Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men
Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì

Thành phần

bột mì 300g
Nước 140 ml
sữa đặc 80 ml
bơ mềm) 30 g
Muối 0,5 muỗng cà phê
men hoạt động nhanh khô 1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Thêm các nguyên liệu theo hướng dẫn, đặt chương trình chính, cỡ 500 g, vỏ bánh trung bình. Khi nhào, tôi cần cho một ít bột mì. Sau khi nướng, lấy ổ bánh ra nhẹ nhàng, rất mềm.

Món ăn được thiết kế cho

1 ổ 500 g

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

Bánh mì trắng số 1

Ghi chú

Bánh mì rất ngon, ngọt, với lớp vỏ mỏng mịn. Với bơ và trà - ngon

Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì

Công thức từ cuốn sách "Bánh mì từ máy làm bánh mì"

quản trị viên

Vâng, món bún rất ngọt - từ rất nhiều sữa đặc Một chiếc bánh xinh đẹp đã biến ra!
LyuLyoka
Cảm ơn Tatiana
Vitalinka
LyuLyoka, một búi tóc đẹp đã biến ra! Tôi chắc rằng nó rất ngon!
LyuLyoka
Vitalinka, Cảm ơn bạn! Rất ngon, nó trông giống như một số loại bún mà chúng tôi đã từng có, nhưng tôi không thể nhớ chắc chắn.
serzh
Màu sắc là thú vị! Chúng ta cần phải nếm thử nó. Bùng nổ lò nướng! Cảm ơn vì công thức!
SanechkaA
Thật là đẹp, tôi lưu ý - với sữa đặc là một lựa chọn rất thú vị
LyuLyoka
serzh, SanechkaATôi hy vọng công thức có ích
Kasanko
Bún rất ngon, mùi sữa đặc như vậy khi nướng rất ngon cả bản thân và khi phết lên đó một thứ gì đó. bôi sô cô la, ngon
nướng trong máy làm bánh mì của cô ấy, vỏ bánh trung bình. sữa đặc để ở góc xa tủ, hạn sử dụng cách đây 2 năm, sẽ dùng để cuộn.
LyuLyoka
Kasanko, người đã được nướng, nhanh chóng, rất vui vì tôi thích nó
Kasanko
Tôi thích những công thức nấu ăn nhanh chóng, vì vậy tôi điền vào và chìm vào giấc ngủ, và sau đó cảm ơn bạn một lần nữa.
Sonadora
Lyuleka, và xvì tôi là tôi đã bỏ lỡ vẻ đẹp như vậy! Tôi đã đánh cắp công thức, tôi chắc chắn sẽ thử.
Samarochka
VÀ GIA ĐÌNH TÔI YÊU THƯƠNG BÚP BÊ NGỌT NGÀO ............... HÃY THÔI NÔI !!!!
LyuLyoka
Manechka, cảm ơn vì lời khen ngợi. Hãy thử Tất nhiên. Bột rất dễ chịu, mềm, không dính - sẽ rất thuận tiện khi làm việc.
Samarochka, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức
Sonadora
Trích: LyuLyoka

Và thậm chí tốt hơn nữa, nếu không quá lười, để nướng bánh trong lò, với tôi, có vẻ như nó sẽ thành ra rất tốt. Bột rất dễ chịu, mềm, không dính - sẽ rất thuận tiện khi làm việc.
Julia, bạn vừa đọc được suy nghĩ của tôi!
serzh
Rốt cuộc thì hôm qua, tay (hay chân?) Của tôi đã đạt được công thức của bạn, Yulia. Tôi đã nướng bánh mì ngọt ở HP, nhưng đã thêm hỗn hợp (chuối khô, các loại hạt, nho khô, v.v.). Nói chung là cả nhà ai cũng thích quá trời ơiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! Đúng vậy, một phần nhỏ vẫn còn lại cho buổi sáng và anh ấy đã đi lấy cho bữa sáng. Cảm ơn một lần nữa, Julia, vì công thức!
LyuLyoka
serzh, Tôi rất vui vì tôi thích nó. Cảm ơn phản hôi của bạn.
Sonadora
... Vào ban đêm trong yên tĩnh, tôi nướng bánh
Tôi không thể giúp mình ...

JuliaCảm ơn bạn rất nhiều! Thật là ngon! Các cuộn vượt quá mọi sự mong đợi! Rất thơm, mềm, bông và không có trọng lượng Bột rất dễ chịu, mềm và dễ chịu khi làm việc, thay vì nước tôi lấy sữa, không thêm bột.
Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì
Hình ảnh vào buổi tối, vẫn còn ấm. Tôi e rằng họ sẽ không đến được cho đến sáng.
LyuLyoka
Wow, những người đàn ông đẹp trai! MankaCảm ơn bạn đã sử dụng công thức và tôi rất vui vì bạn thích nó
LyuLyoka
Bliiin, bây giờ tôi cũng muốn một cuộn
Sonadora
Tôi bôi bơ lên ​​chúng ngay sau khi ra lò và phủ khăn lên trên. Chúng rất mềm để bạn có thể ăn bằng môi.
LyuLyoka
Bạn cố ý đầu độc tâm hồn mình
Sonadora
Đúng vậy.
Lagri
Và tôi muốn những cuộn như vậy! Chỉ có một nửa lon sữa đặc.
Asichka
Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì
Thơm ngon!
Tôi làm nó với sữa, thêm một vài muỗng canh phô mai tươi với phô mai, tổng cộng có 60 gram đường khô, vì vậy 1 muỗng canh đường đã được đổ.
Trong ngày, chúng tôi đã ăn một ổ bánh cùng nhau!
Albina
Một sự thay thế tốt cho bánh Nhanh, không rắc rối và NGON. Trong khi tôi đánh dấu
Kalina39
Ổ bánh ngon, chúng tôi ăn nó ngay lập tức. Hôm nay mình nướng, nhưng ít thời gian, mình cho vào 2 muỗng cà phê men và nướng tuyệt vời 1 tiếng 55 phút. Có lẽ có nhiều men nhưng từ trước đến nay tôi không đặc biệt. máy làm bánh mì panasonic.
Tôi muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến diễn đàn để tôi có thể làm mà không có bạn, tôi đã nướng bánh mì được hai tháng rưỡi và lần nào tôi cũng nhìn vào các trang. Cảm ơn bạn!
Con chuột nhỏ
Chúc ngủ ngon!
: D Khoảng thời gian rảnh rỗi nhất trong ngày để nướng món gì đó hoặc tán gẫu.

Nếu có thể, tôi xin nói rõ công thức.
Tôi đã nướng một cái bánh mì rồi. Chúng tôi ăn một cách thích thú, cậu con trai còn đòi thêm sữa đặc. Nói chung là tối qua mình nướng, nhưng giờ thì hết ...
Tôi bắt đầu ra lò cách đây không lâu, vì vậy đừng ngạc nhiên về câu hỏi của tôi ... nếu bạn có thể.
Vấn đề đầu tiên nảy sinh khi cần đo ml. Chúng có bằng gam hay không? Và làm thế nào để chuyển từ ml sang gam một cách chính xác. Những chiếc cân của tôi rất chính xác, nhưng vì một số lý do mà những chiếc cốc đo là những người theo chủ nghĩa cá nhân khủng khiếp. Mỗi 100 ml của nó không có cách nào giống với 100 ml giống nhau trong một vật chứa khác.
Và một câu hỏi khác - 1,5 muỗng cà phê men không nhiều cho 300 gram bột mì?
Trong đầu tôi từ vô số thông tin đã là một mớ hỗn độn. Mình nghĩ mình đã đọc ở đâu đó rằng khi có nhiều men bánh mì sẽ không bông.

Bây giờ kết quả là gì. Khối lượng của thành phẩm là 505 gam. Nhưng chắc do mình lấy form to nên búi tóc ngắn. Và sau đợt thứ hai, tôi quyết định rằng cô ấy không thích nằm cô đơn trong góc khuôn nữa. Tôi nắm lấy nó bằng tay và di chuyển nó vào giữa. Tôi đã cố gắng làm mọi thứ gọn gàng, nhưng chắc bạn không thể chạm và kéo theo hình dạng?
Và đối với tôi, dường như cô ấy không được mềm mại lắm. Thậm chí chặt chẽ ... theo ý kiến ​​của tôi.
Đối với tôi, dường như tôi đang làm sai hoặc làm sai điều gì đó.
Có lẽ ai đó có thể giúp tôi tìm ra nó .... Tôi sẽ rất biết ơn.

Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì
Kalina39
Tôi có thể nói rằng tôi đã có được một sợi bún rất bông và ngon, nó không còn ở đó nữa. Thật thú vị khi xem kolobok, anh ấy sống động, anh ấy chạy và nhảy. Tôi hầu như không bao giờ sửa nó, đôi khi những miếng bột ở một số điểm vẫn còn trên tường, nhưng tôi sửa chúng bằng thìa, nhưng tôi nhận thấy rằng bản thân bunke thu thập tất cả những điều này trong quá trình này. Thật tiếc phải nói, nhưng tôi không lấy được bánh mì chỉ một lần, tôi quên cắm thìa, làm tôi mất tập trung. Phần lớn, tôi tin tưởng người làm bánh mì, cô ấy tự mình đương đầu với mọi việc.
LyuLyoka
Các cô gái ơi, em rất xin lỗi anh vì một số lý do mà em không nhận được thông báo từ chủ đề tin nhắn của các anh, em không thấy.

Asichka, nó thành ra tuyệt vời, tôi rất vui vì tôi thích nó!
Kalina39, tại sao bạn lại tăng men? Những thứ được viết trong công thức là khá đủ.
LyuLyoka
Con chuột nhỏ, ml và gam chỉ giống nhau đối với nước thường. Đong sữa đặc bằng ly vẫn tốt hơn, em này có bình sữa cho bé, có vạch chia đến 10 ml, đo rất chính xác.
1,5 muỗng canh men chắc chắn là rất nhiều đối với bánh mì đơn giản, nhưng nướng ở đây, vì vậy không sao.
Bột có thể được nắn đều và lấy ra khỏi hp và tháo máy trộn, mình thường làm việc này nếu ở nhà và không bận. Cần nắm bắt thời điểm tập luyện cuối cùng và ngay sau đó thực hiện mọi việc.
Và hình thức, vâng, dường như quá lớn so với một lượng bột như vậy. Bạn có thể tăng công thức, nếu điều đó. Ví dụ, nếu bạn cần thêm 500 g bột mì, thì chúng ta nhân tất cả các thành phần với 1,67. Tức là bạn cần 230 ml nước, 135 ml sữa đặc, v.v.

Ikra
Hôm nay đã làm món bún này. Nó đã ở trong bookmark của tôi bao lâu rồi ... Nó chỉ là một thời gian dài không thể tha thứ được!
Bún tuyệt vời! Cảm ơn rất nhiều cho công thức này! Tôi đổ lỗi ngay là không có ảnh: thứ nhất, tôi đã đốt nó một chút (vì một lý do nào đó, tôi để một lớp vỏ sẫm màu), và thứ hai là ... điều này không ngăn cản bất cứ ai đi, và không còn gì cả.
Từ những bổ sung của tôi - chà xát vỏ của 1 quả chanh ở đó. Tôi chỉ cần nước trái cây, và niềm say mê đã biến mất ...Vâng, tôi đã làm. Và nó hóa ra rất tốt. Tất cả đều nhất trí rằng nó hơi giống một chiếc bánh nhẹ của lễ Phục sinh. Điều này có vẻ thú vị với tôi, lần tới tôi sẽ thử đặt trái cây và nho khô ở đó. Có thể đây sẽ là một lựa chọn khác cho việc nướng bánh trong lễ Phục sinh?
Ikra
Trong khi bà chủ không có ở đó, tôi sẽ gửi cho cô ấy lời cảm ơn lần thứ hai, lần này là từ các đồng nghiệp của tôi, những người cũng may mắn. Tất nhiên, tất cả họ đều giảm cân, và họ không ăn đồ ngọt ... Và họ thậm chí không muốn nhìn thấy tôi cắt một chiếc bánh mì và đặt cho họ mứt mơ từ kho của tôi mà tôi đã nhìn, nhưng không còn nữa
LyuLyoka
Irin, cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi của bạn. Rất vui vì bạn đã thích. Ý tưởng tuyệt vời với vỏ sò, tôi rất thích làm bánh, nhưng tôi không thể đoán được ở đây. Ơ, tôi sẽ chạy lấy sữa đặc và chanh!
Ikra
LyuLyoka, nướng có và không có vỏ. Tốt hơn với niềm say mê
LyuLyoka
Irin, Tôi đã thử nó rồi - ngon tuyệt!
kodary
cảm ơn vì công thức. Tôi có một máy làm bánh mì selecline, không có công thức nào dành riêng cho nó, trong bộ công cụ cũng vậy. Mình nướng mọi thứ theo công thức, bún thì đẹp, chỉ với bếp lò của mình là mình nướng bánh nhẹ thôi, hóa ra nó hồng hào quá)
Ikra
Hôm nay mình lại nướng. Nó luôn luôn là một búi tóc nhỏ, nhưng hôm nay, rõ ràng, men tốt và thời tiết nóng đã chơi. Đập tan búi tóc để mái cực chất! Tôi cho vào đó một ít thuốc phiện, vỏ của nửa quả chanh, một nắm mơ khô. Tôi chưa cắt nó (mai tôi sẽ vác đi làm), nhưng trời đã thoáng, như mây!

Hiệu 3801. Bún ngọt trong máy làm bánh mì
verolni
Cảm ơn bạn vì món bún ngon - tôi thực sự thích nó, - tôi nướng thêm ngay lập tức (1.67) - vẻ đẹp nổi lên trên cái xô khi tôi thêm men sống - hóa ra khiêm tốn hơn, + thêm nho khô.
LyuLyoka
Ikra, tốt
LyuLyoka
kodary, verolni, các cô gái, cảm ơn vì mẹo và nướng cho sức khỏe của bạn
Larra
Julia, nhưng có thể tính toán lại để có kích thước lớn hơn, ít nhất là 400 g bột mì không? Tôi không giỏi toán lắm, tôi sợ lừa một cái gì đó, hay không nên làm kích thước lớn hơn? Và nó rất ngon, nhưng rất ít, bạn không có thời gian để thử nó đôi khi)))
LyuLyoka
Larratất nhiên, sau đó nó sẽ như thế này:
bột mì 400 g
nước 185 ml
sữa đặc 105 ml
làm ráo nước. dầu 40 g
muối 0,5 muỗng cà phê
men ít hơn 2 muỗng cà phê một chút.
Larra
Julia, Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi nhất định sẽ cố gắng)))
verolni
Larissa, nướng ngay một cái lớn - với 500 g bột mì (500 g, 230, 135, 50, 0,8 h. L và 2,5 h. L men) - mọi thứ đều được nướng tốt!
Larra
verolni, tốt, đầu tiên tôi sẽ nướng ở 400, luyện tập, và sau đó tôi sẽ xoay ở 500))) Cảm ơn bạn rất nhiều
verolni
Chúc may mắn !!!
Levelours
LyuLyoka, Tôi bày tỏ lòng biết ơn về công thức của bạn. Bún quay ra rất ngon và thơm. Tất cả mọi thứ đã lên và nướng tốt. Lần sau, tôi sẽ thử thêm nho khô.
LyuLyoka
Levelours, đối với sức khỏe của bạn! Bạn cũng có thể nho khô hoặc vỏ chanh, ăn rất ngon
Levelours
Và nếu bạn thêm sô cô la, bạn nghĩ sao? Sau đó, có lẽ sẽ cần thêm một ít bột mì?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì