Lúa mạch đen với cám và mảnh "5 loại ngũ cốc"

Thể loại: Bánh mì men
Lúa mạch đen với cám và mảnh 5 loại ngũ cốc

Thành phần

bột lúa mạch đen bóc vỏ 140 g
cám lúa mạch đen 50g
bánh mì khô kvass 50g
vảy 60 gr.
sữa chua nguyên chất 150 ml
trứng 1 máy tính
nấm men khô 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Muối 0,5 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn một chút)
dầu thực vật 1 muỗng canh. l.
toàn bộ rau mùi (để rắc) nếm thử
Nước 60 ml

Phương pháp nấu ăn

  • Hâm kvass với nước sôi, thêm các nguyên liệu còn lại vào. Tôi đã sử dụng chương trình "Whole Grain", sau mẻ trộn đầu tiên, tôi đã rút máy trộn ra.
  • Lúa mạch đen với cám và mảnh 5 loại ngũ cốc

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

Ngũ cốc nguyên hạt

Ghi chú

Bánh mì hóa ra rất đặc (ảnh cho thấy mái đều), gần như không trồi lên, có nơi còn có miếng cốm, nhưng chúng tôi thích loại bánh mì này, có lẽ vẫn còn những người yêu thích loại bánh mì như vậy. .

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì