Mì thịt heo kiểu Trung Quốc

[Chúc ngon miệng!]

Mì thịt heo kiểu Trung Quốc

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: người Trung Quốc

Thành phần
Thịt lợn nạc	500gr.
Mì Fettuccine	300gr.
Nấm hương hoặc nấm champignons	150-200 gr.
Giá đỗ	250 g
canh gà	200-250 ml.
Bột khoai tây)	1,5 muỗng canh. thìa
Xì dầu	3-4 muỗng canh. thìa
Zel. củ hành	5-6 lông
Rast. bơ	3-4 muỗng canh. thìa
dầu mè	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên bạn cần luộc mì. Đó là mong muốn, tất nhiên, tự chế. Trong thành phần, tôi có ghi số lượng mì khô mua ở cửa hàng. Nó sẽ được tự chế cho 2-3 quả trứng, tùy thuộc vào kích thước của chúng. Cho mì đã hoàn thành vào chao và rắc nhẹ lên trên. bơ, trộn.
• Thà là lấy ruốc từ thịt lợn, nó không béo như cổ mà cũng không bị khô như dăm bông. Ngắn gọn là tuyệt!
• Vì vậy, hãy cắt thịt thành từng lát mỏng 3-4 mm, kích thước bằng bao diêm hoặc nhỏ hơn một chút:
• 
• Cho nó vào một cái bát và phủ một lớp tinh bột, trộn đều và thêm nước tương. Trộn đều tất cả mọi thứ và để nó sang một bên.
• 
• Rửa sạch nấm hương, giũ sạch và thái nhỏ.
• 
• Làm nóng chảo bằng cách thêm 2 muỗng canh. thìa rast. dầu và 1 muỗng cà phê hạt mè. Khi chảo đã nóng lên, cho nấm vào. Chiên cho đến khi chín vàng, đảo đều tay.
• 
• Khi nấm đã sẵn sàng, cho chúng ra đĩa, và cho thêm vài sợi nấm vào chảo. bơ và gửi thịt đến đó. Khuấy liên tục, tách các miếng ra khỏi nhau. Thịt được chiên rất nhanh, vì vậy bạn không thể rời chảo. Chiên cho đến khi chín vàng.
• 
• Sau đó cho nước dùng, rau mầm và nấm vào chảo.
• 
• Ngay sau khi nó sôi, cho mì vào và trộn đều, hâm nóng tất cả vẻ đẹp này trong vài phút. Cuối cùng, thêm lông hành.
• 
• Vậy là xong, món mì đã sẵn sàng!
• 
• 
• Tôi luôn nấu món này Rau Trung Quốc trong chảo... Nó hóa ra là một sự kết hợp rất ngon.
• 
• Chúc ngon miệng!

[Lanh,]

Lanh, mát mẻ!!! Tôi thích những loại rau này với cơm và mực. Nhưng bệnh nhiễm trùng của chúng tôi đã ngừng bán những hỗn hợp như vậy với ngô nhỏ.
Tôi thích bức ảnh của thịt sau khi nấm!
Mash, bạn tự nảy mầm?

Cảm ơn bạn, Tanyul! Không, bạn là gì! Tôi mua rau mầm. Mặc dù ngày hôm trước chúng tôi đã chạy xung quanh với những cây con này, kinh dị. Không có một cửa hàng nào được. Người chồng bao quát mọi thứ trong bán kính hai cây số. Như thể họ đã chìm xuống nước. Hãy tưởng tượng, mua cuối cùng gần như gần nhà !!!
Tôi đã nghĩ đến việc tự mình nảy mầm, nhưng cần thời gian, nhưng Shiitake không muốn đợi tôi.

Cảm ơn bạn, Tanyul! Không, bạn là gì! Tôi mua rau mầm. Mặc dù ngày hôm trước chúng tôi đã chạy xung quanh với những cây con này, kinh dị. Không có một cửa hàng nào được. Người chồng bao quát mọi thứ trong bán kính hai cây số. Như thể họ đã chìm xuống nước. Hãy tưởng tượng, mua cuối cùng gần như gần nhà !!!
Tôi đã nghĩ đến việc tự mình nảy mầm, nhưng cần thời gian, nhưng Shiitake không muốn đợi tôi.

Chết tiệt, tại sao họ không bán nó ở đây. Tôi tự nảy mầm .... một cô gái đến từ Kazakhstan đã dạy. trang nhã, nhưng buồn tẻ.

Ồ, đừng nói với tôi! Tôi không thể tưởng tượng được toàn bộ sự việc. Tốt hơn là tôi nên chạy vòng quanh một nửa Moscow, nhưng tôi sẽ tìm một chiếc đã được làm sẵn!
Chờ đã, tôi sẽ rải rau!
Hạnh phúc khi làm việc cho bạn!

Khỏe! Dễ dàng theo mọi nghĩa, bất chấp sự hiện diện của thịt lợn.
Đánh dấu, bằng mọi cách!

[Lenkaaaa]

Lenkaaaa, thật là đẹpaaa, tôi đồng ý với tất cả điều này (hiện tại không có thịt lợn, tại sao nó lại có? Có và không có nó, mọi thứ đều rất ngon)

Các cô gái, cảm ơn!
Mannochka, Duc, Pazhalsta, bạn có thể làm điều đó mà không cần thịt. Và nó, theo nghĩa của thịt lợn, là có bởi vì trong công thức ban đầu chỉ có nó và không có nấm! Đây đã là quan niệm của tôi.Tôi chỉ thực sự yêu thích nấm hương, vì vậy tôi đã đẩy nó đi bất cứ đâu.

Sắc đẹp, vẻ đẹp! Hân hoan! Thật đáng tiếc khi chúng tôi chỉ có thể mua shiitaki khô. Ở mọi nơi tôi đều tìm kiếm những cái mới - không. Gần nhà có trồng cây gì không ... Dầu mè nhạt hay đậm?

Cảm ơn bạn, Natus!
Nấm hương hoàn toàn không bắt buộc. Trong bản gốc, cuối cùng, không có nấm. Tôi đã từng nấu như vậy cho đến khi tôi thêm nấm hương vào. Không nơi nào mà không có chúng! Nếu bạn thực sự muốn với nấm, hãy thử với nấm. Khi chiên chúng sẽ thấm dầu rất ngon và cũng rất tốt cho sức khỏe.
Nhân tiện nói về những con chim! Dầu mè của tôi bị sẫm màu.

Lenka, ngon và đẹp làm sao, tôi yêu thích sự kết hợp như vậy - nói chung tôi yêu tất cả các món ăn Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản. Cô gái thông minh.
🔗

Không ... Tôi không muốn nấm ... Tôi không muốn shiitaki. Tôi với họ liu, và "măng tây" với họ liu, và nói chung của họ liu (ngay cả khi chúng đã khô và có mùi hôi khi luộc ...).
Tôi cũng chỉ có bóng tối. Tôi làm tất cả (tốt, gần như tất cả) món salad với nó.

[Lenka]

Lenka, và ở đây bạn có món ngon! Chỉ có me không có thịt heo mà chỉ có nấm

Lenka, ngon và đẹp làm sao, tôi yêu thích sự kết hợp như vậy - nói chung tôi yêu tất cả các món ăn Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản. Cô gái thông minh.

Karinchik, cảm ơn bạn! Và bạn chỉ tìm thấy những hình ảnh đẹp như vậy ở đâu!

Chỉ có me không có thịt heo mà chỉ có nấm

Galchonok, và bạn có đường hầm giống hệt nhau ở trạm? Hay chống lại thịt lợn nói chung?

Len, tôi không có nhiệm vụ. Tôi chỉ không ăn nhiều thịt, nhưng tôi không ăn thịt lợn chút nào, tốt, tôi không muốn phân loại nó

Karinchik, cảm ơn bạn! Và bạn chỉ tìm thấy những hình ảnh đẹp như vậy ở đâu!

Tôi đã bỏ bạn trong một cá nhân

Cảm ơn, Karinchik!

Không, đây chỉ là một lời chế giễu! Bạn có đang cho chồng ăn những bữa sáng như vậy không? Ngay bây giờ, hầu hết chúng ta sẽ phát triển một mặc cảm tự ti!

Ai sẽ nói! Với trứng và xúc xích của bạn! Ôi, Chúa ơi, tôi đang viết gì đó ?! Không phải với của bạn, tất nhiên!
Nói tóm lại, bạn hiểu tôi!

Cô ấy đã nấu món đó cho tôi. Và tôi đã không đến và cuối cùng thì tôi đã có một bài đăng!

Flax, nó là gì? Một lần nữa vẻ đẹp, sự thơm ngon, và một lần nữa là một cái chảo. Chúng tôi sẽ phải lên kế hoạch mua hàng cho tháng tới. Đối với tháng 4, toàn bộ giới hạn đã được sử dụng hết. : girl_wink: Công thức được đánh dấu rõ ràng))

Olka, wok, chắc chắn, TAKE! Bạn sẽ không hối tiếc một trăm phần trăm! Những thứ rất tuyệt. Tôi không nấu bột báng trong chúng.

Cô ấy đã nấu món đó cho tôi Và tôi đã không đến và cuối cùng thì tôi đăng bài!

Vâng, tôi đã nấu ăn cho bạn! Nhưng tôi đã có thể làm hiện tại mà không có thịt, đặc biệt là cho một bạn gái! Eh, những gì bạn sẽ không hy sinh ...
Ví dụ, thay vì thịt, tôi sẽ chiên thêm một chút hành. Nó sẽ tạo ra một sự tồi tệ khủng khiếp!

Helen, tôi rất thú vị, có thể thay thế giá đỗ bằng mầm đậu nành được không? Hay là về cơ bản trong công thức? Và loại đậu nào để nảy mầm?

và có thể thay giá đỗ bằng bột mầm đậu nành được không?

Có, dễ dàng! Thay đổi bất cứ điều gì, chỉ cần bản thân bạn thích. Và họ nảy mầm đậu xanh chẳng hạn.

Đây là mash https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161665.0
Xin lỗi, Lenok, vì đã dính vào Temko của bạn.

Đây là mash

Anh ấy, anh ấy! Theo quan điểm của tôi, họ gọi anh ta là hạt đậu vàng! Một cái tên lạ, phải, cho một loại ngũ cốc xanh?

Elenka, tôi rất thích công thức này!
Tôi chắc chắn sẽ tái tạo nó trong nhà bếp của tôi!
Lớn liếm!

Vâng, chúc sức khỏe, Olchik!
Và chúng ta đã hoàn thành món ngon Trung Quốc của mình rồi, còn gì bằng! Zhalkaaaaa!

Cảm ơn bạn, Tanyulya và Lenochka, vì sự giúp đỡ.
Tôi sẽ tìm mua đậu xanh hoặc mầm đậu nành (tôi đã thấy ở đâu đó trong siêu thị, nhưng tôi không nhớ ở đâu!). Trên đường đi, tôi sẽ xem Shiitaki. Helen, nấm Shiitaki ngâm sẽ không hoạt động sao?
Vấn đề là, ngày hôm kia (một cách đáng kinh ngạc!) Tôi đã mua mì Trung Quốc. Tôi về nhà và xem công thức của bạn. Giờ tôi khổ ... tôi phải nấu thôi !!!
Tất cả chúng ta đều rất thích ẩm thực phương Đông, bao gồm cả Trung Quốc. Tôi nghĩ rằng chúng tôi không phải là bản gốc trong này.Điều quan trọng nhất là có mì .... và không có gì khác! Nhưng tôi muốn nấu ăn kinh khủng!

[Tarantella]

Tarantella, thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ nấu ăn với dưa muối. Nếu bạn thực sự muốn có chúng, hãy ném chúng vào rây hoặc chao, hoặc thậm chí rửa sạch chúng một chút để ít giấm hơn, và lau khô chúng đúng cách bằng khăn giấy. Nếu không khi chiên sẽ ra nhiều nước (còn tươi, khô ráo là chiên ngay). Tất nhiên, hãy sẵn sàng vì thực tế là chúng vẫn sẽ có hương vị ngâm. Tôi không nói rằng điều này là xấu, nó sẽ khác - không tươi bằng. Nhưng tôi nghĩ rằng nó vẫn nên ngon. Nói chung, trong tương lai, nếu bạn chưa tìm thấy nấm hương, và bạn không muốn nấm champignons, hãy thoải mái dùng nấm sò. Chúng, không giống như những champignon gần như vô vị, chỉ đơn giản là được chiên trong chảo rất ngon. Và hoàn hảo cho món ăn Trung Quốc. Tuy nhiên, đối với nấm nhỏ màu đen cũng vậy. Tôi sử dụng nấm sò khá thường xuyên khi xào rau, và không có nhiều loại rau như trong công thức.
Và tôi rất quan tâm đến những gì bạn có cho món mì Trung Quốc? Có phải lúa mì không?

Lenochka, xin lỗi, làm ơn, tôi vừa thấy câu hỏi của bạn.
Trước tiên, tôi xin chúc mừng bạn nhân ngày lễ Truyền tin của Đấng Chí Thánh!
Thứ hai, tôi vội trả lời câu hỏi của bạn - Mì Udon, sản xuất tại Trung Quốc. Gói chứa 300g. Trong cửa hàng có lúa mì và tôi rất ngạc nhiên là kiều mạch. Tôi đã mua một cái lúa mì.

Tôi đã trả lời câu hỏi của bạn về mì và không quên cảm ơn bạn đã trả lời chi tiết cho câu hỏi của tôi. Đặc biệt cảm ơn nấm sò!

Trong cửa hàng có lúa mì và tôi rất ngạc nhiên là kiều mạch. Tôi đã mua một cái lúa mì.

Kiều mạch rất tốt trong các món ăn Nhật Bản. Tôi rất thích nó và mua nó thường xuyên. Tôi sẽ tự nấu tất cả mọi thứ, thậm chí tôi còn có bột kiều mạch, nhưng ... tôi sẽ làm!
Bạn đã thử làm món mì nấm hương ngâm chua chưa? Nếu bạn làm vậy, vui lòng viết về ấn tượng của bạn. Có thể thông tin này sẽ hữu ích cho người khác!

Helen, thứ lỗi cho tôi, nhưng tôi vừa mới rảnh!
Vì vậy, tôi trả lời theo thứ tự. Vì tôi là một cô gái bướng bỉnh và "Tôi nhìn thấy mục tiêu - Tôi không thấy chướng ngại vật!", Lần đầu tiên tôi tìm thấy hoàn toàn tất cả các thành phần của công thức (và thậm chí cả nấm shiitaki tươi!). Khi tôi nấu mọi thứ chính xác theo công thức, thì đối với tôi, hơi "nhạt nhẽo", không sáng sủa ... Thiếu một cái gì đó, không phải là "AH!". Nói tóm lại, tôi không có đủ cảm giác vị giác sống động hơn! Ngon, nhưng tôi mong đợi điều gì đó hơn thế nữa.
Lần thứ hai và thứ ba tôi đã nấu ăn sai lệch so với công thức của bạn, đã thử nghiệm ... Khi đang tìm kiếm sáng tạo

[Tarantella]

Tarantella, nếu không đủ độ sáng trong hương vị, hãy làm nước sốt cho món mì này, như đối với các loại rau của Trung Quốc.
Đối với tôi, hai món ăn này không thể tách rời và rất bổ sung cho nhau. Do đó, không cần bổ sung đặc biệt.
Cảm ơn phản hôi của bạn.

Lenochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên của bạn! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó.

Lena, bạn chỉ là một phù thủy, tôi sẽ đưa công thức của bạn vào phục vụ, trông thật tuyệt vời

Chà! Cảm ơn bạn, Zhenechka! Tôi đã sissyayus rồi!

[Tasha]

Tasha, Bạn có tàu điện ngầm không? Nấm hương ở đó.

Có một tàu điện ngầm. Chỉ có điều tôi không có đường chuyền ở đó… Tôi phải nghĩ xem ai có thể ngồi trên đuôi.