Bánh mì kem chua (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
Bột mì	3,5 giờ
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1,5 muỗng canh. l.
Sữa bột	1,5 muỗng canh. l.
Bơ	1,5 muỗng canh. l.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Kem chua	2 muỗng canh. l.
Nước	250 ml

Phương pháp nấu ăn

Vỏ bánh vừa miệng.
Nếu không có sữa bột thì có thể thay nước bằng sữa thường.

Chương trình nấu ăn:

Chế độ cơ bản

Ghi chú

Bánh mì tinh tế thơm ngon với lớp vỏ giòn. Nó giống tiếng Pháp về cấu trúc và hương vị.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì kem chua trong lò nướng (SanechkaA)

Bánh mì kem chua trong máy làm bánh mì (fomca)

Bánh mì bột chua kem chua (tuskarora)

podruga

GruSha, và bạn lấy cỡ bánh mì nào?

Olga 5

Có thể tính bằng gam không? Những chiếc cốc bên bếp khác nhau

Vụn

Olga 5
Có GruSha trong công thức nấu ăn một cốc = 240 ml. (150 gr. Bột mì).

Olga 5

CẢM ƠN BẠN!!! HẸN GẶP LẠI TÔI SẼ RA ĐỜI.

rozka71

Tôi phải cố gắng cảm ơn

lazara

Bánh mì mềm, tuyệt vời

Alishar

: girl_love: Ngon! Tôi khuyên mọi người nên nướng! Tôi đếm mọi thứ trên HP Ranasonik2501: Tôi lấy 500 gr bột mì. mọi thứ khác theo công thức, nướng: size L, vỏ bánh vừa, chương trình 01. Bánh nở rất tuyệt, lúc đầu mình nghĩ là không đủ bột, nhưng đợi cả mẻ bánh ra lò nướng đẹp, đều. Tôi quên cho biết trọng lượng của bánh mì thành phẩm 800 gr.

fomca

Và tôi có bánh mì kem chua giống nhau được nướng ở chế độ nướng Cơ bản trong 3 giờ 30 phút, chỉ khác về công thức và bánh mì chuyển sang màu trắng, bông và rất ngon với vụn mềm.
Vì vậy, đối với 700 g, thể tích của một cốc đo là 230 ml.

Kem chua 25% 125 gr
0,5 cốc nước
bột mì 3 cốc
1 thìa cà phê muối
đường 3 muỗng canh
bơ 2 muỗng canh
men bia 2 thìa cà phê
hạt hướng dương rang 0,3 cốc

Nếu kem chua không đặc lắm, có thể tăng lượng bột lên 1 muỗng canh. Có thể thay thế hạt hướng dương bằng hạt vừng nếu muốn.

Đặt các thành phần theo thứ tự được chỉ ra trong công thức. Kiểm soát màu sắc lớp vỏ - trung bình.

quản trị viên

fomca, Công thức của bạn khác với của tác giả, đây là một loại bánh mì khác! Hãy thay mặt bạn đưa nó lên diễn đàn theo tất cả các quy tắc và theo công thức của bạn, và BÁNH MÌ CỦA BẠN sẽ bắt đầu được tính vào hồ sơ của bạn!

fomca

Nào, chỉ với một bức ảnh vào lúc này ... trong khi sự vắng mặt của anh ấy, đã nướng từ lâu rồi. Nhưng ở lần nướng đầu tiên - TÔI NGHĨA VỤ!

Alishar

Trích dẫn: Admin

fomca, Công thức của bạn khác với của tác giả, đây là một loại bánh mì khác! Hãy thay mặt bạn đưa nó lên diễn đàn theo tất cả các quy tắc và theo công thức của bạn, và BÁNH MÌ CỦA BẠN sẽ bắt đầu được tính vào hồ sơ của bạn!

Đúng vậy, chỉ cần đếm các cô gái theo gam, không thì không phải ai cũng có cốc đâu!