Tôi muốn chia sẻ những ấn tượng của mình về máy làm bánh mì Mirta BM1613.
Gần đây, vợ chồng tôi quyết định kiếm một máy làm bánh mì, vì gia đình tuy nhỏ nhưng mỗi người có sở thích khác nhau: chồng phục vụ bánh mì trắng, tôi thích bánh mì đen hơn, ngoài ra con gái tôi bị dị ứng với gluten. Chúng tôi đọc thông tin trên các trang web, lắng nghe tư vấn ở các cửa hàng, quyết định chọn Delongy, nhưng cuối cùng chúng tôi lại mua Mirta model BM1613. Và chúng tôi không hối hận chút nào về sự lựa chọn của mình mà ngược lại còn rất mãn nguyện. Và đó là lý do tại sao:
Đầu tiên, POWER. Có, công suất của mô hình này nhỏ: 550 W, và ai đó sẽ nói: bánh mì đó sẽ không lớn và bông, và nó sẽ nướng trong một thời gian rất dài. Không có gì như thế này! Cái đầu tiên được làm là Bánh mì cơ bản. Bánh mì có màu sắc đẹp, hồng hào, bông xốp (!) Và rất ngon. Vỏ bánh hóa ra đơn giản có một không hai! Và trong thời gian, cho tất cả mọi thứ về mọi thứ - 3 giờ, cho hoặc nhận. Và tại sao phải trả quá nhiều cho công suất bổ sung của các thương hiệu đắt tiền và cho lượng điện tiêu thụ?
Thứ hai, THIẾT KẾ VÀ HOÀN THIỆN BỘ. Vỏ bằng nhựa chịu nhiệt, nhờ đó lò không bị nóng lên trong quá trình hoạt động, phía trước có màn hình LCD với bảng điều khiển nút nhấn, phía trên có cửa sổ kiểm tra và các lỗ thoát hơi, trên đáy có chân chống trượt để tạo sự ổn định. Bên trong có một chảo bánh mì có thể tháo rời và một cánh khuấy để nhào bột. Bộ dụng cụ này cũng bao gồm một móc để lấy lưỡi dao ra khỏi bánh mì, cốc đong, thìa đong, và - thứ rất quan trọng đối với những người mới làm bếp và những bà nội trợ chưa sẵn sàng cho các thí nghiệm ngay từ đầu - một cuốn sách công thức. Nhân tiện, bên trong có khay nướng rời có phủ lớp chống dính nên bánh mì không bị cháy. Nói chung là đâu vào đấy, cái gì cũng tiện, gọn nhẹ.
Thứ ba, QUẢN TRỊ. Một người bạn của tôi phàn nàn rằng máy làm bánh mì của cô ấy đang phát ra một tín hiệu khó nghe và cô ấy phải đứng trên lò để nghe xem khi nào thì ném nho khô và các loại hạt. Tôi không có vấn đề như vậy. Myrtha của tôi có một tín hiệu âm thanh rõ ràng. Có tổng cộng 12 chế độ (Cơ bản, Pháp, Nguyên hạt, Nhanh, Ngọt, Siêu nhanh, Không chứa Gluten, Bột, Mứt, Cupcake, Sandwich, Nướng). Tôi có đủ chúng với đầu của tôi! Thành thật mà nói, một số vẫn chưa cố gắng đưa vào. Điều tôi thích nhất ở Myrtle là sự lựa chọn màu sắc của vỏ bánh. Tôi làm cho mình giòn như hồi còn nhỏ. Điều tốt là trọng lượng của bánh mì được quy định (750 g hoặc 900 g), chúng tôi nướng một phần lớn cho bản thân với chồng tôi, cho con gái tôi, chúng tôi làm 750 g không chứa gluten, điều này là đủ cho một tuần. Điều cực kỳ thuận tiện là sự khởi đầu bị trì hoãn. Tôi thích sắp xếp mọi thứ để bánh mì sẵn sàng vào lúc tôi và con gái tôi trở về sau khi đi dạo. Tôi cũng ném tất cả các nguyên liệu làm bánh vào tối thứ Bảy, và vào sáng Chủ nhật, chúng tôi thức dậy với một mùi mẫn. Vì vậy, chúng tôi thậm chí có một truyền thống gia đình mới.
Nhân tiện, nhờ chương trình "Jam" mùa hè mình đã làm được một mớ mứt, mình chỉ việc cho dâu tây vào khay nướng, thêm đường, chút nước cốt chanh và chọn chương trình, sau đó sẽ tự động trộn nguyên liệu. đã bắt đầu. Lý tưởng cho tôi - Tôi ghét đứng bên bếp cả ngày.
Thứ tư, DỄ DÀNG VỆ SINH VÀ BẢO DƯỠNG. Tôi nghĩ rằng bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng sẽ đồng ý với tôi rằng điều này rất quan trọng, vì nó giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức. Tất cả các bộ phận dễ dàng kéo ra và rửa. Chỉ cần lau cơ thể bằng khăn ẩm là đủ.
Thứ năm, BẢO VỆ CHỐNG LÃI SUẤT CUNG CẤP ĐIỆN. Một số mô hình không được trang bị chức năng như vậy, và tôi nghĩ đây là nhược điểm của chúng. Bảo vệ khi mất điện kéo dài tuổi thọ của thiết bị.Chúng tôi có một tiểu khu mới, việc xây dựng và sửa chữa đang tiếp tục, do đó điện áp liên tục nhảy (đánh giá bằng đèn nhấp nháy). Tôi rất vui khi biết rằng điều này sẽ không làm hỏng máy làm bánh mì của tôi.
Thứ sáu, THIẾU NGƯỜI GIẢI PHÓNG. Nhiều người sẽ ngạc nhiên: làm thế nào đây có thể là một lợi thế? Như thế đấy. Bạn bè và người quen của chúng tôi, cũng như các nhà tư vấn, đã khuyên nên sử dụng máy làm bánh mì với máy định lượng, nhưng cuối cùng thì sao? Bạn phải trả thêm tiền chỉ để lò tự động thêm các thành phần bổ sung (ví dụ, trái cây sấy khô) trong quá trình nướng. Tôi không nghĩ rằng nó đáng để trả quá nhiều cho tính năng này!
Vì vậy, để tóm tắt:
Ưu điểm của mẫu Mirta BM1613: thiết kế và thiết bị tốt (nhựa chịu nhiệt cao cấp, màn hình LCD, cửa sổ quan sát, đĩa nướng rời, cánh khuấy, móc treo, cốc đong và thìa, chân chống trượt, sổ công thức), không - Lớp phủ chống dính, dễ dàng sử dụng bằng bảng điều khiển, 12 chương trình kỹ thuật số, 3 màu vỏ bánh, 2 trọng lượng nướng, chức năng giữ nóng bánh mì, dễ dàng vệ sinh và bảo trì, bảo vệ khi mất điện.
Nhược điểm: Tôi chưa tìm thấy bất kỳ điểm nhỏ nào trong mô hình này, tôi thực sự hy vọng rằng không có điểm nào. Tại sao bạn lại dành nhiều thời gian cho các đề xuất :)?
Chưa hết, tôi muốn chia sẻ một công thức làm món bánh mì yêu thích của tôi từ cuốn sách công thức dành cho máy làm bánh mì.
Bánh mì ca-ri-bê cho trà
Thành phần:
Bơ nấu chảy - 50 g
Sữa -170 ml
Trứng - 2 chiếc.
Bột mì - 280 g
Bột làm bánh - 1 muỗng canh. l.
Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Đường bột - 115 g
Trái cây sấy khô cắt mịn - 75 g
Sữa - 60 ml
Công thức:
Lấy khuôn ra và lắp các cánh khuấy bột vào.
Thêm tất cả các thành phần vào chảo bánh mì theo thứ tự xuất hiện trong công thức.
Đặt đĩa vào máy làm bánh mì và đậy nắp lại.
Đặt chế độ thành "Ngọt ngào".
Chọn màu của vỏ bánh mì và nhấp vào nút "Bắt đầu".
Vào cuối chu kỳ, lấy mẫu ra khỏi máy làm bánh mì, sau khi đeo găng tay. Lấy bánh mì ra khỏi khuôn.
