Hầm sữa đông trong 30 phút

Hầm sữa đông trong 30 phút

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Pho mát Cottage	500 g
Trứng	2 chiếc
Đường	0,5 muỗng canh
Đường vani	0,5 muỗng cà phê
Quả óc chó	100g
nho khô	100g
Bột mì	2 muỗng canh. l.
Bột báng	1 muỗng canh. l.
Muối	nhón
Bơ (để bôi trơn khuôn)	10 g

Phương pháp nấu ăn

• Thưa các chuyên gia ẩm thực, nếu bạn đang day dứt với câu hỏi làm thế nào để nướng một món thịt hầm sữa đông ngon siêu nhanh mà đồng thời cũng siêu ngon? Sau đó, thiết lập lại của tôi là phải đọc!
• Tất nhiên, bạn có thể khuấy khối lượng bằng tay, nhưng tôi thích nấu nhanh. Và tôi cũng yêu thích sự nhất quán đẹp đẽ, đồng nhất mà không bị vón cục. Do đó, tôi luôn sử dụng máy xay sinh tố.
• Để chuẩn bị khối sữa đông trong một lần, bạn sẽ cần một máy xay sinh tố với một cái tô lớn. Tôi có máy xay sinh tố Mirta BHF 370 với cối 1,75 lít.
• 
• Cho tất cả các nguyên liệu vào tô cùng một lúc: trứng, phô mai, đường, nho khô, các loại hạt, bột mì và bột báng. Bật máy xay ở tốc độ tối đa và xay trong một phút.
• Thêm khối sữa đông thành dạng bôi mỡ và cho vào lò nướng, máy làm bánh mì hoặc nồi nấu chậm (tùy theo sở thích của bạn).
• Nếu bạn nấu món thịt hầm bằng máy làm bánh mì, nhưng bên trong bánh sẽ mềm hơn, và nướng xung quanh các cạnh sẽ đẹp hơn. Nếu trong một nồi nấu chậm, sau đó với một lớp vỏ nhỏ hơn và hương vị tinh tế hơn. Trong lò nướng - giòn và đặc hơn.
• Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

700 g

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Tôi rất thích các món nướng phô mai tươi, tôi cũng đã đánh dấu công thức này. Cảm ơn nhiều!!!

[Vera,]

Vera, và món thịt hầm đã được nướng, cái trong bức ảnh?

[Kizya]

Kizya, Tôi đã nướng cái này trong lò. Nhưng tôi thường làm điều đó trong máy đa năng Mirta MPC 16, nơi nó trở nên mềm mại hơn. Trong lò - khô, nhưng với một lớp vỏ dày đặc.

Vì một số lý do tôi nghĩ như vậy, nhưng quyết định làm rõ tất cả như nhau. Tôi cũng sẽ nướng trong lò. Cảm ơn câu trả lời!