Bánh mì sô cô la với những giọt (miếng sô cô la) trong máy làm bánh mì

Bánh mì sô cô la với những giọt (miếng sô cô la) trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Nước xem phương pháp nấu ăn
sữa bán gầy	100 ml
Bột mì	450 g
Bột ca cao	3 muỗng cà phê
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường mịn	40 g
Bơ	25 g
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
Sô cô la đen (70% ca cao)	75 g nghiền thành miếng, hoặc giọt

Phương pháp nấu ăn

• Nguyên liệu cho một ổ bánh lớn.
• 1 Đổ trứng vào cốc đong và thêm đủ nước vào
• tổng cộng nó bật ra 225 ml. Đổ hỗn hợp này vào khuôn để
• nướng và thêm sữa.
• 2 Rây bột mì và bột ca cao qua hỗn hợp trứng, nước và sữa để
• bột mì bao phủ cô hoàn toàn.
• 3 Sau tiếng bíp trong suốt chu trình nhào, hãy thêm sô cô la vào.

Thời gian chuẩn bị:

(2h50 phút)

Chương trình nấu ăn:

Chương trình chính.

Ghi chú

Lấy từ sách công thức Kenwood Bread Maker.
Bánh mì không có mùi vị giống như bánh cupcake. Đó là hương vị của bánh mì ngọt.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì sô cô la dạng khối (kuzea)

Bánh mì sô cô la lúa mạch đen "Truffle" (milvok)

Bánh mì sô cô la chua với mơ khô (ang-kay)

Và bạn đã nướng mẫu HP nào?

Ở Kenwood.

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết kích thước của ổ bánh mì tôi nên chọn? Tôi có ~ 600 g và ~ 800 g. Và loại vỏ bánh nào: nhẹ hay trung bình?

Tôi sẽ lấy ít trọng lượng hơn cho mẫu.

[Greedyuga]

Greedyuga vỏ bánh khá nhẹ (bánh mì sau đó có nhiều màu), và khối lượng L của bột là 500 gram. trong lò 600 của chúng tôi là XL. viết về kết quả.
nhưng với chế độ này là một câu hỏi, có lẽ không phải là chính (chúng tôi có nó trong 4 giờ) mà là bánh mì nhanh chóng (có 2-30 nếu tôi không bị xơ cứng).

Cuối cùng thì nó đã sẵn sàng !!! Nướng ở chế độ cơ bản với nho khô, ổ bánh cỡ L, vỏ bánh vừa phải. Ổ bánh mì rất lớn. Thêm một chút nữa và sẽ nằm trên nắp. Nó được nướng bình thường, nhưng vỏ bánh thực sự phải nhẹ, mặc dù về nguyên tắc là bình thường. Nó có vị giống như bánh mì với những miếng sô cô la. Cảm ơn đã giúp đỡ.