Bánh mì với bột báng và cà rốt

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
Bột mì làm bánh	250 g
Bột báng	200 g
Bánh cà rốt	1 ly
Chất lỏng	200 g
Bột chua 100%	1 ly
Muối	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Tôi nhào bột trong chương trình "nhào bột" trong 18 phút.
Tôi để nó để kiểm tra trong hai đến ba giờ (cho đến khi nó tăng lên hai lần; thời gian có thể ít hơn nếu bếp của bạn ấm, tôi chỉ có 15 độ trong mùa đông).
Sau đó, tôi bắt đầu chương trình nướng trong 1 giờ. Sau khi hoàn thành, tôi nhìn, nếu vỏ bánh có vẻ nhợt nhạt thì tôi để thêm 10 phút nữa.
HP Scarlett IS - 525

Món ăn được thiết kế cho

500 g

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

Nhào + Nướng

Ghi chú

Những ai có máy ép trái cây đều biết sau nó còn lại bao nhiêu bánh dầu, vì đối với 1 ly nước ép cà rốt, bạn cần 1 kg cà rốt, và sau khi ép xong, còn lại khoảng 0,8 kg bánh dầu :) Tức là gần như là tất cả. cà rốt vẫn ở dạng không có máu. Nó đã được thải bỏ trong súp trong một thời gian rất dài, và bánh mì chỉ là một công dụng tuyệt vời cho nó.

Nhân tiện, tôi không thêm đường, nhưng bạn có thể thêm một hoặc hai thìa, cho vừa ăn.

Tôi thích bánh mì, nhưng nó có vẻ hơi khô, bạn có thể lấy bột báng ít hơn hai lần, có thể.
Sản lượng bánh mì thành phẩm đâu đó khoảng 500-600 gram (tôi quên cân liên tục, nhưng nhìn chung là không lớn).
Tôi sẽ phải làm nước ép táo và nướng trên bánh táo.