Salad biarritz

Salad biarritz

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Gan ngỗng	100g
tâm thất vịt	150 g
phi lê ngỗng	150 g
bánh quy giòn
thạch
salad xanh, món mà bạn thích
rửa xà lách

Phương pháp nấu ăn

• Món gỏi với thịt vịt, tam thất và gan ngỗng này là do chồng tôi làm!
• Rất ngon, hài lòng và ngon!
• Tên ban đầu của món salad này là "Landaise" (fr Salade Landaise), nhưng vì chúng tôi đã thực hiện những thay đổi nhỏ của riêng mình đối với công thức, nên chúng tôi đã đặt tên nó theo nơi lần đầu tiên nó được nếm thử.
• Chúng tôi đổ đầy món salad xanh của chúng tôi vào một hộp đựng riêng. Tôi trộn giấm Vinaigrette của Pháp, nước xốt Maggi của Đức, dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
• Chiên một ít tâm thất vịt trên chảo.
• Cho salad ra đĩa, xếp ngỗng phi lê, tam thất ấm, bánh quy giòn lên trên và trang trí mọi thứ bằng các viên thạch. Đặt một miếng gan ngỗng vào giữa.
• Phục vụ món salad ngay lập tức, cho đến khi tam thất nguội.
• Chúng tôi phết gan ngỗng lên những miếng bánh mì trắng giòn được sấy trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Hân hoan!
• Chúc ngon miệng!
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Ghi chú

Ví dụ, tôi nghĩ có thể mua các sản phẩm ở cửa hàng "ABC of Taste". Có lẽ ở Auchan, vì đây là một cửa hàng của Pháp. Tất nhiên, món salad không phải dành cho mỗi ngày, nhưng nếu có cơ hội để thử, tôi rất khuyên bạn nên làm món này!

Nhẹ, cảm ơn vì công thức. Sản phẩm thực sự là thứ được gọi là tìm kiếm.
Chúc bạn và chồng bạn có những ngày lễ vui vẻ
Tôi sẽ rất vui nếu bạn chia sẻ một số công thức nấu ăn thú vị hơn.

Trong Scarlet Sails, ruột vịt (gan, dạ dày và cổ) liên tục được bán với giá vô lý, liệu có thể biến tấu theo công thức này? Còn loại thạch bạn đang dùng thì mình cũng chưa hiểu lắm ...

Larissa, cảm ơn bạn! Và chúng tôi xin chúc mừng bạn !!!
Cảm ơn vì sự chào đón nồng nhiệt, có lẽ mình sẽ tập hợp lại và đăng công thức để biết thêm

Vei, tôi sợ rằng những chiếc áo khoác không vừa, tôi đang mua một sản phẩm làm sẵn để tiêu thụ, và chúng tôi không nấu tam thất mà là chúng tôi hâm nóng và loại bỏ dầu trong đó. trong gói.
Còn thạch là sửa lại của chồng mình, nhìn vừa khéo và ngon. Nó không có trong công thức gốc. Chúng tôi mua Gelee au porto, nó có trong hình ảnh.
Xin thông tin thêm, giá các sản phẩm này ở Pháp: thạch khoảng 2 euro, tam thất khoảng 4-5 euro, phi lê khoảng 4-5 euro, gan ngỗng khoảng 12 euro, nhưng với 2 phần ăn bạn cần nửa gói. Salad xanh 1 euro, bánh mì nướng 60 cent.
Tức là, nó xuất ra khoảng 25 euro cho 2 phần ăn, ngoài ra sẽ có gan ngỗng còn lại cho bơ.
Món salad rất thịnh soạn, sau khi nó không bị nóng))
Vì vậy, bất cứ ai có cơ hội, hãy xem những sản phẩm này trong "bảng chữ cái của hương vị" và bạn có thể điều hướng theo giá cả, biết chúng có giá bao nhiêu ở Pháp.
Và tôi cũng đọc được rằng gan ngỗng được thay thế bằng pate, thịt ngỗng và thịt vịt bằng các loại thịt khác, những loại thịt mà bạn yêu thích)

Svetochka, cảm ơn vì đã làm rõ, chúng rất hữu ích và nhiều thông tin. Tôi sẽ đến ABC và xem xét, nhưng tôi thực sự nghi ngờ rằng bạn có thể đáp ứng 25 euro ở đó))))

Làm ơn, tôi rất vui vì món salad được quan tâm

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94031.0
Phần thịt này thích hợp làm món salad.
Cảm ơn vì công thức.