Súp lơ muối

Súp lơ muối
Thể loại: Khoảng trống
Thành phần
Bắp cải, ngắt thành từng chùm nhỏ, 2 kg
Cà rốt, cắt thành từng lát mỏng 1-2 chiếc.
Tỏi 8 tép
Nấu nước xốt:
Nước 1 l
Đường 3/4 muỗng canh
Muối 2 muỗng canh. l.
Giấm
(chúng tôi thử nước xốt theo sở thích của chúng tôi,
Tôi đổ 100 g) 100-150 g
Gia vị theo ý thích của bạn
Phương pháp nấu ăn

Đun sôi nước xốt, để nguội rồi đổ bắp cải, cà rốt và tỏi vào xào cùng. Bạn có thể gắn bắp cải trong chai hoặc trong chảo. Nếu cơ địa của bạn rất ấm, thì bạn có thể thử trong một ngày. Giữ lạnh.

Ghi chú
Các con tôi thích ăn bắp cải như vậy thay vì salad, bạn có thể phục vụ nó với rau thơm, rast. dầu, ai yêu. Ngon!

Thu hoạch bắp cải borscht cho mùa đông (Elenka)

Salad bắp cải tươi Stolovsky (Bù nhìn)

Bắp cải nướng sốt cay (ang-kay)

Hầm bắp cải với thịt trong nồi áp suất (Tanyulya)

Bắp cải trắng, lên men (lên men tự nhiên), ít muối (Quản trị viên)

Dưa cải hầm với rau và salad với đậu và khoai tây (Quản trị viên)

"Kraut und Kleis" - Bắp cải với pompushki (Kraut und Kleis) (AnaSamaya)

[himichka]

himichka
Xin vui lòng cho tôi biết, bắp cải nên được phủ hoàn toàn với nước xốt (tôi hiểu với suy nghĩ của tôi, có, nhưng đột nhiên)? Hôm qua tôi đã quyết định nấu một nửa phần (cho 1 kg súp lơ), nhưng nước xốt không đủ để đổ hoàn toàn lên tất cả các bắp cải ... Và về giấm ... bạn có nghĩa là bao nhiêu phần trăm giấm trong công thức của bạn? Bạn đã thử nghiệm với giấm táo chưa?

[Krosh,]

Krosh,

Tôi có 9% dấm, nước xốt nên có vị chua ngọt. Tôi không cố gắng làm điều đó với táo, nhưng những gì đáng giá, chỉ cần bạn đổ thêm.
Để nước xốt có thể phủ lên bắp cải, bạn cần có một cái đĩa và một quả nặng bên trên nó trước khi bắt đầu, hoặc nấu nó nhiều hơn một chút.
Năm nay em chưa làm được anh ạ, một bệnh nhiễm trùng, mùa thu chúng em thường có rất nhiều súp lơ, những quả đầu khổng lồ trắng như tuyết nặng tới 4 kg. Và ở đây giá rau sẽ sớm vượt qua giá thịt

Cám ơn vì công thức tuyệt vời này! Hôm nay mình làm lon thứ 2, mình rất thích món bắp cải, cứng và mặn, ngầy ngậy!

[Miracle777]

Miracle777,

Đối với sức khỏe của bạn! Trẻ em của chúng tôi ăn nó như hạt, cả lớn hơn và trẻ hơn. Thật đáng tiếc là mùa giải của nó đã kết thúc rồi, mặc dù 10 ngày trước nó đã đầy ắp.

Vâng, tôi đã đi săn lần cuối cùng, tôi thích món bắp cải này hơn cả dưa bắp cải thông thường

Hóa ra bắp cải rất ngon! Điều chính là bạn có thể nấu nó gần như quanh năm.

Cảm ơn vì công thức! Đã thích!
Nhưng tôi mất công ướp gấp 2 lần cho 2 kg bắp cải với cà rốt.

XIN CHÀO ! Tôi có thể gửi nó vào ngân hàng cho mùa đông không?

Tôi hiểu đúng là bắp cải được đổ sống. Mình mua rồi sẽ về tháo lắp
Của bạn đây. Tôi đã làm. Giải pháp thực sự là không đủ, tôi đã bổ sung thêm. Và tôi đổ nước sôi lên đó. Tôi biết có ý kiến ​​như vậy: muốn bắp cải ăn nhanh hơn thì đổ nước sôi vào, nếu muốn thì đổ với nước xốt nguội để mai. Họ không giả vờ là đúng.
Đã 17-30 và đã ăn thử bắp cải rồi. Đồ ngọt ngon. Cảm ơn nói chung. Tôi sẽ đưa nó đến vị trí của tôi.

[himichka]

Tôi đã làm một kapkstochka theo công thức này, tôi thực sự thích nó. Và hôm nay tôi quyết định thêm tiêu Bungari vào cà rốt. Nó trông rất thanh lịch trong lọ, tôi nghĩ rằng hương vị sẽ không thất bại. himichka, cảm ơn vì công thức

Và ai đã không cố gắng cuộn nó vào ngân hàng cho mùa đông?

Tại sao không cuộn nó lên? Thông thường, tôi cho tất cả những thứ cần thiết đến cà chua ngâm vào lọ để cuốn! Và bao gồm cả súp lơ! Thơm ngon.

Bắp cải ngon! Cảm ơn bạn!
Tôi đổ nó với nước xốt nóng, dưới ách trong nhà bếp trong một ngày, sau đó cho vào lọ và để trong tủ lạnh.

Công thức này rất thích. Tôi làm nó suốt. Tôi muốn cố gắng đóng cửa cho mùa đông, vì đôi khi có nhiều bắp cải một lúc mà bạn không thể ăn được, và đôi khi phải nghỉ dài ngày.