Thạch phi lê ức gà (cho hình đẹp)

Thạch phi lê ức gà (cho hình đẹp)

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
phi lê gà (ức)	1,0kg
uống nước	1,0kg
tỏi	1 cái đầu
Muối	định mức + nhiều hơn một chút
gelatin	40 g
lá nguyệt quế	1-2 chiếc
hạt tiêu vừa mới nghiền	10 hạt đậu

Phương pháp nấu ăn

• 
• Kỳ nghỉ của tôi bắt đầu vào thứ bảy. Đột nhiên ai đó cũng sẽ giảm cân. Chuẩn bị cho mùa bơi. Công thức này sẽ có ích ngay bây giờ. Mặc dù, tôi thường nấu ăn với nó vào mùa đông. Đầu tiên, nó đơn giản. Điều chính là phải đọc nó một cách cẩn thận.
• Gà tôi đã một khay, khoảng một ký. Hãy lấy cùng một lượng nước.
• 
• Đun sôi nước trong một cái chảo và cho các tập tin vào đó. Hãy muối. Thêm tiêu mới xay. Hãy để nó sôi. Giảm nhỏ lửa và vớt bọt. Để nó sôi lăn tăn dưới nắp ... 10 phút. Sau đó, tắt bếp và cho phần phi lê vào nước dùng cho đến khi nguội. Tôi thêm Lavrik vào lúc này khi bếp đã tắt.
• 
• Ngay lúc đó, bạn hãy bóc vỏ tỏi. Hãy xay. Ngâm gelatin trong một lượng nhỏ nước lạnh. (Phương pháp được mô tả trên mỗi gói.)
• 
• Chúng tôi cố gắng tháo rời các miếng phi lê đã nguội thành sợi - để nó trông giống như thạch thật. Dùng dao chặt một bộ phận.
• 
• Cho gà và tỏi trở lại nước dùng. Thêm gelatin đã ngâm. Hãy khuấy động.
• 
• Hãy thử. Đối với chúng tôi, chúng tôi cần phải làm cho chúng tôi thấy rằng nước dùng quá mặn. Nước dùng như vậy khi nguội mới có được hương vị đặc trưng lý tưởng của các món ăn như vậy. Đun sôi trở lại nhưng tắt bếp ngay lập tức. Đổ vào khay hoặc đĩa tiện lợi.
• 
• 
• Có thể để trong tủ lạnh. Trong vài giờ, bạn sẽ có một bữa ăn ngon với lượng calo tối thiểu. Nhưng ngon. Và đơn giản. Rất khuyến khích.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 8 phần 250 g mỗi phần

Thời gian chuẩn bị:

30 phút và buổi tối trong tủ lạnh

Chương trình nấu ăn:

nấu ăn sau đó làm mát

Ghi chú

Món ăn đơn giản và ngon. Thịt gà trở nên mềm. Bạn chỉ cần muối cẩn thận.


STUDEN là một món ăn nguội truyền thống của Nga, Ukraina và Belarus gồm thịt bê, thịt bò, thịt lợn (được sử dụng đầu và chân của động vật), được chế biến bằng cách nấu lâu và làm đặc tối đa nước dùng, sau đó để nguội. Nó có nhiều điểm tương đồng giữa các dân tộc khác.

Công thức nấu ăn tương tự

Các loại thịt có thạch (chúng tôi lấy từ thịt và nước, và chúng tôi sẽ treo lope theo gam) (Quản trị viên)

Thịt tráng men trong nồi áp suất Oursson (Quản trị viên)

Collagen aspic (thạch) (Quản trị viên)

[Galina,]

Galina, cảm ơn vì công thức! Chà, nó trông rất ngon! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Chỉ bây giờ ... và nếu có ít tỏi hơn hoặc hoàn toàn không có? Tôi không muốn anh ta theo bất kỳ cách nào.

Galina, thật là một công thức tuyệt vời và quan trọng nhất không phải là một công thức lộn xộn! Tôi chắc chắn sẽ nấu một con gà như vậy,
Mình đảm bảo sẽ rất ngon, mình dùng cùng nghệ để nấu ức gà cho món salad, mình chỉ nấu trong 3 phút và với các loại rau thơm, ức không bị khô, rất ngon và rất ngon. Cảm tạ!

[Galya]

Galya, Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó cho chính mình, nhưng người của tôi để họ đi qua rừng như họ muốn !!!

Tôi ngưỡng mộ sự trong suốt của nước dùng của bạn!

Để nó sôi dưới nắp ... 10 phút

Galya, nó đang sôi lên hay chỉ đang chao đảo? Và nắp trực tiếp được đóng chặt?

Những cái khay vuông có nắp đậy và một cái cối xay muối nhỏ như thuở còn bé ... và cũng không có thìa ...

Galya, nó đang sôi lên hay chỉ đang chao đảo? Và nắp trực tiếp được đóng chặt?

Bật lửa nhỏ, để sôi trên lửa nhỏ, khi sôi thì tắt bếp. Không thực sự quan trọng ở đây. Cũng đừng bận tâm đến cái nắp - bạn không cần phải đậy nắp lại.Điều chính là không giữ vú trong nước luộc quá 10 phút. Ngay cả phần lớn nhất cũng sẽ trở nên thô ráp và cao su.
Con gái, không thích tỏi - đừng đặt nó! Nhưng từ các loại gia vị, ngoại trừ tiêu đen và nguyệt quế, tôi không giới thiệu bất cứ thứ gì khác. Điều chính là để muối nó một cách chính xác.
Ăn kèm với mù tạt Nga hoặc cải ngựa. Chúng sẽ thực hiện tất cả các chức năng của gia vị, sửa chữa những điểm không hoàn hảo với muối, ngay cả khi bạn thêm một chút muối.

Ôi, thật đáng yêu, cảm ơn bạn, tôi nhất định sẽ nấu nó.

[chó xám]

chó xámGal, một công thức rất cần thiết, không phải để giảm cân, mà chỉ để ngon miệng! Cảm ơn bạn, bài viết sẽ kết thúc - Tôi nhất định sẽ làm được!

Vâng, các cô gái, gà rất ngon. Và nấu ăn rất dễ dàng!

Galina, cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon và nhanh chóng. Tôi thích khi nó ngon và quan trọng nhất là nhanh. Cảm ơn bạn!

Galyun, hãy ghi lại công thức tuyệt vời của bạn! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó !!!

[chó xám]

chó xám,

Bạn biết gì không, Galya ???
Tôi đói...
Tôi muốn thạch.

Galina, cảm ơn vì đã chia sẻ công thức. Tôi đã làm được, mọi thứ đều ổn. Rất ngon.

[Galya]

Galya, cảm ơn vì công thức ngon và nhanh chóng

[Con chó xám]

Tuyệt Và tôi đã tự hỏi tại sao tôi lại mua cả một viên kurzrudov Vooot!
Con chó xám, piiiiib Và tôi muốn ăn ...

Và tôi muốn ăn.

Uh-huh ... và tôi muốn có một thân hình đẹp !.

Chà, tôi có thể nói gì với bạn - đã nấu ăn rồi! Bạn sẽ không hối hận. Đối với một con số - chỉ vậy! Hàm lượng calo thấp, hãy lấp đầy - vẫn sẽ có! Tôi nhớ đến một giai thoại ...



Tôi sẽ nấu nó vào ngày mai. Hãy để nó ở lại cho con gái trong khi người mẹ sẽ đi khắp đất nước rộng lớn. Kỳ nghỉ sắp đến. Natasha, thật tiếc là nó sẽ không hoạt động - Tula không phù hợp với chuyến đi của tôi. Lần sau, bằng mọi cách ...

[Sh]

Tôi đói...

Và bạn muốn ăn ...

Uh-huh ...

Bạn trênShrồi bỏ đói chính mình, đồ khốn ?!

Từ bạn, các cô gái, Tôi đã không chờ đợi điều này !!!

[Vụn]

Vụn,

Innus thì mình ko trả lời cho người khác mà mình nuốt)))) Mình ăn bao nhiêu cũng không quan tâm đâu ... Mình không nhịn đói mà thường xuyên cho mình ăn))))

[Vụn]

Vụn,

no-no, sau bữa sáng mình vào ... nhưng ngon zhezh))))

Vì vậy, ngon không phải là điều quan trọng nhất ở đây! Vấn đề là sự đơn giản. Ngay cả trong thời kỳ nguyên thủy. Nó là hoàn toàn có thể đặt nó trên bàn lễ hội. Một số người vẫn làm thạch trong thời gian nhanh chóng của chúng ta. Trong cả ngày, tâm trí và bàn tay của họ chiếm giữ. Và sau đó - một lần, và nó đã hoàn thành! Tin tôi đi, sẽ không ai nghi ngờ bạn về ... sự thay thế. Đó có phải là một số thím rất tỉ mỉ. Ai chỉ nấu thạch cả đời.

Vì vậy, ngon không phải là điều quan trọng nhất ở đây!

Chà, đừng nói với tôi!. ngon, điều này rất quan trọng ... nhưng tôi, ví dụ, tôi thường thích thạch trong nước dùng ... vừa rồi tôi nấu thịt thạch, vì vậy tôi đã nấu thêm nước dùng với một món đặc sản ... vì vậy tôi không điền vào một biểu mẫu với thịt, chỉ đổ đầy nước dùng ...
Và tôi yêu thích thịt gà nấu thạch ... và không chỉ vì tiết kiệm mà tôi mua cả một con gà ... mà còn để có xương cho nước dùng thơm ngon ... để ức trên "miếng thịt lợn", để có móng cho cơm thập cẩm và chân trong nồi ... cũng phải làm cho nó ngon

Vấn đề là sự đơn giản

Vâng, bạn không thể mang nó đi! nguệch ngoạc hơn)))
Cảm ơn vì công thức đơn giản và ngon!

[Vinokurova]

Và tôi yêu gà aspic.

: a-kiss: ừ !!! Ngày mai mình sẽ làm satsivi trên nước dùng này)))) Sednya ram. Vinokurova,

Tôi đang rất lôi cuốn bạn. bây giờ chúng tôi có một người bán ram. Gọi, đến và bạn sẽ có một ram)))

Galya, ngon quá! Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn từ kỳ nghỉ! Và tôi cũng vứt bỏ các mẹo của cánh gà ở đó. Gần đây thường làm món cánh nướng, tích được nửa gói thạch bích này.

Tôi vứt bỏ các mẹo của cánh gà ở đó. Gần đây thường làm món cánh nướng, tích được nửa gói thạch bích này.

Lý tưởng để tạo gel. Làm tốt cho việc chặt chúng ra. Trước đây, người ta nghiêm cấm phục vụ món ăn thứ hai, vì vậy có thể nói, món ăn - họ chỉ dùng cho nước dùng. Tuy nhiên, cũng như mông và cổ.

[Tatyana]

Tôi cũng vứt bỏ các mẹo của cánh gà ở đó.

Chính xác! Tatyana,

[chó xám]

chó xám,
Đừng cười hiện tại, dù sao không những tôi không có ở nhà, tôi còn đang đi đến St.Petersburg nửa đường nữa))).

[Nata]

Tôi cũng đang đến St.Petersburg một nửa)))

Nata, thực sự đã đi đến thạch

[bù nhìn]

bù nhìnBạn sẽ cười khi chúng ta gặp nhau ở Bologoye. Tôi sẽ vẫy một cây bút từ Peregrine Falcon sắp tới. Bạn sẽ nhận ra tôi - tôi sẽ là người hạnh phúc nhất từ ​​kỳ nghỉ sắp tới. Tôi sẽ ngồi bên cửa sổ, uống Kindzmarauli và ăn nhẹ với trái cây kẹo mới nướng! Hôm nay lúc 17:00, chúng tôi sẽ bắt đầu ở Moscow và xa hơn với tất cả các điểm dừng. Mùa hè đã bắt đầu đối với tôi!

[chó xám]

chó xám, không, tôi đã ở St.Petersburg.

Chúc bạn ngày lễ vui vẻ.
Sau đó, tôi sẽ nấu thịt thạch khi tôi đến.

[Tus]

Tôi đã ở St.Petersburg

Tus, bạn đang làm việc hay sao?

Bạn, một giờ, không đến Tòa án Hiến pháp? Nếu có bất cứ điều gì, tôi làm việc bên cạnh. Đã xuất hiện trong 5 phút - để hoàn thành điều gì đó ...

Không, tôi đang đi nghỉ!))

[chó xám]

và ăn nhẹ với kẹo trái cây mới nướng

chó xám, Galya, tôi không thể cưỡng lại được - tôi đã đọc nó. Đây là lần đầu tiên tôi nghe thấy một cái tên như vậy. Bánh mì rất thú vị ... Tôi sẽ cố gắng nướng nó một cách rõ ràng. Cảm ơn vì tiền hỗ trợ!

Cảm ơn vì tiền hỗ trợ!

Tất cả lời khen - Chuche! Cô ấy chỉ. Tôi không phải thợ làm bánh, tôi hoàn toàn là một đầu bếp!



Sveta, nhìn chủ đề cạnh nhau - Chuchelkin. Kẹo trái cây. Tôi lấy nó từ đó. Chính cô ấy, bởi Chúa, cũng không biết ...

[chó xám]

Có vẻ như công thức không phức tạp và quen thuộc với mọi người, nhưng chó xám vì vậy tôi đã cố gắng nói và thể hiện một cách ngon lành rằng mọi người cùng một lúc có muốn nấu ăn.

Kẹo trái cây

Đi đâu, tìm ở đâu?

[chó xám]

chó xám, Galyaquả là một món ăn kiêng tuyệt vời .. đó là những gì bạn cần .. cảm ơn

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi Công thức hay nhất của tuần

[chó xám]

chó xám, Galya, Hurray, Hurray, Hurray .. xin chúc mừng

Oh!! Nó trông thật hấp dẫn ...
Tôi đến cửa hàng, mua ức gà

Galya, chúc mừng chiến thắng của bạn! Tôi cũng nấu tuần đó, nó rất ngon, chồng tôi cũng đánh giá cao nó, anh ấy có thạch cho bữa trưa đi làm. Chỉ để có hương vị, tôi đã thêm một ít muối Adyghe để nếm thử.

[chó xám]

chó xám, Galina🎈 xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng và một huy chương! 🎈🎈🎈: skripka: Công thức tuyệt vời! (y) Đã đánh dấu

Galina, xin chúc mừng! Thông minh và xinh đẹp! URAAAAAAA!

Các cô gái! Tôi rất biết ơn mọi người đã chú ý đến công thức của tôi. Chỉ trong buổi tối ngày hôm nay tôi mới trở về sau chuyến đi dọc theo Vành đai vàng. Và sau đó, hóa ra, mọi người viết thư cho tôi và chúc mừng tôi. Tôi hơi bối rối. Tuy nhiên, một lần nữa xin cảm ơn tất cả mọi người !!! Ngày mai tôi sẽ tiếp tục nghỉ ngơi tại quê hương của tôi - trên Ladoga. Sau đó tôi xin nghỉ phép. Sau đó, hãy đi chơi ...

Đánh dấu kiểm, với một sáng kiến ​​huy chương!

[Galya]

Galya, Chúc mừng chiến thắng!

[Galya]

Galya, và trong 10 phút nữa vú có đủ thời gian để sôi không?

[Vita]

VitaTôi nghĩ khác Galya sẽ không cảnh báo:

Điều chính là không giữ ngực lâu hơn 10 phút. trong nước dùng sôi. Ngay cả phần lớn nhất cũng sẽ trở nên thô ráp và cao su.

Vâng, điều này là dễ hiểu, điều chính là tất cả các vi khuẩn không cần thiết không được bảo quản ở đó, vì vậy tôi yêu cầu

[chó xám]

chó xám, Galya, ngày hôm qua tôi đã xem qua một công thức, hôm nay tôi đã được thưởng thức món thịt thạch chế biến và tinh tế nhất với niềm vui rất lớn.
Galya,