôi không xả nước trái cây và tôi không thêm gelatin, nên có lẽ đó là lý do tại sao nó không đông lại. Nhưng, con giăm bông trông rất, rất đoan trang! Hy vọng nó cũng ngon!
Tôi sẽ truy cập liên kết và xem loại báo cáo đó, chi tiết hơn.

Mình đã nấu thêm một miếng thịt nguội trong nồi nấu chậm thì đã bị mòn, vì nồi nấu chậm mua cách đây 5 năm không có chức năng cài đặt nhiệt độ, ở chức năng này tôi nấu từ từ, phải tắt liên tục để không bị nóng quá. , nhưng kết quả hóa ra thật tuyệt vời, miếng giăm bông có màu hồng, đồng nhất, giống thật shop.

Nó được gọi là: "Vượt qua khó khăn để đến các vì sao"!
Tanya, tôi rất vui vì tôi thích món giăm bông!
Và nói cho tôi biết, ngoại trừ việc bạn không có gì để nấu trong nồi nấu chậm? Việc điều chỉnh nhiệt độ trong ba giờ sẽ trở nên điên rồ như thế này.

[Elena Tim]

Elena Tim, Tôi nấu trong nồi trên bếp ga, nhưng thịt ra màu xám, và màu hồng trong phim hoạt hình, nên bạn phải chọn

: girl_curtsey: Lần này cô ấy hồng hào quá, có lẽ trong ảnh không thấy rõ lắm

Chà! Vì một vẻ đẹp như vậy, có lẽ đáng để nhảy múa gần chiếc đa năng!
Quá ngon!

[Elena Tim]

Elena Tim, cảm ơn bạn, tôi cũng nghĩ rằng công việc được đền bù bằng lời khen ngợi, tôi chỉ rất vui mừng.

Tôi đã mua giăm bông này. Và tôi đã ném thịt băm vào đó và cho vào tủ lạnh. Đang chờ

Đang chờ

Xin chúc mừng! Và chúng ta đang chờ đợi điều gì?

Và chúng ta đang chờ đợi điều gì?

Để ráo nước và nấu ăn. Như đã viết, 48 giờ.

Bạn chỉ cần đặt nó trên kệ trong tủ lạnh?

Để ráo nước và nấu ăn. Như đã viết, 48 giờ.

Đây là đoạn trích của một người đàn ông

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, bạn nấu ăn như thế nào? Trên bếp hay trong lò? Tôi nhớ bạn đã viết gì về lò nướng, làm thế nào để bạn nấu ăn thuận tiện hơn?

Flax, làm thế nào để bạn nấu ăn? Trên bếp hay trong lò?

Vâng, tôi đã làm. Nó chắc chắn là thuận tiện hơn trong lò. Nhưng!!! Không biết zanafic đang xảy ra chuyện gì, nhưng nấu trong lò thì lâu hơn. Lần cuối cùng, gần năm giờ sau, giăm bông đạt 72C bên trong miếng thịt! Tóm lại, tôi chỉ cần bỏ đốt điện và nấu ăn, như trước đây, trong một nồi nước ở 77-78C - 3 giờ. Tôi chưa bao giờ thất bại. Nhưng tôi không giữ giăm bông trong tủ lạnh nữa. Tôi chỉ việc nhồi thịt băm vào máy làm thịt nguội và đặt trên bếp lửa ngay.

Lena, cảm ơn vì câu trả lời !!!
Sau đó tôi sẽ tiếp tục đun trên bếp.

Lenk, chồng tôi đã yêu cầu bạn phản bội rằng bạn là kẻ gây hại và anh ấy sẽ sớm chặn quyền truy cập vào HP. Và tôi bắn? Tôi không có gì cả, chỉ là một cái gì đó và nói rằng tôi đang khẩn cấp, điều này thực sự tồi tệ, ngay ngày mai, bạn cần một máy trộn bột cho xúc xích và một máy thái, nhưng điều này có thể được thực hiện sau một chút, trong vài ngày.

chồng tôi đã yêu cầu bạn phản bội rằng bạn là kẻ gây hại và anh ấy sẽ sớm chặn quyền truy cập vào HP

Gee! Chúng ta, tình cờ nào, không có cùng một người chồng?
Tôi nói với tôi từng chữ gần như mỗi ngày, khi tôi "khẩn cấp quá mức!" sho cái gì đó là cần thiết!

Mình đang cần gấp, thật tệ, ngay ngày mai bạn cần máy trộn bột

của tôi rơi ...

Không, thực sự CẦN! Cũng như một máy cắt lát! Đây là KIT .... uh-uh .... cho người sản xuất giăm bông!

Đây là một KIT .... uh-uh .... cho người sản xuất giăm bông!

Vâng, vâng, đó là những gì cô ấy nói với anh ấy, gần như từng chữ một. Sau đó, nó treo trong mười phút.

Tôi đã gọi cho anh ấy ngay bây giờ. Nhấc điện thoại lên và im lặng, đồ khốn, chỉ có hít hà. Tôi nói:
- Em bị làm sao, bị xúc phạm? Anh không nói chuyện với tôi sao, Scholl?
- Không, - anh ta nói. - Máy trộn bột cho anh, chết tiệt, tôi đang mua.
- Sao anh lại sụt sịt?
- Vậy hôm nay họ mang cho tôi muối nitrit của anh, tôi đến cửa hàng mang theo. Bạn sẽ phải trải qua toàn bộ chứng hói đầu của tôi vào ban đêm nếu tôi không đưa cô ấy đến đây.

Lenk, nhưng Câu hỏi thường gặp đang nghĩ: nếu tôi gửi anh ta đến cửa hàng để làm thịt bây giờ, anh ta sẽ giết tôi, hay làm thế nào? Hay tốt hơn là đợi với thịt và đi vào buổi sáng?

Nhiều! Vâng, nếu anh ta có xu hướng đập người nhào, hôn nó như vậy, shoby chỉ bị mất! Và đối với thịt bạn tự lái xe! Tốt hơn hết là đi, sau những lần lao lực như vậy, một chai bia lạnh sẽ tuột khỏi tay bạn! Vàng, không phải MUSH!

Chết tiệt, họ đưa chúng ra ở đâu vậy?

Nhân tiện nói về những con chim! Và máy nhào là gì? Tôi gần như đã bỏ lỡ điều quan trọng nhất!

Tôi không biết. Im lặng, đảng phái.

Manyashka, đừng quên sự khoe khoang hiện tại ngay lập tức! Và sau đó tôi cũng vậy, tôi đang chờ đợi với bạn!

[máy trộn bột]

Trong khoảng máy trộn bột khoe chi tiết hơn trong chủ đề https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0 , và sau đó những người khác "quan tâm" đến điều này cũng quan tâm.

Tôi không phiền, nhưng tiền lên trước! đày ải ở đây trước!

Lena, tôi xin cô thứ lỗi vì tôi được vào.
Tôi viết thư vào bếp. những điều nhỏ nhặt, tôi nhắc lại ...
Ai chưa ghé Posuda-shop giảm giá đến ngày 1/8 ở đó giá 1175r. Nhân tiện, và một cái bình với bộ làm mát 994r. điện thoại 8 (499) 9843506.
Tôi đang gọi lại.
Tôi đã đặt hàng, và nhiều hộp kem hơn nữa.

Nào, Ksyusha, tại sao phải xin lỗi. Có lẽ ai đó thực sự cần nó.

nhân tiện, và một cái bình có bộ làm mát

và nhiều khuôn làm kem

Ngay bây giờ, bạn thấy! Đoạn giới thiệu!

À tôi cũng cần, nhưng tôi có thể mua sớm hơn một tuần nữa, tôi đi đây!

Ồ xin lỗi.
Flax, và ở đó họ nói rằng hãy đặt hàng nuno trước ngày 1 tháng 8, và lấy nó khi bạn có thể.
Bạn có thể gọi và tìm ra một bộ ria mép.

Nào. Tôi không đặc biệt lo lắng về việc giảm giá. Tôi sẽ đặt hàng khi đến nơi, phải làm sao bây giờ ...

Ồ, tôi muốn hỏi.
Tôi thấy bạn khi bạn nấu giăm bông, sau đó để xác định sự sẵn sàng - đo nhiệt độ bên trong (à, trong chính miếng giăm bông)?
Nó vẫn cần thiết để mua một nhiệt kế đặc biệt hoặc những gì?
Giải thích cho "ấm trà".
Và cái nào thì tốt hơn?

[Trishka]

Trishka, có thể giống với nhiệt độ của nước bạn đo.

Và tất cả các bạn lấy thịt gà ở đâu, để không phải gà thịt?

Cảm ơn bạn! ...

Các cô gái, hai câu hỏi. Mất bao nhiêu thời gian để nấu cho một nửa phần, có vẻ như tôi làm mọi thứ theo quy tắc, nhưng thịt (thịt bò + thịt lợn nguyên miếng) hóa ra rất dai, nhìn không giống giăm bông. Tôi có thể tiêu hóa được không? Và làm thế nào để bạn lấy ra khỏi miếng giăm bông, nếu phần ăn đã đầy? Khi mở nắp, nắp không nhô lên trên thân. Tôi đã làm nó một lần (không có túi), vì vậy tôi lắc nó ra một chút (và nhúng nó vào nước nóng, nó không giúp ích gì).

[natushka]

natushka, Tôi được hướng dẫn nhiệt độ bên trong - 70-72 độ và kéo nó ra để làm mát sau đó, nó chưa bao giờ cứng, nhưng nói chung nó có lẽ phụ thuộc vào thịt ... có lẽ con bò không được trẻ lắm ...
Và kéo ra là một vấn đề, vì vậy tốt hơn nên làm nó trong túi ... bạn có thể, như một tùy chọn, lắc nó ra bằng cách chủ động gõ một người làm thịt giăm bông lên bảng - tốt, rất năng động ... kể từ khi tôi làm điều đó, bây giờ chỉ trong gói ...

phụ thuộc vào thịt ... có lẽ con bò không được trẻ lắm ...

Rất có thể, lần đầu tiên khó khăn như vậy. Thật tiếc khi bạn phải làm trong các gói, ý nghĩa về tính toàn vẹn của biểu mẫu bị mất. Nó chỉ ra rằng Belobok là thuận tiện hơn.

[natushka]

natushka, woo ... Tôi cũng yêu Belobok hơn - và việc lấy nó cũng thuận tiện hơn và đồ sộ hơn ...
Đúng, tôi sử dụng gói biovin trong đó ...

Các cô gái, tại sao nó không bật ra? Làm nguội dưới vòi nước lạnh và ít nhất một giờ trong tủ lạnh. Nếu sau đó, theo bất kỳ cách nào, thì tôi giữ nó trực tiếp dưới vòi nước nóng đổ từ vòi. Và mọi thứ vẫn ổn. Chúc may mắn cho tất cả các bạn!

[Tancha]

Tancha, không phải trái sung không giúp được gì - tôi để nó trong nước nóng sau khi tủ lạnh, tất cả thạch tan chảy, mặc dù rất ít, nhưng ham chỉ ra sau khi chủ động gõ vào một tấm gỗ ...

Sự sầu nảo. Có lẽ nó thực sự phụ thuộc vào thịt.

Nói về giăm bông, tôi đã đặt cả Beloboku và Biovinovskaya vào tủ đồ cho đến nay, có lẽ tôi sẽ tạo ra một loại bột nhão như trong chúng. Và ham sẽ biến ra bất cứ đâu - tôi đã vô tình kiểm tra nó. Cô làm lạp xưởng, còn lại 200 gam thịt xay, cô vo thành từng cục, cho vào túi ni lông mỏng thông thường, buộc chặt. Và tôi đã làm cách chúng tôi làm giăm bông - trong lò nướng ở 75 độ, cho đến khi nhiệt độ trong xúc xích trở thành 70 độ. Cô lấy ra, để nguội, từ trong túi lôi ra một cục, nó không bị rơi ra, nó bụ bẫm. Sau đó, cô ấy lại hút nó cùng với xúc xích. Sau khi để nguội và chín trong tủ lạnh, tôi cắt nó - về cấu trúc - giống như từ giăm bông, đối với tôi thì nó có vẻ ngon hơn - hóa ra bạn không cần phải ấn bất cứ thứ gì - nếu thịt băm được trộn đều và giăm bông. sẽ rất tuyệt ...

[natushka]

Các cô gái, tôi có Beloboka và Rösler (chất tương tự nhôm của Biovin và Teskoma) - có một cái gì đó để so sánh với. Thực hành của tôi cũng cho thấy Beloboka chắc chắn tốt hơn. Điều chính là để cố định các lò xo để túi không bị gãy. Vì thế, natushka, NatalyMur, Tôi hoàn toàn ủng hộ kết luận của bạn về Beloboka