Bánh xèo

khao khát ám ảnh về những tiếng chuông và tiếng còi mới có thể bao trùm ngay cả trong một Temko vô hại như vậy

ham muốn ám ảnh

ham muốn ám ảnh

“Một trong những vị khách thật tệ.
Hãy ngay lập tức.
Bạn hiểu không, đây là một dạng bệnh rất nặng.
Nó là cần thiết để cứu một người.
Trên mặt đất nghiện rượu BAKERY có những nỗi ám ảnh.
Cô dâu bị đánh cắp.
Anh ấy háo hức cứu ai đó mọi lúc, chỉ là một phần đầu óc của anh ấy, thành thật mà nói. "(C)

Tôi sẽ đi lấy một ít Fritters, vì một điều như vậy, kefir đã 4 ngày tuổi, không đùa được đâu!

[Tanya, Katya, Rita]

Tanya, Katya, Rita, vâng, họ không chỉ bị cuốn hút vào bánh kếp! Tôi nướng lần thứ ba trong năm ngày!
Hôm nay tôi bắt đầu nhào bột với một nửa phần không có trứng, theo lời khuyên của Katya, giảm đường xuống còn 1 muỗng cà phê muối - 1/4 muỗng cà phê. Đã thích! Lớp vỏ trở nên mềm hơn, phần thịt mềm như bông.
Rituel, bạn nói đúng, tôi nghĩ bạn có thể loại bỏ hoàn toàn đường!

Rituel, bạn nói đúng, tôi nghĩ bạn có thể loại bỏ hoàn toàn đường!

Yulechka, đây là lần đầu tiên tôi nướng với trứng và đường. Sau đó, FSE! Lần nào tôi cũng nướng "KHÔNG CÓ trứng" như Katya nói. (Nó tiết kiệm hơn và hợp khẩu vị hơn và ngon hơn cho chúng tôi)
Họ bắt đầu làm tôi nhớ đến Chuchelkiny Tuposki. Ở đó, chỉ có bột mì và sữa.
Sự khác biệt là không có men. Nhưng ở đây nước ngọt có tác dụng tuyệt vời cùng với CM cũ.



Đây là ngày hôm nay của tôi. Đến sau biển và yum-yum !!!

trên một chiếc bánh kếp có rãnh

nhưng trong một cái chảo như vậy mọi thứ đều bùng cháy đối với tôi, tôi đã muốn gửi nó đến một loạt các "nhu yếu phẩm"

Tôi thu thập trong một hộp, để sau này tôi có thể bán nó với giá 5 kopecks

và điều gì đó cảm thấy tiếc
Tanyusha! rán trên dải phân cách?

[mamusi]

mamusiồ, đàn ông đẹp trai là tốt
Và tôi đã đổ bột mì vào các CA của tôi, vì vậy họ có mái tóc đỏ với tôi. với tàn nhang) vào buổi sáng một vài với bơ và trứng cá muối trắng và với rau diếp xoăn (bây giờ chúng ta sẽ ăn xong trong một tuần)

Không có gì, ăn cho đến thứ bảy

Đến sau biển và yum-yum !!!

Tôi cũng muốn ... Ít nhất chỉ cần đến sau biển ...

Ít nhất chỉ đến sau biển ...

[Nata]

Nata, Katerina, di chuyển! tôi đến với bạn

chúng ta thực sự có Biển Bắc, nhưng nó giống một vũng nước lạnh và nông hơn

[Bijou]

BijouLena, cảm ơn vì công thức làm bánh kếp. Tôi đã làm điều đó trong nước, tôi làm "bánh lười nhanh" từ một phần bột. Bôi nhẹ chảo với dầu, bày 1 muỗng cà phê bột ngọt. bột, nhân và phủ 1 muỗng cà phê bột ngọt. kiểm tra. Nhân bánh là một lát xúc xích hun khói và pho mát.

[Vic]

nhưng trong một cái chảo như vậy mọi thứ đều bùng cháy đối với tôi, tôi đã muốn gửi nó đến một loạt các "nhu yếu phẩm"

Vic, bạn không nghĩ về nó!

và điều gì đó cảm thấy tiếc

Đó là suy nghĩ đúng đắn, tôi

rán trên dải phân cách?

Không, tôi đun ở lửa vừa, sau đó tôi giảm ga xuống dưới mức trung bình, không có gì cháy
Tôi thậm chí còn có obanjak trên đó (obanyaki- Món ăn đường phố Nhật Bản - bánh dày với nhân) chiên, bây giờ Helen là tôi Bijou sẽ lái xe khỏi đây

[Tanya]

người obanians

Tanya, bạn đang làm gì đấy! Tôi chưa bao giờ nhìn thấy một vẻ đẹp bánh kếp như vậy! Và tôi chưa nghe thấy một từ nào như vậy! Cung cấp thông tin chi tiết khẩn cấp về việc nướng các tháp pháo này!

thậm chí obanny

aaaa kaka-taka đáng yêu !!!

Helen Bijou

vì vậy chúng ta đang ở trong chủ đề, chúng ta đang nói về bánh kếp
Cho biết chi tiết về vẻ đẹp này!

vì vậy tôi sẽ làm mất cái chảo, nhưng cái đẹp ở đây là

Tôi đọc lại toàn bộ chủ đề. Yeah ... thế này là đúng rồi .. phải thực hiện bao nhiêu phương án cho pancake mà không hỏng!

[Yulechka, Vika]

Yulechka, Vika, Cảm ơn bạn !
VicVì vậy, tôi nói, chiếc chảo này có khả năng vô hạn.

chi tiết về việc nướng các tháp pháo này

Ở đó, bột có dạng lỏng, giống như bánh kếp, theo nhiều nguồn khác nhau trên internet, từ nước + trứng + bột đơn giản (tốt nhất là bột nở hoặc tự nổi) cho đến nhiều sữa hơn với dầu ô liu. Như một điền m.bất cứ thứ gì, mứt, sô cô la ... nhân đậu đỏ được họ ưa chuộng. Mình làm phiên bản bơ (cốc 240 ml) theo công thức này, nhưng bạn cần nhìn bột mì, nó có thể khác nhau, vì vậy tốt hơn là trước tiên bạn cho một cốc và xem bạn có cần bột chảy như 10% không. kem chua và không bị đặc.
1,25 cốc bột mì
0,5 cốc sữa
2 quả trứng С0
1,5 h / l bột nở
0,5 muỗng cà phê muối
2 thìa ô liu / dầu
vanillin (tùy chọn)
đường (tùy chọn), tôi không thêm, vì nhân ngọt
Đây là những chiếc bánh tuyệt vời. Có rất nhiều video trên yutube với những chiếc bánh rán này, ví dụ như ở đây

[Tanyush,]

Tanyush, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

[Yulechka]

Yulechka,

Chào! Đồng ý rằng, giải thích những điều đơn giản nhất có thể khó hơn những điều phức tạp. Chà, làm thế nào để dạy một đứa trẻ làm bánh bột? bằng mắt? sẽ không hoạt động, bản thân cô ấy đã phải chịu đựng một vấn đề như vậy. Mình học nấu cháo từ sách, vì không hiểu lúc nào đã có đủ nước)))
công thức rất tốt! Lena! cảm ơn rất nhiều! Tôi đã làm điều đó vài lần, với kem chua một nửa với váng sữa, đơn giản hơn. bông, ngon !!! Tôi chỉ có đồ gốm để chiên, và tôi đã làm trên đó. họ lấy dầu, tôi sẽ không nói dối.
nhưng ngon !!!!!!!

Thật là một chiếc bánh kếp tuyệt vời mà tôi có !!!! Nói chung, chưa bao giờ trong đời tôi được ăn những chiếc bánh kếp có nước ngọt.
Không có ảnh, tất cả cùng với chồng tôi rình mò.
Rất cảm ơn con người về công thức, bí mật, phản ánh về chủ đề này!

Được làm theo đúng công thức, chỉ điều chỉnh một chút muối-đường theo khẩu vị của chúng tôi.

Đây là những công thức để trao huy chương !!!

[Bizhulke]

Đây là những công thức để trao huy chương!

+1

Rất cảm ơn con người về công thức, bí mật, phản ánh về chủ đề này!

Trung đoàn của chúng tôi đã đến !!!!

Xin cảm ơn 1001 lần tới Lena ~Bizhulke cho công thức.
Và Katyusha-katko để quảng bá công thức đến đông đảo công chúng!

[mamusi]

mamusibạn nói thẳng là gì ..
Đây là tất cả Bijuskin
Yat bán hàng và kê đơn không

họ lấy dầu

Cuối cùng họ không uống trên thép không gỉ, trên nhôm đúc Kukmarov nhiều hơn một chút, nhưng nó cũng không quan trọng

Không thể uống trên thép không gỉ

Nó là cần thiết để chiên trong Shtebe

[Arka]

Arka, gần gũi với Shtebe))
Ở trang 4, tôi đưa ra một bức ảnh mà họ chụp được ở Kuhara thuộc Belarus, và họ không uống bơ

Vâng, tôi đã nghe nói về đầu bếp ...

Một số thậm chí còn gỡ lỗi lưu lượng chảo rán
Tôi có nên mua nó cho chính mình?
Bạn có đáy có rãnh không?
Làm thế nào để họ quan tâm?

[Nata]

Nata,

Tôi có những lỗ tròn nhỏ với đáy
Vâng, được rồi, bàn tay của tôi và của tôi trong PMM
Điều quan trọng là phải rửa thép không gỉ đúng cách và làm ấm nó.

bạn nói thẳng là gì ..
Đây là tất cả Bijuskin

Vì vậy, tôi là Bijuska và Cảm ơn bạn 1001 lần!
Và bạn, Katyusha, đã chọn công thức cho đến khi tôi nhìn thấy nó! Đây. Chà, bạn cần phải chọc vào mũi tôi 100 lần ~ mà bạn đã làm (tự nguyện hay không)

Tôi không bán hàng và kê đơn

vì vậy tôi ... đã, tôi tiếc những quả trứng
Và nó rất ngon đối với tôi ...

vì vậy tôi ... đã, tôi tiếc những quả trứng
Và nó rất ngon đối với tôi ...

Vâng, đối với tôi, ngay cả khi không có trứng, mùi vị và hình thức cũng không mất đi chút nào!

"Buổi sáng vẽ ... với ánh sáng dịu dàng ..."









Trên Kuhara, tôi không thêm dầu gì cả
Lò nướng cho mọi người)
Và tôi là




Với má (tôi tự muối

Với chum (chính muối)

Chưa bao giờ trong đời tôi ăn bánh kếp có nước ngọt.

Nastenka, bạn đã làm gì sai trước đây)?

Bánh xèo của tôi vừa ăn vừa ăn), hai lần là đủ để người ăn no căng tai).

Phá vỡ).

Ơ, món sữa chua tự làm ngon như vậy biến mất) ...

[Inna]

Inna, nhưng nó đã quan trọng chưa?

Thật là một chiếc bánh kếp tuyệt vời mà tôi có !!!!

Đây, và không cần gì khác))

[lý tưởng]

một loại sữa chua tự làm đẹp như vậy sẽ biến mất) ...

Tôi cũng không! Chúng tôi sẽ không bị lạc)
Inn, làm thế nào bạn đã ăn quá nhiều? Những người "ăn" là gì

Nastenka, bạn đã làm gì sai trước đây)?

Tôi không phải Nastenka, nhưng .... tôi cũng đã có một cuộc phục kích với Fritters trước đó. Không phải những cái LỚN, hay những cái khác ... bằng cách nào đó chúng tôi không thích. Họ giảm, sau đó họ béo.
Tình yêu của tôi syrniki và Chuchelkin tuposki.
Và những lý tưởng.

[Inna]

Inna, Tôi hoặc là kefir, sau đó là sữa nướng lên men, sau đó là whey trong cuộc sống, và thứ này quá lỏng, bởi vì.bột mì thu được trên mỗi thể tích chất lỏng, cần phải thêm nhiều hơn, kết hợp với nhào ... Và tôi đã không can thiệp một cách chính xác! Lúc nào cũng sợ vón cục và không biết bột phải đặc như thế nào! Vì vậy, chị thêm bột mì dần dần, chị cho ăn gluten và ria - đế cao su.
Men thì tôi biết thế nào, chúng tôi cũng yêu thích chúng, nhưng bạn phải đặt chúng trước, đợi đến khi chúng nổi lên, bỗng nhiên men bị tào lao ... vân vân. Và sau đó ngay lập tức (!!!) Tôi nhào và làm bánh ! công thức chỉ là một khám phá của năm đối với tôi

Có lẽ, thực tế là cả tôi và nhà chồng tôi đều không bao giờ nướng bánh kếp như vậy - có đế cao su hoặc bánh kếp, đó là lý do tại sao chúng tôi bị sốc tích cực như vậy)))).
Nhưng đứa nhỏ đã không biết trân trọng, thật tiếc làm sao ... nó đổ một miếng rồi thế thôi, một đứa trẻ tinh nghịch.

Con trai tôi cũng vậy, không thấm nhuần món bánh xèo / bánh kếp như một lớp học, và con gái tôi, ngược lại, là một tiệm bánh mì)), nó ăn nó trong khi nó đi bộ.

Tôi yêu bánh kếp, mẹ tôi thường làm bánh kếp soda bông khi còn nhỏ, bà tôi nướng chúng trên bếp, nhân tiện không thể so sánh được, không cần bất kỳ loại dầu nào.
Và tôi đã không tuân theo bột soda cho đến bây giờ. Trên thực tế, độ ẩm của bột mới quan trọng chứ không phải độ vón cục. Vón cục là vậy, chỉ cần đảm bảo rằng bạn sẽ không siết chặt bột cho đến khi nó cao su. Nhưng tươi tốt và cao sẽ chỉ ra với một mật độ nhất định. Ngay khi bạn “vào” phần nhân này, khi bánh không nở ra mà vẫn giữ nguyên hình dạng, không bị vón bột, mềm ra thì bạn đã có món bánh xèo lý tưởng. Tất nhiên, tỷ lệ soda so với axit phải được nắm bắt. KM cũng có độ axit khác nhau và đôi khi cần thêm chanh hoặc giấm để tất cả soda có thể hoạt động.

độ ẩm của bột nhào là quan trọng

Từ nó, ừ ... Tôi đổ nước mắt, tôi đang nói dối, tất nhiên là bất kỳ số CM và bột mì nào vào cốc ... không có trứng))
Và cuối cùng thì CM già chơi tốt hơn nhiều

Đá ra Katka đi))) Nếu không tôi sẽ bóp cổ cô ấy))). Tôi vẫn sẽ tiếp cận Tambov và bóp nghẹt nó!)))

Tái bút: hôm nay mình ăn bánh đa luộc. Yyyy làm sao ngon!

[bù nhìn]

bù nhìn,



Tôi sẽ tự mình đến Chiba, thậm chí

KM tuổi

đó là gì? Tôi có vvidk tuổi, KM-mọi thứ đều rõ ràng. Bao nhiêu ngày

tuần, tháng

phải có tuổi?

[Mirabel]

Tôi vẫn sẽ tiếp cận Tambov!)))

Natus, theo tôi, vâng!
Đã lâu rồi chúng ta không đến Taaaanboooooooeeee ...
nhưng đừng tin vào gương!
đừng nghe lời chúng tôi:
chúng tôi sẽ đến với bạn !!! (từ)





Mirabel, sản phẩm sữa lên men cho bánh kếp

[Mirabel]

Mirabel, không phải mọi thứ đều tệ
Vài ngày, một tuần hoặc hơn. đủ))

Hoặc tôi sẽ bóp cổ cô ấy)))

ồ, cuối cùng! Và rồi bản thân tôi cũng nghĩ, nhưng trong một thời gian dài, tôi sẽ vẫn đắm chìm trong những bức ảnh ngày thứ bảy của Katka. Và bây giờ thì không sao! Tôi sẽ thức dậy, và cô ấy đã là Chucha ... điều đó ...

Vài ngày

aaaa được rồi, được rồi!

Natus, theo tôi, vâng!

Vâng, fsio, Katerina, Ryazan đang liên lạc, bạn đã nhảy!

Nếu bạn đến, điều đó thật tuyệt vời! Thẳng thắn tuyệt vời! Ít ra bạn cũng không cần tìm đến bạn, để bạn có thể ... xả láng))).

họ làm việc ở Kuhara thuộc Belarus, và họ không uống bơ

Và loại đầu bếp này là gì ?? có lẽ tôi cũng cần nó ??
Tôi đã xem công thức bánh kếp và ngay lập tức muốn

và ngay lập tức Danh sách yêu thích

Uh-huh, khao khát ám ảnh về những chiếc chuông và còi mới có thể bao trùm ngay cả trong một Temko vô hại về bánh kếp!

Oladiki đã đi khuấy động những ngày Chủ nhật!) Chào buổi sáng mọi người!

[mamusi]

mamusi, người của chúng tôi

nấu ăn

Đây là một thương hiệu bộ đồ ăn của Belarus
Tôi có chảo thép không gỉ của họ với đáy dày

Hôm qua các cô gái đã nướng một đống bánh kếp ngon lành này cho bữa trưa! Hương vị chỉ làm tôi bị sốc, so với những gì tôi đã từng nướng trên kefir trước đây. Chúng mềm hơn và ngon hơn nhiều! Có một chai sữa đông 300 gram, tôi muốn sử dụng cho mục đích khác, nhưng khi tôi đọc công thức, tôi quyết định sử dụng nó cho bánh kếp. Vì vậy, tôi đã thêm 2/3 hộp kem chua vào nó và thêm nước lên đến 500 ml., Sau đó, mọi thứ theo công thức. Chiên trong chảo lớn dưới nắp thủy tinh. Người ta thấy chiếc bánh kếp phồng lên và tăng khối lượng như thế nào. Chúng hóa ra giống như những chiếc bánh rán cao cấp.Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Bây giờ tôi sẽ nướng bánh kếp theo cách này và theo công thức này. Mọi thứ đều cân bằng, đặc biệt là lượng đường.

con người của chúng tôi

Từ bàn của chúng tôi ~ đến của bạn!

Và loại đầu bếp này là gì ??

Tôi cũng nhìn Kuhari của họ rất ngầu và không thể tiếp cận được với chúng tôi
Quý cô! Vì vậy, ít nhất là lấy dầu thép không gỉ?