Bánh mì trộn sô cô la và viên dứa (Panasonic 2501) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Hỗn hợp bánh mì với sô cô la và viên dứa (Panasonic 2501)

Thể loại: Bánh mì men

Bánh mì trộn sô cô la và viên dứa (Panasonic 2501)

Thành phần
nấm men khô	1 muỗng cà phê
bột mì loại 1	400gr
cám lúa mì	3 muỗng canh. l.
mật ong	1,5 muỗng canh. l.
muối (muối biển mịn)	1 muỗng cà phê
cà phê hòa tan (bất kỳ)	1 muỗng canh. l.
bơ	5 g
Nước	260ml
* trong bộ phân phối với các miếng sô cô la	100gr
* trong các khối dứa (trái cây có kẹo)	50gr
* vào máy phân phối quế qua cối xay	2-3-4gr (hơi)

Phương pháp nấu ăn

Nạp tất cả các nguyên liệu (men xuống đáy) theo hướng dẫn của máy làm bánh mì. Các thành phần có dấu * được đưa vào máy phân phối. Chọn chế độ MỘT LỚP CÓ MƯA (ở kiểu máy Panasonic 2501, đây là chế độ 11), cỡ M. (!) Nhấn bắt đầu.

Món ăn được thiết kế cho

600gr

Thời gian chuẩn bị:

4,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Hạt đơn với nho khô

Ghi chú

Tôi lấy công thức từ cuốn sách công thức từ Alexander Seleznev. Ở đó món bánh mì này được gọi là "Cà phê với những giọt sô cô la". Tôi đã có bột mì cấp một và thêm cám vào đó, vì tôi không thể tìm thấy bột ngũ cốc nguyên hạt. À, tôi thêm những viên dứa khô có màu (kẹo trái cây) để làm đẹp.
Tôi lấy nhiều sô cô la hơn và nhiều mật ong hơn (thay vì đường) - Tôi muốn bánh mì ngọt, nhưng không phải màu trắng. Nó chuyển sang màu xám - do bột + cám loại 1.
Bánh mì hóa ra rất đặc trưng - ngọt ngào, nhưng giống như màu đen Và sô cô la tan chảy là một thứ gì đó! Trên những bức tường nơi nó va vào, nó bị cháy một chút, nhưng nó không đáng sợ theo quan điểm của tôi. Hình ảnh cho thấy. Trong bối cảnh, những quả dứa và sô cô la trông rất đẹp mắt.