julia_bb
Olya, Xin chào! Đối với nước dùng, có, nhiệt độ đầu ra thấp, nên từ 111-109 độ. Còn cháo, nếu dưới áp suất, thì tỷ lệ nhỏ hơn 1: 3, và sau đó là 1: 2.
olgea
Julia, tôi đã làm hạt kê 1: 3 - hóa ra nó chưa được nấu chín và khô, vì vậy tôi đã làm 1d5 trên gạo và lúa mì, mặc dù đối với tôi có vẻ như tôi đã làm hạt kê ở áp suất 0,7, không phải 0,3. Nó có vai trò gì không?
julia_bb
Olya, trong 20 phút bằng 0,7? Kỳ lạ ... tôi thậm chí không biết. Thành thật mà nói, tôi chỉ nấu kê 1 lần dưới áp lực và mọi thứ đều ổn. Mình thích món cháo hầm hơn, các chị có kinh nghiệm hơn sẽ nhắc modet
Lerele
Và tôi thường nấu 1: 6, 13 phút. Tôi không giải phóng áp lực, tôi chờ nó tự giảm. Sau đó, tôi khuấy và cháo khi nó trở nên đặc hơn trước mắt chúng tôi. Còn 1: 2 là cơm cho đồ ăn kèm, để cơm riêng, mình không tưởng tượng được cháo như vậy chút nào.
Rituslya
Các bạn nữ ơi, cho mình hỏi, nếu bạn đặt nhiệt độ ở chế độ Làm chậm, ví dụ ở 88 độ, thì multiooker phải được duy trì với các thông số đã cho, hoặc "nhảy" theo hướng này hay hướng khác là được.
Matilda_81
Rituslya, nhảy sang bên này hoặc bên kia là có thể.
Matilda_81
Câu hỏi: Tại sao nhiệt độ trên màn hình hiển thị chạy ở chế độ Sưởi ấm và Đun sôi? Nhân viên không giữ nhiệt độ cài đặt?
Trả lời: Nồi áp suất Shteba giữ nhiệt với sai số + \ - 1 độ.
Một bài kiểm tra nhiệt độ đã được thực hiện, có thể xem tại liên kết này
Kiểm tra nhiệt độ https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Màn hình hiển thị số đọc của cảm biến nhiệt độ. Thêm chi tiết:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Rituslya
Matilda_81,Cảm ơn bạn. Tôi nhảy từ 88 lên 93. Tôi hiểu rằng điều này không bình thường. Chà, lỗi 1 độ là một chuyện, nhưng 5 độ ...
Cảm ơn các liên kết. Tôi chắc chắn sẽ xem xét.
julia_bb
Rita, Tôi nhảy trong nửa giờ đầu tiên khi nhiệt độ tăng lên. Sau đó đều đặn, tôi thức dậy vào ban đêm)))) Tôi nấu cháo yến mạch và hạt kê như vậy))
Rituslya
julia_bb,Julia, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi sẽ cố gắng kiểm tra nó. Tôi đang đợi nó hạ nhiệt sau 93 độ.
Masinen
Rituslya, thời gian bạn đặt càng ngắn, giá trị nhảy trên màn hình càng nhiều. Trong 1 giờ, nhiệt độ được cân bằng giữa dữ liệu trên bảng điểm và nhiệt độ trong bát, sau đó sẽ có sai số là 3 độ trên thiết bị đo và 1 độ trên hệ thống sưởi.
yudinel
MasinenHôm nay mình làm hỏng sữa chua, để tối 38 độ, tối và sáng nhiệt độ hơn 50 độ. Huyết thanh đang bong ra. Điều gì có thể là lý do? Mọi thứ đều ổn trước đó.
Aenta
Masinen, Bạn đã làm món "khoai tây với kem và mùi tây" từ cuốn sách công thức đính kèm trong máy làm giăm bông chưa?
Lerele
Mình muốn làm mousse mận, theo công thức thì bạn cần 2 tiếng trong lò nướng 180 độ, bạn nghĩ sao nếu cho nhân vào nướng trong hai tiếng thì bạn nên đặt bao nhiêu mưa đá?
Chúng tôi đang nóng, hai giờ với lò nướng là quá nhiều
Fenya
IrutaTôi báo cáo: các lát chanh nằm trên các đốm trắng của bát thép trong một giờ, các đốm không bong ra. Theo mình hiểu thì đây không phải là những vết "muối bám" do mình chà xát mà có nguồn gốc khác, có thể có phản ứng của kim loại với sản phẩm. Hơn nữa, những điều này không được quan sát thấy ở các bức tường bên, chỉ ở phía dưới. Nhưng về lý thuyết, điều này không nên xảy ra với thép không gỉ. Tôi có một cái chảo Zepter, không có vết bẩn. nói chung, nó không rõ ràng
Loksa
Trích dẫn: olgea

Julia, tôi đã làm hạt kê 1: 3 - hóa ra nó chưa được nấu chín và khô, vì vậy tôi đã làm 1d5 trên gạo và lúa mì, mặc dù đối với tôi dường như tôi đã làm hạt kê ở áp suất 0,7, không phải 0,3. Nó có vai trò gì không?
Tôi toàn là cháo: Tôi nấu gạo ngô kê với sữa hoặc nước và bơ 1 * 4 ở áp suất 0,3 trong 15 phút, gạo thậm chí trong 13, tôi không giảm áp suất, nhưng chúng tôi ăn nó ấm.
Tôi thích bánh dày, kem.
Iruta
Fenya, sau đó tôi thậm chí không biết những gì để giới thiệu. Kuhmeister luôn khuyên bạn nên sử dụng các chất phân tán mịn (như Sif) khi chăm sóc thép không gỉ, và bạn cũng có thể sử dụng chất tẩy rửa lò nướng Shumanit hoặc Amveevsky (như pháo hạng nặng).Nhưng Kuhmeister đã nói về dụng cụ nấu nướng của mình từ Kuhar, họ nói rằng chúng sử dụng loại thép tốt khó hư hỏng.
Masinen
Trích dẫn: yudinel

MasinenHôm nay mình làm hỏng sữa chua, để tối 38 độ, tối và sáng nhiệt độ hơn 50 độ. Huyết thanh đang bong ra. Điều gì có thể là lý do? Mọi thứ đều ổn trước đó.
Sữa chua được làm trực tiếp trong bát hay trong lọ? Nếu đựng trong lọ thì lọ đựng nước hay chỉ đựng trong bát?

Trích dẫn: Aenta

Masinen, Bạn đã làm món "khoai tây với kem và mùi tây" từ cuốn sách công thức đính kèm trong máy làm giăm bông chưa?
Không, tôi đã không, nhưng tôi nghĩ nó sẽ rất ngon)
GTI Tatiana
Fenya, Tatyan, tôi là thép không gỉ đặc biệt của tôi. phương tiện cho thép không gỉ. Họ đến từ các nhà sản xuất khác nhau.
Mọi vết bẩn và cặn bẩn đều được loại bỏ và chậu sáng bóng. Và Shumanit, Sif, Amveevskoe cho lò nướng (một công cụ tuyệt vời) và các loại tương tự loại bỏ chất béo và bồ hóng.
yudinel
Masinen, đặt trong lọ chỉ trong một cái bát, có lẽ vì điều này? Theo bạn đâu là loại bột chua ngon nhất? Tôi đã thử Kích hoạt tự nhiên, Evitalia, tôi muốn thử với Narine. Không dày lắm?
Matilda_81
Elena, những người bạn của tôi với Narine đã không lên men ngay từ lần đầu tiên, men thất thường. nhưng bạn vẫn thử nó.
Aenta
Trích dẫn: Masinen
Lyudmila, nhiệt độ nên là 75 gam và thời gian là 3,5 giờ.
Nhào thịt trong 10 phút trong máy trộn cho đến khi các sợi trắng. Đóng gói, niêm phong và để trong tủ lạnh trong 24 giờ.
Sau đó nấu chín, để nguội trong nước lạnh và để tủ lạnh trong 6 giờ.

Bạn có thể hỏi ở chế độ nào, sưởi ấm hay uể oải. ?
Rituslya
Các chị ơi, cho em hỏi xem trên chương trình nào và nấu được vài bắp ngô nếp trong bao lâu ạ?
Matilda_81
Rituslya,
Thời gian nấu gần đúng cho rau ở chế độ Rau 0,7:
cà rốt -4-5 phút
súp lơ 4-5 phút
củ cải 8-10 phút
tiêu 6-7 phút
toàn bộ củ cải non 10-12 phút
củ cải lớn già nguyên củ 15-20 phút
khoai tây non nhỏ 5-7 phút
nửa nửa khoai tây 8-10 phút
khoai tây trung niên, nguyên củ 10-12 phút
khoai tây áo khoác, trung bình 13-15 phút.
rau đông lạnh 1-2 phút
ngô trên lõi ngô 8-10 phút
Ludmil_a
Aenta, đun nóng.
olgea
Các cô gái, và ai đặt cháo với thời gian trễ? Tôi đã thử nó - sữa của tôi đông lại, đổ đi, lại đổ sữa từ cùng một túi - mọi thứ đã được chuẩn bị kỹ càng, liệu nó có bị chua như vậy trong 7 giờ? Làm thế nào để làm một cái gì đó sau đó?
Rituslya
Matilda_81,Cám ơn bạn rất nhiều về thông tin đó. Rất hữu dụng!
Matilda_81
Rita, bạn luôn được chào đón, ở Temko Thông tin cơ bản về cách sử dụng, câu hỏi và thời gian nấu trong nồi áp suất Steba DD1 ECO rất nhiều khuyến nghị hữu ích
lora111
Trích: moskit

Xin chào.
Ngày hôm kia, tôi bắt Shteba từ vấn đề O ... a
Tôi nấu cơm, làm goulash trên bia, mọi thứ trở nên tuyệt vời.
Buổi sáng tôi cho yến mạch đã cán vào thì thấy Shteba không nóng tức là có đồng hồ đếm ngược ngay lập tức và chảo không nóng lên. Tôi đã thử tất cả các chương trình, bao gồm cả sưởi ấm, câu chuyện giống nhau ở khắp mọi nơi (đốt cháy 0 độ trên hệ thống sưởi và lò sưởi). Tôi nghĩ có cái gì đó với cảm biến nhiệt, tôi sẽ thay nó.
Có lẽ ai đó đã có một thực tế như vậy?

Tôi đã có một cái tương tự. Tôi nấu nước dùng dưới áp suất - mọi thứ đều ổn. Sau đó mẹ thả rau vào nồi nước dùng và bật lại chế độ súp áp suất. Ở đây, tôi ngay lập tức bắt đầu đếm ngược thời gian, nhưng áp suất và nhiệt độ không tăng. Và như vậy trong tất cả các chế độ khác. Tôi quyết định để cho multiooker nguội đi. Sau lần làm mát cuối cùng, nó bắt đầu hoạt động bình thường.
yudinel
Matilda_81, cảm ơn, tôi sẽ thử và cho bạn biết nó đã xảy ra như thế nào
Lerele
Trích dẫn: Rituslya

Các chị ơi, cho em hỏi xem trên chương trình nào và nấu được vài bắp ngô nếp trong bao lâu ạ?
Tôi đã nấu trong 30 phút, nhưng nếu tôi còn trẻ, nó có thể sẽ nấu trong 10 phút.
lana5039
Fenya
Các cô gái, hôm qua tôi đã nấu món trứng cá muối bí ở Shteba của chúng tôi. Hóa ra rất ngon, một hũ 0,5l dưới nắp, uống ngay lập tức. Của tôi vẫn được đặt hàng.
Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco
Matilda_81
Fenya, Tatyana, bạn đã làm như thế nào? trên chương trình nào?
Rituslya
Fenya,Tôi cũng rất tò mò. Xin vui lòng cho tôi biết công thức của bạn.
Fenya
Gulnara, Rituslya Tôi chỉ muốn nấu cho bữa tối, theo tỷ lệ "bằng mắt", trong một cái bát thép, tôi nấu hành tây thái nhỏ, cà rốt nạo, một vài tép tỏi. Sau đó, tôi thêm bí ngòi đã thái nhỏ vào, đảo qua một vài lần, đậy nắp lại và nấu ở chế độ "rau", 7b, 7 phút. Sau 10 phút, tôi giảm áp suất, hút hết chất lỏng dư thừa, chất tạo vấn đề, thêm muối và cà chua để nếm, giấm (vì vào thời điểm cuối cùng tôi quyết định đóng một lọ trứng cá muối dưới nắp) và đặt chế độ "uể oải" cho 2 giờ. Vào cuối chương trình, tôi cho trứng cá muối vào lọ tiệt trùng và cuộn lại, phần còn lại là ăn ngay. Tôi tự hỏi trứng cá muối sẽ được bảo quản như thế nào, đây là lần đầu tiên tôi làm điều này.
Matilda_81
Tatyana, Chắc ăn với bánh mì đen sẽ rất ngon !!!!
Masinen
Các cô gái, tôi đã mua mận như vậy.
Họ đang làm gì? Có thể làm một ít mứt, huh?
Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco
Larssevsk
Masha, làm chút mứt và đưa ra lời giới thiệu cho mọi người về thời gian và lịch trình. Và ngay sau đó dâu tây cuối cùng sẽ đi (nếu chúng không bị đông cứng). Vì vậy, tôi đã không quyết định - làm điều đó bằng 0,3 hoặc 0,7. Nồi áp suất cũ có một chế độ. Tôi không phải nghĩ quá nhiều
Matilda_81
và nước sốt mận cho thịt? bạn có thể viết. Đồng nghiệp của tôi làm nước ép trong máy ép trái cây, nói cách làm rượu, bánh còn lại xay qua rây làm mứt, nếu có máy sấy khử nước có thể làm bánh mật hoặc mận sấy khô.
Larssevsk
Vâng, và cả một quả mận
liusia
Hôm nay mình sẽ làm mứt anh đào với hạt ở Shteba. Đối với 1 kg. anh đào, 1200 đường, vì anh đào hơi chua nên tôi đổ nó vào một cái bát thép, để nó cho nước trái cây, và tôi muốn nấu trong 1 giờ trong khi mòn mỏi, và ở đó tôi sẽ xem nó ra sao, có lẽ nó sẽ sẵn sàng sớm hơn. Nhưng trước tiên, tôi muốn đun sôi và để sang một bên, và một lần nữa, và sau đó nấu trên rượu.
Masinen
Matilda_81, Tôi sẽ không làm nước sốt Gulnar))
Tôi nghĩ rằng mứt sẽ bay đi nhanh hơn)

Các cô gái, và đối với tôi hôm nay Shteba đã dày vò đậu suốt đêm.
Và vào buổi sáng, tôi đã chiên với xúc xích và trộn tất cả mọi thứ và đặt nó trong một tiếng rưỡi nữa cho mòn mỏi!
Nó có mùi như nước dãi ...
Sau đó, tôi sẽ đăng một bức ảnh)
Loksa
Tôi nấu mứt dâu với 1 kg dâu và 1-1,5 đường. Tôi phủ đường lên quả dâu, tôi không thêm nước trong vài giờ, nó đứng lại, tôi không biết nó có cho nước trái cây hay không, nhưng tôi để nó nấu ăn. Nấu chín trên một con chiên: đun sôi, lấy ra, để nguội, lặp lại một lần nữa. Tôi không nấu mứt trong một thời gian dài 3 chu kỳ và trong lọ.
: girl_manikur: Năm nay tôi nấu với quitin, và như mọi khi, phủ đường lên, đun sôi sau (tôi xem hướng dẫn, và ở đó, đầu tiên là quitin trong quả mọng, sau đó là đường, nhưng quá muộn) Tôi phải để nguội và ném quitin - đun sôi và hoàn thành. Hình ảnh mứt quitin, tôi lật ngược các lọ, bạn có thể thấy mứt dày;Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco
Tôi không bỏ bọt ra ngoài và cứ thế ăn và chiến đấu để giành lấy nó.
Được nấu bằng thép và bát Teflon không bị dính. Hơn nữa, tối qua mình đun rồi tắt, sáng ra thấy đường chưa tan, ra bát là Teflon. Mẹ vặn nhỏ lửa đun nóng, khi vỏ bánh trở nên mềm, tránh bị sôi là được.
Tôi quan tâm hơn đến cách khử trùng ngân hàng? Áp suất hơi?
Masinen
Oksana, Tôi đã triệt sản ngân hàng cho một cặp vợ chồng.
Bạn úp ngược chân đế và vỏ lon. Ngay sau khi nó sôi, sau đó hấp trong ba phút và đặt mứt trong nháy mắt.
Vâng, các nắp đậy cũng là một cặp.
Tôi đã đóng tất cả mọi thứ và thì đấy)
Tôi có mứt mận từ năm ngoái và không có khuôn, không có gì.
Matilda_81
Và họ không ăn mứt của tôi. chỉ quả mâm xôi. Nhưng tôi nhanh chóng nhào nó trong HP với Zhelfix, và thêm nước ép nho đỏ để tạo gel. Mẹ chồng tôi làm món mặn mặn gồm mận và quả lý gai, vì vậy con gái tôi thậm chí còn ăn cả kiều mạch với món mishmash này. và tôi đóng băng tất cả các quả khác. Chúng tôi không phải là người yêu của nhau.
Loksa
Và cái nắp còn nguyên bản hay cái nào, tôi chạy đến sôi ??? Cái nắp - chính tôi cũng nhận ra.
Chúng tôi có mứt dâu tây ngon nhất! Tôi cũng nấu quả mâm xôi và một quả táo.
liusia
Oksana, cảm ơn vì công thức làm mứt. Tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ. Bây giờ tôi sẽ đun sôi nó và tắt nó đi !!!!
Loksa
Lyudmila, chúng tôi có một công thức như vậy do hoàn cảnh. Mẹ đã cùng chúng tôi luộc quả dâu vào buổi tối và đun với đường, đun sôi vào buổi sáng trước khi đi làm, đến giờ đi làm và đun lại vào buổi tối - bạn có thể lặp lại một vài lần.Vì vậy, họ đã nấu chín anh đào, dâu tây, mơ, mận. Quả mọng luôn còn nguyên.
liusia
Oksana, tôi không thích mứt, chủ yếu là thạch, nhưng tôi thích anh đào dưới mọi hình thức. Tôi đã nấu nó mà không cần hố, và bây giờ với hố ở Shteba. Rất tiện lợi, đun sôi trong một phút, tắt nó đi, tối muộn trở lại, sáng và thậm chí vào buổi tối.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì