Khachapuri liền kề (thuyền)

Khachapuri liền kề (thuyền)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì, cao cấp	200g
nấm men khô	3d
Sữa	60g + 30g
Nước	60g
Đường	1 muỗng canh. l.
Muối	1/4 muỗng canh. l.
Phô mai adyghe	150g
phô mai sulguni	120-150g
trứng	2 chiếc.
dầu thực vật	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Công thức dành cho 2 phần ăn.
• 1. Rây bột mì, trộn với men, muối và đường. Hòa 60g nước và 60g sữa vào đun nhẹ rồi đổ bột vào, trộn đều. Thêm bơ và nhào một khối bột mịn, đậy nắp và để ở nơi ấm áp. Khi bột đã nở gấp đôi, nhào và để bột nở trở lại.
• 2. Làm nóng lò ở 200C (bằng hơi nước). Chuẩn bị nhân bánh: nghiền pho mát Adyghe và trộn đều với phần sữa còn lại (30 g) cho đến khi thu được một khối đồng nhất hoặc ít hơn, nhẹ hạt tiêu. Bào nhỏ suluguni, trộn phần lớn với pho mát và sữa, để phần nhỏ hơn sang một bên.
• 3. Chia khối bột đã trộn thành 2 phần, mỗi phần kéo dài hoặc cán mỏng thành hình chữ nhật. Đặt một ít suluguni đã bào dọc theo các cạnh nhỏ hơn của hình chữ nhật và cuộn chúng về phía giữa, để lại một khoảng trống rộng 1-2 cm. Nối và kẹp các mép của cuộn lại, sau đó nhẹ nhàng kéo căng phần giữa để tạo thành một "chiếc thuyền". Đặt khối phô mai, lấp đầy toàn bộ phần giữa và cho khachapuri vào lò nướng trong khoảng 15 phút.
• 4. Lấy khachapuri đã chín vàng ra, dùng nĩa nghiền nhẹ phô mai ở giữa. Cẩn thận, để không làm hỏng lòng đỏ, bạn hãy đập trứng ra chén và đổ vào giữa “chiếc thuyền”, cho một chút muối vào trứng. Gửi trở lại lò nướng trong 3-4 phút. Khi lòng trắng trứng chuyển sang màu trắng, hãy lấy ngay - khachapuri đã sẵn sàng

Ghi chú

Rất hài lòng (1 phần có thể thay thế bữa trưa hoặc bữa tối) và rất ngon.

Công thức nấu ăn tương tự

Khachapuri (RusAnna)

Khachapuri liền kề (barbariscka)

Khachapuri in Brand 701 đa năng và lò nướng (MariS)

Chà, tôi là người đầu tiên đi thuyền ở đây

Chà, tôi là người đầu tiên đi thuyền ở đây

Và tất cả họ đã ăn rồi! bạn phải tự nấu ăn.

Cảm ơn vì công thức. Tôi thích khachapuri rất nhiều. Mọi thứ đã làm ra.

Và tất cả họ đã ăn rồi! bạn phải tự nấu ăn.

Tại sao họ nấu quá ít?

Cảm ơn vì công thức. Tôi thích khachapuri rất nhiều. Mọi thứ đã làm ra.

Để sức khỏe

Tại sao họ nấu quá ít?

bùng nổ để cải thiện!

Thanh thản, cảm ơn vì công thức)
Tôi chưa thấy như vậy bao giờ, và nếu có, tôi đã không ăn chắc chắn) Trong bookmark từ lâu, nhưng hóa ra là hôm nay)
Nhưng làm ơn thứ lỗi cho tôi vì tôi rất ngại làm bột)) Tôi lười biếng)) Tôi thường sử dụng những cái đã mua)
Đây là men phồng)



Rất ngon) Tôi đã làm 2 chiếc thuyền cho chồng tôi và tôi, nhưng cuối cùng chúng tôi chỉ ăn một chiếc cho hai))) thịnh soạn, thực sự))

Thanh thản, cảm ơn vì công thức)

Tôi rất vui vì công thức này hữu ích với bạn! Nó trông gọn gàng như thế nào, nó thậm chí không giống như một cái phồng. Đôi khi bạn hãy thử với bột men nhé, không khó chút nào, bạn chỉ cần đợi cho đến khi nó nổi lên là được.