Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

Tôi làm bữa trưa với mong muốn rằng trong hai giờ nữa tôi chỉ có thể ăn.

Chà. Bạn có thể nấu súp trên bếp trong 2 giờ

Irina, có gì đó rất dài! Trong 2 tiếng, bạn bắc nồi súp lên bếp, bắc lên bếp. Có thể bạn đang làm gì đó sai? Trong nồi áp suất, thịt thạch được nấu trong hai giờ, không có gì còn sót lại từ nước súp ở đó

Luda, vượt xa))
Nói chung, sau khi chế độ "Thịt", áp suất tự giảm sau 5 phút, nó đã được phát hiện đặc biệt.

Ir, bạn đã làm gì với thịt? Tôi vẫn sợ rằng sẽ không có áp lực mà không có nước.

Lud, cũng hãy chứng kiến... Tôi bảo bạn:

Hành khô băm nhuyễn. Ra mắt Shteba để chiên, cho hành tây vào trong khi steba đang nóng lên, cắt nhỏ gà từ đùi. Khi đếm ngược bắt đầu, tôi ném gà và nấm đông lạnh. Trong khi chương trình chiên đang hình thành (khoảng 15 phút), tôi gọt vỏ và cắt khoai tây và cà rốt. Đồng thời, chiên được đảo định kỳ. Chương trình chiên kết thúc, tôi đổ khoai tây, cà rốt và bông cải xanh đông lạnh vào bát. Ướp muối / tiêu và để ở chế độ "Thịt" trong 30 phút. Sau nửa giờ, nó kêu éc éc, đợi đến khi áp suất giảm (khoảng 5 phút), mở ra, đổ thuốc bắc vào, trộn đều rồi đun. Đúng là chỉ có 20 phút trên máy sưởi, chồng tôi đã đến

Chà, tôi bình tĩnh. Tôi không thích thêm nước vào thịt. Đúng, bạn có rau đông lạnh, chúng cho nước. Ir, bạn đã nấu ăn với can và main trong staff, còn tôi thì chưa nấu gì cả. Tôi chỉ làm công việc dọn dẹp món súp

Irina, có gì đó rất dài! Trong 2 tiếng, bạn bắc nồi súp lên bếp, bắc lên bếp. Có thể bạn đang làm gì đó sai? Trong nồi áp suất, thịt thạch được nấu trong hai giờ, không có gì còn sót lại từ nước súp ở đó

Súp được nấu trong 30 phút, nếu từ thịt lợn, ít hơn từ thịt gà. Nhưng áp suất giảm rất chậm. Tổng cộng, nó xuất hiện trong 2 giờ. Nhưng tôi không bao giờ bắt buộc thiết lập lại. Có vẻ như mọi thứ đều không quá chín. Nhưng tất nhiên nó làm phiền tôi quá lâu.

Tôi đã nấu trứng cá muối bí ở Shteba. Có một công thức tương tự trong chủ đề Panasonic, tôi đã điều chỉnh nó thành Shtebochka, hóa ra rất ngon. Trên máy vắt Berner, cắt 3 củ cà rốt, 3 củ hành tây, 2 quả bí xanh thành khối vuông, áp chảo hành tây, cà rốt, bí ngòi "chiên", ướp muối vừa ăn, thêm 1 muỗng canh. một thìa đường, càng ít càng tốt, tùy thích, và 1-2 muỗng canh. muỗng canh tương cà chua trộn tất cả mọi thứ và đặt trên chương trình "rau" trong 10-12 phút, áp suất -0,7. Cuối cùng, đợi áp suất giảm và xay nhuyễn mọi thứ ngay trong cối thép bằng máy xay sinh tố. Hóa ra trứng cá muối rất mềm, giống như trứng cá muối mua ở cửa hàng, chỉ ngon hơn!

[Elena]

Tôi nấu súp gà trong 15 phút, thịt lợn trong 20 phút, xào sơ qua thịt và xào rau, đổ nước sôi vào. Đôi khi tôi giải phóng áp lực trong 10-15 phút, đôi khi muộn hơn, khi có thời gian.
Elena, Tôi ngưỡng mộ trứng cá muối bí ngòi, tất cả các bàn tay sẽ không với để làm bất cứ điều gì

Súp được nấu trong 30 phút, nếu từ thịt lợn, ít hơn từ thịt gà. Nhưng áp suất giảm rất chậm. Tổng cộng, nó xuất hiện trong 2 giờ. Nhưng tôi không bao giờ bắt buộc thiết lập lại. Có vẻ như mọi thứ đều không quá chín. Nhưng tất nhiên nó làm phiền tôi quá lâu.

Irina, nếu súp được nấu trong 30 phút, làm thế nào để bạn thêm đến 2 giờ? Tức là lúc đầu 30 phút áp suất tích tụ, sau đó một giờ nữa mới thoát ra?

Hôm nay tôi đã nấu đậu gà cho món hummus ở chế độ "Soup". Trong một cái chảo thông thường trên bếp, nó phải được nấu trong ít nhất 2 giờ. Kết quả là tôi đặt thời gian trong 40 phút, áp suất được gõ khoảng 12 phút, nó tự đặt lại (tôi không ép nhả gì cả) trong khoảng 20 phút (có thể ít hơn, trong khi tôi đang làm việc khác, tôi đã không kiểm soát được, 20 phút sau tôi quay lại chỗ đậu xanh và bình tĩnh mở nắp).Tổng cộng tối đa là 1 tiếng 15 phút, có chất lỏng trên 2/3 chảo, mình nấu bằng bát inox. Đậu gà hơi chín quá, lần sau tôi sẽ để chúng trong 30 phút.
Các nàng ơi, có ai có thông tin về các chế độ nhiệt độ của từng chương trình không?

Bây giờ tôi đang tăng áp suất 0,7 với nước lạnh - 15 phút, giống như một tháng trước.
Có vẻ như có một bộ hẹn giờ, và nó giảm đến nhiệt độ mong muốn, cùng với việc tắt sưởi, trong cùng 15 phút.

Có ớt nhồi. Hãy cho tôi biết làm thế nào bạn có thể nấu chúng mà không cần gian xảo?

một năm trước, tôi đã trưng bày công thức https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...326.0 Hãy xem.

[Za-za]

Za-za, Cảm ơn bạn !

Chồng tôi im lặng, thậm chí còn lạnh lùng coi tất cả các giao dịch mua CF của tôi và coi chúng như sở thích của tôi ... Và về Shteba, anh ấy gần đây đã nói: "Hãy chuẩn bị thêm thịt và rau vào chiếc chảo ma thuật của anh." Thật bất ngờ là trong 10 phút tôi đã âm thầm tiêu hóa thông tin này Và một lúc sau tôi nghĩ - có lẽ phải mua thứ gì khác từ Shteba ...

Đủ cho những người đàn ông nấu thức ăn "mua". Bạn có thể chế nhạo bao nhiêu? Điều cần thiết là phải quan tâm, anh ta mới mua và xem xét kỹ lưỡng.
Và về cụm từ cuối cùng - tất nhiên là cần thiết, Shteba còn rất nhiều điều thú vị, kể cả những điều chưa bàn đến ...

Sau 3 phút, nắp có thể tự mở khóa nếu bạn nấu một phần cháo nhỏ, nhưng nếu bạn có 3-4 lít súp hoặc thịt có thạch, bạn phải đợi lâu hơn.
Luda, Shteba sau khi ket thuc chương trình cho biết nhiệt độ và thời gian mà nó đang được sưởi ấm. Đó là khi nhiệt độ từ 93-94 độ, đó là lúc van sẽ tự mở.

Bạn hoàn toàn không cần phải nghe những mánh lới quảng cáo tiếp thị. Đây là điều mà TẤT CẢ các hãng đều đưa ra. Ví dụ, một máy xay thịt sẽ không bao giờ làm thịt băm từ thịt thông thường 2 kg mỗi phút bằng một vỉ nướng tốt, như đã làm trong quảng cáo.
Áp suất được giải phóng khi van phao được hạ xuống. Tất nhiên, bạn có thể "giúp" anh ấy. Và vì vậy nó chỉ hiển thị nhiệt độ ở đáy bát. Nhưng đồng thời, nhiệt độ của bộ phận đốt nóng và sự giải phóng hơi nước vẫn tiếp tục.

Áp suất được giải phóng khi van phao được hạ xuống. Tất nhiên, bạn có thể "giúp" anh ấy. Và vì vậy nó chỉ hiển thị nhiệt độ ở đáy bát. Nhưng đồng thời, nhiệt độ của bộ phận đốt nóng và sự giải phóng hơi nước vẫn tiếp tục.

Và điều đó có nghĩa là gì? Giải thích rõ hơn

Và điều đó có nghĩa là gì? Giải thích rõ hơn

Có rất nhiều chi tiết và điều thú vị. Điều đó sẽ dễ dàng hơn. Nhiệt độ được tô sáng không hiển thị bên trong bát hoặc sản phẩm mà chỉ hiển thị trên ĐÁY của bát. Và nhiệt độ có thể hiển thị tốt khác nhau do rất nhiều yếu tố khác nhau. Áp suất bên trong chỉ giảm nếu "phao" đã rơi. Tại thời điểm này, nhiệt độ có thể hiển thị cả 99 * và 90 *. Giúp anh ta - ghim anh ta lên.

Và về cụm từ cuối cùng - tất nhiên là cần thiết, Shteba còn rất nhiều điều thú vị, kể cả những điều chưa bàn đến ...

Tại sao chúng ta không thảo luận về tất cả những điều thú vị này? Tôi chắc chắn sẽ không ai bận tâm, chỉ cho.

Tại sao chúng ta không thảo luận về tất cả những điều thú vị này? Tôi chắc rằng sẽ không ai bận tâm, chỉ có "cho".

Hãy. Tôi có một nhà sản xuất sữa chua và một nồi nấu trứng Steba, theo tôi, không được thảo luận. À, tự nhiên CB, nướng. Tôi muốn một máy hút chân không, nhưng lại nghiêng về Profi Cook, mặc dù anh ta trùng tên với Stebe

Hãy cho tôi biết, nếu bạn hâm nóng một chiếc bát chống dính trước khi chiên, nó sẽ không có gì xảy ra? Có vẻ như lớp phủ như vậy không được khuyến khích để làm nóng rỗng

[Ludmila]

và nếu bạn hâm nóng một chiếc bát chống dính trước khi chiên thì sẽ không có gì xảy ra với nó?

Ludmila, Tôi chỉ chiên bằng chảo chống dính và chiên (ít nhất một lần một tuần), và trong sáu tháng không có gì xảy ra với cô ấy. Tôi đã thử sử dụng một chiếc bát thép không gỉ để chiên, nhưng kết quả là có gì đó không thấm vào đâu: nó dính vào tất cả như nhau
Có lẽ tôi sai, và giả thiết của tôi sẽ gây ra làn sóng chỉ trích, nhưng cá nhân tôi có ấn tượng rằng bát chống dính của Shteba không sợ nhiệt độ cao như các vật sắc nhọn.

[Biryusinka]

Biryusinka, bạn, như mọi khi, giúp tôi ra.Tôi đã bật Shteba

Luda, nếu bạn lo lắng về một chiếc bát chống dính, bạn nên thử chiên bằng thép không gỉ để bắt đầu. Các cô gái rán thành công miếng thịt lớn trước khi nấu thành món "a la Sous Vid"
Carb thịt lợn sốt tiêu hồng "Sous-Vid" Steba DD1
Thịt heo tẩm gia vị

Nhưng Tanyulya trong bát Teflon thậm chí Giăm bông trong túi để rang trong nồi áp suất Steba nấu chín

Tôi đã chiên tất cả mọi thứ trong Teflon và bây giờ tôi nấu với "thịt". Khi tôi bắt đầu chiên, có một chút mùi từ bát.

nếu "phao" đã rơi.

Đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi, nhưng không phải phao nổi mà là mở van nhẹ và xả hơi ra thì dễ làm rối hơn.
Tôi sử dụng một cái thìa gỗ cho việc này, bạn có thể ngay lập tức mở nó ra để xả hơi nước lớn, tất nhiên bạn có thể một chút. Tôi nấu súp theo mức tối đa và định mức, chỉ có súp của tôi là không với ngũ cốc.
Rau ở đó hoặc mì ống, có thể với ngũ cốc và rau
và vì vậy - không.

[kirch]

kirch,
Lud, trước khi bắt đầu chiên trên bát Teflon, tôi bôi dầu bằng chổi silicon - với một phần "nhiệm vụ" của dầu, tức là lượng dầu mà tôi đã tự động để lại trên đó từ lần trước. Tôi bình tĩnh hơn)))

Cảm ơn bạn, nhưng tôi không nghĩ phải làm điều đó. Nhưng một sự khởi đầu đã được thực hiện. Tôi đã nấu món ăn đầu tiên

Các chị ơi cho em hỏi, để bát chống dính vào tủ lạnh được không ạ?

Ir, tôi nói nó, như không có gì xảy ra với cô ấy, nó không trở nên tồi tệ hơn)))

Cảm ơn bạn, Ailen Logic mà nói, hai cái nắp có vẻ là dành cho hai cái bát, nhưng nó hơi đáng sợ ... Tôi nhớ rằng tôi đã làm hỏng món panaska đầu tiên của mình, mặc dù không phải trong tủ lạnh, mà trong máy rửa bát, và nếu nó thực sự là sự thật , thì đó không phải là tôi, mà là vợ / chồng

Nhân tiện, tôi đang báo cáo! Hôm nay tôi đã làm món bắp cải cuộn lười biếng ở Shtebe. Bài hát! Đầu tiên, ở chế độ "rang", tôi chiên koloboks, và thậm chí không đợi nó nóng lên. Trong khi chúng được chiên trong hai lượt (khoảng 15 phút cho tất cả mọi thứ), tôi gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt, ớt chuông và cà chua. Ngâm cải thảo trước. Tôi xếp mọi thứ theo từng lớp, đặt chế độ "thịt" trong 30 phút, tính thời gian đặc biệt cho từng giai đoạn: áp suất đang tăng lên 16 phút, 30 phút của chương trình chính, 22 phút sau khi kết thúc (tôi chỉ tắt nó đi, như vậy. Tôi mở nắp. Tổng cộng: hơn một giờ một chút. Cái chảo đã được làm đầy đến dung tích.

Tôi cũng muốn hỏi xem cô ấy có hét lên một cách vô liêm sỉ cho đến khi mất mạch sau khi kết thúc chương trình, chuyển sang sưởi ấm hay không. Nó phải được? Tôi đút cháo cho đứa nhỏ vào buổi sáng trước khi đi làm, nó dậy đúng 40-50 phút sau khi tôi đi. Vậy hóa ra 10 phút nữa bộ này sẽ đánh thức cả nhà?

cô ấy hét lên một cách xấu hổ cho đến khi cô ấy mất mạch sau khi kết thúc chương trình

Và tôi hầu như không thể kêu lên.

Các cô gái, tôi chiên trong một cái bát chống dính, và bằng gốm và thép không gỉ. Nó sẽ không bị cháy ở bất cứ đâu nếu bạn đổ dầu sau tín hiệu và sau đó chiên nó.

[Irina]

Irina, nó thực sự phát tín hiệu khi kết thúc và chuyển sang chế độ sưởi. Nếu tôi không nhầm, nó sẽ ngừng nhìn xuống dưới nhiệt độ 90. Ở đây các trinh nữ đã viết rồi, một trong những thành viên của diễn đàn đã rất lo lắng về hành vi lừa đảo của cô ấy. Ban đầu của tôi cũng rất tức giận, nhưng bây giờ tôi đã quen với điều đó

Xin hãy tư vấn! !!
Có ai chuẩn bị cho mùa đông ở Shteba không?
Nếu theo công thức người ta ghi là luộc rau trong vòng 30 - 40 phút (trong một cái chảo đơn giản), thì trong Shteba trên chương trình nào và thời gian mất bao lâu?
Cảm ơn rất nhiều về sự trợ giúp của bạn.

[skorpion2601]

skorpion2601, xem chủ đề có tên Thông tin cơ bản về cách sử dụng, câu hỏi và thời gian nấu trong nồi áp suất Steba DD1 ECO, trong các công thức nấu ăn, bạn cũng có thể xem.

[skorpion2601]

skorpion2601, trung bình chúng tôi chia thời gian cho 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, CẢM ƠN RÂT NHIỀU!!!

[skorpion2601]

skorpion2601, xem chủ đề có tên Thông tin cơ bản về cách sử dụng, câu hỏi và thời gian nấu trong nồi áp suất Steba DD1 ECO, trong các công thức nấu ăn, bạn cũng có thể xem.

Đã nhìn ... và không tìm thấy gì. Có vẻ như tôi rất điên rồ, vì mùa đông, công việc chuẩn bị ở Shteba .. Tôi muốn rút ngắn thời gian, và những gì sẽ ngon như vậy, và để những cái lọ không bị nổ .. Có lẽ tôi sẽ phải lấy các chậu đã loại bỏ từ các kệ xa ..

Mashun, và những bộ phận nào đã hợp nhất mọi thứ thành một? Và sau đó tôi vắng mặt trong ba tuần, tôi nghĩ rằng tôi đã bỏ lỡ hơn 100 trang

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, vâng, các chủ đề được thống nhất)

[Svetlana]

Svetlana, trong chủ đề này trong thông báo thứ hai, thời gian nấu gần đúng của rau được đưa ra. Nếu bạn không thêm chất lỏng, rau sẽ có độ sệt, nếu bạn muốn nước trái cây, thì bạn cần thêm một chút dầu và chất lỏng, nước hoặc nước dùng. Và nấu rau theo chương trình, áp suất 0,7.

Tôi thấy trên bán một chiếc bát sứ Shteba (950 rúp) Cho tôi biết, có ai so sánh nó với Teflon không?
Có, hai mẫu mới Steba DD2 với lon sữa chua và Steba DD2 XL (6L và lon) sẽ được bán vào tháng 8

[Solessya]

Solessya, đọc, bắt đầu từ trang này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...949.0

Cho tôi biết, có ai so sánh nó với Teflon?

Tôi chưa so sánh, nhưng tôi có cả hai. Tốt hơn là chiên trong Teflon, và sữa, bánh ngọt, và ninh trong gốm sẽ tốt hơn. Trong 2 tháng sử dụng gốm sứ - mọi thứ đều như mới. Và tôi cố gắng tránh Teflon, tôi đã lỗi mốt và trên thực tế, sự hiện diện của một chiếc bát thép không gỉ đã quyết định lựa chọn nồi áp suất của tôi cách đây 9 tháng. Và bây giờ tôi không cần một nồi áp suất khác, tôi đang chờ đầu ra 4L để bắt kịp với chính 5L.

[Linadoc]

Cảm ơn bạnLinadoc,Fenya, và một câu hỏi khác, nếu lò nướng trong khuôn silicone được chèn vào bát Teflon, chế độ sẽ khác về thời gian so với "silicone trong thép"?

nếu lò nướng trong khuôn silicone, được lắp vào bát Teflon, chế độ này có khác về thời gian so với "silicone trong thép" không?

Và tại sao phải nướng bằng silicone khi có một loại bát sứ và chất chống dính? Chế độ có thể khác nhau, và nói chung, tôi không thấy cần thiết phải có silicone trong những chiếc bát này và một số lượng lớn công thức nấu ăn trong những chiếc bát này.

[Linadoc]

Linadoc, đôi khi bạn muốn một chiếc bánh cupcake có hình dạng độc đáo, xoăn

[Linadoc]

Linadoc, chỉ đôi khi bạn muốn một chiếc bánh cupcake có hình dạng độc đáo, xoăn

Có lẽ tôi chỉ có một gia đình lớn, tôi cần rất nhiều thứ cùng một lúc và không cần bất kỳ hình thức nào. Nhưng tôi có nó, nên tôi không đòi hỏi gì cả.

teflon tôi cố gắng tránh

Tôi đọc trên cùng một diễn đàn từ người dùng, ông Cutler, rằng bên dưới đồ gốm có chất bôi trơn silumin (emnip), có lẽ không tốt hơn Teflon. Khi dầu mỡ được nấu chín vào thức ăn, thức ăn sẽ bắt đầu kết dính.
Đây là một câu chuyện kinh dị như vậy

[David]

Đây là một câu chuyện kinh dị như vậy

David, có khả năng. Nhưng ban đầu, gà của tôi bị chết khi tôi đặt chúng để hâm nóng gần bếp hơn, nơi chúng chiên trong hai chảo chống dính. Sau đó, nó được lặp lại và tôi hiểu mối liên hệ. Họ không chết nữa, vì tôi đã ném những cái chảo này đi.