Lasagna cổ điển trong phim hoạt hình "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Lasagna cổ điển trong phim hoạt hình "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
thịt bò xay	300g
giăm bông, cắt thành dải,	150gr
cà rốt lơn,	1 máy tính
dầu ô liu,	Ngày 4. l
rượu vang đỏ khô	Ngày 1
Onion Medium	1 máy tính
tỏi	2 tép
cà chua trong nước ép của riêng họ	400g
pho mát cứng	300gr
Sữa	0,5L
bột mì	50gr
bơ	50gr
tấm lasagna	250gr

Phương pháp nấu ăn

• Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo có đáy dày. Cho hành tỏi đã thái nhỏ vào cùng. Đun lửa nhỏ cho đến khi hành trong suốt. Tăng nhiệt và thêm cà rốt, cắt thành dải. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Thêm thịt băm và giăm bông vào, để hỗn hợp chuyển sang màu nâu nhạt. Đổ rượu vào, đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cuối cùng, đổ cà chua đã thái nhỏ cùng với nước cốt từ bình vào nước sốt. Đun sôi tất cả với nhau trên lửa nhỏ trong khoảng 40 phút.
• NÓI "BESHAMEL"
• Đun chảy bơ trong chảo, thêm bột mì vào và chiên nhẹ cho đến khi chín. Đun sôi sữa riêng, thêm một chút nhục đậu khấu và lá nguyệt quế vào. Để nó ủ trong 10 phút. Lấy lavrushka ra và đổ hỗn hợp sữa vào chảo đã đun nóng với bột mì thành dòng mỏng, thỉnh thoảng khuấy đều. Ngay sau khi hỗn hợp bắt đầu sôi, nó đã sẵn sàng. Muối nhẹ.
• Đổ một ít nước sốt thịt vào đĩa nướng cao. Che phủ bằng các tấm lasagna khô. Đổ một lớp nước sốt thịt khác, trên cùng là béchamel, rắc parmesan, một lần nữa các tấm lasagna, và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết nước sốt. Trên cùng của nó, đặt các tấm lasagna, đổ đợt cuối cùng của bechamel và rắc parmesan. Cho vào lò nướng làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 40 phút cho đến khi vỏ bánh hơi nâu.

Ghi chú

"Garfield II: Câu chuyện về hai chú mèo con"
Đạo diễn: Tim Hill
Năm 2006

Có ai xem công thức cho lá lasagna chưa?

Có ai xem công thức cho lá lasagna chưa?

Mình làm bột như thế này: 2 quả trứng 0,5 ly sữa hoặc nước, bao nhiêu bột thì lấy bấy nhiêu, bột gần giống bánh bao mềm hơn một chút, mình cán mỏng và không luộc, mình thích. Theo cách đó, nhưng bạn có thể cán mỏng dày hơn khoảng 2mm và trước tiên, đun sôi đến trạng thái aldente, sau khi thêm dầu thực vật vào nước

làm tốt! công thức đầu tiên! với một sáng kiến ​​!!!

[natapit]

natapitcảm ơn bạn

TRONG KHOẢNG! Và tôi đã nhớ món lasagna đó như thế nào? Và, đây là một câu hỏi, đó là, nếu chúng ta không nấu những tấm lasagna tự làm, liệu chúng ta có để chúng thô không? Tôi đã có một mục tiêu, nếu không muốn nói nhiều hơn, có một hộp khăn trải giường và một cái khác với cannelloni, nhưng tôi không dám thử món lasagna tự làm là gì.

TRONG KHOẢNG! Và tôi đã nhớ món lasagna như thế nào? Và, đây là một câu hỏi, đó là, nếu chúng ta không nấu những tấm lasagna tự làm, liệu chúng ta có để chúng thô không? Tôi đã có một mục tiêu, nếu không muốn nói nhiều hơn, có một hộp khăn trải giường và một cái khác với cannelloni, nhưng tôi không dám thử món lasagna tự làm là gì.

Với những cái làm sẵn: hãy xem những gì được viết trên hộp với những tờ lasagna. Trên của tôi nó đã được viết - không đun sôi trước. Mọi thứ mềm mại hoàn hảo và sôi lên.

[Lyalulya]

Tôi đang làm bột mì lasagna từ trang web Noodles. ru - 600 g bột mì, 3 quả trứng, 30 g dầu ô liu (dầu hướng dương tinh chế), muối (không thêm vào). Trong quá trình nhào, cần thêm hai quả trứng nữa. Đúng là chúng nhỏ.Và máy cán bột của tôi đã thất bại với món bột nhiều dầu. Tôi phải cuộn lưỡi bánh kếp bằng tay, rắc bột mì lên và đưa qua các con lăn của máy cán bột. Độ dày mỏng nhất của tôi - khoảng 1 mm. Nhưng bột thành ra ngon
Cô cắt các lớp bột đã cán mỏng theo chiều rộng của tấm nướng. Cô đun sôi một nồi nước và muối, cho số lượng đĩa cần thiết vào đó (1/3 hoặc hơn một chút số đĩa cán còn lại và được gửi vào tủ đông), đun sôi một chút, đổ vào chao và rửa lại bằng nước lạnh. Nước. Và sau đó - thì đấy - lasagna! Thật là một điều trị!
Và nếu bạn không đun sôi nó trước, bạn có thể làm cho bechamel mỏng hơn và to hơn - để mọi thứ được bão hòa!

Và bạn có thể thêm sữa vào sốt thịt sau khi cà chua! Vâng vâng! Lúc đầu, tôi không tin khi tôi đọc nó trong công thức - thịt, cà chua và sữa, nhưng hóa ra - mọi thứ đều bốc hơi và biến thành rất mềm!

Tôi yêu cô ấy như thế nào !!!

Lyalulya! Xin lỗi vì sự xâm nhập

[Vitamin mới]

Vitamin mới, bạn là gì, bạn là gì, tôi chỉ cho (nhân tiện, trên bạn với tôi, nếu có thể), về tài khoản của bechamel tôi hoàn toàn đồng ý, tôi cũng làm thêm nữa (1l), và lần đầu tiên Tôi nghe thấy sữa (tôi chắc chắn sẽ thử và hủy đăng ký), tôi có trong công thức nấu rượu dịu dàng, nó có mùi thơm và rất dịu đó

[Vitamin mới]

Vitamin mới, bạn là gì, bạn là gì, tôi chỉ cho (nhân tiện, trên bạn với tôi, nếu có thể), về khoản của bechamel tôi hoàn toàn đồng ý, tôi cũng làm thêm (1l), nhưng tôi nghe nó cho lần đầu tiên với sữa (chắc chắn tôi sẽ thử và hủy đăng ký), tôi có trong công thức nấu rượu nếp cẩm, nó dậy mùi thơm và rất dịu

Trong công thức đó - mọi thứ đều giống như của bạn (chúng tôi đến với bạn), chỉ sau khi thêm cà chua được hầm một chút và sữa được thêm vào. Theo công thức - nhiều nhất là nửa lít, nhưng tôi đã đổ 1 ly (tôi sợ)

Với những cái làm sẵn: hãy xem những gì được viết trên hộp với những tờ lasagna. Trên của tôi nó đã được viết - không đun sôi trước. Mọi thứ mềm mại hoàn hảo và sôi lên.

Được rồi cảm ơn!