Canh rau "Tất cả các mùa"

[củ cà rốt]

Canh rau "Tất cả các mùa"

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Những quả khoai tây	2 chiếc.
Cây cung	1 máy tính cá nhân.
băp cải trăng	một vài chiếc lá.
Dưa chuột tươi	1 máy tính cá nhân.
Một quả cà chua	3-4 chiếc.
Ơt ngọt	1/2 chiếc.
Greens

Phương pháp nấu ăn

• Món canh này khác với các món canh rau khác ở chỗ rau được hầm ngay trong chảo, tôi không biết vì lý do này hay không, nhưng đối với tôi thì nó ngon hơn tất cả các món canh rau, nó có một số vị và mùi thơm tuyệt vời. Tôi nấu món canh này quanh năm, đặc biệt thích vào mùa rau tươi. Tỷ lệ chính của các loại rau được đưa ra cho hai phần súp, phần còn lại theo văn bản.
• Ở đáy nồi có đáy dày hoặc nồi hầm, đổ 3-4 muỗng canh. l. dầu thực vật và đặt một miếng bơ. Khi tôi không được phép ăn chất béo, tôi không sử dụng dầu gì cả, hoặc tôi bôi dầu thực vật ở đáy một chút để nó không bị cháy.
• Sau đó, chúng tôi bắt đầu xếp các loại rau đã cắt thành từng lớp: củ cà rốt.
• Khoai tây hoặc như củ cải, bí xanh của tôi, hoặc bí ngô, hoặc bạn có thể có một ít tất cả mọi thứ.
• Bóng đèn tròn.
• Cải bắp bắp cải trắng hoặc bất kỳ loại nào khác, và nó cũng có thể khác và cũng có thể khác một chút. Khi có cần tây, tôi không thêm nhiều, nhưng không phải cho tất cả mọi người.
• Dưa chuột tươi... Nếu bạn không thích một số loại rau, thì bạn có thể thay thế chúng bằng những loại khác hoặc thậm chí loại trừ chúng hoàn toàn, nhưng bạn phải để lại dưa chuột, vì nó mang lại hương vị đặc biệt cho món canh.
• Cà chuaCá nhân tôi, tôi thích nó khi có thêm cà chua trong súp, bởi vì khi hầm, nước ép từ chúng tiết ra, ngấm tất cả các loại rau. Khi cà chua nhỏ, như trường hợp của tôi, bạn có thể cắt quả anh đào và thêm một chút nước ép cà chua, đừng bỏ qua cà chua đông lạnh, nếu bạn có.
• ớt chuông, nó sẽ trở nên độc đáo nếu có các màu sắc khác nhau.
• Tôi thực sự thích đậu xanh, và tôi luôn thêm chúng vào, nhưng điều này không cần thiết chút nào. Lần này tôi có đậu xanh đông lạnh.
• Đậy vung bằng nắp và để lửa nhỏ trong ~ 30 phút, định kỳ lắc xoong, nhớ giữ chặt bằng nắp.
• Sau đó đổ nước sôi vào, tùy vào độ đặc của súp.
• Muối, nếu như mình không dùng muối thì thay bằng tiêu xay, rau thơm tùy thích nhưng đừng lạm dụng quá để không làm ngấy mất vị của món canh.
• Canh sôi rồi tắt bếp. Bạn có thể ủ hoặc có thể ăn ngay và rất ngon.
• 
• Phục vụ súp làm sẵn với các loại thảo mộc và kem chua, hoặc bạn có thể với các loại thảo mộc hoặc kem chua, bạn cũng có thể dùng với sữa chua tùy thích. Đối với những người thích ăn cay, bạn có thể thêm tỏi xay.

Công thức nấu ăn tương tự

Súp bí đỏ (súp Cabotya no kurimu) (Gasha)

Súp bí đỏ và cá hun khói (Bù nhìn)

Súp kem rau củ theo mùa (Corsica)

Tôi thực sự thích món súp, cảm ơn!

[Venera007]

Venera007, Tatyana, hãy thử nó, ngay cả những người ăn thịt của tôi cũng ăn nó một cách thích thú.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, nếu không có dầu (chế độ ăn kiêng 5), cà chua là không thể, sau đó bạn hành hạ chúng mà không có nước gì cả? Họ sẽ không cháy? Và nếu bắp cải là bắp cải Bắc Kinh, nó sẽ không bị co lại? Tôi thấy khó định hướng theo từng mảng, không có bố cục theo gam? Nó sẽ đi đến trình đa năng?

Nếu bạn không thể ăn cà chua mà không có dầu (chế độ ăn kiêng 5), vậy bạn có hành hạ chúng mà không có nước chút nào không?

Nếu dầu thực vật là không thể, thì tất nhiên bạn cần thêm một chút nước, nhưng chỉ một chút thôi. Nếu bạn lấy một cái chảo có đáy dày và đặt trên ngọn lửa nhỏ như tôi đã viết, thì không có gì cháy đối với tôi, thậm chí không có dầu gì cả, bạn chỉ cần lắc nó thường xuyên hơn.

Và nếu bắp cải là bắp cải Bắc Kinh, nó sẽ không bị co lại?

Bạn đun gần hết rồi mới đổ nước sôi vào vì sau đó canh chỉ sôi lăn tăn là tắt bếp ngay.

Tôi thấy khó định hướng theo từng mảng, không có bố cục theo gam?

Trong công thức này, dễ dàng điều hướng theo khối lượng hơn theo gam, vì rau có thể được thay thế một cách an toàn, ưu tiên cho những người thân yêu.
Bạn hãy thử - nó dễ dàng hơn nhiều so với cái nhìn đầu tiên.

Nó sẽ đi đến trình đa năng?

Tôi đã không thử nó trong một hộp đa năng, bởi vì nó nấu rất nhanh trên bếp, vì vậy tôi không sử dụng một hộp đa năng trong công thức này.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tôi hiểu rồi ... sau đó không đun sôi, để chế độ MV thành 90 ° C. Đối với Bắc Kinh 5 phút đun sôi với nước, là đủ? Bạn sẽ phải cắt bỏ vỏ của dưa chuột (dưới cùng) và cắt thành những khối vuông nhỏ, chúng có giảm kích thước đáng kể trong quá trình nấu không?

cắt thành hình khối nhỏ, chúng có giảm kích thước đáng kể trong quá trình nấu không?

Chúng không giảm chút nào, nhưng tôi thích chúng hơn với những chiếc nhẫn, tôi thậm chí còn bắt chúng từ món súp ngay từ đầu.

[Tanyush]

Tanyush, súp rất thú vị! Cảm tạ!
Nó chỉ ra rằng nó thực tế là không cần thiết để nấu ăn, phải không? Mọi thứ sẽ được hầm bởi chính nó, đầu tiên trong 30 phút trên lửa nhỏ, sau đó đun sôi và tắt bếp ngay lập tức?
Tanya, bạn có thời gian để nấu củ cải với bắp cải không?
Cảm ơn bạn, Tanechka, về công thức!

Nó chỉ ra rằng nó thực tế là không cần thiết để nấu ăn, phải không? Mọi thứ sẽ được hầm bởi chính nó, đầu tiên trong 30 phút trên lửa nhỏ, sau đó đun sôi và tắt bếp ngay lập tức?

Không sao đâu.

và củ cải với bắp cải có thời gian để nấu ăn?

Trong ảnh tôi chỉ có củ cải, vì tạm thời không thể với khoai tây được. Về việc rau đã chín chưa. Tôi thậm chí không biết làm thế nào để giải thích nó, tôi phải cố gắng. Rau không quá chín mà khá đầy đặn, nhưng đồng thời không có cảm giác chín kỹ.
Lúc nãy ăn kiêng cho tôi ăn canh rau ngót là cực hình, mấy kiểu hầm thịt lợn, cùng món canh nào tôi cũng ngồi ăn kiêng nhẹ nhàng.

Tanya, món súp thật tệ. Cảm tạ! Tôi lấy nó.

[ninza]

ninza, Ninochka, Tôi đã không nhận ra bạn, bạn đã trở nên quá thông minh, tất cả trong bướm, rất đẹp.
Và hãy thử món súp, đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng, và thậm chí tốt cho sức khỏe. Tôi đã chuẩn bị nó trong vài năm và sẽ không thất vọng về nó.

Cảm ơn vì món súp. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, điều đó thực sự làm tôi ngạc nhiên! Chưa bao giờ thử món canh dưa chuột hầm. Tôi thường làm okroshka vào mùa hè thay vì súp. Nhưng có dưa chuột tươi. Nhưng những món hầm chỉ là một bí ẩn đối với tôi!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Tôi đã rất quan tâm đến một món súp như vậy!

[nila]

nila, Nelya, đối với tôi cũng vậy, lần đầu tiên tôi có một chút súp hoang dã với dưa chuột, nhưng nếu không tôi không thể tưởng tượng được món súp này bây giờ. Tôi không thể mô tả hương vị, tôi chỉ cần phải thử nó.



Bài hát, AnyaTôi hy vọng bạn sẽ thích món súp.

Nhưng tôi đã làm điều đó trong nồi nấu chậm, ở chế độ "Đun sôi" (90 ° C) 20 phút + 10 phút (khoai tây có vẻ ẩm) và 5 phút sau khi đổ nước nóng lên dir. "Đun sôi" (100 ° C), sau đó thêm Bắc Kinh và gia vị.

Nhưng tôi đã làm điều đó trong một hộp đa năng

Tôi rất vui, nhưng kết quả có giống như món súp hay không

[Tatyana1103]

Tatyana1103, chưa nếm thử))), bất thường, tươi mát, dễ dàng.

Tanya, tôi đã mặc đồ cho mùa hè. Món súp thật tuyệt vời, tôi đã nấu tất cả súp, borscht (tất cả các món đầu tiên) mà không có thịt trong một thời gian dài. Tôi không thích mùi vị của nước luộc thịt. Mặc dù tôi ăn thịt (gà, gà tây). Cám ơn bạn một lần nữa.

[ninza]

ninza, Nina, ăn cho sức khỏe

Hãy tự giúp mình, hôm nay súp với súp lơ và bánh mì nướng.

Tôi biết ơn vì công thức nấu món súp ngon như vậy, tạm thời buộc phải ăn kiêng và món súp của bạn là một ơn trời, tôi chỉ làm món đó mà không có bắp cải và đậu Hà Lan và thêm một chút rau oregano và húng quế - hóa ra rất chân thành.

[lusi 88]

lusi 88, lyudmila, Tôi rất vui vì bạn thích súp, nếu bạn có thể có cà chua, sau đó thêm nhiều cà chua vào, hương vị của súp sẽ chỉ có lợi từ điều này.

Cảm ơn bạn, tôi sẽ cố gắng lần sau thêm nhiều hơn nữa (Tôi có kem anh đào)

Và tôi lại đến với bạn với món súp

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, cảm ơn bạn rất nhiều vì súp rất ngon và thơm.Ngoài bí ngòi, hành tây, bắp cải, dưa chuột và cà chua, tôi thêm một ít hỗn hợp rau củ đông lạnh và nước luộc thịt + nước. Dưa chuột trong súp là một khám phá đối với tôi. Nước súp có vị rất rau. bão hòa. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó. Không có gì để làm một bức ảnh được nêu ra, xin lỗi.

[Maria_A]

Maria_A, Maria, cảm ơn bạn đã báo cáo, nhưng món súp của bạn không thể được gọi là súp rau vì đã sử dụng nước luộc thịt. Ngay cả trong mùa đông, tôi không cố gắng thêm rau đông lạnh vào món súp này, ngoại trừ có thể là đậu xanh. Bây giờ mỗi ngày càng có nhiều loại rau sạch hơn, hãy thử nấu món canh hoàn toàn từ rau này và tôi tin chắc bạn sẽ không thất vọng đâu.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Tôi chắc chắn sẽ làm theo lời khuyên của bạn.

Làm thế nào mà tôi lại bỏ lỡ một cái duyên như vậy. Tiếp theo trong chương trình sẽ là.

Làm thế nào mà tôi lại bỏ lỡ một cái duyên như vậy.

Tiếp theo trong chương trình sẽ là.

Tôi chắc chắn rằng nó sẽ không làm bạn thất vọng Bạn có thể điều chỉnh theo từng khẩu vị và sở thích cũng như chế độ ăn uống.

Tanya, tôi quên mang theo lời cảm ơn! Món canh rất chân thành, ấm cúng. Tôi thực sự hy vọng vào bộ nhớ và không nấu chính xác. Tôi đổ một ít nước, và ngay lập tức tôi nghĩ rằng có điều gì đó không ổn. Đã nhìn và chắc chắn. Anh ấy bây giờ nằm ​​trong danh sách yêu thích của tôi!

Irina, tôi rất vui vì tôi thích món súp, tôi cũng thường nấu nó để tốt cho sức khỏe