Cốm hữu ích

Cốm hữu ích

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà	750 g
Vảy Herculean	2,5 muỗng canh
Muối	1,5 muỗng cà phê
Breadcrumbs
Trứng	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

• Tôi xin giới thiệu cho các bạn một công thức làm Cốm Hữu Dụng. Như chúng ta đã biết, trong một quán cà phê thức ăn nhanh không phải là thịt thành cốm, mà là hỗn hợp của đủ thứ, không tốt cho sức khỏe.
• Và trẻ con rất thích cốm, vì vậy tôi đã phải nấu chúng.
• Vì thế:
• Chúng tôi làm phi lê gà băm. Tôi đã làm điều đó trong máy nhà bếp ProfiCook mkm-1074.
• Bạn có thể mài nó qua giá dây ở giữa.
• Lật các miếng thịt cùng với thịt.
• Cho phi lê đã cắt sẵn thành từng miếng, yến mạch cán mỏng, muối vào tô.
• Bật ck6 / 15 giây. Sau đó trên ck7 / 5 giây.
• Chúng ta có được một khối thịt băm đồng nhất, hay đúng hơn là một khối thịt gà phi lê.
• 
• Đập trứng vào một cái bát và dùng nĩa trộn lòng trắng trứng với lòng đỏ.
• Đổ vụn bánh mì vào một cái bát khác.
• Chúng tôi làm ướt tay bằng nước và bắt đầu điêu khắc. Chúng tôi không lấy nhiều thịt băm, mọi người đã thấy cốm cỡ nào, và chúng tôi lấy bao nhiêu để lấy cốm, như trong quán cà phê.
• Tôi làm mù tất cả mọi thứ ngay lập tức, sau đó nhúng nó vào một quả trứng và cuộn nó trong vụn bánh mì. Trải nó ra trên một tấm ván khô.
• 
• Bạn có thể chiên ở bất cứ đâu thuận tiện hơn cho bạn. Có thể ở lò nướng bánh pizza Princess, có thể ở chế độ chiên đa năng, có thể nướng nếu nướng bằng chảo sâu lòng hoặc trên bếp)
• Làm nóng bề mặt đến mức tối đa và đổ dầu hướng dương vào, nhiều hơn một chút so với bình thường.
• Chúng tôi trải cốm và chiên trong 9 phút. Lật lại một lần trong 5 phút.
• 
• Trong Princess, chúng tôi chiên dưới một cái nắp đậy kín.
• Nagyat hóa ra ngon ngọt và rất ngon, giống như trong một quán cà phê, chỉ không có hóa chất))
• Các con tôi đã kiểm tra nó và mang đi ngay lập tức, hầu như không có thời gian để chụp ảnh)
• Bon Appetit mọi người!
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

Khoảng 20 chiếc

Chương trình nấu ăn:

Xào

Ghi chú

Hercules không cảm thấy gì cả!
Quan trọng nhất là vì chúng tôi nấu từ thịt nguyên chất nên bạn sẽ không ăn nhiều. Và trong một quán cà phê, bạn có thể nhận được 10 cái mà vẫn muốn.

Chúng tôi đặt tối đa 500 gam thịt trong ProfiCook. Tôi sẽ không đặt thêm nữa.

Urrra, tôi là người đầu tiên thưởng thức một món ngon !!!!!! Bây giờ tôi sẽ vui vẻ với tất cả trái tim của tôi !!!!! :-) :-) :-)
Cảm ơn Maria vì công thức ngon và tốt cho sức khỏe !!!! :-)

[Mashenka]

Mashenka, cảm ơn vì công thức! Người lớn cũng mê cốm. Và tại sao bạn lại thêm hercules?

[Olya]

Con trai lớn của tôi, như Chuyên gia Thực phẩm đã nói:
Mẹ không cần phải đi mua ở quán cà phê nữa, mẹ tự nấu và mang theo nhé!

Anh ấy nói rằng anh ấy giống như thật, nhưng anh ấy thật lòng với em và nếu anh ấy không thích thì anh ấy nói thẳng))

Olya, yến mạch cuộn là cần thiết để làm cho chúng ngon ngọt và làm thế nào để nói, nó giữ thịt lại với nhau để nó không bị rơi ra như cốt lết)

Họ thêm đậu nành vào quán cà phê, nhưng chúng tôi có những loại tốt cho sức khỏe, sau đó là bột yến mạch)

Masha, cảm ơn vì sự ngon miệng, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm cho nó. Đánh dấu công thức.

[Irina]

Irina, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó và có ích))

Masha, cảm ơn vì công thức! Cốm của bạn hóa ra rất đẹp và hữu ích!

Masha! Cảm tạ! Những đứa trẻ của tôi cũng thích nagens! Tôi vẫn chưa nấu công thức này! Tôi se lam việc đo vao ngay mai!
Mash, loại vảy nào? Nhỏ hay lớn?

[Galina]

Galina, cảm tạ!
Yulia, Tôi lấy yến mạch cuộn, bạn cần nấu trong 10 phút, không lớn, không nhỏ, vừa.
Bạn cũng có thể thái nhỏ, không cho vị, càng mềm càng tốt)

[Masinen]

Masinen, Masha! Cám ơn vì công thức tuyệt vời này! Tôi không có thành thạo, máy khác sẽ xay thịt.

[Olya]

Olya, yến mạch cuộn là cần thiết để làm cho chúng ngon ngọt và làm thế nào để nói, nó giữ thịt lại với nhau để nó không bị rơi ra như cốt lết)

Tôi đã nghĩ như vậy.

[Vika]

Vika, bạn có thể, trong máy mài, điều chính là khối lượng là đồng nhất.

[Mashulya]

Mashulya, vị cứu tinh !!!!
Tôi đã nghĩ tất cả thời gian làm thế nào để làm những cái tương tự và bạn đây !!!!! Uraaa !!!
Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Bây giờ chúng ta sẽ làm như vậy !!!!

[Irina F]

Irina F, Irin, tốt, điều đó có nghĩa là tôi đã làm công thức đó không phải là vô ích)
Cảm tạ!!

nó có nghĩa là tôi đã làm công thức vì một lý do)

Kanesh, vì lý do chính đáng. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm như vậy. Tôi cũng có ức gà. Tôi đã nghĩ về nơi để gắn nó.

[Elena Tim]

Elena Tim, cảm ơn vì đã không đi ngang qua)))

[Mashun]

Tôi chưa thử món gà nướng nào. Mashun, nó hóa ra rất ngon miệng, tôi sẽ mạo hiểm, có lẽ

[Maria]

Maria, vẫn còn đó trong số chúng ta chưa thấy cốm sống
Không, tôi không, nhưng tôi có thể tưởng tượng nó là gì và nó là gì .... chúng ta hãy thử
Tôi ngâm yến mạch cán mỏng trong nước sôi trong vài phút và thêm phần bột nở vào, và ở đây nó khô - và hiệu quả rõ ràng là khác, thật thú vị! Tôi sẽ nấu nó vào dịp!

[Mashulya]

Mashulya, bạn sẽ không tin đâu! Tôi đã làm những miếng thịt nướng như vậy trong một thời gian rất dài. Tôi luôn chỉ lấy mảnh yến mạch "Extra" của Hercules từ thành phố Klin. Cháo của họ rất xuất sắc và ở đây không bị ngấy, siêu mềm.
Và chúng tôi cũng rất yêu thích rau mùi và rau mùi tây, tôi cũng thêm vào tâm trí của mình!

(Tôi đã ăn bột yến mạch này khi mang thai ngay khi mang thai và rửa sạch bằng sữa lạnh nướng)

[Galina]

Galina, thử nó))
NataliARHà, ở đây ở Moscow, chúng tôi đã không nhìn thấy và thử bất cứ điều gì))
Tôi đã không nghĩ đến việc đổ nước sôi lên, nhưng ngay cả trong một video khô khan, nó không có cảm giác gì cả, như thể nó không tồn tại)

[Maria]

Maria, Hercules nói chung là phổ quát !! Đôi khi tôi thêm nó vào phần cốt lết, nếu tôi không quên)

[Masinen]

Masinen, ý tưởng tuyệt vời !!! Tôi đã làm điều đó chỉ từ những miếng vú, tôi không nghiền chúng, và bây giờ tôi sẽ thử nó, người đàn ông nhỏ của tôi chắc chắn sẽ đánh giá cao nó !! Cảm tạ!!!!!!

[Lerele]

Lerele, và cảm ơn!
Nếu bạn không nghiền, thì chúng trông không giống một quán cà phê)

Tôi kiểm tra tất cả 100!
Tôi vẫn hỏi anh ta xem chúng có giống hàng thật không, và anh ta nói, "Cái này là thật, còn cái kia là giả."

[Maria]

Maria, vẫn còn đó trong số chúng ta chưa thấy cốm sống

Vâng, có Thật là dễ chịu khi nhận ra rằng tôi không phải là người duy nhất trong lãnh nguyên như vậy đi ủng lông.

Masha, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã làm nó hôm nay! Những đứa trẻ của tôi được đánh giá cao! Tôi sẽ nấu ăn thường xuyên ngay bây giờ! Cảm ơn một lần nữa

[Yulia]

Yulia, uraaa !!
Đây rồi, trẻ con thích uốn éo thế nào, đơn giản đến không ngờ! Họ sẵn sàng ăn chúng mọi lúc))

Và tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai, tôi đã có vú rồi))

Vì vậy, tôi đã chiên hai phần cùng một lúc! Hóa ra ba dấu trang công chúa! Chỉ có tôi mới thực hiện hai bữa tiệc lớn đầu tiên, và chúng tăng lên nhiều hơn, và sau đó chúng nhỏ lại. Và tất nhiên những cái nhỏ thì ngon hơn, ngon hơn! Bạn đã viết, nhưng tôi nghĩ khi tôi điêu khắc và ...

Yeah, những con nhỏ thì ngon, và những con lớn gần giống với cốt lết))

Nói chung, tôi rất vui vì công thức có ích)

Và vì lý do nào đó mà tôi bị khô bên trong, có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó

[Tashechka58]

Tashechka58, và bạn đã làm điều đó như thế nào? Và nó đã được chiên như thế nào? Có thể bị phơi sáng quá mức?

Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, chiên nó - tôi thậm chí không biết, như thường lệ. Tôi sẽ phải thử lại

[Tashechka58]

Tashechka58, và thịt băm có trộn với bột yến mạch không? Và băm không lớn?

[Masha]

Có thể là bột yến mạch lớn, đôi khi lớn sẽ làm khô. Tôi thích ngũ cốc lớn, và đối với cốt lết, tôi đổ một ít sữa vào - hóa ra rất ngon.
Masha, cảm tạ! Tôi sẽ thử chiên nó dưới dạng cốm!

[Oksana]

Oksana, có lẽ. Tôi lấy mảnh nhỏ. Và tôi xay chúng cùng với thịt băm.
Và những mảnh lớn, tốt hơn là nên hấp, như bạn làm)
Nhưng cái chính là nó không lỏng và tạo độ đàn hồi cho cốm, như ở quán cà phê))

Đối với nước ép, bạn có thể thêm 1 muỗng canh. l. pho mát.
Tôi chỉ nấu cốt lết gà theo một công thức khác, bởi vì có pho mát nhỏ trong đó, ngon ngọt như vậy chỉ là siêu

[Tatyana]

Tatyana, có thể)
Nhưng sau đó cốm không còn ngon nữa)
Và do đó, bạn có thể thêm mayonnaise, nhưng nó không còn hữu ích nữa))

Maria, những người đàn ông đẹp trai ... bạn sẽ phải thử làm cốm tự làm!

Mashun, và những gì có thể thay thế yến mạch cuộn, để chúng cũng vẫn ngon ngọt, con tôi thích cốm, chỉ có điều nó bị dị ứng với yến mạch ((((((

[Sue xoăn]

Sue xoăn, Elena, hãy thử nó, tôi nghĩ bạn sẽ thích nó)
Irina_MPIrin, tôi có thể bỏ một ít bánh mì được không?
Ngâm và băm nhuyễn.
Bạn đã đưa tôi vào một sự sững sờ))
Có thể sẽ có người khác tư vấn.

bánh mì có thể, tất nhiên, nhưng đã có trên cốt lết thì nó sẽ tương tự, tôi nghĩ. Nó tự treo, nhưng tôi thực sự thích công thức)))

Ở đây, điều chính là chất phụ gia không làm gián đoạn hương vị.
Và mẹ nhớ cho nhân bánh mì nhân thịt băm vào nhé. Khi bạn làm thịt băm, xay vỏ bánh mì trắng cùng với thịt.
Có thể thử cái này? Những người không ngâm, nhưng chỉ như vậy.

Tôi cho bột báng và kem vào phần cốt lết, hoặc bột báng + kem chua. Có thể thử cái này?

[Anya]

Anya, ở đây, tôi cũng đã nghĩ đến bột báng. Nó không thay đổi mùi vị sao?

Đối với tôi dường như nó không thay đổi. Nhưng tôi vẫn sẽ không thử nó với bột yến mạch.

Và bạn ngâm bột báng, và sau đó là thịt băm, phải không?

Món cốm ăn ngon nào, tôi luôn hấp yến mạch lăn trong gà viên với nước sôi, chúng tôi thích. Và tôi đã không thử khô, bây giờ tôi chắc chắn sẽ làm điều đó, vì trẻ em cũng thích đồ ăn nhanh không tốt cho sức khỏe.

Cảm ơn các cô gái vì những lời khuyên. Có lẽ cần phải thử với bột báng, chỉ cần đặt bao nhiêu?

Và bạn ngâm bột báng, và sau đó là thịt băm, phải không?

Không, tôi ném khô, và kem hoặc kem chua lên trên.
Khoảng một đống bột báng và một vài thìa kem chua.

Có bao nhiêu thịt?

Khoảng một đống bột báng và một vài thìa kem chua

Có bao nhiêu thịt?