Moldavian vertuta

Moldavian vertuta

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Moldavian

Thành phần
bột mì	0,5kg
trứng	1 máy tính
dầu thực vật	2 muỗng canh
Nước	1 st
Muối	2 g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi kết hợp bột đã rây (tôi lấy bột loại 0) với tất cả các nguyên liệu và nhào cho đến khi mịn trong 5 phút ở tốc độ thấp của hỗn hợp ...
• Tôi cho bột đã hoàn thành một vài giờ để nghỉ ngơi. Sau đó, tôi chia nó thành 7 phần.
• Tôi phủ lên bàn một chiếc khăn trải bàn bằng vải cotton và bắt đầu kéo căng từng phần ... Bột rất ngoan, kéo rất dễ dàng và thực tế không bị vỡ ... Tôi bắt đầu kéo căng từ tâm ra các mép ...
• Sau đó, đặt nó lên bàn, tôi nhẹ nhàng kéo căng các cạnh ... Bột được kéo dài đến trạng thái của giấy cói, nhưng tôi vẫn phải cắt các cạnh để không có các mảng dày lớn.
• Sau đó, chúng tôi bôi mỡ * tấm * đã kéo dài bằng bơ tan chảy và thoa pho mát xung quanh chu vi thông qua một máy vắt, nhưng không quá dày, nhưng mỏng, ở những nơi ...
• Chúng tôi lấy một chiếc khăn trải bàn bằng một mép và bắt đầu cuộn lại ...
• Ta cuộn nem thành hình xoắn ốc, phết mỡ lòng đỏ rồi cho vào lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 * C và nướng đến khi chín vàng trong vòng 30 - 40 phút ...
• Kết quả là món ăn được tạo ra với lớp vỏ giòn ở bên ngoài và cấu trúc nhiều lớp ở bên trong. Chà, món ăn rất ngon!
• Công thức lấy từ 🔗

Món ăn được thiết kế cho

7 vòng xoáy

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy gặt đập, lò nướng

Ghi chú

Kết quả là xứng đáng với thời gian ... Tôi khuyên bạn nên ... .

Bột kéo căng không dễ làm, bạn có những sợi bột xoắn xuất sắc.

[silva2]

silva2, mê hoặc!

[Helena]

Helena, uFty! Tôi chưa bao giờ nướng vertutu và chưa bao giờ làm một món bột như vậy! Đây có phải là một strudel có thể từ điều này?

Vasilisa, Olga, cảm ơn rất nhiều ... !!!!!. Hôm nay chúng ta chỉ thấy những con xoắn trong bức ảnh ..... Họ đã ăn nhanh hơn nhiều. những gì đã được thực hiện ... Nhưng tôi thích chính quá trình này, nó rất dễ chịu để kéo bột, đặc biệt là khi nó không bị vỡ ... Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó nhiều hơn một lần

[Helena]

Helena, uFty! Tôi chưa bao giờ nướng vertutu và chưa bao giờ làm bột như vậy! Đây có phải là một strudel có thể từ điều này?

Vâng, chỉ strudel được làm từ bột nhào kéo dài. Một công thức rất thành công .. Tôi thực sự gặp vấn đề khi kéo dài các cạnh của miếng bột, nhưng cuối cùng tôi đã dùng dao kéo nó ra. tất cả. điều đó không kéo dài, và không có gì ...

Đơn giản và rất ngon! Cảm tạ!

đối với sức khỏe của bạn! rất vui vì bạn thích

[silva2]

silva2, huyền diệu! Một lần tôi đã ăn những đỉnh không xứng đáng của Moldova. Món này rất ngon. Tôi muốn học. Cảm tạ!

Đó là niềm vui của tôi !!!! Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn .... Tôi sẽ sẵn lòng giúp đỡ !!!

Một công thức tuyệt vời, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng tái tạo nó, nhưng tôi sợ rằng bột sẽ không hoạt động ...
Bột là Philo, phải không?

tốt. nói chung, nó trông giống như một filo. Tôi dùng bột này để làm bánh táo và hạt ... Yulia. đừng sợ! Bột rất dẻo và dẻo đến mức bạn chỉ có thể dùng móng tay bẻ ra. Tôi kéo căng nó trên tạ không phải bằng lòng bàn tay, mà bằng các đốt ngón tay của tôi .. nó trở nên mỏng.

[Helena]

Helena, tất nhiên, tôi sẽ thử Trên YouTube, tôi sẽ tìm một video - để làm rõ hơn, nhưng đây là ở nhà vào buổi tối, tại nơi làm việc, chúng tôi không

Tôi nướng bánh mì với khoai tây. Niềm vui chưa được trải nghiệm. Đẹp, vâng. Nhưng gia đình tôi không thích nó. Bất kỳ chiếc bánh nào cũng sẽ ngon hơn những chiếc bánh xoắn. Đã thử một cái gì đó mới và không còn mong muốn nữa.

Tôi nướng bánh mì với khoai tây. Niềm vui chưa được trải nghiệm. Đẹp, vâng. Nhưng gia đình tôi không thích nó. Bất kỳ chiếc bánh nào cũng sẽ ngon hơn những chiếc bánh xoắn. Đã thử một cái gì đó mới và không còn mong muốn nữa.

Bạn đã thử vertutu chưa? Trong buổi biểu diễn của ai đó? Có vẻ như điều này không ngon đối với bạn .. Hoặc có thể nó không thành công?

[Nấu ăn]

Nấu ăn, tại sao nó lại không chính xác để phát biểu ý kiến ​​của bạn?
------------------------------

Công thức tuyệt vời.
Bà tôi làm cho nó xoắn vào nó, tôi làm điều đó. Và luôn luôn chỉ có những nhận xét khen ngợi từ mọi người. Đối với tôi, điều này tốt hơn bất kỳ chiếc bánh nào. Mặc dù so sánh là cùng một điều ...

Các cô gái, tôi không có ý xúc phạm ai cả. Tôi chỉ bày tỏ ý kiến ​​của mình. Tôi không nói rằng nó không ngon. Mỗi người đàn ông theo hương vị của riêng mình. Tôi đã viết rằng gia đình tôi không thích nó và chúng tôi thích bánh nướng hơn. Nhưng tôi không viết rằng nó không đáng để nấu ăn. Ví dụ như ai đó yêu thích bánh pizza, nhưng chúng tôi có nó không bắt nguồn từ. Vì vậy, tôi chỉ viết ý kiến ​​của tôi. Vâng, nó xảy ra rằng một ý kiến ​​không trùng với ý kiến ​​của đa số. Tôi rất vui vì nhiều người thực sự thích sự xoắn.