Silt (mứt quả mọng Thụy Điển)

Và bây giờ tôi đã nấu nó từ quả mâm xôi. Ít đã không đi vào ngân hàng. Hạ nhiệt - Tôi sẽ thử và hủy đăng ký

Lyudochka, hãy nhớ đăng xuất! Nó có thú vị cho bạn để có được sền sệt?

Tôi đang báo cáo. Mứt không bị sền sệt. Nhưng tôi thích hương vị. Đường cho 1 kg quả mâm xôi đặt 670g. Ngọt. Bạn có thể đặt ít hơn. Bây giờ tôi muốn nấu món phúc bồn tử với quả mâm xôi. Trong những năm gần đây, tôi đã không luộc quả lý chua, vì tôi cảm thấy chua. Tôi nghĩ quả mâm xôi sẽ làm dịu hương vị.

Lyudmila, điều chính là hương vị! Nó có thể đứng và có một chút sền sệt. Mâm xôi của tôi hơi thạch.
Nhưng gel tốt hơn

Các cô gái, cảm ơn vì những câu trả lời. Hôm qua tôi đã nấu nó từ dâu tây. Dâu tây được một kg rưỡi, đường fructose thì gần hai gói nửa kg. Mứt hóa ra là lọ hai lít và 600 gam. Tôi thích hương vị rất nhiều. Cảm ơn vì công thức.

[Svetlana,]

Svetlana,chúc bạn sức khỏe!

Và hôm qua tôi đã nấu món Silt anh đào và hỗn hợp việt quất-việt quất-nho! Cái muôi đã được liếm một cách trang nhã! Nó hóa ra rất ngon. Tôi cũng đổ một ít đường vào các lọ ở trên, đề phòng. Anh đào, tuy nhiên, không trở nên sền sệt. Nhưng tôi không bận tâm đến nó. Dù sao cũng ngon! Nelya, cảm ơn một lần nữa vì đã nhắc chúng tôi về công thức yêu thích của bạn!

[mylik.sv]

mylik.sv, với đồ ngọt! sẽ có một cái gì đó để ăn vào mùa đông!
Quả việt quất cũng tốt, nhưng tôi chưa gặp cô ấy ở đây

cảm ơn bạn, cảm ơn bạn vì công thức! sáng nay tình cờ mở ra, đọc thích thú!
xin chào bữa tối! - anh trai mang đến một xô mâm xôi! và tôi đã được trang bị đầy đủ! đó là sự thật mà họ nói - không có tai nạn! Phù sa nằm yên trong chum

[Melrose]

Melrose, đây là hiệu quả! Mặc dù điều đáng ngạc nhiên ở đây, Silt chuẩn bị như thế này ... nhân tiện ... chỉ có thời gian để rửa lọ!

[nila]

nila nhưng bạn không thể biết được (mua mơ nhập khẩu) tại sao một số xương lại ngọt và một số khác lại không thể đắng, những giống này khác nhau?

nila, đây là tốc độ và hối lộ vì trẻ em với số lượng 4 miếng dạy nấu ăn ngay lập tức

Larissa, bạn có thể thấy mơ hỗn hợp của các giống khác nhau! Nơi nào ngọt xương thì đây là chuẩn, còn nơi nào là xương đắng thì xương này không ăn được.

nila, đây là tốc độ và hối lộ vì trẻ em với số lượng 4 miếng dạy nấu ăn ngay lập tức

Elena,trẻ em với số lượng 4 miếng sẽ có việc gì đó để làm vào mùa đông

Hôm nay tôi có một la phù sa của nho đỏ (porichki), yoshta + nho đen, mận anh đào + mơ.
Bao nhiêu một la phù sa? Vì để bảo hiểm nên sau này khi đổ đường vào, mình để mứt sôi lên là đổ ngay vào lọ. Porichki và mận anh đào + mơ đã trở nên sền sệt, và nho yoshta + vẫn ở dạng lỏng.

[LLika]

LLika, và bạn đã không chà xát quả nho đỏ từ hạt?
Kỳ lạ ... cả hai loại quả lý chua đỏ và đen đều rất tốt và thậm chí là riêng biệt

Tôi không lau bất cứ thứ gì, tôi không muốn đánh lừa cái đầu của mình.
Tôi đã có gấp ba lần yoshta so với quả lý chua, nó có lẽ không có đặc tính tạo bọt, vì vậy kẻ trộm mật độ như mật ong tháng Năm hóa ra

Chưa bao giờ nấu bất cứ thứ gì với yoshta
Và không có nhiều quả lý chua đỏ, vì vậy tôi để nó làm máy tính tiền cho mỗi ngày. Như trình bày để lau cô ấy và không muốn lừa đầu của cô ấy. Và baluvany của tôi và tôi biết ... họ sẽ không ăn với ngũ cốc

Nellichka, cảm ơn vì công thức trên trang web CỦA CHÚNG TÔI! Có một giọt quả mâm xôi, tôi rất hài lòng với kết quả! Bây giờ tôi sẽ nấu tất cả các quả mọng như vậy!

Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Mứt ngon ra lò! Tôi đã làm nó từ quả việt quất, theo công thức này, theo tiêu chuẩn và có sửa chữa bằng thạch, sau đó tôi sắp xếp một hương vị tự làm. Chọn SILT !!!! sự cứu rỗi rất lớn. Mứt là siêu!

Tôi đã cố gắng tạo ra Silt từ quả mận anh đào nhỏ màu vàng. Nó bật ra tuyệt vời! Tôi luộc toàn bộ quả mận anh đào trong 15-20 phút, sau đó chà xát nó qua một cái chao từ xương và vỏ. Cô đun sôi thêm một chút nữa. Hơn nữa - như trong công thức. Thêm đường cho vừa ăn. Màu sắc của phù sa trở nên rất đẹp, màu hổ phách thẳng tắp!

[Natali06]

Natali06, lấy làm tiếc! không thấy bài đánh giá của bạn! Cảm ơn bạn! Và viết những gì khác bạn đã nấu!
làm khô, thật tuyệt khi những người ở nhà đánh giá cao món mứt này! Bạn sẽ đi thẳng vào mùa đông mà không cần đợi nếm thử!
mylik.sv, bạn đã làm đúng mọi thứ! Tôi đọc rằng cả mận và táo đều được nấu theo cách này. Mùi vị nó thế nào?

nila, phù sa mận anh đào có vị chua ngọt, ngon tuyệt! Tôi không cố nấu món này từ mận, nhưng tôi đã làm từ lê và táo. Độ ngon hóa ra không thể tin được! Nhẹ nhàng, không vón cục.

nila, phù sa mận anh đào có vị chua ngọt, ngon tuyệt! Tôi không cố nấu món này từ mận, nhưng tôi đã làm từ lê và táo. Độ ngon hóa ra không thể tin được! Nhẹ nhàng, không vón cục.

Tôi cũng thực sự thích làm mứt như vậy. Nấu chín với quả mâm xôi. Đã giảm một nửa. Raspberry chính xác là cách duy nhất tôi sẽ nấu. Nhưng quả anh đào đã không làm ra chính xác theo công thức. Có rất ít nước trái cây và đường không tan. Tôi phải nấu một chút để đường tan. Nhưng nó vẫn rất ngon. Bạn đã nấu ăn từ táo như thế nào? Có rất nhiều táo năm nay

[Ludmila]

Ludmila, Tôi nấu với anh đào và tôi đã có rất nhiều nước trái cây và tất cả đường đều hòa tan. Nhưng tôi đã nấu ăn đọ sức. Họ không ăn mứt hạt của tôi. Nếu quả anh đào bị rỗ, thì cần phải loại bỏ các vết rỗ ở một phần nhỏ của quả anh đào, thậm chí ấn xuống một chút thì quả anh đào sẽ được. hạnh phúc đến với bạn một chút nước trái cây, và thậm chí nhiều hơn khi đun nóng.
Về Silt từ táo, đó là những gì tôi tìm thấy))

Tôi đang báo cáo kết quả! Tôi đã làm bột táo. Táo đã chua nên tôi cho 800 gam đường vào 1 kg táo. Khi táo đã được luộc chín và trở nên mềm, nhưng chưa sôi, tôi nghiền chúng bằng máy xay chìm trong khoai tây nghiền, và sau đó mọi thứ đều theo công thức. Vậy là mứt thành mứt đặc sệt, bạn lật ngược lọ nhưng không bị rơi ra ngoài. Tôi rất hài lòng với kết quả. Tôi sẽ cất nó dưới tầng hầm, để xem mùa đông sẽ như thế nào nhé!

Olga, bạn đã thêm nước vào táo? Nếu thêm vào, nước có bị rút hết trước khi thêm đường không?

Tôi đã thêm một ít nước ngay từ đầu khi táo còn tươi. Dưới đáy chảo chỉ để một ít nước, đúng độ nửa cm, vừa đủ để táo không bị cháy. Và sau đó táo được luộc chín và trở nên mềm. Tôi đã không xả nước, nó tự bốc hơi rất nhanh, vì không có đủ

Không hoàn toàn rõ là táo có cần gọt vỏ hay không, nhưng tôi nghĩ rằng điều đó là không cần thiết. Da tạo ra một lớp thạch tốt và dù sao thì chúng cũng được nghiền nát.
Làm ơn, tôi sẽ nấu Silt từ táo ... chỉ là năm nay tôi đã làm nhiều mứt đến mức mùa đông sẽ không đủ ăn. Và quả táo của năm ngoái vẫn còn, nhưng đơn giản.

Cảm ơn bạn. Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó với táo. Melba đã chín. Và tôi đã nấu một nửa số anh đào rỗ. Vẫn còn ít nước trái cây, nhưng ngon.

Và Melba ở đây đã rời đi. Tôi rất thích nó, táo rất đơn giản. Nhưng tôi không có, tôi phải mua ở chợ. Cách đây khoảng 5 năm, tôi đặc biệt tìm mua một cây giống Melba, về trồng ... mấy năm trời không đẻ. Năm đó có vài loại trái cây xuất hiện, tôi đợi và đợi chúng chín, tôi nhìn thời gian và bề ngoài rõ ràng đó không phải là Melba. Và bây giờ có rất nhiều táo trên cây này, nhưng chúng vẫn còn xanh tốt và chỉ có thùng là bắt đầu đỏ hồng ... tóm lại là tôi lại cắm vào
Họ làm cho một kẻ ngốc trong vườn ươm bằng cách duy nhất ... cùng một cây mọc với tôi và Golden, không rõ nguồn gốc
Vì vậy, nó vẫn chỉ để cho chúng ép trái cây hoặc nấu ...

Và chúng tôi có 2 melba. Mẹ gọi con là táo vì ăn rất ngon. Tôi đã mua một cây anh đào vài năm trước, nhưng nó hóa ra là một quả lê

,! À, vâng ... những chiếc lá cũng tương tự như vậy! Nhưng mứt lê cũng ngon!
Và đối với một quả táo non ... họ có thể gọi nó là vỏ mỏng và mềm! Tôi yêu anh ấy vì điều đó
Và mứt từ nó, và nước trái cây!

Nelya luộc táo và lê sẽ không bị mất! Bạn quên rằng tôi sẽ đến thăm! : lol: Tôi sẽ giúp thu hoạch!

À, trong một lần đến thăm, sau đó tôi đi hái táo

kirch, khi tôi nấu táo và lê phù sa, tôi đã thêm 50 gram nước để trái cây không bị cháy. Sau đó, họ khởi động nước trái cây và mọi thứ được đun sôi bình thường. Tôi nghiền cả táo và lê trên một cái máy vắt (theo ý kiến ​​của tôi, Berner, và có thể trên một cái lớn thông thường) Tất nhiên, chúng được luộc chín, nhưng không phải trong khoai tây nghiền. Có, và tôi đã nấu lâu hơn, trong khoảng 40-60 phút. Nhưng tôi chỉ không thể nhớ mình đã gọt vỏ táo hay chưa. Tôi chỉ gọt chúng từ lê, nhưng từ táo - đó sẽ là một kỳ công! Rốt cuộc, táo của tôi không có điều kiện, nhỏ, podanki, tiệc tùng.
Tôi đã vào hầm lấy cái lọ năm ngoái bằng một dụng cụ đặc biệt - những món đồ ủ của tôi đã xuất sắc kể từ năm đó! Tôi mở rượu táo - như không có vỏ. Hoặc có thể họ chia tay nhau khi họ đang sôi? Tôi chỉ không thể nhớ .. Nhưng tôi đã thử cái thìa - ngon quá! Tôi và gia đình không thích những món mứt thông thường, nhưng nó đi kèm với tiếng nổ! Không có đường, hương vị tinh tế, chỉ là những gì bạn cần!

Và tôi đã nấu phù sa Lingonberry. Đối với 1900 g, 200 ml nước được pha loãng và đun sôi đúng nghĩa là 5 phút sau khi đun sôi. Tôi nghiền nó với một củ khoai tây nghiền, và đổ một kg rưỡi đường. Đun nóng nó thêm một chút để nó sủi bọt xung quanh các cạnh và khuấy đều đường. Tôi đổ nóng vào chum, bây giờ tôi nhìn, tôi liếm môi của tôi, thành ra mứt ngon như vậy!

Theo tôi, táo nên bỏ vỏ vì chứa nhiều pectin nhất. Và anh ta chịu trách nhiệm về phần thạch. Họ vừa tặng tôi cái túi mùa hè, có lẽ tôi sẽ hàn nó luôn.

Ira, lingonberry là một thứ xa xỉ đối với chúng tôi! Nó không được tìm thấy trong khu vực của chúng tôi, thậm chí chúng tôi đã nhập khẩu quả việt quất. Hãy bằng lòng với những gì chúng ta có!

Và tôi với lời cảm ơn của tôi! Làm bằng mận. Cô ấy nhỏ, rất có thể là một xác sống. Chúng tôi đã được điều trị. Vì vậy, tôi đã loại bỏ da (may mắn là tôi chỉ đang quay phim), và rút xương ra, nó ra một mớ hỗn độn màu vàng, tiếc là chúng tôi không thể thử nó với cháu gái của tôi (cô ấy đã giúp tôi), mọi thứ đều vừa vặn trong lọ ( và bỏ vào thùng của Quê Mẹ), nhưng chúng tôi giống như những người phụ nữ đích thực (may mắn thay chồng tôi không có ở nhà) họ liếm cả thìa và bát nơi món ngon kỳ diệu này được nấu và màu sắc trở nên tốt xinh đẹp! Bây giờ tôi sẽ đi với những quả táo và thử! Cảm ơn một lần nữa !!!!!

[Xương cá]

Xương cá, và cảm ơn ! Và chúng tôi đã bắt đầu thử Silt. Mở một lọ mâm xôi và dâu tây để tẩm kem và bánh quy. Ngon!
Vì vậy, tôi nghĩ tôi có thể đông lạnh mận và cố gắng nấu chúng với kem vào mùa đông. Tôi đông cứng rất nhiều quả mọng, tôi cũng phải thử mận!

À, mình đã làm với táo, tuy có hơi lộn xộn (và cái gì cũng lười các mẹ ạ). Tôi cắt táo thành những miếng vừa, đổ một ít nước (vì họ đã cho đậu nành), can thiệp, can thiệp, nhưng hơi cháy. Tôi quyết định quất tất cả mọi thứ lên, vì vậy tôi đã làm điều đó, vì vậy ..... nó thành ra ngon. Nhưng ở một nơi các cô gái đặc biệt để nguyên miếng bánh (thật thú vị) ..... ngon. Cháu gái đã chấp thuận. Portsayka một lần nữa đến thùng của Motherland. Vì vậy, nila, hãy THANKS !!!!!!!

Các cô gái, có lẽ ai đó có thể sử dụng kinh nghiệm của tôi. Tôi nấu phù sa mơ, cho 400 g đường trên 1 kg trái cây, cất vào tủ trong căn hộ của mình. Vừa mới mở ra - mùi vị tuyệt vời, tươi ngon, không mốc, không hiểu sao mình sẽ phơi ảnh. Vui vẻ, không kẹt, cảm ơn.

Và tôi biết ơn vì mứt. Mâm xôi là cách duy nhất để nấu ăn. Bây giờ tôi đã mở một ly rượu táo. Khi tôi luộc nó, nó có vẻ chua. Và bây giờ không có axit, rất ngon, với trà - những gì bạn cần

Đúng. Tôi cũng muốn nói rằng công thức này phù hợp với những người yêu thích mứt không đường, năm sau tôi sẽ thử nấu với 300 gram đường. Tất cả đều ngọt ngào đối với tôi, có lẽ những quả mơ rất ngọt ngào.

[nila]

Năm nay tôi là người đầu tiên ở đây.
Quả mâm xôi đen của chúng tôi đã chín rồi, chúng rất ngọt, vì vậy tôi chỉ cho 400 g đường vào 1.200 quả. Tôi nấu nó trong một cái chảo fuflon dưới nắp để nó không bay hơi quá nhiều. Nó sẽ được lưu trữ trong một căn phòng mát mẻ, nơi hoa sống trong mùa đông, ở đó, ngay cả trong sương giá, nhiệt độ khoảng 10 *, vì vậy tôi cuộn các lọ lại. Cảm ơn bạn, nila!

Chà, từ 1.200 quả mâm xôi, chúng ta có 1,25 lít phù sa, hai lọ nửa lít. Thức ăn thừa đã nguội và nếm thử. Ngon, nhưng, nhưng - một số xương! Quả mâm xôi, than ôi.

Nấu trong chảo fuflon

Và nó là gì? Năm nay tôi sẽ chỉ nấu mâm xôi theo cách này

Năm ngoái tôi đã làm nó từ quả anh đào. Tôi rất thích mứt, đóng nó trong những chiếc lọ nhỏ có nút vặn. Vì lý do nào đó, một nửa mặt trên có một mảng mốc. Tôi không biết có chuyện gì, liệu tôi xoay như vậy hay tôi cần thêm đường, tôi đã pha theo công thức, nhưng tôi không nhớ chính xác là bao nhiêu đường.

mâm xôi đen

Nhưng điều này làm tôi quan tâm, tôi chưa bao giờ nhìn thấy nó. Có đúng không, quả mâm xôi, hay quả mâm xôi vườn?

[kirch]

kirch, "fuflonovaya" là tên chính xác, hợp lý của "teflonovaya". Tất nhiên, đây không phải là Teflon, mà là Fuflon ...

Elya_lug, Tôi đã viết ở đâu đó rồi: đừng lăn lộn vào những ngày Mặt Trăng ở cung Cự Giải, Song Ngư và Xử Nữ, và điều này đảm bảo rằng thực phẩm đóng hộp sẽ tránh được những rắc rối ở dạng chua, mốc và "nổ". Tôi luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc này, và chưa một lọ nào tôi làm hỏng, mặc dù chúng được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Và không ăn bất cứ thứ gì có nấm mốc trên đó. Thân khuôn xuất hiện một "miếng vá" khi toàn bộ lon đã bị ảnh hưởng.

Ikra, và quả mâm xôi có thể có màu đen, vàng và đỏ. Giống như phúc bồn tử, nhớ không? "Nó có màu đen không? - Không, màu đỏ - Tại sao lại là màu trắng? - Vì nó có màu xanh lá cây." Tôi cũng có quả việt quất đen, nhưng hương vị của chúng hoàn toàn khác nhau; dâu đen ngon hơn.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tôi biết quả mâm xôi vàng, nhưng tôi thậm chí còn chưa nghe nói đến quả mâm xôi đen. Tuyệt quá! Tôi sẽ biết

[Irina]

IrinaIr, hôm trước tôi chỉ đoán rằng đó là bạn. Không hiểu sao tôi không nhìn vào biệt hiệu, mà là trong bức ảnh. Và thỉnh thoảng tôi nghĩ - Ira đã biến mất ở đâu. Hói đầu đây.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tôi biết quả mâm xôi vàng, nhưng tôi thậm chí còn chưa nghe nói đến quả mâm xôi đen. Tuyệt quá! Tôi sẽ biết

Đây là cách cô ấy là quả mâm xôi đen Cumberland

[Cirre]

Cirre, Cảm ơn bạn!

Cô gái, và quả mọng được đun sôi mà không có nước hay sao ??