Dụng cụ nấu ăn (nồi, chảo, nắp đậy)

Tôi đã rỉ sét những chiếc spatula Tefalev bằng nhựa của mình hơn 10 năm nay, cả trên chất chống dính và trên gang ở nhiệt độ thích hợp ...

Bao lâu cho nhựa
Và đối với tôi, câu hỏi về việc sử dụng nhựa trong nấu nướng là một câu hỏi rất lớn - dù nhựa có chịu nhiệt đến đâu thì khi đun nóng nó vẫn thải ra chất độc ... Nhân tiện, hãy áp dụng những câu hỏi tương tự cho lớp chống dính. ... đặc biệt là với nhiệt mạnh ... và đặc biệt là teflon và các chất tương tự Vì vậy, sự lựa chọn ủng hộ thép không gỉ thậm chí không tồi. Tất nhiên, đất sét / gốm sứ tốt hơn nhiều, nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng nấu trong lò.

Và ở nhà ở Boch, nó ổn định -4, và nó có thể trụ vững trong một tuần.

Có lẽ không phải -4 ° С, mà là + 4 ° С. Với một điểm trừ, thực phẩm sẽ đông cứng -4 ° С là một ngăn đá rất yếu (có thể giống như trong Saratov "hầu như không thở" của bạn). Nhiệt độ trong tủ lạnh là từ + 2 ° С đến + 8 ° С. 0 ° С- + 1 ° С - vùng tươi trong tủ lạnh. Nhiệt độ trong ngăn đá khoảng -18 ° С (tất nhiên là có những ngăn lạnh yếu hơn), khi đóng băng lên đến -24 ° С.

Tôi đã mua một cái kim loại hôm nay. Có vẻ như bạn có thể cạo chúng trong bát đĩa Zceptor. Tôi hy vọng rằng điều này quá.

Và thép không gỉ sẽ là gì?

cửa hàng israeli với chảo


đẹp, phải không? Ý tôi là những thứ đó là gốm

vẫn còn trong giỏ

và cà phê?

Cái gì đẹp! Tôi đã yêu cửa hàng này

vâng, cũng có để nướng

nati một liên kết hoặc một cái gì đó .. ở đó bạn có thể bóc xung quanh bằng bánh nướng, cà tím và dolma
🔗

Họ nói rằng cây tầm gửi không phải là dấu trừ, mà là dấu gạch nối, ổn định (-) 4 độ. tôi nghĩ vậy

Các cô gái, tất nhiên, 4 nhiệt.

Và thép không gỉ sẽ là gì?

và cái gì, cái gì đó của cô ấy có thể là gì ??? Trong Tseptor, họ luôn có vẻ như được cào bằng kim loại. Và tôi đã mua cả đống đồ nhựa, khác nhau và đắt tiền nữa. Tất cả đều giống nhau, từ gang và bây giờ từ một đáy ba chúng đều tan chảy. MỌI NGƯỜI!!! Ai sử dụng kim loại trên thép không gỉ?

Ai sử dụng kim loại trên thép không gỉ?

Chắc chắn rồi!!! Tôi thậm chí còn cắt bằng dao trong chảo rán. Sẽ không có gì xảy ra với cô ấy

[P.S.]

MỌI NGƯỜI!!! Ai sử dụng kim loại trên thép không gỉ?

Ksyusha, tôi vượt qua, tôi hiện đang sử dụng thìa / thìa silicone ... Tôi sợ phải cạo bằng kim loại bằng cách nào đó ... thậm chí không thuyết phục tôi, tôi sẽ không ... và tôi đã quen với spatulas silicone, tôi không thể thích nó ...

P.S. Và của họ IKEETôi tan chảy cả bả vai lâu rồi ...

Tôi sợ phải cạo bằng kim loại bằng cách nào đó ... thậm chí đừng cố thuyết phục tôi, tôi sẽ không ...

Anh ta sẽ làm gì? Mặc dù tôi cũng yêu thích silicone, nhưng đối với kim loại, tôi thường sử dụng kim loại

MỌI NGƯỜI!!! Ai sử dụng kim loại trên thép không gỉ?

Tôi ... trước đây ... dấu vết vẫn còn ... và ngay cả trong một cái chảo thép không gỉ có máy trộn, tôi đã đánh bông kem ... và các cạnh của cuộn kem không tròn, mà bằng phẳng ... toàn bộ cái chảo bên trong là nhàu nát ... chỉ là tôi không lo lắng lắm về chủ đề này .. chảo làm việc ... và chúng dành cho tôi, và không phải ngược lại ..

[lega]

toàn bộ cái chảo bên trong là pokotsanny ... chỉ có điều tôi không lo lắng nhiều về chủ đề này .. những chiếc chảo đang hoạt động ... và chúng dành cho tôi, và không phải ngược lại ..

lega, Tôi hỗ trợ! Lúc đầu, tôi sợ phải đẩy họ vào PMM. Và sau đó tôi nghĩ nó sẽ kéo dài bao lâu. Hơn nữa, hướng dẫn cho các món ăn nói rằng các vết trầy xước không ảnh hưởng đến tính chất của các món ăn theo bất kỳ cách nào! Tôi sẽ chà, nhưng nhẹ nhàng!

Bạn có thể tải về. Chỉ có quảng cáo bật lên và làm hỏng mọi thứ. Làm cái này. Chèn liên kết dịch vào trình dịch của google - một quảng cáo sẽ bật lên ở đó, và bạn lại chèn liên kết vào dòng và một lần nữa - dịch. Sau đó, quảng cáo không còn được kích hoạt và mọi thứ đều bằng tiếng Nga.


quinoa là hạt diêm mạch

[người sành ăn]

Và hôm nay tôi ở trong tôi người sành ănMình chiên nấm thật giòn, thích lắm, tưởng dính, nope, mọi thứ đều ngon như ý, nấm được chiên rất đẹp mắt và không có gì bị dính !!!

và nấm đã được chiên rất đẹp và không có gì bị mắc kẹt !!!

Oh, thật là một vẻ đẹp Và bạn đã nấu chúng như thế nào: luôn luôn cháy hay bạn đã tắt bếp? Mất bao lâu để nấu? Nói cho tôi biết, nói cho tôi biết, hóa ra rất đẹp

[manna]

manna
Cảm ơn bạn . Gửi tôi cho "bạn", được không? Và sau đó tôi cảm thấy một số dì Motey cô ...

Tôi đun nóng nồi chiên ở lửa vừa (tôi có ga) trong 2-3 phút, đổ vào một muỗng canh dầu thực vật, thêm nấm và đậy nắp lại. Sau khoảng 3 phút, mẹ trộn đều và đậy nắp lại. Vì vậy, cô ấy chiên dưới nắp, thỉnh thoảng khuấy, tổng cộng mất 20-25 phút. Khoảng 5 phút trước khi sẵn sàng, tôi thêm hành, trộn, tắt. Mọi điều .

[manna]

manna
Gửi tôi cho "bạn", được không?

Vâng

Và sau đó tôi cảm thấy một số dì Motey cô ...

Vâng, tôi không theo nghĩa đó, tôi không được tôn trọng vì vậy

Tôi đun nóng nồi chiên ở lửa vừa (tôi có ga) trong 2-3 phút, đổ vào một muỗng canh dầu thực vật, thêm nấm và đậy nắp lại. Sau khoảng 3 phút, mẹ trộn đều và đậy nắp lại. Vì vậy, cô ấy chiên dưới nắp, thỉnh thoảng khuấy, tổng cộng mất 20-25 phút. Khoảng 5 phút trước khi sẵn sàng, tôi thêm hành, trộn, tắt. Mọi điều .

Đó là, nấu tất cả các thời gian trên lửa vừa? Ồ, không nhiều sao? Khí gas của bạn rất nóng? Ý tôi là, nó chỉ là ... nó xảy ra là khí "lạnh" hoặc cái gì đó (tôi đã nói như vậy)

Tôi chỉ thường không chiên nấm bằng chảo nhiều lớp - tôi sợ chúng sẽ bị cháy

Tôi chỉ thường không chiên nấm bằng chảo nhiều lớp - tôi sợ chúng sẽ bị cháy

Đừng sợ!


Đây là champignons - nấm nữa!

Cây tầm gửi, tôi sử dụng cả thìa-nĩa bằng silicone và thép. Cả máy trộn và máy xay đều là tùy chọn. Bề ngoài của "bên trong" hơi bị, xuất hiện các vết xước nhỏ (có vẻ mịn dưới ngón tay). Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng.

[manna]

Vì vậy ... khí, tuy nhiên, luôn ở mức trung bình

manna
Tôi không thể rời khỏi nơi này nếu đó không phải là sự thật! Vì lúc đầu tôi đặt nó ở lửa vừa, tôi không chạm vào nó cho đến khi kết thúc quá trình nấu. Có lẽ khái niệm “lửa vừa” đối với mọi người là khác nhau… Khi mẹ tôi đặt vật gì đó cho ấm lên, tôi chạy lửa xuống, tôi hỏi: “Tại sao mẹ lại để lửa to thế?” Mẹ: “Mạnh quá ? Vâng, nó có vẻ bình thường, nó có thể làm "to hơn" ... "Vì vậy, những gì tôi gọi là" lửa vừa "trong ngôn ngữ của mẹ tôi sẽ giống như" gần như thở "...

Vì vậy, cái mà tôi gọi là "lửa vừa" trong ngôn ngữ của mẹ tôi sẽ giống như "thở thoi thóp" ...

Vâng Vậy ... trên bếp điện tôi có 9 vạch chia. Do đó trung bình là 5? Nếu tôi đặt một cái bát có đáy nhiều lớp với nước súp trên "năm" và đậy nhẹ bằng nắp, thì nước súp sẽ sôi một chút. Đây là nó? Đây có phải là "lửa vừa" không?

Và hôm nay tôi lại thở dài vì chảo nướng Gourmet. Cô xoắn đi xoắn lại trong tay, và một lần nữa không lấy nó. Ở đó, những bất thường này là rất nhỏ - lần này. Và hai cô ấy hiện tại cho thịt hoặc cá nướng, tôi nghĩ vậy.

Tôi đã đặc biệt hỏi một câu hỏi về việc sử dụng lưỡi sắt và PMM. Họ nói rằng bạn có thể làm điều này và điều kia. Nhưng tôi vẫn mua một cái thìa silicone ở đó!

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

Họ (ở Varshavka) có rất nhiều điều thú vị.

Hôm nay đã làm rau củ quả hơn. Đồng thời, tôi đã thử nghiệm xương bả vai. Nó trở nên tuyệt vời, không có gì bị đốt cháy. Rất nhanh!!! Hài lòng !!!

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143084.0

Các cô gái đến từ Moscow, hãy nói cho tôi biết nếu có một nhà ảo thuật gia nào. metro Semenovskaya nơi bạn có thể mua các món ăn cho Người sành ăn, có đáng đến đó không?

[tat-63]

tat-63, cửa hàng đang mở, tôi đã gọi điện đến đó.
Ga tàu điện ngầm "Semenovskaya" st. Izmailovsky Val, 20 tuổi
TC "Moskovskie Tovary", tầng 1, cách tàu điện ngầm 5 phút đi bộ
Điện thoại: 903-136-38-85

Giờ làm việc:

Thứ Hai - Thứ Bảy: từ 10-00 đến 20-00
CN: từ 10-00 đến 18-00
Không có bữa trưa

[tat-63]

tat-63 , đối với sức khỏe của bạn!

Trong khi tìm kiếm điện thoại, tôi bắt gặp cụm từ: Vỏ nằm thoải mái trên tay cầm. Và tôi không biết trước đây, tôi đã đi và thử nó - nó thực sự giữ được:

🔗

Trong khi tìm kiếm điện thoại, tôi bắt gặp cụm từ: Vỏ nằm thoải mái trên tay cầm. Và tôi không biết trước đây, tôi đã đi và thử nó - nó thực sự giữ được:

Tôi cũng đã viết về điều này

Và tôi sẽ đi nhanh ... nhờ Rine mà tôi có một gang như vậy

[Teen_tinka]

Tôi cũng nhìn vào điều này. Teen_tinka, và phạm vi bảo hiểm ở giữa là gì? Men? Nó có làm bạn bận tâm không? Và bạn nấu gì trong đó?

[Teen_tinka]

Teen_tinkaThật là một loại gang tuyệt vời, tôi đã tìm kiếm thứ như vậy trong một thời gian dài, nhưng tiếc là tôi không tìm thấy thứ gì phù hợp ở thành phố của chúng tôi, và ngoài ra, gần đây tôi đã tìm thấy vết xước trên gang của mình (lớp phủ Teflon), bây giờ chúng ta cần phải loại bỏ nó. Tôi cũng sẽ tham gia câu hỏi về phạm vi bảo hiểm

[Tiramisu]

Tiramisu Nếu bạn ở St.Petersburg, hãy đến chợ Juno trên Kazakov, bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự lựa chọn đồ gang.

[Tiramisu]

Xin lỗi chỉ thấy rằng bạn sống gần Moscow hơn

Gần hơn với St.Petersburg, trên bản đồ có lẽ tôi đã không chỉ ra chính xác

Tiramisu Nếu bạn ở St.Petersburg, hãy đến chợ Juno trên Kazakov, bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự lựa chọn đồ gang.

nhân tiện, vào cuối tháng 10 tôi sẽ phải đi công tác

[Tiramisu]

Tiramisu Vâng, nhân tiện, có bán vạc và không bao gồm. Và trong mạng Brownie cauldron Bergner - gang mỏng phủ Teflon

Các cô gái, tôi mới mang nó ngày hôm qua. ... Và một giờ trước tôi đã hầm bắp cải. Như men trên gang như men. Trước khi có kế hoạch như vậy, tôi đã có một cái gang, nhưng không phải bằng cái nắp bằng thủy tinh, mà bằng cái gang. Tôi không nghĩ rằng men hoạt động như một lớp phủ chống dính trong đó. Nắp pyrex bằng thủy tinh tiêu chuẩn với một lỗ nhỏ để thoát hơi nước. Nó có thể dính một cách tự nhiên, nhưng nếu bạn không đốt lửa lớn, đổ một ít dầu hoặc nước, mọi thứ đều được dập tắt một cách hoàn hảo. Tất nhiên, tôi muốn tìm một con lợn có cạnh cao hơn ... nhưng chúng quá nặng, so với những con mà tôi đã gặp. Và đây ... với giá 248 UAH ... tôi đã bị cám dỗ

Các cô gái, bạn có thể nói gì về các món ăn gốm sứ - như giá cả bình thường - Tôi muốn tự mình làm món Foie Gras trong đó

Tôi sẽ không dùng chảo cho gan ngỗng - bạn sẽ tìm thấy ở đâu nhiều 🔗 gan ngỗng hoặc gan vịt đặc biệt cho vào nồi từ 1,5 l - 3 l.
Nói chung, sự kết hợp giữa "giá bình thường" và "Foie Gras" nghe có vẻ lạ. Nếu bạn có đủ tiền để mua gan thật với gan ngỗng, thì Emelya Anri có một món đặc biệt dành cho món này 🔗 công suất Réf. EH035860 (15x12x11 cm, Thể tích: 0,6 l):

Bản thân tôi đã để mắt đến thùng hàng này từ lâu, nhưng giá gan ngỗng vẫn khiến tôi kinh hãi. Và nếu bạn sử dụng gan ngỗng hoặc gan vịt bình thường trong món ăn này, thì thứ này, thứ lỗi cho tôi, là bất cứ thứ gì ngoài gan ngỗng (fr.Foie gras - 🔗 "Gan nhiễm mỡ"). Giống như một món cơm trộn, tẩm gia vị với món hầm, được coi như một món cơm thập cẩm Trung Á thực sự. Nó có thể là tốt đẹp, nhưng hương vị khác nhau. Ai đã thử gan ngỗng biết rằng cô ấy 🔗] hương vị khác biệt đáng kể so với một lá gan đơn giản ...

hạt, tôi đã có một thời gian dài (đã 5 năm) những cái chảo như vậy cho 1,7 lít và 3,4 lít. Tôi rất hạnh phúc với họ. Trong một cái chảo 3,4 lít, tôi nhồi ớt trong lò, và 1,7 lít dưới alajulienne của tôi.

[Kapet]

Kapet, chúng tôi có ở đây, trên diễn đàn, gan ngỗng của riêng chúng tôi .... từ Uncle Sam https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4295.0... Nó chỉ là một lít rưỡi và nó thành ra

[Kapet]

Kapet, chúng tôi có ở đây, trên diễn đàn, gan ngỗng của riêng chúng tôi .... từ Uncle Sam https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4295.0... Nó chỉ là một lít rưỡi và nó thành ra

Ahhhh, wow, tôi chưa xem công thức này. Sự cần thiết cho các phát minh là khôn ngoan. Tôi chắc chắn sẽ thử nướng món gan ngỗng này ...

trong một trong những danh mục tiếng Slovak, tôi quan tâm đến một cái chảo có rãnh để làm bánh kếp


Có lẽ ai đó đã sử dụng một cái gì đó như thế này? Vì nó được áp dụng trong thực tế ...
Tôi quan tâm nhất là làm thế nào để lật chúng lại để chúng không bị rơi ra trong các ô này hoặc dính vào chúng.

Tôi có một cái, tôi thích nó. Nhưng, thực sự, không phải cái này. Độ che phủ là tốt, không có gì dính.

Cảm ơn bạn
Ở đó, trong danh mục, cũng không có lớp phủ như trong ảnh (gang), mà là Teflon - 29 cm với tay cầm có thể tháo rời.
Bánh kếp có bị lật dễ dàng không? Có phải các tế bào không sâu lắm ở đó?

Cảm ơn bạn
Ở đó, trong danh mục, cũng không có lớp phủ như trong ảnh (gang), mà là Teflon - 29 cm với tay cầm có thể tháo rời.
Bánh kếp có bị lật dễ dàng không? Có phải các tế bào không sâu lắm ở đó?

In-in, và tôi có Teflon. Các ô nhỏ và rất dễ bị lật.

Tôi có một cái tương tự - cho bánh rán. Vì vậy, tôi cũng chiên những miếng thịt viên tròn ... Trong cái này, bạn cũng có thể chiên những miếng cốt lết kiểu hamburger

các chị cho em hỏi, có ai dùng nồi wmf của Đức chưa, đã trở thành chủ nhân của bộ nồi inox, hi vọng hạnh phúc, chồng em mang từ Đức về, các chị ấn tượng gì? có thể có bất kỳ sự tinh tế trong hoạt động?

Tôi có một bộ nồi WMF 4 món. Tôi đã sử dụng nó được một năm, tôi rất hạnh phúc. Nồi có đáy dày, có thể hầm và chiên, tức là vừa làm nồi hầm, vừa làm chảo rán. Nó xảy ra rằng các vết bẩn vẫn còn ở dưới đáy, sau đó tôi rửa chậu bằng chất đặc biệt dành cho các sản phẩm kim loại. Và để không có đốm trắng nào còn sót lại dưới đáy - không được ném muối vào nước lạnh, chỉ cho vào nước nóng. Tôi nghĩ rằng câu hỏi về những chiếc chậu được đóng lại đối với tôi mãi mãi, bởi vì chúng không thể phá hủy được.

Các cô gái, hãy nói cho tôi biết: Tôi đang khó khăn với việc lựa chọn một cái bát để nấu mứt (còn rất nhiều thời gian trước khi mùa hè, nhưng tôi muốn nó như vậy). Tôi ném tất cả lumin ra là có hại, Teflon cũng biến mất (vì lý do tương tự), đồng rất đắt, tôi đã ném ra hai chậu men - nó bị kẹt nên men bị bong ra. bạn có thể nấu ăn bằng gang không? và thép không gỉ sẽ xử lý những loại bia như vậy như thế nào?
ai nấu món gì?

Tôi nấu trong một cái nồi inox ba đáy. Hóa ra tuyệt vời, không có gì cháy. Nhưng tôi trộn nó rất nhiều.

... Tôi đã vứt bỏ tất cả lumin là có hại, Teflon cũng biến mất (vì lý do tương tự) ...

Chà, Teflon không biến mất nhiều như vậy, vì mứt được nấu ở nhiệt độ rất thấp, tức là ở nhiệt độ thấp mà Teflon an toàn ...
Cuộc sống cũng có hại - họ chết vì điều này ...

... bạn có thể nấu ăn bằng gang không?

Nếu có bất kỳ sự thay thế nào khác cho gang không tráng men: chắc chắn là không! Còn gang từ axit và đường sẽ xấu, còn mứt từ gang sẽ không được gì tốt ...
Nếu gang tráng men, thì đây là một trong những lựa chọn tốt nhất cho dụng cụ nấu nướng, sau gốm tráng men.

... và thép không gỉ sẽ xử lý những loại bia như vậy như thế nào?

Thép không gỉ, tất nhiên, cũng không phải là lý tưởng, nếu chúng ta nói về tính độc hại. Với một lượng axit nhất định, nó bắt đầu "chơi" rất nhiều với sản phẩm. Ví dụ, hãy thử lên men trong meth. một chảo bắp cải, - một vị kim loại được cung cấp. Và không quan trọng đó là Zepter hay Berkhoff giá rẻ.
Và mứt, theo quy luật, có tính axit cao, như một lựa chọn bảo quản.

Vì vậy, để làm dịu tâm hồn, chỉ nên nấu trong những món tráng men, vì nó có khả năng chống chịu tốt nhất trong môi trường hung hãn.

Ví dụ, hãy thử lên men trong meth. một chảo bắp cải, - một vị kim loại được cung cấp.

Luôn luôn muối bắp cải trong một nồi thép không gỉ lớn. Không bao giờ có bất kỳ dư vị nào. Bắp cải hóa ra thần thánh.

Luôn luôn muối bắp cải trong một nồi thép không gỉ lớn. Không bao giờ có bất kỳ dư vị nào. Bắp cải hóa ra thần thánh.

Bây giờ hãy thử lên men nó trong men hoặc thùng gỗ. Tôi tự hỏi lần này biểu tượng cho bắp cải sẽ là gì ...

Năm nay làm giấm táo bằng thép không gỉ. Nó đã không thành công. Tôi nghĩ rằng đó là chảo thép không gỉ là đáng trách.

Theo ý kiến ​​khiêm tốn của tôi (IMHO), thép không gỉ không thích hợp cho các món ăn lên men, vì những món ăn này có vị "kim loại" cụ thể trong đó.
Đúng, có hai NHƯNG:
1. Vị giác ở mỗi người là khác nhau, và không phải ai cũng có thể cảm nhận được vị giác này.
2. Để có mùi vị như vậy, thời gian lên men phải tương đối dài.Tôi rất rõ ràng có được dư vị này khi tôi lên men cà tím nhồi trong chảo Vinzer và sau đó nhồi ớt (bắp cải hầm, hành tây và cà rốt), ở nhiệt độ thấp trong hầm, trong hai hoặc ba tuần. Cả hai lần tôi muốn ném tất cả mọi thứ ra khỏi chảo thành chất thải, nhưng con cóc đã chiến thắng, và chúng tôi (những con nhím đã khóc, nhưng vẫn tiếp tục ăn xương rồng), với những ly rượu mạnh mà không có nhiều cảm hứng, đã tính đến việc kinh doanh này. Các sản phẩm kim loại không còn tham gia vào lĩnh vực kinh doanh chua này. Gốm Onli, hoặc thủy tinh ...

Shl. Thuật ngữ cho quá trình lên men là một khái niệm lỏng lẻo. Tôi nhớ từ thuở còn thơ ấu của mình: bà nội và ông ngoại tôi luôn chuẩn bị sẵn một thùng dưa cải to bằng gỗ trong tiền đình cho mùa đông lạnh giá, nhiều người đã ăn suốt mùa đông cho đến mùa xuân. Nó rất ngon!

1. Vị giác ở mỗi người là khác nhau, và không phải ai cũng có thể cảm nhận được vị giác này.
2. Để có mùi vị như vậy, thời gian lên men phải tương đối dài.

Ồ, đúng là tất cả chúng ta đều không phân biệt được mùi vị tinh tế như vậy! ..
Và với chi phí của thời gian ngâm chua (cụ thể là bắp cải), nếu bạn vượt quá nó, tất nhiên, bắp cải sẽ hoạt động. Peroxit. Và rồi ai đó, có lẽ, sẽ cảm nhận được vị kim loại. Tôi đã lên men trong thủy tinh, trong bể tráng men, và trong bồn một lần, và trong một cái xô nhựa (thực phẩm!). Trong tất cả các vật liệu trơ. Đồng thời, hương vị phụ thuộc hoàn toàn vào loại bắp cải. Thép không gỉ cấp thực phẩm khá trơ và thích hợp để làm mứt và ướp muối. Nếu nó thực sự là thép không gỉ cấp thực phẩm. Trong đó, tất nhiên, không thể nói về gang.
Nhân tiện, ngay cả trong các món ăn có lớp chống dính, bạn có thể nấu mứt, ví dụ như trong máy làm bánh mì, có một tùy chọn ...
Và, nhân tiện, thực tế là ông và bà đã đóng thùng trong tiền đình lạnh, vì vậy nó được BẢO QUẢN, và không bị lên men. Chúng tôi cũng bảo quản bắp cải trong tủ lạnh. Miễn là bạn thích.