Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

Các cô gái, ở Ukraine để mua Shteba? Thậm chí nhìn đâu cũng thấy "hết hàng" ...

Tôi cũng đã làm điều đó với sữa đặc đun sôi

Không có gì cho trà. Làm bánh giống nhau. Vì bột được nhào theo công thức đầy đủ nên trên bánh cũng có một phần nhỏ còn sót lại. Cô ấy nướng bánh trong một cây gậy, và một chiếc bánh trong một công chúa. Nó hóa ra ngon.

lau nắp từ bên trong - phao rơi ra ngoài. Tôi tìm thấy một chiếc ghim sắt, nhưng không có chốt chặt vào nó.
Bây giờ cô ấy bắt đầu Shteba nấu ăn dưới áp suất - chiếc phao bị văng ra khỏi tổ. Như tôi hiểu nó. mà bạn cần phải mua một cái mới và thay thế. Câu hỏi: Phao này được gọi là như thế nào một cách chính xác? Tìm gì trong danh mục?
Có ai đã có cái này?

[krysya]

krysyaNhiều khả năng bạn đã làm mất vòng silicon nhỏ trượt qua chốt từ bên trong nắp và giữ phao này, khóa nắp khi bạn tăng áp. Nhìn kìa, nằm ở đâu đó. Tôi đã có cái này với Shtebochka đầu tiên, nhưng tôi đã tìm thấy anh ta. Xem chủ đề Cách sử dụng cơ bản, câu hỏi và thời gian nấu trong nồi áp suất Steba DD1, DD2 ở trang 15.

Thưa quý vị, cần lời khuyên. Hôm qua tôi quyết định nấu súp đậu, ném bộ xương và đậu Hà Lan. Tất cả mọi thứ đã được nấu chín tốt, đậu Hà Lan để bụi. Nhưng hóa ra là rất nhiều thời gian, sau khi tắt những gì đã bắt đầu, tôi đi ngủ. Bây giờ chúng ta cần bắt đầu ... Chúng ta nên tham gia chương trình nào để hâm nóng hoạt động kinh doanh này? Cũng cần mở nắp vì tôi sợ đậu có thể bị cháy nếu không khuấy. Nó đã biến thành khoai tây nghiền và tất cả nằm ở phía dưới hoặc cố gắng chìm và cháy. Tôi biết ơn vì những câu trả lời.

[Cốc thủy tinh]

Cốc thủy tinh, wow, bạn đã bắt đầu một cái gì đó phức tạp. ((Tôi thu thập tất cả súp đậu cùng một lúc - với chiên, với thịt / xúc xích / thịt hun khói và với đậu Hà Lan / khoai tây (mà tôi hầu như luôn quên bỏ vào). Tôi bật nó cho 0,7 phút 10-15 và mở vài giờ sau đó.

Bạn định nấu món gì khác ở đó? Nếu bạn chỉ đun sôi, thêm muối, gia vị hoặc những thứ nhỏ khác, bạn không cần phải đóng nó - đặt bất kỳ chế độ nào hoặc Đun sôi ở mức 105-107 g và đợi nó sôi với khuấy thường xuyên. Nếu không, tôi cũng nghĩ rằng đậu Hà Lan có thể bị cháy. ((Chà, dưới áp suất, đậu luộc không cần nấu nữa, và từ thịt nói chung, một số mảnh vụn vô vị sẽ còn sót lại.

Tôi đã hiểu rồi. Th. Ngu ngốc. Tôi đổ từ tội lỗi tiếp tục vào một cái chảo bình thường và nấu. Nó là cần thiết để rán và cắt nhỏ xúc xích, tốt, và gia vị, muối ... Cảm ơn vì công thức, tôi sẽ nấu như bạn nấu.

[Masinen]

Masinen, Masha, đọc trên Temko lâu lắm bạn có viết cách bạn hầm bắp cải và đặt 0,7 Rau trong 5 phút. Và cô ấy viết rằng cô ấy không đặt 0,3, mà là 07 trên máy. Bây giờ tôi sẽ làm món bắp cải với thịt lợn. Điều gì là tốt nhất cho khẩu vị - làm 0,7 hoặc 0,3 (tất nhiên, sau khi nướng thịt, hành tây và cà rốt). Tôi có thể hầm thịt trước. Tôi sợ rằng bắp cải sẽ cho toàn bộ linh hồn của nó khỏi áp lực và kết dính với nhau thành một cục. Có lẽ tốt hơn 0,3. Và bạn có thể trộn lẫn. Hay bạn nói gì? Hoặc cô gái nào đã làm, hãy cho tôi biết, pliz.

Tanya, bắp cải, tôi cho là bạn đã ăn rồi? ..
Tôi thường xuyên làm món bắp cải hầm. Cũng với thịt hoặc để làm nhân bánh. Tôi chỉ làm 0,7 Rau trong 10 phút. Tôi không bao giờ thêm nước, áp suất tích tụ một cách hoàn hảo. Nó xảy ra rằng thậm chí thu được quá nhiều nước trái cây. Chúng tôi thích.

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Marisha, vâng, họ đã ăn rồi. Tôi cũng đặt Rau 0,7, Toko 5 phút. Các bộ phận dày cộp cộp cộp, vì vậy tôi đã loại bỏ lớp trosh trước khi chồng tôi đi làm về thêm 98 độ (đây là DD2 Shteba của tôi). Tôi cũng không thêm nước, và nó chảy ra rất nhiều, tôi hầu như không có nước trong Dex 60, nó chảy ra khô hơn. Van ngay lập tức ngăn chặn sự bay hơi. Nhưng nó rất ngon, tôi cắt một vài chiếc xúc xích săn tìm hương vị ở đó thành từng khoanh nửa giờ trước khi kết thúc.

Yeah, ngon! Chúng tôi thường làm điều đó với ức, ngay bây giờ tôi đang nuốt nước dãi ...
Và tôi có cả hai Shtebs. Ở đây tôi mơ ước được nâng cấp cái đầu tiên bằng cách nào đó. Các trinh nữ viết rằng nó có thể, nơi để tìm một khoản phí ...

[Ludmila]

Ludmila, Tôi sẽ viết, nhưng bằng cách gõ, nó bật ra có tới 5 chế độ giai đoạn. Vì vậy, đây là một trải nghiệm tồi tệ. Đầu tiên, trong phần Rang, tôi cho thịt vào dầu hướng dương để chiên khi nó đang được chiên, cắt hành tây, bổ đôi, sau đó ném cà rốt thành từng miếng nhỏ, cũng ném vào, sau đó cắt ớt đỏ đông lạnh và thêm, hạt tiêu, gia vị và tắt Rang, đặt nó trên Sấy + 98 độ, gam 50 Tôi tạt một ít nước trong trường hợp, nấu trong một giờ, tôi không đặt thời gian, nó là mặc định, tốt, sau đó Tôi nghĩ vậy là đủ, tắt đi, bật lại, Rang bắt đầu cắt bắp cải (không mỏng). Tôi ném vào một ít bắp cải và tương cà chua (lý tưởng nhất là cà chua), trộn đều, đậy nắp xiên, cắt lại, lại ném vào, trộn và muối dọc đường. Thôi thì cứ thế cho cả con rươi vào bát, không hiểu sao nó lại trộn lẫn vào nhau, bắp cải vẫn chưa lắng lắm là đã xảy ra chuyện rồi. Sau đó, Rau 5 phút 0,7 Vâng, như tôi đã viết ở trên - tôi không hoàn toàn thích phần dày của bắp cải, vì vậy nó đã được nấu trong một giờ nữa cho Chậm + ở 98 độ. Van đã đóng, tất nhiên, mặc dù nó không chặn ở nhiệt độ này. Tôi nghĩ bạn có thể bỏ qua giai đoạn này, nếu trước khi làm việc này dưới áp lực, không phải 5 phút, mà là 8-10 phút.
Có một chút quá nhiều chất lỏng và có quá nhiều giai đoạn.

Lần tới tôi sẽ làm điều này: Rang thịt, hành tây, cà rốt + gia vị. Sau đó - không tắt chế độ Rang, thêm mì ống, bắp cải và muối. Và sau đó trộn tất cả mọi thứ và rau trong 1,5 giờ 0,3. Van đang mở. Bạn có thể mở nó trong một giờ, theo dõi nó - có chất lỏng nào nữa để nó không bị cháy. Vì lượng nước dư thừa sẽ bay hơi. Có, và 2 giai đoạn sẽ được phát hành, không phải 5)).

Tôi cũng có các giai đoạn, nhưng ít hơn một chút.
Mình cắt phần ức, nếu có mỡ heo thì mình cho vào chảo khô, đun trên chảo chiên cho hơi tan. Nếu thịt nạc hơn, tất nhiên, hãy đổ dầu. Sau đó hành tây, cà rốt, để nó chạy, sau đó tôi ném vào bắp cải. Nếu có nhiều bắp cải, thì cho vào bát, sau khi cắt, tôi trộn với muối gia vị (tôi thích muối Adyghe!), Nếu ít thì cho ngay vào bát, và cho Rau 0,7 vào trong 10 phút.
Cần phải thử thuật toán của Tanya.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, không, Marish, thuật toán của bạn tốt hơn, nhưng tôi đã làm được. Bạn có thể thử nó theo ý tưởng của tôi cho tương lai, tức là, giống như của bạn, nhưng không phải là Rau 10 phút 0,7, mà là Rau 1-1,5 giờ 0,3. À, tất nhiên là tùy thuộc vào bắp cải, loại non có thể đủ nửa tiếng. đây là một điểm cộng mà bạn có thể mở nắp và kiểm tra.

Và tôi có cả hai Shtebs. Ở đây tôi mơ ước được nâng cấp cái đầu tiên bằng cách nào đó. Các trinh nữ viết rằng nó có thể, nơi để tìm một khoản phí ...

Tôi đã mua ở Comfort-Maximum. Nhưng cô ấy đã tự mình lấy nó. Nhân tiện, một bảng (mỗi bảng) có giá 1250 cho DD2, cho DD1, 1200r. Vì vậy, nó chắc chắn tốt hơn cho lần thứ hai để mua!))

Nói cho tôi biết, bát inox đi kèm với bộ sản phẩm có đủ không? Tôi đọc nó và nhiều người mua một chiếc bát khác có lớp chống dính, nhưng không có cơ hội mua nó (tôi không sống ở Nga và chúng tôi không bán chúng).

[Chris]

Chris, một cái bát có lớp chống dính mua về để nướng, về nguyên tắc thì khá là được, không có thì tiện hơn. Tôi có cái này và cái kia, tôi sử dụng cả hai mọi lúc. Có thể bạn có thể thử đặt một chiếc bát trong cửa hàng trực tuyến có giao hàng, nhiều người làm như vậy.

[Chris]

Chrisphù hợp với nhiều hộp đa năng năm lít. Tất nhiên, bạn thân mến của tôi rất tuyệt, nhưng có thể một thiết bị tương tự sẽ giúp bạn.

Nói với tôi, làm ơn, tôi đọc các công thức nấu ăn thịt gà và chiên trước hầu như ở khắp mọi nơi. Liệu có thể không có anh ấy? Đây, có nửa con gà trong ngăn đá, lấy ra, cắt nhỏ khoai tây, cà rốt, cho tất cả vào chung và bật lửa. Sau đó đặt chế độ nào và bao nhiêu thời gian thì tốt hơn? Gà sẽ cần được rã đông, hay có thể ngay lập tức? Tôi có cần đổ nước không?

[Chris]

Chris, gà không cần chiên, nướng sẽ ngon hơn, và vì vậy nó sẽ là một món ăn kiêng hơn.
Bạn không thể rã đông gà, gấp tất cả mọi thứ, muối, vài thìa nước, gà sẽ rã đông và cho nước. Tôi sẽ đặt chế độ Thịt, áp suất 0,7, thời gian 40-60 phút.
Tôi chưa bao giờ nấu từ thịt đông lạnh, nhưng các cô gái, tôi biết, đã làm. Có thể họ sẽ định hướng tốt hơn trong thời gian

[Chris]

Chris, Tôi có như vậy - gà từ tủ đông (cắt sẵn thành từng miếng) ở Shtebu, bất kỳ loại rau, gia vị, chế độ thịt 0,7; 20 phút, gà rã đông trong chảo và cho nước dùng, tôi thích nó, tôi không rán nó trước, tôi không thêm dầu, tôi cũng không đổ nước.

Đã thêm Thứ sáu 24 Tháng 2 2017 03:43

Chris, về bát, tôi có thêm inox đang sử dụng, bạn có thể lấy nó bằng thìa bất kỳ, tôi sử dụng Teflon khi thép không gỉ bận rộn với thực phẩm (tôi không thay đổi, tôi để nó trong những gì đang được chuẩn bị), nếu bạn không chiên và nướng, sau đó Teflon là không cần thiết (tôi không thích nướng từ tủ đa năng và hiếm khi chiên) mặc dù chiên có thể dính bằng thép không gỉ, nhưng tôi chưa có gì dính vào.

[olalukoya]

Cảm ơn tất cả mọi người cho câu trả lời!

olalukoya
20 phút? Không đủ cho gà đông lạnh?

[Chris]

Chris, vâng, có vẻ như không, nếu các miếng không lớn, tôi thường chia mọi thứ thành các phần trước khi cho vào tủ đông, để không phải rã đông nó, ngay lập tức và nhanh chóng trong Shteba, và nếu bạn không thích thịt luộc cho lắm, nhưng Đối với luộc mềm, sau đó thêm thời gian 10-15 phút, và các miếng lớn, trong khi thời gian là 40 phút + -

Đã thêm vào Thứ Sáu, ngày 24 tháng 2 năm 2017 04:10 AM

Chris, nhưng sau đó rau có thể được tiêu hóa nếu trong 40 phút.

[Chris]

Chris, vâng, đây là một khác, khi bạn đưa ra các chương trình, sau đó Nhân viên sẽ điều chỉnh nhiệt độ, thịt gà hoặc thịt sẽ bắt đầu rã đông, tức là khi áp suất bật lên, 20 phút nữa sẽ trôi qua, toàn bộ quá trình nấu. sẽ mất 40 phút ở đâu đó.

Có lẽ, ngăn đông nên được đặt ở dưới cùng, gần cảm biến hơn. Để nó nguội khỏi băng và chương trình không bắt đầu trước thời hạn. Nếu không, khoai tây ấm sẽ bật chương trình rất nhanh và bên trên lớp đá có thể vẫn được giữ nguyên vào thời điểm đó.

[Bijou]

BijouÀ, vâng, tôi để dưới đáy bát, nó rã đông nhanh hơn, tôi thường nấu như vậy, chỉ là Shteba nóng lâu hơn và theo đó, tăng áp suất. Và kết quả là luôn tốt. Các mảnh không cần quá lớn. Mọi thứ chỉ được làm sáng tỏ bằng kinh nghiệm.
Tôi đã thử nó như thế này - những miếng thịt nhỏ đã chảy ra một chút khi chiên, chúng được chiên bình thường, nhưng một ít chất lỏng được tiết ra và bên trong nó là nguyên, sau đó mọi thứ là cách bạn nấu.

Tôi đã nhận được thiết bị ngày hôm nay và như một thử nghiệm tôi đã làm như tôi dự định - tôi đặt một nửa số gà đông lạnh nguyên con (gà nhỏ), một vài củ khoai tây, cả củ và cà rốt thành từng miếng lớn. Tôi đặt "thịt" trên trong 35 phút. Thịt gà hóa ra, đối với khẩu vị của tôi, quá mềm, tôi nghĩ bạn có thể đặt 30, khoai tây nói chung, giống như bông gòn (dự kiến), cà rốt cũng mềm, nhưng về nguyên tắc, có thể chấp nhận được. Nhưng, kỳ lạ thay, có những người, ngược lại, thích sự mềm mại này))

[Chris]

Chris, 15-20 phút cho gà ở 7 bar, sẽ không được luộc, và nguyên củ khoai tây, hôm nay mình đã làm, gà 780g, cắt thành 8 miếng.

Tôi nấu đậu gà trong 30 phút, thịt và gà đông lạnh, chúng nấu nhanh hơn

Tôi đã xem một video trên YouTube nơi họ nấu cháo gạo tại Shteba với áp suất 0,3. Ở đó, từ lúc bật máy cho đến khi bắt đầu chương trình (bắt đầu đếm ngược), đã 13 phút trôi qua. Chúng tôi đã thử với cùng một lượng gạo và sữa, nhưng thời gian trước khi bắt đầu chương trình là 27 phút và sau đó chương trình lại kéo dài thêm 15 phút. Bạn nghĩ tại sao lại có sự khác biệt lớn như vậy? Điều này là bình thường?

Có thứ gì đó lạ sôi lên lúc 03 trong 13 phút. Đây là chế độ nấu nhiều lớp, không phải nồi áp suất. Mình nấu cháo luôn chỉ 07 thì tối thui.

Nó không phải lúc nào cũng hiển thị chính xác trên Internet, bạn không nên được hướng dẫn bằng video. Gạo cũng khác, mình ngâm qua đêm cho cháo, để sáng mai nấu nhanh hơn (mình để 6 phút).

Mình chưa đăng link được, video có tên "Cháo gạo sữa trong nồi áp suất Steba DD1 ECO". Vào khoảng 4 phút, tác giả nói đến 13 phút.

Theo mô tả, sau khi kết thúc chương trình, hệ thống sưởi sẽ tự động bật, nhưng nó bật nhanh như thế nào? Chương trình của tôi đã kết thúc, một tiếng bíp vang lên và nồi áp suất chuyển sang chế độ chờ (dấu gạch ngang trên màn hình). Tôi đợi 2-3 phút, không có gì thay đổi và tắt nó đi. Hay bạn phải đợi lâu hơn để bật hệ thống sưởi?

Theo mô tả, sau khi kết thúc chương trình, hệ thống sưởi sẽ tự động bật, nhưng nó bật nhanh như thế nào?

Bạn có một mô hình cũ? Ngược lại, trong cái mới, nó bị tắt theo mặc định. Và nó phải được bật thủ công ở giai đoạn lập trình chế độ chính.

Có lẽ là mới, vì tính năng tự động bật sưởi dường như đã bị tắt. Làm thế nào để kích hoạt nó trước?

Thêm:
Tất cả mọi thứ, tôi đã tìm thấy làm thế nào để bật sưởi ấm, cảm ơn.

[Chris]

Chrisvì vậy có thể bạn có một khao khát+? Nhấp vào, nhiệt độ được đặt trên nó là những con số nào?

[Chris]

Chris, vậy bạn đã mua loại đa năng nào? DD1 hoặc DD2 hoặc DD2XL? Nó được gọi là gì khi bạn mua nó?

Có lẽ các nhà sản xuất đã cảm thấy mệt mỏi khi phải leo vào các lò hơi khác nhau để có được bảng điều khiển, vì vậy họ bắt đầu lắp đặt tất cả những thứ giống nhau ...
Thật tốt khi ...

Và tôi, về nguyên tắc, hài lòng rằng Hệ thống sưởi trên máy được bật lên, thức ăn tiếp tục bị mòn và nó chỉ trở nên ngon hơn ...

Multicooker DD1 (không phải mua ở Nga, chúng tôi không có DD2 / DD2XL), không có, chỉ có tối đa 88 độ. Nhưng tự động sưởi ấm bị tắt theo mặc định, sau đó tôi sẽ cố gắng bật nó lên (sau khi chọn chương trình chính, nhấp vào sưởi ấm, thiết lập các thông số và sau đó nhấp vào Bắt đầu).

[Chris]

ChrisCó lẽ bạn đã có những Shteby này với bảng mới. Hãy thử nó, viết cho chúng tôi những gì và như thế nào. Thú vị như nhau!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova
Tôi đã thử nó, sau khi chọn chương trình chính và cài đặt nó, tôi nhấn nút làm nóng, ở đó tôi cũng cài đặt thời gian và nhiệt độ rồi "Start". Trong quá trình hoạt động, cả hai nút - "Sưởi ấm" và "Thịt" được bật sáng đồng thời, khi "Thịt" kết thúc sưởi bắt đầu và chỉ có nút "Sưởi ấm" đã được bật. Về cơ bản là vậy.)

[Chris]

Chris, vì vậy nó rất tuyệt! Vậy là bạn đã mua được phiên bản cải tiến mới của Stuba DD1. Thật thú vị, những gì họ đang diễn ra ở Nga bây giờ?

Nhưng nếu bạn bật hệ thống sưởi riêng biệt, không phải là phần tiếp theo của chương trình chính, thì bằng cách nào đó, nó hoạt động một cách kỳ lạ. Tôi đặt nó ở 70 độ, lúc đầu nó ấm lên đến 90, và sau đó nó bắt đầu giảm xuống. Có phải như vậy cho tất cả mọi người?

Vâng, tất cả mọi người. Khi tôi thanh trùng sữa trên Hệ thống sưởi, tôi luôn khuấy sữa trước để nhiệt độ chín nhanh hơn.
Nói chung là không có mấy cái quẩy nhiệt độ như vậy, trước hết bật bằng bát rỗng, đáy ấm lên và cảm ứng sẽ không nhảy như vậy nữa.
Tôi không chắc mình đã giải thích nó một cách chính xác ...

Hôm nay tôi đã rửa nắp và đây là những gì tôi tìm thấy

Nắp của tôi cũng bị bung ra ở chỗ cũ và bây giờ, không hiểu sao lại có hơi nước thoát ra từ van ... Có lẽ thứ gì đó khác đã bị hỏng bên trong ... Tiếc lắm😢

và bây giờ, kỳ lạ thay, hơi nước thoát ra từ van ...

Cho đến nay tôi vẫn ổn. Nó thực hiện chức năng của nó.

Ngày tốt! Hãy cho tôi biết thêm về van màu đen, tôi đã thấy nó treo lơ lửng ngay cả khi chịu áp lực, và ở chuyển động nhỏ nhất của van, ngay cả về phía đóng (nghĩa là từ điểm đen xa hơn một chút theo chiều kim đồng hồ) những luồng hơi nước mạnh với những giọt nước sôi trào ra ngoài, có vẻ nguy hiểm lắm = ((cái này có phải của mọi người không?

[Michael]

Michael
Van đen chỉ là một quả nặng làm nhiệm vụ bịt lỗ trên thân van bằng trọng lượng của nó. Bất kỳ chuyển động nào liên quan đến vị trí có dấu chấm, thậm chí theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ, hoặc chỉ đơn giản là di chuyển van khi có áp suất trong bát, sẽ dẫn đến việc giải phóng hơi nước. Như một thiết kế. Nên tất cả mọi người.

Cảm ơn bạn đã phản hồi nhanh chóng!