Bánh táo Thụy Điển

Thể loại: Bánh kẹo
Phòng bếp: người Thụy Điển
Bánh táo Thụy Điển

Thành phần

Bột số 1
bột mì 250 g
Đường 75 g
100g
trứng (50 g) 1 máy tính
bột nở 1 muỗng cà phê
Rum 1 muỗng canh
Bột số 2
trứng (50 g) 2 chiếc
bột ngô 1 muỗng cà phê
Đường 100g
kem chua 20% chất béo 200 g
Rum 1 muỗng canh
Đổ đầy:
táo 600 g
30 g
đường nâu 4 giờ l
hạt hạnh nhân để rắc
đường mịn 2 giờ l

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Đánh bơ mềm với đường thành một khối bông mịn, cho trứng vào đánh đều. Đổ rượu rum vào và trong một vài bước, thêm bột mì trộn với bột nở. Nhào bột mịn và dàn đều theo hình (D24 cm), nâng các cạnh lên cao 5-6 cm. Dùng giấy bạc bọc kín bột và cho vào tủ lạnh khi nhân đang chín.
  • 2. Gọt vỏ táo, cắt khối vuông và chiên trong bơ với đường nâu. Để nguội đến nhiệt độ phòng rồi cho vào khuôn có bột.
  • 3. Đối với bài kiểm tra số 2, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Đánh tan lòng đỏ với đường và tinh bột. Thêm kem chua và đánh đều tất cả mọi thứ với nhau, khi kết thúc quá trình đánh kem, đổ rượu rum vào. Đánh lòng trắng thành bọt mạnh và kết hợp với khối lượng lòng đỏ theo nhiều bước. Đổ hỗn hợp bột vừa trộn lên nhân táo và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170C trong khoảng 60-75 phút (cho đến khi một que xiên khô). Rắc cánh hoa hạnh nhân lên mặt bánh trước khi nướng. Rắc đường bột trước khi dùng.
  • Bánh táo Thụy Điển

Ghi chú

Bánh rất mềm. Tự lo lấy thân.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Merri
Marishka, khi nào bạn có thời gian? Tôi vẫn chưa tỉnh táo lại sau khi làm việc, và chiếc bánh của bạn đã nguội rồi!
Công thức tương tự như bánh táo Tsvetaevsky.
Xoắn
Irisha, tôi có một ngày nghỉ hôm nay
Các công thức nấu ăn thực sự giống nhau, nhưng công nghệ nấu ăn khác nhau. Và kết quả là khác biệt - bột kem chua không bị trộn lẫn với nhân táo caramel và một lớp soufflé tinh tế nhất được phủ lên trên. Do đó, tôi quyết định đăng tùy chọn này.
MariS
Marish, bánh rất đẹp - ngon ...!
Xoắn
Marisha, Tôi rất vui vì bạn thích nó!
Merri
Marina, tôi không có lời chỉ trích!
Tôi không bao giờ hết ngạc nhiên trước sự phong phú của các công thức nấu ăn!
Xoắn
Irisha và tôi chỉ giải thích lý do tại sao tôi quyết định trưng bày chiếc bánh này, mặc dù chính tôi làm Tsvetaevsky.
Và những lời chỉ trích là một điều hữu ích. Và để xúc phạm cô ấy, tôi nghĩ, tốt, không có cách nào có thể
quản trị viên

Vì thế trực tiếp bạn không thể ăn! Marina vừa nướng vừa nướng vừa lâu vừa cần thời gian và sự kiên nhẫn.

Và đồng thời, cảm ơn bạn vì nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời và thịt và bánh ngọt.
Jiri
Bánh đẹp!
Xoắn
Tanyusha,
khi vừa nướng vừa nướng vừa lâu vừa tốn thời gian và sự kiên nhẫn.
Trên thực tế, nó không dài chút nào. Quá trình chuẩn bị mất 30 - 40 phút và trong nhiều công thức nấu ăn thậm chí còn ít hơn - 15 phút. Và sau đó lò nướng tự làm mọi thứ - bạn có thể làm những việc khác. Ở đây mình lười làm bánh quá - ở đó mất nhiều thời gian lắm.

Jiri
, rất vui được gặp! Tôi rất hài lòng vì tôi thích chiếc bánh!
Jiri
Trích dẫn: Twist

Tanyusha,: girl_love: Thực ra thì không lâu đâu. Quá trình chuẩn bị mất 30 - 40 phút và trong nhiều công thức nấu ăn thậm chí còn ít hơn - 15 phút. Và sau đó lò nướng tự làm mọi thứ - bạn có thể làm những việc khác. Ở đây mình lười làm bánh quá - ở đó mất nhiều thời gian lắm.

Jiri
, rất vui được gặp! Tôi rất hài lòng vì tôi thích chiếc bánh!
Tatyana, tôi đã lấy hết can đảm để đăng ký trên diễn đàn này. Tôi đã nghiên cứu nó trong bốn năm, và tôi thực sự, rất thích công thức nấu ăn của bạn và nhiều công thức khác!
Jiri
Trích dẫn: Jiri

Tatiana, tôi đã lấy hết can đảm để đăng ký trên diễn đàn này.Tôi đã nghiên cứu nó trong bốn năm, và tôi thực sự, rất thích công thức nấu ăn của bạn và nhiều công thức khác!
Marina, xin lỗi
Lyuba 1955
Xoắn Marina, cảm ơn bạn rất nhiều về món bánh táo, chúng tôi có rất nhiều táo năm nay, chúng tôi cần chế biến liên tục và công thức mới của bạn rất được hoan nghênh
Xoắn
Lyuba, Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích !!!
julifera
Bến du thuyền - Cảm ơn bạn rất nhiều! Công nghệ thú vị, bùng nổ để thử!
Xoắn
julifera, Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích!
Svetlanaur
Marina, đã mang đến báo cáo và cảm ơn! Chiếc bánh trở nên mềm, ngon, vợ chồng bà chấmya đến và nói: "Quả bóng cao nhất!". Đây là món ngon:
Bánh táo Thụy Điển Bánh táo Thụy Điển
Trong bức ảnh đầu tiên, có vẻ như chiếc bánh đã bị chảy xệ, nhưng thực tế không phải vậy, chỉ là hai bên quay ra cao hơn một chút.
Xoắn
Sveta, thật là một người đàn ông đẹp trai! Tôi rất vui vì gia đình anh ấy đánh giá cao anh ấy rất nhiều!
Ăn vì sức khỏe và niềm vui !!!
Svetlanaur
Cảm ơn Marina! Chúng tôi chắc chắn sẽ nướng nó một lần nữa, và nhiều hơn một lần! Và chúng tôi đang chờ đợi các công thức nấu ăn khác!
Xoắn
Sveta
Arka
Marina, chiếc bánh tinh tế đẹp đến điên cuồng!
Tôi sẽ thử nó sớm!
Xoắn
Arochka, Chiếc bánh thực sự là mềm nhất. Tôi rất vui vì bạn thích nó Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!
Svetlanaur
Arka, hãy chắc chắn để thử nó! Gia đình tôi và tôi đã ăn nó với niềm vui như vậy! Bây giờ họ yêu cầu lặp lại!
Arka
Marina, tôi không có kem chua, và chúng tôi không có tinh bột ngô ...
có kem đặc để đánh bông
Rita
Theo tôi, hoàn toàn có thể thay thế bằng kem dưỡng nặng. Trên thực tế, lớp thứ hai là một loại kem, có thể được tạo ra thành công như nhau từ kem chua hoặc kem tươi.
Xoắn
Gia đình tôi và tôi đã ăn nó với niềm vui như vậy! Bây giờ họ yêu cầu lặp lại!
Sveta, chồng tôi có thể ăn một nửa chiếc bánh này một lúc

Arochka
, kem sẽ không chảy ở đây - mọi thứ sẽ tan chảy và chảy vào nhân bánh. Bạn sẽ nhận được một quả táo "Royal", nhưng bạn sẽ không nhận được một quả táo. Tốt hơn là mua kem chua, và bạn có thể lấy tinh bột khoai tây.
Xoắn
Rita, Tôi không thể nói lý do, nhưng với loại kem hàng đầu như vậy không có tác dụng
Svetlanaur
Trích dẫn: Twist

Sveta, chồng tôi có thể ăn một nửa chiếc bánh này một lúc

Arochka
, kem sẽ không chảy ở đây - mọi thứ sẽ tan chảy và chảy vào nhân bánh. Bạn sẽ nhận được một quả táo "Royal", nhưng bạn sẽ không nhận được một quả táo. Tốt hơn là mua kem chua, và bạn có thể lấy tinh bột khoai tây.

Đây, đây, và có năm người chúng tôi, và dường như đối với chúng tôi rất ít, anh ấy quá mềm mại đến mức bạn không thể nhận ra rằng anh ấy đã ăn nó như thế nào! Và tôi đặt tinh bột khoai tây, vì tôi không có thời gian để mua tinh bột ngô, nhưng tôi muốn một chiếc bánh!
Arka
Rõ ràng là bạn cần sữa chua
Hàm lượng chất béo của kem chua có vấn đề gì không?
tối thiểu là bao nhiêu?
Xoắn
Arochka, Tôi đã không sử dụng ít hơn 20%.
Arka

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì