Máy làm bánh mì Ariete 125

Trên thực tế, Delongy có 4 nhà máy ở Trung Quốc (3 ở Quảng Đông và 1 ở Thượng Hải), cũng có 1 nhà máy ở Nga và 7 ở Ý. Ariete đều là người Trung Quốc không có ngoại lệ.
Nếu bạn quan tâm, đây là bài thuyết trình dành cho các nhà đầu tư của Delognei: 🔗

Ngày tốt. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức làm bánh mì lúa mạch đen với bia, mọi thứ trở nên tuyệt vời.

Một câu hỏi khác nảy sinh, người chồng gần đây đã mua bột yến mạch, có ai có thể có một công thức làm bánh mì trên loại bột như vậy dành riêng cho mô hình của chúng tôi không?

Ngày tốt. Hôm nay tôi mua HB Ariete 125. Tôi ngay lập tức quyết định thử nướng một ít bánh mì. Công thức rất đơn giản: 150 ml. nước, 1 muỗng canh. l. đường, 1,5 muỗng canh. l. dầu phát triển, 1,5 muỗng cà phê. men khô, 250 gr. bột mì, 1 h. l. Muối. Không có gì xảy ra ... Bánh mì không nổi lên và có vẻ như nó đã không được nướng đến cùng. Hóa ra chỉ là một cái vỏ bánh ngon lành. Bây giờ tôi đã đặt lại công thức tương tự trên chức năng Cơ bản. Hy vọng nó hoạt động. Và sau đó chồng tôi đã thẳng thắn tha thứ cho việc mua hàng của tôi. Sau đó, một thất bại khác như vậy. “Bánh mì” đầu tiên bị vón cục….

Công thức bánh mì trắng:
125 ml nước
230 gr bột mì
1 muỗng canh dầu thực vật (1 muỗng lớn cho x \ n)
1 thìa cà phê men nhanh (1 thìa nhỏ để lạnh)
1 muỗng canh. l đường
1 muỗng cà phê muối
đổ nước ấm. sau đó cho bột mì đã rây vào rồi đổ muối, đường, men chương trình 1 (Cơ bản) vào nhé! Chúc bạn may mắn!

Bây giờ tôi đã thực hiện công thức này. Tôi đang đợi kết quả.

Bây giờ tôi đã làm nó theo công thức này. Tôi đang đợi kết quả.

Thật là một tỷ lệ kỳ lạ!
Đây là công thức làm bánh mì nướng, luôn có được trong HP này. Đặt các sản phẩm vào thùng HP theo thứ tự sau:

Nước-205 ml
Muối - 1,25 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng canh. l
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l
Sữa bột-1,5 muỗng canh. l
Bột mì đã rây-375 g
Men SAF-moment-1 muỗng cà phê
Chế độ cơ bản. Nếu vỏ bánh có màu hơi xám ở cuối quá trình nướng, hãy để bánh mì ở chế độ bật HP trong 15-20 phút nữa.

Thật là một tỷ lệ kỳ lạ!
Đây là công thức làm bánh mì nướng, luôn có được trong HP này. Đặt các sản phẩm vào thùng HP theo thứ tự sau:

Nước-205 ml
Muối - 1,25 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng canh. l
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l
Sữa bột-1,5 muỗng canh. l
Bột mì đã rây-375 g
Men SAF-moment-1 muỗng cà phê
Chế độ cơ bản. Nếu vỏ bánh có màu hơi xám ở cuối quá trình nướng, hãy để bánh mì ở chế độ bật HP trong 15-20 phút nữa.

Cảm ơn vì công thức !! Chà, tôi là người mới bắt đầu. Vì vậy, người đầu tiên tôi gặp là bắt đầu thử lò nướng. Vừa mới say. Bình tĩnh lại. Nước hóa ra không là gì, mà là một loại nước nhỏ. Ngày mai tôi sẽ thử công thức của bạn. Tôi sẽ đăng ảnh ngay bây giờ. Ổ bánh mì đầu tiên của tôi.
Và đây là lần đầu tiên - không đạt được khi nướng nhanh.
không tăng và bằng cách nào đó không nướng đúng cách (
Hãy cho tôi biết công thức để làm bánh nhanh chóng ?!

[ĐÂY]

Hãy cho tôi biết công thức để làm bánh nhanh chóng ?!

Tôi không muốn nướng ở chế độ này, nhưng có một công thức nấu ăn ngon trên diễn đàn từ Elena BoĐÂY
Tỷ lệ có thể phù hợp với HP của chúng tôi.

Thật là một tỷ lệ kỳ lạ!
Đây là công thức làm bánh mì nướng, luôn có được trong HP này. Đặt các sản phẩm vào thùng HP theo thứ tự sau:

Nước-205 ml
Muối - 1,25 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng canh. l
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l
Sữa bột-1,5 muỗng canh. l
Bột mì đã rây-375 g
Men SAF-moment-1 muỗng cà phê
Chế độ cơ bản. Nếu vỏ bánh có màu hơi xám ở cuối quá trình nướng, hãy để bánh mì ở chế độ bật HP trong 15-20 phút nữa.

Xin chào. Công thức này đã tạo ra một loại bánh mì rất ngon. Sau đó, tôi làm bánh mì cà chua với thì là, tỏi và hành tây bằng cách sử dụng cùng một mẫu. K-yam. Mọi thứ đều giống nhau - hiện tại được thêm hành tây chiên (một củ hành tây tốt) và hai nhánh tỏi lớn. Hóa ra rất đẹp và ngon. Ăn trong một lần ngồi Và hôm qua tôi đã thử nghiệm.Tất cả đều theo cùng một công thức, sữa thay vì nước và một phần bột (gần một nửa) được thay bằng cháo ngô non của Hynes. Hóa ra ngon !!! thoáng, tôi thậm chí không mong đợi!

[ĐÂY]

Tôi không muốn nướng ở chế độ này, nhưng có một công thức nấu ăn ngon trên diễn đàn từ Elena BoĐÂY
Tỷ lệ có thể phù hợp với HP của chúng tôi.

Cũng quyết định không nướng trên những món nướng nhanh. Tốt hơn là tôi nên đợi ...

[Olyamba]

Olyamba, điều này đã được yêu cầu phải được chứng minh! Tôi mừng cho thành công của bạn, và chồng tôi, tôi nghĩ, bây giờ hạnh phúc!

CÓ, chồng và con trai hạnh phúc! Cảm ơn bạn!
Chủ sở hữu của máy làm bánh mì Ariete125 hoạt động !!! Hãy đăng công thức nấu ăn đã được chứng minh cho bếp nhỏ của chúng tôi ở đây.
Hôm nay lần đầu tiên tôi thử nướng bánh mì lúa mạch đen. Nó không thành công .... Tôi đã lấy một công thức đơn giản cho một ổ bánh mì kg, chia nó làm đôi, không tăng và không nướng hoặc thứ gì đó. Tôi sẽ tiếp tục cố gắng ... học tập

Hôm nay lần đầu tiên tôi thử nướng bánh mì lúa mạch đen. Nó không thành công .... Tôi đã lấy một công thức đơn giản cho một ổ bánh mì kg, chia nó làm đôi, không tăng và không nướng hoặc thứ gì đó. Tôi sẽ tiếp tục cố gắng ... học tập

Tới đây "Người làm bánh gừng làm bằng bột mì và lúa mạch đen. Lớp học chính." https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0nên giúp

[Olyamba]

Hôm nay lần đầu tiên tôi thử nướng bánh mì lúa mạch đen. Không thành công….

Olyamba, bánh mì làm từ một loại bột lúa mạch đen (chẳng hạn như Borodinsky) không được nướng trong KhP của chúng tôi, vì không có chế độ nướng như vậy. Và những gì không phù hợp với bạn
ĐIỀU NÀY?

[Bún bò sữa]

Bún bò sữa

Thành phần:
Sữa (hơi ấm) -210 ml
Bơ (đã làm mềm) -45 g
Muối-1 muỗng cà phê
Đường-2 muỗng canh. l
Bột mì (rây) -370 g
Men SAF-moment-1,5 muỗng cà phê
Chế độ nướng - Cơ bản

[Olyamba]

Olyamba, bánh mì làm từ một loại bột lúa mạch đen (chẳng hạn như Borodinsky) không được nướng trong KhP của chúng tôi, vì không có chế độ nướng như vậy. Và những gì không phù hợp với bạn
ĐIỀU NÀY?

Rất cảm ơn bạn đã giải đáp và tư vấn, cho tôi biết SAF-kvass là gì và có thể thay thế bằng gì? Tôi đã đặt hàng trên Internet, tôi đang chờ Agram và mạch nha - Tôi đã đọc những gì cần thiết cho bánh mì lúa mạch đen. Bây giờ tôi đang nghĩ SAF-kvass là gì

Một câu hỏi khác nảy sinh, người chồng gần đây đã mua bột yến mạch, có ai có thể có một công thức làm bánh mì trên loại bột như vậy dành riêng cho mô hình của chúng tôi không?

Hôm nay tôi vừa nướng bánh mì với bột yến mạch - hóa ra rất ngon. Công thức cho món thông thường được chỉ ra ở đây ở trên:
Nước-205 ml
Muối - 1,25 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng canh. l
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l
Sữa bột-1,5 muỗng canh. l
Bột mì đã rây-375 g
Men SAF-moment-1 muỗng cà phê
Chỉ tôi không thêm sữa bột, tôi không có nó. VẪN là tôi không có cân và tôi đo mọi thứ bằng mắt (mặc dù bây giờ tôi mơ thấy cân). 375 gram bột mì gần như là 200 gram bột mì đầy đủ. Hai đầy đủ và một không. Tôi lấy một ly bột yến mạch và hai ly lúa mì. Tôi đặt bánh mì nướng, đó là với cám - chương trình thứ hai. Hóa ra rất ngon, hoa hồng, nướng tốt

[Olyamba]

Tôi đang đợi Agram và mạch nha - Tôi đã đọc những gì cần thiết cho bánh mì lúa mạch đen. Bây giờ tôi đang nghĩ SAF-kvass là gì

Olyamba, nếu bạn đặt hàng mạch nha, thì bạn không cần Saf-kvass - nó được sử dụng trong những trường hợp không thể mua mạch nha.
P.S. Và tôi không thể tin được rằng bánh mì lúa mạch đen không thể được nướng trong lò nướng của bạn. Theo tôi, nó có thể được nướng trong bất kỳ lò nào, ngay cả trên một cài đặt cơ bản duy nhất.

P.S. Và tôi không thể tin được rằng bánh mì lúa mạch đen không thể được nướng trong lò nướng của bạn. Theo tôi, nó có thể được nướng trong bất kỳ lò nào, ngay cả trong một cài đặt cơ bản duy nhất.

100%

: girl_haha: 100%

Tôi thực sự muốn học cách nướng bánh mì lúa mạch đen và nó đang ở trong lò Ariete125 của chúng tôi, tôi không còn lựa chọn nào khác. Đây là lần thử đầu tiên:

Một công thức đơn giản. 205 ml. nước Hai ly (200 g) bột mì loại một, một ly bột lúa mạch đen. muối 1,25 muỗng cà phê đường 1 muỗng canh. l. dầu phát triển 1,5 muỗng canh. l. Còn bột SAF-kvass (hôm nay mình tìm thấy trong cửa hàng và đem về làm thí nghiệm ngay cho thêm 2 tbsp. L men khô 1 tsp .. Mùi thơm đáng cân cả nhà. Mình chưa cắt nhé. nó nguội đi. Đó chỉ là mái nhà - nó nổ tung. Tại sao điều này lại xảy ra? Tôi có một chiếc bánh mì đơn giản, sau đó một mái nhà tốt nở ra, sau đó nó bị vỡ - theo cùng một công thức

[Olyamba]

Hai ly (200 g) bột mì loại một, một ly bột lúa mạch đen.

Olyamba, đây không phải là lúa mạch đen, mà là bánh mì lúa mạch đen (như Darnitsky), và tôi hiểu rằng bạn muốn nướng bánh mì lúa mạch đen nguyên chất trong HP này. Cố gắng để ở chế độ Dough (nhào bột), sau đó ủ trong vòng 30 - 40 phút, thực hiện các vết cắt trên ổ bánh (bằng dao hoặc kéo sắc) để vỏ bánh không bị tụt lại, và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ để nướng. 40 phút. Kết quả sẽ làm bạn hài lòng!

[Olyamba]

Olyamba, đây không phải là lúa mạch đen, mà là bánh mì lúa mạch đen (như Darnitsky), và tôi hiểu rằng bạn muốn nướng bánh mì lúa mạch đen nguyên chất trong HP này. Bạn hãy thử để ở chế độ Dough (nhào bột), sau đó ủ trong vòng 30 - 40 phút, thực hiện các vết cắt trên ổ bánh (bằng dao hoặc kéo sắc) để vỏ bánh không bị tụt lại, và nướng trong lò ở 200 độ cho 40 phút. Kết quả sẽ làm bạn hài lòng!

Đó là, nướng trong lò theo cùng một công thức? Tôi sẽ thử nó vào lúc nào đó - nhưng sau đó, bây giờ nó nóng đến mức tôi không thể tưởng tượng được việc bật lò nướng. CÓ, và trong khi bạn miễn cưỡng trong lò, tôi muốn thử mọi thứ trong lò trong HP Cảm ơn bạn

Hôm nay tôi vừa nướng bánh mì với bột yến mạch - hóa ra rất ngon. Công thức cho món thông thường được chỉ ra ở đây ở trên:
Nước-205 ml
Muối - 1,25 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng canh. l
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l
Sữa bột-1,5 muỗng canh. l
Bột mì đã rây-375 g
Men SAF-moment-1 muỗng cà phê
Chỉ tôi không thêm sữa bột, tôi không có nó. VẪN là tôi không có cân và tôi đo mọi thứ bằng mắt (mặc dù bây giờ tôi mơ thấy cân). 375 gram bột mì gần như là 200 gram bột mì đầy đủ. Hai đầy đủ và một không. Tôi lấy một ly bột yến mạch và hai ly lúa mì. Tôi đặt bánh mì nướng, đó là với cám - chương trình thứ hai. Hóa ra rất ngon, hoa hồng, nướng tốt

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng, tôi thực sự đã thêm bột yến mạch vào cả bột mì và lúa mì lúa mạch đen, mọi thứ đều tốt

[Tỉ trọng]

...
Hôm nay lần đầu tiên tôi thử nướng bánh mì lúa mạch đen. Không thành công .... ...

Bánh mì lúa mạch đen không khó để giải quyết,
nhưng bạn sẽ phải tích lũy kinh nghiệm và kiến ​​thức.
Chỉ cần một số quy tắc:
0. Kiên nhẫn.
1. Tỉ trọng kết quả kiểm tra. Đây là tỷ lệ của các thành phần khô với tổng lượng chất lỏng bất kỳ trong công thức. Sẽ rất hữu ích khi xem một bộ phim, nó trông như thế nào - đây.
2. con số men. Khô hoặc ép, không chênh lệch nhiều.
3. Thời gian và bột tăng chiều cao... Phụ thuộc vào độ dày của bột, số lượng và độ mạnh của men, và một số thứ khác.
Chiều cao tăng khối lượng nên trong khoảng 1,5 - 2 lần, không hơn.

Mô tả chi tiết các chế độ cho từng chương trình trong máy làm bánh mì của bạn.
Đây là một ví dụ về cách viết:
Chương trình # ... Chương trình # ... Chương trình # ...
Nhào 16-14 phút
Đi lên 1 20-60 phút
Nhào 2 5-20 phút
Đi lên 2 5-120 phút
Đi lên Z 0-120 phút
NƯỚNG 0-80 phút
Khởi động 0-60 phút

Sau đó, nó sẽ ngay lập tức trở nên rõ ràng làm thế nào để giúp bạn nướng bánh mì lúa mạch đen.

Chào mọi người!!!
Vanya28 cảm ơn sự tham gia của bạn! Nhưng hôm nay tôi quyết định chớp lấy một cơ hội và nướng bánh mì lúa mạch đen mà không cần đo thời gian nhào. Và đây là những gì đã xảy ra. Tôi đang rơi:


Công thức TỪ Elena BO (nhờ cô ấy):
Thành phần
Bột lúa mạch đen bóc vỏ 400 g
Nước 260 ml
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Men khô 2 muỗng cà phê
Mạch nha lúa mạch đen
(pha 80 ml nước sôi
và thêm vào xô sau khi nguội) 4 muỗng canh. l.
Extra-R 1 muỗng canh. l.
Hạt giống hoa hướng dương
(thêm trực tiếp vào xô) 2 muỗng canh. l.

Đúng, tôi đã thực hiện một số thay đổi nhỏ:
Thêm 1,5 muỗng canh. l. phát triển các loại dầu, thay vì 4 muỗng canh mạch nha, cô ấy đã ủ hai (đối với tôi dường như là đủ), thay vì Extra_R, tôi đã thêm agram đen 1 muỗng canh. l.
Sản lượng hóa ra là 725 gr. Lúc đầu, tôi nghĩ về một nửa công thức cho chiếc bếp nhỏ của chúng tôi, nhưng sau đó tôi quyết định vẽ và nướng như thế này (lúa mạch đen không nên tăng quá nhiều). Tôi ủ mạch nha (80 ml này không bao gồm trong 260 ml nước công thức), để nguội, cho tất cả mọi thứ vào một cái xô (không phải tất cả bột cùng một lúc, để lại một chút, sau đó thêm vào, cuối cùng là Dù sao thì tất cả đều đã biến mất) - máy trộn, người pha trộn và búi tóc hoàn toàn không nhào trộn - như thể từ đầu, tôi đã lấy một chiếc thìa silicone - hãy giúp đỡ - nó đã bắt đầu, nó tốt hơn, nhưng vẫn khó để gọi nó là kolobok . Hãy trộn nó bằng tay của bạn, ngay trong quá trình. TEST dính khủng khiếp, nhưng tôi không bỏ cuộc.Nói chung, chẳng hiểu sao mình lại làm mù sợi bún đợt 2, vuốt mái ướt đẫm rồi đi dạo với con, suốt buổi đi dạo cứ nghĩ đến bánh mì :) Nhưng mọi chuyện đã thành công - bánh mì hóa ra thơm, nướng - y như thật. nướng bánh mì lúa mạch đen !!! Địa ngục trên chương trình CƠ BẢN.

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ. Tôi đã nướng bánh mì nướng với táo vào cuối tuần. Nó bật ra tuyệt vời tuyệt vời. Tiếc là không có ảnh))) Nhưng mình chia sẻ công thức:
- 3 quả trứng và một ly đường (bằng mắt, nhưng khoảng 200 gam), đánh bằng máy trộn cho đến khi có màu trắng;
- thêm khoảng 1 thìa cà phê bột nở, một ít vanillin;
- nhiều bột như đường.
Cô bôi bơ, rắc bột. Riêng tôi, tôi nghiền nhuyễn ba quả táo nhỏ. Tôi đổ một nửa số bột + táo + quế vào khuôn (tất cả đều bằng mắt) và một lần nữa bột. Tôi đã nướng nó trên chương trình 5, điều duy nhất tôi phải bật nó hai lần. Sau tiếng bíp đầu tiên, tôi thấy mình chưa hát. Lần thứ hai nó không bật ngay, theo tôi hiểu, bếp rất nóng, không có gì, nguội lại, bật lại. Ở đây, không mở nắp chính và che cửa sổ bằng khăn. Về nguyên tắc, tôi thường nướng một chiếc bánh như vậy chỉ trong lò ở dạng chia nhỏ, nhưng kiểu này có một hương vị khác. Tất cả mọi thứ hóa ra tốt, cao, ngon. Bây giờ tôi muốn học cách làm một chiếc bánh mì và bánh sô cô la ngon tuyệt và thế là xong)))))

Cho tôi biết, thể tích của xô trong Ariete 125 là bao nhiêu?
Vui lòng đo.

Ngày tốt. Xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào để tính toán lượng men tươi cho mô hình của chúng tôi cho một công thức bánh mì, nếu bạn cần 1,5-2 muỗng cà phê men khô, thì bạn cần bao nhiêu men tươi?

svetakot, vui lòng cho tôi biết thể tích của xô trong lít trong Ariete 125 là bao nhiêu?

Chào mọi người!!!
Vanya28 cảm ơn sự tham gia của bạn! Nhưng hôm nay tôi quyết định chớp lấy một cơ hội và nướng bánh mì lúa mạch đen mà không cần đo thời gian nhào. Và đây là những gì đã xảy ra. Tôi đang rơi:


Công thức TỪ Elena BO (nhờ cô ấy):
Thành phần
Bột lúa mạch đen bóc vỏ 400 g
Nước 260 + 80 ml
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Men khô 2 muỗng cà phê
Mạch nha lúa mạch đen
(pha 80 ml nước sôi
và thêm vào xô sau khi nguội) 4 muỗng canh. l.
Extra-R 1 muỗng canh. l.
Hạt giống hoa hướng dương
(thêm trực tiếp vào xô) 2 muỗng canh. l.

Địa ngục trên chương trình CƠ BẢN.

THỜI HẠN CỦA CÁC CYCLES CHƯƠNG TRÌNH:
1 • Chính .... CƠ BẢN .............. ................ 3:00
2 • Hạt nguyên hạt ........................ .......... 3:40
3 • Nhanh chóng ........................ ........................ . 1:38
4 • Bột nhào ........................ ........................ .... 1:30
5 • Làm nâu vỏ bánh ................... 0:30

500 ml

Bạn bè giúp đỡ !!! CHỒNG mang bếp Ariete 125 về không cần hướng dẫn !!! Làm thế nào tôi thậm chí có thể sử dụng nó ??? lấy hướng dẫn ở đâu

Tải xuống,
🔗

Và tôi, ví dụ, nướng rất ngon trong chiếc bánh quy của tôi:
3 quả trứng,
nửa ly đường
1 chén bột mì và một muỗng cà phê bột nở, nho khô.
Tôi tự nhào nó và để nó trong 30 phút. (Chương trình nướng) Bon appetit !!!

Tải xuống,
🔗

Cảm ơn bạn, tôi đã tìm thấy tất cả mọi thứ.

Con vật này (Ariete 125) đột nhiên xuất hiện trong nhà, bây giờ tôi đại diện
để bạn chú ý, công thức làm bánh Phục sinh được điều chỉnh từ Panasonic 2500 đã được tính toán lại
và chạy vào (đã xác minh) theo Ariete 125

Bánh phục sinh cho Ariete 125
nhận 100%
1. Trứng - 2 chiếc.
2. Sữa - khoảng 55 ml
Tổng cộng 2 quả trứng + sữa = 150ml.
3. Đường - 4 muỗng canh. l.
4. Đường vani - 0,5 gói
5. Muối - 0,3 muỗng cà phê.
6. dầu thực vật (tinh chế) - 4 muỗng canh. l.
Trộn các món 1,2,3,4,5,6 trong một bát riêng (tùy ý bạn),
sau đó đổ vào hộp đựng của máy làm bánh mì.
Bột - 270g
Men -1 muỗng cà phê l.
Người đàn ông bánh gừng hóa ra là sai, dính (giống như dấu phẩy)
đừng xấu hổ, đây là cách nó phải như vậy
Nướng chương trình 2 (Đối với bánh mì cám)
Vào cuối mẻ đầu tiên (khi spatula dừng lại)
Thêm nho khô và mơ khô, đổ bột - 70 g.

cho tôi biết nơi để có được hướng dẫn cho các mô hình 125 !! Tôi đã được giới thiệu với một lò nướng mà không có hướng dẫn và các dòng chữ bị xóa, nhưng tôi thực sự muốn học cách nướng bánh mì !!!

[Bánh mì nướng]

Kết quả là tuyệt vời. Tôi rút ra kết luận rằng trong nướng bánh, không phải tất cả mọi thứ đều phụ thuộc vào bông. Một người có "gu" với bột (và để có được nó, những người am hiểu khuyên bạn nên chuyển sang lời khuyên dành cho người mới bắt đầu: mọi thứ đều rất rõ ràng và được xác minh ở đó) sẽ luôn nướng thành phẩm mong muốn ở một mức độ, nếu chỉ. bông, tất nhiên, là trong thứ tự tốt. Nếu bạn đã lo lắng như vậy, hãy thử nướng trên đường mòn. công thức:
Bánh mì nướng
Chế độ cơ bản
Nước (hơi ấm) - 205 ml
Rast. dầu - 1 muỗng canh. l
Muối - 1,25 muỗng cà phê
Đường - 1,5 muỗng canh. l
Bột mì, cao hơn. lớp (đã sàng) - 375 g
Sữa bột-1 muỗng canh. l
Men SAF-moment -1 muỗng cà phê
Đặt thức ăn theo thứ tự trên, sau 11 phút đầu tiên. nhào, nhấn và giữ nút bật / tắt. cho đến khi có tín hiệu, và sau đó bật lại lò và chờ bánh thành phẩm. Chúng tôi lặp lại quy trình để bạn tự quyết định xem bạn có cần thêm thứ gì đó hay không và lô sẽ ngon hơn, vì số lượng nguyên liệu khá lớn.

Panevg1943,
Tôi muốn cảm ơn bạn về công thức bánh mì và lời khuyên về cách nhào lại, bánh mì luôn đạt được, ngay từ lần đầu tiên.

Bạn bè nào

Tôi muốn mua con này về làm quà. Sau một lần tặng quà như vậy, tôi có bị xóa tên trong danh sách bạn bè không?

Bạn bè nào

Những người bạn cũ tốt. Tôi mua bông hoa nhỏ này, nó không được đẹp trong ảnh cho lắm. Tôi muốn kiểm tra nó trong trường hợp theo một trong các công thức với việc tính toán lại lượng sản phẩm.

svetakot, vui lòng cho tôi biết thể tích của xô trong lít trong Ariete 125 là bao nhiêu?

Tôi thấy rằng vẫn chưa có câu trả lời chính xác cho câu hỏi được đặt ra. Trước hết, tôi đo dung tích của xô - 1, 75 lít. Tôi đã nướng một chiếc bánh mì thử nghiệm Stolichny theo GOST, tính toán lại lượng nguyên liệu:

• Nước 243 ml
• 3/4 cốc đường l
• Muối 3/4 muỗng cà phê


• Bột báng 35 g (không có nó, thay thế bằng cùng một lượng bột mì)
• Bột mì, loại cao cấp 150 g


• Bột lúa mạch đen 180 g
• Men khô / ép 1,4 muỗng cà phê / 8g


• RM 1,5 muỗng canh. l

Có một chút thay đổi trong công thức: 50 ml nước được thay thế bằng rượu vang, 1c bột. Bao gồm Cơ bản. Nhưng thuật toán của Arietka khác với sao Thổ. Nghe thử động cơ khởi động, chiếc bếp quyết định - bị lỗi. Tôi chuyển sang Dough, cũng có hình như vậy. Tôi bắt đầu chờ đợi, căn thời gian. Trong 3 phút đầu tiên, động cơ được bật cho mỗi bước nhảy của chỉ số công việc, sau đó 2 phút 40 giây sau 1 lần nhảy, sau đó quá trình nhào trộn thực sự bắt đầu, kéo dài 7 phút. Trong thời gian này, một kolobok tốt đã nhặt tất cả bột và RM mà tôi đổ vào phút thứ 3 của quá trình nhào này. Tôi ngay lập tức chuyển sang Nướng chỉ 40 giây để tạo nhiệt độ thoải mái cho bột. Sau 1 giờ 40 phút, bột đã nở đủ. Bây giờ mình bật chế độ Bake để nướng, sau 20 phút tắt để bật chế độ toàn bộ. Lò được bật lên chỉ sau 13 phút, nhưng lúc này bánh mì trong lò nóng hoàn toàn không gây hại cho quá trình nướng. Bánh mì được lắc ra cùng với cánh khuấy, điều mà tôi chưa từng thấy ở gần Sao Thổ, nó được trang bị một móc đặc biệt để tháo cánh khuấy khỏi bánh mì. Bánh mì được nướng rất kỹ vì có rượu nên đặc biệt thơm. [/ List]

Làm ơn cho tôi biết, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn nướng bánh mì qua đêm và đi ngủ, và chỉ lấy bánh mì vào buổi sáng?
Bếp có tự bật khi kết thúc quá trình không? Bánh mì sẽ bị ướt hay bị khô?
Tôi đã làm điều này với LG, mọi thứ đều ổn, tôi thậm chí còn không đặt hẹn giờ. Còn bếp này thì sao? Có ai đã thử nó?

Nếu chủ đề không bị bỏ rơi, hãy cho tôi biết trọng lượng tối thiểu bạn có thể nướng một ổ bánh là bao nhiêu?
250 gr có được không?

Nếu chủ đề không bị bỏ rơi, hãy cho tôi biết trọng lượng tối thiểu bạn có thể nướng một ổ bánh là bao nhiêu?
250 gr có được không?

Vì hôm nay nhân dịp mình mua máy làm bánh mì này với giá 649r. ~ $ 12 Sau khi xem qua hướng dẫn ngắn gọn, tôi sẵn sàng trả lời: có hai loại ổ bánh trong hướng dẫn: 350 và 500 gram.

Nói chung bánh xèo đầu tiên không bị vón cục, mình làm theo công thức này.
Bạn có thể ăn, nhưng một số loại khô và bông ra ngoài, có thể vì nó nguội trong lò suốt đêm.

Ngày tốt! Nhưng nếu sau khi lò nướng kết thúc chu trình mà tôi không lấy bánh mì ra thì sao? Tôi hiểu rằng hệ thống sưởi sẽ tắt? Tôi thực sự muốn có bánh mì tươi vào buổi sáng !!!!

Ngày tốt! Và nếu sau khi lò nướng kết thúc chu trình mà tôi không lấy bánh mì ra thì sao? Tôi hiểu rằng hệ thống sưởi sẽ tắt? Tôi thực sự muốn có bánh mì tươi vào buổi sáng !!!!

Hệ thống sưởi sẽ tắt.

Đây, tôi nướng bánh mì lúa mạch đen.

Đối với một ổ bánh cỡ vừa trong nửa xô:
Nước - 160 ml.
Dầu ô liu - 1,5 muỗng canh l.
Muối biển - 1,5 muỗng cà phê
Đường mía - 2 muỗng canh. l
Bột mì, cao hơn. lớp - 50 g
Bột lúa mạch đen - 160 g
Tinh bột khoai tây - 60 g
Thời điểm SAF men - 1 muỗng cà phê
Hỗn hợp ngũ cốc - 2 muỗng cà phê.

Tôi đã thêm nhiều muối và đường, bởi vì.muối biển không mặn như muối thường, đường mía ít ngọt hơn muối trắng.
Tôi đã thêm tinh bột vào một ý thích, tôi nghĩ rằng có thể mà không có nó.
Hỗn hợp hạt có thể lớn hơn nhiều, nếu không thì thực tế không cảm nhận được.

Đầu tiên, chương trình Dough (trộn), sau đó là Basic.

Bánh mì ra dày và ẩm.