Bánh cupcake "White Roses" (vị Tiramisu)

[Giới thiệu:]

Bánh cupcake "White Roses" (vị Tiramisu)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Bánh nướng nhỏ:
Bơ	165 g
Đường thông thường	100g
đường nâu	100g
Trứng gà	4 điều.
Bột mì	260 g
Bột nở	1,5 muỗng cà phê
Cà phê hòa tan	2 muỗng canh. l.
Nước để hòa tan cà phê	4 muỗng canh. l.
Ricotta (bất kỳ pho mát kem nào)	80 gr.
Đường vani	20 gr.
Muối	nhón
Hoa hồi đất	nhón
Ngâm tẩm:
Rượu	3 muỗng canh. l.
Cà phê hòa tan	1 muỗng cà phê
Nước	1,5 muỗng cà phê
xi rô dâu tây	2 muỗng canh. l.
Kem:
Kem phô mai (có thể dùng Mascarpone)	400 gr.
Kem 33%	200 gr.
Coffee Liqueur	1 muỗng canh. l.
Đường mịn	4 muỗng canh. l.
Đường vani	10 gr.

Phương pháp nấu ăn

• Giới thiệu: Chào công chúa yêu của tôi :)))) Vào đi, vào càng sớm càng tốt, vì mùa xuân và nắng, ấm áp và niềm vui, hạnh phúc không kiềm chế và ... hương thơm của Hoa hồng trắng đã tràn vào nhà tôi với bạn: ))) Làm thế nào để họ phù hợp với bạn, Công chúa của tôi :)) Chà, Công chúa của tôi, thế giới chơi với những màu sắc hoàn toàn khác khi Đầu bếp yêu thích của bạn ở xung quanh, phải không? Và những bông hồng này, do Ngài tặng, bạn có muốn giữ mãi không? Ôi, tại sao bạn cần mãi mãi, công chúa, bởi vì bây giờ Ngài ở bên cạnh bạn và loạt hoa hồng này sẽ trở nên đơn giản là vô tận, bởi vì Ngài là người hào phóng nhất, chu đáo nhất, quan tâm nhất, thông minh nhất, can đảm nhất, Nói một cách ngắn gọn, rất, rất ...))) Bạn vẫn nhớ rõ bạn đã tồi tệ và cô đơn như thế nào khi không có Ngài, bạn đã sợ hãi như thế nào về giải đấu thường xuyên của các Hiệp sĩ Cao quý do cha của bạn tuyên bố, người chiến thắng trong số đó đã được hứa với bạn. trái tim và bàn tay của bạn ... Bạn có nhớ ánh sáng trong mắt bạn mờ đi hoàn toàn như thế nào khi Hiệp sĩ hoa hồng trắng chiến thắng trong một trận chiến không cân sức, và bạn nhận ra rằng không có thế lực nào trên thế giới này có thể buộc bạn phải phản bội tình yêu của mình ... Bạn có nhớ trái tim mình gần như tan nát như thế nào khi trong những vết cắt của chiếc mũ sắt mà bạn không nhìn thấy và không nhận ra - không, bạn chỉ cảm thấy một ánh mắt thân quen và yêu dấu ... Vẫn không dám tin vào hạnh phúc của mình, với một bàn tay run rẩy bạn chấp nhận Bông hồng trắng được tặng cho bạn và ngay lập tức nói lời tạm biệt với hy vọng của bạn: sau cùng, bạn biết rằng một đầu bếp Hoàng gia giản dị, thậm chí là không bao giờ sẽ không được phép chiến đấu theo quy định của Giải đấu Hoàng gia ... Làm sao bạn có thể biết được, tội nghiệp thay, ở một đất nước xa xôi lưu vong, Your Cook đã không ngồi yên nhàn rỗi mà làm việc với một mục tiêu cao cả - để trở thành một Công tước. Và để đạt được mục tiêu này, Đầu bếp của bạn đã xoay sở ngay cả khi không có sự giúp đỡ của bố bạn, được phù dâu của bạn ghim chặt :))) Đầu tiên, anh ấy trở thành một chủ nhà hàng nổi tiếng, và chỉ sau đó, đã cho bất kỳ ai cần những món ăn không thể so sánh được và kiếm tiền rất nhiều tiền vào việc này, Anh ấy cũng đã đạt được mục tiêu của mình, và, khi nghe tin về Giải đấu, đã lao vào chiến đấu vì bạn theo đúng nghĩa đen ... Và ngay lúc đó, khi bộ giáp được cởi ra, trái tim bạn đã bay vào thiên đường như một con chim hạnh phúc, và mọi thứ xảy ra với bạn dường như là một giấc mơ, và bạn đã khóc, sợ hãi thức dậy, nhưng ... trong tay bạn là Bông hồng trắng - cũng có thật như niềm hạnh phúc của bạn ... Làm thế nào sau đó chúng tôi sẽ cảm ơn Công tước của bạn, người chinh phục trái tim của bạn, Công chúa? Và chúng tôi cũng sẽ tặng anh ấy Hoa hồng trắng, vì chúng rất đẹp, đặc biệt là khi chúng kết hợp với hương vị của Tiramisu làm dậy lên ... Chà, bắt đầu thôi nào?
• Sự chuẩn bị:
• Để chế biến bánh cupcake, tất cả các sản phẩm đều phải để ở nhiệt độ phòng nên phải lấy trước ra khỏi tủ lạnh Hoàng Gia… Trước khi nấu nên bật lò ở 170 độ C.
• Đánh bông với bơ mềm, đường (trắng và nâu), một chút muối và đường vani
• 
• Đừng quên tạm dừng quá trình này và loại bỏ dầu bám trên thành bát.
• 
• và sau đó chúng tôi tiếp tục đánh
• 
• Vào lúc này, thưa Công chúa, chúng ta sẽ hòa tan 2 muỗng canh. l. cà phê ngon trong 4 muỗng canh. l. nước nóng
• và thêm 30 gr vào bơ đánh bông với đường. rượu
• 
• Sau đó, tiếp tục đánh, cho lần lượt hai quả trứng và cà phê đã nguội vào.
• 
• Sau đó, thêm 130 gr. rây chung với bột nở và bột hoa hồi xay.
• 
• Và sau đó là 2 quả trứng nữa - mỗi lần một quả, còn lại 130 gr. bột mì và khuấy ricotta sau cùng. Tôi không có ricotta và tôi đã thêm pho mát kem bình thường nhất :)
• 
• Dừng máy trộn và trộn lại mọi thứ bằng tay. Chúng ta sẽ có được một khối bột hoàn toàn kỳ diệu, mềm, bóng và rất thoáng.
• 
• Chia bột vào các khuôn
• 
• Và chúng ta sẽ nướng trong vòng 45 phút ở nhiệt độ 170 - 180 độ. Chúng tôi sẽ kiểm tra độ sẵn sàng bằng một xiên gỗ - nó phải khô và sạch nếu bạn dùng nó đâm những chiếc bánh nướng nhỏ làm sẵn
• 
• Để bánh nướng nguội đi
• 
• trong thời gian chờ đợi, chúng tôi sẽ chuẩn bị tẩm và kem.
• Về phần tẩm, công chúa của tôi: trong công thức ban đầu, bạn chỉ cần nấu siro từ 250 gr. đường, 160 ml. nước và 2 muỗng canh. l. cà phê hòa tan. Nhưng bản thân bột nhào với tôi dường như đã đủ cà phê, và tôi muốn cung cấp cho những chiếc bánh tương lai một loại hương liệu tinh tế nào đó, vì vậy tôi đã dùng hết sức: tôi hòa tan một ít cà phê vào nước, thêm rượu mùi và xi-rô dâu vào đó. Hỗn hợp thu được thực sự phù hợp với khẩu vị của tôi và tôi đã bình tĩnh về điều này :)))
• Đối với kem, đánh kem lạnh với đường vani.
• 
• Và trong một hộp khác, đánh bông một chút pho mát kem với rượu mùi và đường bột
• 
• Sau đó cho kem đã đánh bông vào khuấy đều với phô mai đã đánh bông
• 
• Và chúng tôi có được một loại kem hoàn toàn thoáng mát, tinh tế và thơm ngon
• 
• Chà, sau đó mọi thứ hoàn toàn đơn giản:
• Chúng tôi cắt đôi chiếc bánh nướng nhỏ theo chiều dài (chỉ cần nhìn thôi, công chúa của tôi, cấu trúc của chúng tinh tế đến mức nào):
• 
• Ngâm tẩm
• 
• Chúng tôi cho kem vào túi đựng bánh ngọt và vòi 1M nổi tiếng
• 
• mô tả hoa hồng trắng cách điệu, bóp kem từ tâm theo hình xoắn ốc, đầu tiên đến phần dưới
• 
• Và sau đó lên đầu
• 
• ,
• kết nối cả hai nửa :)))
• Vậy thôi, thưa Công chúa, rắc nhẹ Hoa hồng trắng của chúng ta với ca cao, rót trà với cam bergamot và bắt đầu :))))
• 
• 
• Tất nhiên, bạn cần bảo quản bánh cupcake làm sẵn trong tủ lạnh, nhưng trước khi đãi mình, hãy để chúng trong một tiếng rưỡi ở nhiệt độ phòng - tin tôi đi, điều này rất quan trọng! :)))

Ghi chú

Về công chúa và về tình yêu

Vương quốc của bạn nhỏ
Vâng, và các đối tượng - con mèo kêu lên,
Nhưng bạn sống ấm áp với họ,
Suy cho cùng, tình yêu sáng hơn chạng vạng :))

Ôi, công chúa, bạn có biết không
Trong tim cất giấu bao nhiêu báu vật ...
Ngay cả những người đàn ông của nhà vua
Sẽ không cho bạn trong hôn nhân với Hoàng tử!

Rốt cuộc, linh hồn hát cho người khác,
Mọi lo lắng và suy nghĩ đều hướng về người kia.
Không có gì ngọt ngào hơn một túp lều,
Trên đó những ngôi sao đang treo ...

Hãy để trong khó khăn, nhưng chỉ với Ngài,
Bạn không thể mua được niềm tin!
Anh ấy chỉ đơn giản là trở thành không thể thay thế ...
Yêu nhiều thì phải làm sao :))

Có bao nhiêu điều tốt đẹp trong tâm hồn này,
Bao nhiêu chăm sóc trong tâm hồn này ...
Với anh ấy, cà phê ngon hơn vào buổi sáng,
Và hy vọng có giá trị hơn mạ vàng :))

Và khi Ngài không ở gần -
Nó giống như băng len lỏi vào trái tim tôi
Như thể ai đó đã tắt đèn
Và anh ấy sẽ không bắt lửa ...

Chúa ơi, bàn tay run rẩy làm sao,
Làm sao tâm hồn xao xuyến như chim bồ câu!
Ranh giới giữa ánh sáng và bóng tối rất mỏng ...
Và bờ vai dường như chỉ mong manh ...

Những bông hồng trắng này là của bạn
Bạn có trái tim của Ngài bị giam cầm ...
Đừng lo lắng và đừng buồn -
Bạn được cho để hâm nóng tình yêu :))))

Anh ấy sẽ không bao giờ quên
Ngay cả khi anh ấy muốn quên
Làm thế nào các công chúa có thể yêu
Và chia sẻ tâm hồn của bạn ...

Wikaaa !!!! Thật là một cái kết đẹp cho một câu chuyện cổ tích, những chiếc bánh nướng nhỏ ngon tuyệt làm sao !!! Chỉ một niềm vui !!! Cô gái tốt, cảm ơn bạn rất nhiều!

[kavmins]

Thật là một kết thúc đẹp cho một câu chuyện cổ tích

kavmins, Marish, nhưng tôi không biết, thành thật mà nói, nếu đây là kết thúc ... Tôi giờ đây đã sống suốt thời gian mong chờ rằng Công chúa sắp gõ cửa nhà tôi một lần nữa, bởi vì tôi nhớ cô ấy rất nhiều, và chúng ta có quá nhiều điều để nói với nhau :)))) Nói chung, đối với tôi, dường như đây là câu chuyện cổ tích của tôi về tình yêu và hạnh phúc, và chúng không nên kết thúc ... Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã ghé qua nhìn thấy Công chúa và tôi dưới ánh sáng

Vikulya, tôi sẽ rất vui nếu câu chuyện cổ tích tiếp tục, bạn cũng vậy, ít nhất thỉnh thoảng hãy kể cho chúng tôi nghe Công chúa thế nào, tôi đã yêu cô ấy rất nhiều và bây giờ sẽ lo lắng)))

Tôi yêu cô ấy rất nhiều và bây giờ sẽ lo lắng)))

Cảm ơn từ tận đáy lòng của tôi vì những lời của bạn, Marishka.

Chà, Vika! Một câu chuyện rất đẹp! Đó là rất, rất! Dù hơi buồn nhưng đây cũng chính là cảm giác khi bạn lật trang cuối cùng của một cuốn sách hay. Có thể sẽ có phần tiếp theo (tôi rất muốn tin vào điều đó), nhưng đó sẽ là một câu chuyện hoàn toàn khác!
Cảm ơn bạn vì những tình cảm tốt đẹp này, và tất nhiên vì công thức tuyệt vời!

[suvoyka]

suvoyka, cảm ơn bạn, Mashunya, một lời tốt đẹp :)))

Có thể sẽ có phần tiếp theo (tôi rất muốn tin vào điều đó), nhưng đó sẽ là một câu chuyện hoàn toàn khác!

Tôi nghĩ đây là cách để kể - không phải vô cớ mà họ nói rằng chỉ có trong truyện cổ tích thì mọi thứ mới kết thúc vào đám cưới (nhân tiện, chúng tôi chưa có), nhưng trong cuộc sống sau đám cưới, mọi thứ chỉ là bắt đầu :))) Nhưng Công chúa của chúng ta đến từ cuộc sống, vì vậy chúng ta vẫn còn rất nhiều việc phải làm với cô ấy :))) Chúng ta cũng cần phải đi đến đám cưới - chúng ta cũng có Ngày thực đầu tiên, và Cuộc cãi vã thực sự đầu tiên và Cuộc hòa giải nóng bỏng đầu tiên ... Tôi thậm chí còn chưa kể câu chuyện với Lời cầu hôn có thật của một bàn tay và trái tim. Ồ, và rất nhiều điều khác quan trọng và cần thiết cho cuộc sống sẽ xảy ra trong này truyện cổ tích ...



suvoyka, Mashunka, mọi thứ trong công thức đã đủ chi tiết chưa? Có bất kỳ sự mơ hồ nào không?

Tất cả những gì bạn nói chính xác, các anh hùng của chúng ta vẫn còn rất nhiều điều quan trọng và thú vị ở phía trước, nhưng câu chuyện tìm kiếm tình yêu và một người thân yêu trong thế giới đầy mâu thuẫn này đã kết thúc, và điều này khiến nó hơi buồn. Và vì vậy tôi mong chờ sự tiếp tục với sự nồng nhiệt không tưởng, và thậm chí hy vọng sẽ sống theo công thức nấu cháo mega-manna-cho các cháu của công chúa. Vì vậy, hãy làm điều đó, Vikulya, người hâm mộ đang chờ đợi bạn!

Và không có sự mơ hồ nào trong công thức, mọi thứ đều rất rõ ràng và không phức tạp lắm. Không rõ chỉ nơi nào trong khu vực của chúng tôi để có được một máy trộn hành tinh với giá cả hợp lý.
Những gì là của bạn?

Những gì là của bạn?

Tôi có một chiếc Bosch MUM 5, tôi không nhớ số tôi yêu nó.

[Kinglet]

Kinglet, VikaThật là một chiếc bánh cupcake ngon, đẹp, cảm ơn vì công thức tuyệt vời, cho câu chuyện cổ tích tử tế, những bức ảnh rất tươi sáng, tỏa ra sự tốt đẹp, thiết kế tuyệt vời. và làm hài lòng chúng tôi với những sáng tạo của bạn.,

[kristina1]

kristina1, Cảm ơn bạn rất nhiều:)))

Vika! Tôi ngưỡng mộ các bạn rất nhiều !! Và văn học của bạn (tôi không sợ từ này) hoạt động, và tài năng nấu nướng chắc chắn của bạn))): rose: Nhưng bạn biết đấy, nó dễ lây lan, và tôi không ngủ vào ban đêm nữa, cân nhắc xem tôi sẽ chuẩn bị loại kem nào tốt hơn đối với cái này hay cái bánh quy kia, thì càng nên căn chỉnh và trang trí như thế nào .. Và tôi cũng mất hồn trước những bông hoa tulip của bạn, họ vẫn đang lảng tránh tôi thay vì ricotta, bạn có thể lấy phô mai béo thông thường vào bột?

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olga, cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp, tôi rất, rất hài lòng và hạnh phúc khi nghe họ :))) Thật sự, đắm mình trong thế giới nấu ăn và koditerki là một hành trình thú vị với một kết quả xuất sắc :))) Kể từ chúng ta có rất nhiều điểm chung, chúng ta hãy đi đến "bạn"?

đó chỉ là câu hỏi - thay vì ricotta trong bột, bạn có thể lấy phô mai tươi béo ngậy thông thường không?

Tôi nghĩ rằng bạn có thể an toàn. Với sự thiếu kiên nhẫn lớn, tôi sẽ chờ đợi kết quả của sự sáng tạo của bạn với con gái của bạn :)))

Vika, Rất hân hạnh !!!

Olga, đã đồng ý

[Kinglet]

Kinglet, VIKA-SUN! Tôi nhìn vào đồ ngọt của bạn và nhận ra rằng tôi muốn mk trên hoa hồng cách điệu. ai đó họ đã ngừng làm việc cho tôi (((

Vika, một kiệt tác văn học và ẩm thực khác! Tôi thích đọc những câu chuyện của bạn về công chúa rất nhiều! Và những chiếc bánh cupcake thì không ngoài lời khen ngợi!

Vikusya, người đẹp !!! Ngay bây giờ tôi đã ăn một vài chiếc bánh Chà, tài năng văn chương, vâng!
Cảm ơn vì công thức!

[aprelinka]

aprelinka, Lenuska, Natalia Voronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, cảm ơn các cô gái :))) Nếu bạn chỉ biết nhận được phản hồi quan trọng và có giá trị như thế nào thì tốt, chỉ để biết ai đó có cần bạn đang làm gì không. Và sau những lời nói tử tế của bạn, các cô gái, hãy thẳng thắn vươn ra và lại một cái gì đó để hợp nhất chủ đề hozzzza
aprelinka, Lenus, một MK tốt cho hoa hồng cách điệu khi Sasha Shunya của chúng tôi đã đưa, theo ý kiến ​​của tôi, trên Instagram Vì vậy, sau video của Sasha, cuối cùng họ đã bắt đầu tìm ra cho tôi :))) Thật không may, tôi không thể tìm thấy liên kết Knock với Sasha, tôi nghĩ cô ấy sẽ giúp bạn.

Vikus, bạn thật tuyệt vời với đôi bàn tay vàng và năng khiếu văn chương và thơ ca của bạn. Cảm tạ!

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10oh, Checkmark, và tôi đã chờ đợi bạn rất nhiều! :))) Cảm ơn bạn đã ghé qua và cảm ơn vì những lời khen ngợi :)))
Các nàng ơi, mình ghi chú thêm vào công thức ở đó, có thời gian - đọc đi nhé :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, tốt, bạn không có bất kỳ từ nào cả .... không phải là một hình ảnh cho chính mình LƯU Ý, bài thơ ... bravo, bravo, bravo

[kristina1]

kristina1, vâng, hoàn toàn không phải tôi, tất cả đều là Công chúa: hóa ra cô ấy là một cô gái hay đòi hỏi như vậy, cô ấy nói - thêm vào - và chỉ đi! :))))

[Kinglet]

Kinglet, Vikatôi sợ cả hai bạn

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, niềm vui là do công thức của bạn và sự tiếp tục của câu chuyện !!! Và một lưu ý, chỉ là không có lời ... SUPER !!!! : girl_love: Một câu chuyện cảm động về công chúa của bạn !!! Tôi thực sự muốn câu chuyện cổ tích này không bao giờ kết thúc))) Hoa hồng hóa ra thật tuyệt vời !!!

[kirpochka]

kirpochka, Natalochka, cảm ơn bạn rất nhiều :)))

Vika, và hôm nay chúng ta có tuyết ... Nhưng trái tim tôi thật ấm áp, từ những bài thơ của bạn ... Chúng truyền cảm hứng hy vọng rằng mọi thứ sẽ tốt đẹp, cho cả Công chúa của bạn và cho Chim của tôi ... Sau tất cả, anh ấy sẽ sớm bắt đầu Chuyến bay độc lập riêng Và trong nhà bếp của chúng tôi nói chung là nóng))) Bởi vì họ nướng bánh nướng nhỏ của bạn Nhưng không phải là không có màn biểu diễn nghiệp dư, họ không mang kem đến cửa hàng tổng hợp của chúng tôi, và hoa hồng vẫn không hoạt động. Vika, với lòng biết ơn to lớn từ tất cả chúng ta! [img]

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olechkaaaaa, tôi không có lời nào để hạnh phúc. Bạn và Bird thật thông minh - họ đã phân tán những đám mây tuyết và làm cho tôi một món quà cho kỳ nghỉ, nướng bánh nướng nhỏ của tôi. Tôi rất vui vì bạn đã thành công và bạn là vậy vui quá. Tiếc vì ảnh nhỏ quá, nhưng có gì đó thân thương và quen thuộc. Hoa hồng gần như tàn lụi rồi chỉ sẽ càng ngày càng đẹp thôi. Dù thế nào đi nữa thì đây cũng là khoảng thời gian tuyệt vời ở công ty tốt nhất thế giới đúng không ? Kem được làm bằng bơ, vì không có kem, phải không? Cảm ơn bạn rất nhiều vì một báo cáo chân thành như vậy - bạn và Ptichka đã làm nên ngày hôm nay của tôi :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika: a-kiss: Cảm ơn bạn !!! Ảnh xấu hổ khi chèn một cái lớn, mặc dù tôi có nó))) Hoa hồng mới bắt đầu ra, nhưng từ BZ Và họ đã làm kem-su cho những chiếc bánh cupcake này, nhưng họ cho ít dầu hơn, vì vậy con mèo đã khóc hết sức nhẹ nhõm: girl_cray1: Nhưng với cơ sở là cà phê và sự kết hợp ngâm tẩm của loại kem này thật tuyệt vời!

Tôi đã rất xấu hổ khi chèn một bức ảnh lớn, mặc dù tôi có nó)))

Bạn đã xấu hổ về điều gì? Đây là một điều trị tuyệt vời, tốt, tại sao phải xấu hổ về nó? Hãy cùng chụp ảnh lớn, chúng tôi sẽ rất vui khi được chiêm ngưỡng

nhẹ nhõm-con mèo kêu lên Nhưng với một cơ sở cà phê và sự ngâm tẩm, sự kết hợp của loại kem này thật tuyệt vời!

Chà, không có vấn đề gì cả khi hoa hồng có khác một chút, bởi vì cái chính là bạn đã thoát khỏi tình trạng thiếu kem một cách siêu thành công và mọi thứ trở nên rất ngon! Biết đâu kinh nghiệm của bạn sẽ hữu ích với ai đó :)))