Irina.
Trích dẫn: maks592
theo thời gian đít bạn sẽ cảm thấy những gì và làm thế nào để làm điều đó!
Của tôi chưa cảm thấy, chúng tôi sẽ đào tạo.
bến du thuyền
Irin, bạn có thể kết nối "tủy sống" ngay bây giờ! và ở đó, bạn thấy đấy, không xa rồi ...
maks592
Trích dẫn: venbi
Nó hóa ra tuyệt vời.
Khà khàaaaa! ĐÃ KIẾM ĐƯỢC!
Kỷ niệm!
Trích dẫn: Irin A.
Của tôi chưa cảm thấy, chúng tôi sẽ đào tạo.
Ở đây về đào tạo nói chung "biskamintarief" tôi sẽ để lại

Nhân tiện! Hôm qua tôi đã phát hiện ra một điều thú vị! (không biết trước đây)
Nếu bạn thêm một thìa mạch nha lúa mạch đen vào bánh mì, trong đó có ít hơn 50% bột lúa mạch đen, thì bạn có thể bỏ bánh mì ra sau đó!
Nó nổi lên, đóng bánh, xốp, tức là mọi thứ dường như vẫn bình thường. Nhưng! Anh ta RAPES trong quá trình kiểm tra và dính vào răng sau khi nướng! Giống như plasticine! Cho đến sáng tôi đã đứng trong một chiếc khăn - nó vẫn còn là một bãi cỏ! Công thức đã được chứng minh nhiều lần! (Darnitsky từ fugasca) vừa thêm một thìa mạch nha và ppp!
Mạch nha trong bánh mì lúa mạch đen tạo độ đàn hồi, nhưng ở đây nó cho ... nhựa b!
Vì vậy, hãy cân nhắc (ai không biết)
bến du thuyền
Đó là về chiết xuất mạch nha lỏng hay mạch nha khô, hay không có sự khác biệt? Đôi khi tôi thêm mạch nha. Tôi có cả hai. "Độ dính" đôi khi xảy ra, nhưng tôi không liên hệ nó với mạch nha.
Nhưng gần đây, tôi yêu cầu bạn không ném dép của bạn, tôi mua Borodinsky St.Petersburg, của Nhà bánh mì. Có một nửa ổ bánh mì được cắt lát. Tôi ăn một mình, và thậm chí sau đó chỉ dưới hình thức tiệc tự chọn pho mát. Đối với mắt cũng vậy. Và sau đó bạn nướng, nhưng họ không ăn. Bạn thấy đấy, họ thích bài hát "kết hợp" của tôi hơn, với thiên hướng "màu trắng".
Taia
bến du thuyền, Tôi cũng rất ít khi mua bánh mì đen cá muối. Chúng tôi bán nó dưới dạng một viên gạch nhỏ có kích thước 15cm * 7cm. Tôi hầu như không hoàn thành nó, và những gì còn lại sẽ thuộc về những con chim. Vì vậy, nó thậm chí không có ý nghĩa để bắt đầu nướng ở nhà.
tana33
Trích dẫn: maks592
Nếu bạn thêm một thìa mạch nha lúa mạch đen vào bánh mì, trong đó có ít hơn 50% bột lúa mạch đen, thì bạn có thể bỏ bánh mì ra sau đó!

Tôi thường xuyên nướng bánh mì lúa mạch đen "Pháp" này
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0

bột lúa mạch đen, nếu bạn nhìn, ít hơn 50%
thêm mạch nha khô, chỉ một muỗng canh
bánh mì ngon)))
Tôi không biết, có lẽ do không có đường trong công thức?
Tôi nướng nó ở chế độ thông thường và bằng tiếng Pháp, với bơ và với rau
thỉnh thoảng tôi cho thêm sữa bột vào, tôi thấy sữa ngon, thật, nên không làm hỏng mùi vị, và cần thiết để sử dụng, một khi tôi chộp lấy nó cho dịp này
Tôi không thêm rau mùi, tôi không thích
Tôi cũng không phải lúc nào cũng thêm mạch nha, đôi khi tôi muốn bánh mì xám không có phụ gia
bánh mì luôn thành công để vinh quang)))
tốt, mmm, gõ, gõ
lega
Trích dẫn: maks592
Nếu bạn thêm một thìa mạch nha lúa mạch đen vào bánh mì, trong đó có ít hơn 50% bột lúa mạch đen, thì bạn có thể bỏ bánh mì ra sau đó!
Một câu chuyện rất lạ. Có lẽ chỉ cần ném loại mạch nha đặc biệt này? Tôi thường nướng bánh mì với bột lúa mạch đen chiếm một phần ba tổng số. Tôi thêm 2 muỗng canh. thìa, nhưng không phải mạch nha, mà là Naturina hoặc Glofa. Và tất cả đều tốt! Tôi không vứt bỏ bất cứ thứ gì! Bây giờ tôi không mua mạch nha. Đầu tiên, tôi đã từng bắt gặp một hỗn hợp hoàn toàn khủng khiếp với một dòng chữ như vậy. Thứ hai, mạch nha từ các nhà sản xuất khác nhau có thể khác nhau rất nhiều về chất lượng, và Naturin và Glofa luôn ổn định.Đúng, tôi sợ rằng chẳng bao lâu nữa họ có thể không được bán vì những lý do rõ ràng.
Masyusha
Trích dẫn: maks592
Nếu bạn thêm một thìa mạch nha lúa mạch đen vào bánh mì, trong đó có ít hơn 50% bột lúa mạch đen, thì bạn có thể bỏ bánh mì ra sau đó!
Tôi không đồng ý! Thêm khô mạch nha nhiều lần. Tôi không bao giờ pha nó! Tất nhiên, bánh mì có thêm bột lúa mạch đen khác với bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất, điều này có thể hiểu được, nhưng tôi chưa bao giờ có bất cứ thứ gì như thế này giống như plasticine!
* Anyuta *
Trích dẫn: lga
Một câu chuyện rất lạ.
Lúc đầu, tôi cũng không hiểu bản chất của những gì được viết .... Tôi nướng bánh mì Fugaskin Darnitsky. Chỉ có 150 gram bột lúa mạch đen cho 325 lúa mì. Vào bánh mì này luôn luôn Tôi thêm 1-1,5 muỗng canh. l. khô mạch nha. Tôi chưa bao giờ vứt chiếc bánh mì này đi - nó thậm chí còn không có trong suy nghĩ của tôi!
maks592
Trích: marinastom
Đó là về chiết xuất mạch nha lỏng hay mạch nha khô, hay không có sự khác biệt?
Đây là về mạch nha khô chưa lên men. Mạch nha từ cửa hàng "Bánh mì tại gia". với lần đầu tiên nướng chưa lên men. có lẽ vì điều này? Với màu đỏ, mọi thứ đều ổn, nhưng ở đây nó giống như sữa trứng, chỉ dính như bột trét. Bên ngoài, bạn thậm chí không thể nói!
Nói chung, "ngôi sao trong cú sốc"!
Tôi đã thử loại mạch nha này lần đầu tiên ... Tôi sẽ thử lại với lúa mạch đen bột chua - Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra.
Điều thú vị là đã có một quá trình lên men RẤT dữ dội! Người đàn ông bánh gừng dường như bị xé từ bên trong! Bề mặt của kolobok bị rách sau lần lừa thứ hai. Tôi đã không giữ chặt - không có phim! Nó có mùi nồng nặc của carbon dioxide (braga)! PPC một số!

Trích dẫn: * Annie *
Chỉ có 150 gram bột lúa mạch đen cho 325 lúa mì.

Vâng vâng! Cái này! Bánh mì tuyệt vời! và đây ... vậy!
Đây là câu hỏi "gõ vào gỗ"

Mái nhà bánh mì giống như những con đường của chúng tôi! Tất cả trong hố sâu 1,5-2 cm! và rỗ không phải vì vỏ bánh mỏng mà nhân bánh trồi lên rất nhiều! Có, và thất bại giữa chừng!
Đây là lần đầu tiên tôi thấy điều này! Tôi nghi ngờ rằng quá trình lên men đang diễn ra rất tích cực ... (men từ giống gói!)
Có lẽ đây là mạch nha? Vui lòng! Hay nó hoàn toàn không phải mạch nha ... mà là một loại herka nào đó?
* Anyuta *
Trích dẫn: maks592
rằng bằng cách nào đó quá trình lên men rất tích cực đang diễn ra ... (men từ cùng một túi!)
Quá trình lên men chủ yếu (90%) chịu ảnh hưởng của nấm men. Và việc sử dụng men từ một gói không nói gì cả. Có một thứ như là "ngày hết hạn" cũng áp dụng cho nấm men. Nói nôm na là: bạn mở một gói men (nếu khô), thì trước tiên chúng có chất lượng như nhau, và sau một thời gian bảo quản và tiếp xúc với không khí (nếu túi không được đậy kín), men sẽ mất đặc tính của nó - đó là tất cả ...
maks592
Men thường thuộc tính LOSES! Và ở đây, như nó đã xảy ra, ngược lại!
Nói chung, tôi phạm tội với mạch nha!
bến du thuyền
Trích dẫn: maks592
Nó hoàn toàn không phải mạch nha ... mà là một con ranh nào đó
Điều này, thưa Giáo sư, gần với sự thật hơn!
Nhân tiện, mạch nha trắng được sử dụng trong bánh mì Riga, có lẽ bạn nên thử nó. Đây.
maks592
* Anyuta *Tôi vô cùng xin lỗi, nhưng men từ trong túi! (khô)
bến du thuyềnTại sao chúng ta trẻ, gần như đẹp? Đổ và uống! "Sẽ tìm kiếm!"
Chỉ với những công thức như vậy vợ tôi sẽ đuổi tôi ra khỏi nhà! Để lên bếp lâu như vậy!
venbi
Một người bạn đã mang đến cho tôi một bộ bánh mì Riga làm sẵn. Từ Pudov. Nhưng có một ổ bánh mì ở lối ra 750 gr. Và khối lượng của bột là 500 gr. Và người ta viết rằng bạn cần phải đặt toàn bộ túi men kèm theo ... Nhưng tôi không hiểu sao lại sợ hãi ... Không rõ đó là bao nhiêu men. Vâng, và tôi đã giảm được một nửa ...
maks592
2 thìa cà phê. Tôi đã nướng một lần. Khỏe.
venbi
maks592, Cảm ơn bạn)))
$ vetLana
maks592, Châm ngôn, đây là những gì tôi đọc về mạch nha:
Malt nhẹ chưa lên men tham gia tích cực vào các quá trình lên men và lên men tương ứng, được sử dụng để đẩy nhanh và chỉ đạo các quá trình này: bia và men, sản xuất rượu, v.v.

Malt đen lên men không tham gia bất kỳ quá trình lên men và lên men nào; do đó, nó được sử dụng để truyền màu sắc và hương thơm vốn có trong mạch nha đỏ: nướng, ủ, v.v.
Vì tôi sẽ tự đi mua mạch nha nên tôi quyết định tìm hiểu xem nó là gì.
nata_zvezda
Trích dẫn: maks592
Nếu bạn thêm một thìa mạch nha lúa mạch đen vào bánh mì, trong đó có ít hơn 50% bột lúa mạch đen, thì bạn có thể bỏ bánh mì ra sau đó!
Hãy để tôi không đồng ý. Khi thêm bột lúa mạch đen và mạch nha, cần tăng lượng chất lỏng và thời gian nướng. Tôi nướng lúa mạch đen nguyên chất trong 1,5 giờ. Và khi bánh mì quá đặc, nó cũng dẻo. Và không có mạch nha, nó không có màu đen chút nào. Họ yêu cầu màu đen từ tôi. Màu trắng là một ổ bánh mì cho họ. Bánh mì với súp và borscht ở đâu? Vì vậy, tôi đã làm hỏng rất nhiều bánh mì, cho đến khi tôi có được bánh mì lúa mạch đen mộc mạc thực sự. Tôi nướng với một công thức từ Arka https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102164.0
Và tôi không tìm kiếm bất cứ thứ gì khác. Chỉ có chương trình của tôi là khác. Tôi bắt đầu với lúa mạch đen # 7. Tôi dừng lại trước khi nướng. Và trên một serif tăng gấp đôi, tôi thường có 4-5 giờ (trong thời gian này tôi thậm chí còn đi công tác), tôi bật nó trong 1,5 giờ để nướng. Nếu bánh mì chính xác, que khuấy không còn trong bánh mì. Từ kinh nghiệm của tôi.
maks592
Trích dẫn: $ vetLana
Malt nhẹ chưa lên men tham gia tích cực vào các quá trình lên men và lên men tương ứng, được sử dụng để đẩy nhanh và chỉ đạo các quá trình này: bia và men, sản xuất rượu, v.v.
AAAAAAAA !!!! Tôi biết! Tôi biết! Cảm ơn bạn! Nó lên men! (đã dừng lại). Có cảm giác rằng bây giờ anh ấy sẽ ra khỏi bếp và bắt đầu chào bằng một giọng say sưa!

Trích dẫn: nata_zvezda
Và khi bánh mì quá đặc, nó cũng dẻo
Không phải! không có một "chất dẻo" như vậy Ở đây, như nó đã có, hóa ra là lạ. Bánh mì tươi tốt! Cao! Không ẩm ướt! nhưng ... phần mái đều ở dạng nốt sần và khi bạn cắn bánh mì, nó dính vào răng và sau khi nén không khôi phục lại hình dạng được. Chắc chắn rồi!
bến du thuyền
sẽ bắt đầu chào đón bạn bằng một giọng nói say sưa!
Tôi đã giết bạn!
Natalia Voronezh
Và đây là bánh mì của tôi: trắng có thêm cám
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
maks592
Trích: Natalia Voronezh
Và đây là bánh mì của tôi: trắng có thêm cám
TUYỆT VỜI !!!
maks592
Các cô gái, các cô gái! Hãy để tôi chúc mừng bạn trong ngày lễ sắp tới của người đẹp !!

Vào ngày này - ngày 8 tháng 3,
Tôi muốn chúc bạn
Nhiều niềm vui và hạnh phúc!
Chà, chỉ là đừng ôm hôn.

Để bạn bước đi như những nữ hoàng,
Ngẩng đầu đầy kiêu hãnh.
Và người đàn ông nhìn lại,
Tôi sẽ theo dõi bạn.

Điều bắt buộc là hoa hồng
Những điều đã thấy trong giấc mơ.
Trong trường hợp cực đoan, mimosas.
Nhưng vì vậy bữa tối đó là dưới ánh nến.

Hãy luôn xinh đẹp
Duyên dáng, thông minh.
Chúc bạn vui vẻ vào ngày này
Tôi cầu chúc bạn từ tận đáy lòng mình!
venbi
maks592, Cảm ơn bạn)
Rồng con
Maxim, tốt biết bao! cảm ơn bạn!
bến du thuyền
Chúng ta không thể làm gì nếu không có đàn ông. Và nếu một người đàn ông có đầu và tay, và thậm chí làm bánh mì ... Thì cuối cùng!
Maxim, chúng tôi xin chúc mừng vợ của bạn!
cuốn vào
Các cô gái ơi, anh yêu em như thế nào! Kỳ nghỉ vui vẻ
Irina.
Châm ngôn, Lễ tình nhân, cảm ơn vì lời khen!!! Thật tốt.
Natalia Voronezh
Maxim, Valentine, cảm ơn bạn! Và những người phụ nữ của bạn với một kỳ nghỉ!
bến du thuyền
Vâng, Valentine, cảm ơn bạn!
Ơ-ơ! Kitty của chúng ta đâu-Mưu mẹo?..
lega
Trích: marinastom
Kitty-Vit của chúng ta ở đâu?
Vâng, một cái gì đó anh ta đã biến mất từ ​​lâu lắm rồi. Chà, chỉ trong tháng Ba, rõ ràng là điều đó không phụ thuộc vào chúng ta. Nó đã không đi vào kể từ tháng Giêng.
Đồng hương
Wit đã bị xúc phạm (và tôi nghĩ đó là công bằng)
và nói lời tạm biệt mãi mãi (ở đây, tôi cho rằng, anh ấy đã nổi hứng).

nhưng "từ không phải là một con chim sẻ"và "danh dự không phải là một quả bóng"...
Stafa
Và cái xô của tôi bị rò rỉ. Đầu tiên tôi nhận thấy khi tôi làm bột cho bánh kếp. Sau đó, không hiểu sao tôi không để ý, nhưng hôm nay, sau khi kiểm tra, tôi ngâm một cái xô như mọi khi, và sau đó tôi thấy một vũng nước dưới đó. Ừ ... cái bếp đã 3 năm 4 tháng rồi. Tất nhiên là chồng mình sẽ thay phớt dầu cho mình trên lớp cao thủ từ diễn đàn, nhưng không hiểu sao lại thấy buồn. Tôi không thường xuyên nướng bánh mì theo cách đó và trong năm qua, tôi thực tế không nướng bánh mì trong lò, tôi chỉ làm bột. Chúng tôi vẫn còn một ổ bánh lớn dù cho 300 gram bột mì, chúng tôi ăn nó trong một tuần và sau đó vứt đi một nửa bị mốc. Và bây giờ tôi đã quen với việc nhào bột cho 250 gram bột và tôi làm hai viên tròn nhỏ, tôi nướng một cái ngay lập tức trong AF, và cái thứ hai trong vài ngày.

Shl. Panas thất vọng, giá cả không tương xứng với chất lượng.
bến du thuyền
Sveta, tôi thông cảm! Bằng cách nào đó khó chịu, đặc biệt là trước kỳ nghỉ.
Nhưng tôi nghĩ sự phiền toái này chắc chắn sẽ phát triển thành một thứ gì đó dễ chịu. Vì vậy, nó nên được, vì vậy nó sẽ được!
Stafa
Vâng, không, tôi nhận thấy nó lần đầu tiên vào tuần lễ Shrovetide, chỉ hôm nay tôi chắc chắn tin rằng nó đang chảy. Cho dù đó là một kỳ nghỉ hay trước một kỳ nghỉ, thì điều đó không quá quan trọng và không thực sự khó chịu. Nó chỉ ngạc nhiên là nó chảy nhanh đến vậy. Tất cả đều giống nhau, đây là Panas, và không phải là một khúc quanh cho ba con kopecks. Bạn chọn chất lượng và bạn nhận được cùng một chế độ xem bên hiện tại. Vâng uzhzhzhzhzh.
Một công dân
Trích dẫn: Stafa
Panas thất vọng, giá cả không tương xứng với chất lượng.
Gần 3,5 năm, không đáng tin cậy sao?
Để chồng đi quá đà, chắc chắn không có gì đặc biệt.
Stafa
Trích dẫn: Stafa
... bếp 3 năm 4 tháng
Đã mua vào ngày 12/9/11
Một công dân
Stafa,
Xin lỗi, lần đầu đọc chưa xong, phải chỉnh sửa.
Yêu cầu chồng bạn phân loại nó ra, có thể sau một hoặc hai năm nữa.
Bôi trơn cho một.
Stafa
Mình đã đọc trên diễn đàn chủ đề về thay phớt dầu rồi, có hình ảnh, anh chồng làm phớt dầu nhận ra phớt thân van, nên anh ấy sẽ thay và làm mọi thứ cho tôi, đó không phải là vấn đề. Tôi tin rằng cô ấy sẽ vẫn làm việc trong hơn một năm sau tay anh ấy, nhưng đây là cách tôi muốn làm nếu không có nó.
Stafa
Trích dẫn: Thường trú
Gần 3,5 năm, không đáng tin cậy sao?
Không, nó sẽ hoạt động ít nhất 7 năm (hoặc 10), tôi không nhớ tuổi thọ của chúng là bao lâu. Đối với điều này, tôi đã mua Panas, không phải Trung Quốc.
Một công dân
Stafa,
Và bao nhiêu được viết trong hộ chiếu của anh ta?
Tôi có một siêu phẩm, vòng đời sử dụng được viết là chỉ 5 năm.
Stafa
Trích dẫn: Thường trú
Và bao nhiêu được viết trong hộ chiếu của anh ta?
7 tuổi - bây giờ tôi đã đọc nó.
cuốn vào
Hoặc là do không chú ý, hoặc là ... Rò rỉ trong thùng ở đâu? Tôi chỉ mới bắt đầu điên cuồng - mọi thứ đối với nhà vua, novedro là không thực tế để đảm bảo.
Stafa
Rò rỉ trong phớt dầu. Không có nơi nào khác để chảy.
Irina.
Trích dẫn: Thường trú
Bôi trơn cho một.
Một công dân, và bao lâu thì nên bôi trơn phớt dầu? Và khi nào thì bắt đầu. Nếu mới, sau đó để phòng ngừa, nó là cần thiết để bôi trơn?

Tôi có một cái lò LJ cũ, nó đã 9 năm tuổi. Một cái xô cách đây khoảng 2 năm bắt đầu xay rất mạnh trong quá trình nhào trộn, có thứ gì đó từ trong lòng ống bị vỡ vụn, trào ra ngoài, chồng tôi đã tháo rời, thu gom. Vì vậy, nó là, nếu không có phần bị vỡ vụn, vẫn không chảy và hoạt động như bình thường. Chỉ có bảng điều khiển đôi khi bị trục trặc, bật lên hoặc thậm chí không hoạt động.
Panas mua về để thay thế nên mình vẫn nướng trong LDZH, mình quyết định dùng cho đến khi "chết".

Một công dân
Irina.,
Nguyên tắc thường là - trong khi mọi thứ đều ổn, tốt hơn là không nên động vào nó.
Nhưng 3-5 năm một lần chắc chắn có ý nghĩa.
Irina.
Một công dân, Cảm ơn bạn. Bây giờ tôi sẽ biết khi nào để chồng tôi tham gia vào việc phòng ngừa.
maks592
Trích: marinastom
Maxim, chúng tôi xin chúc mừng vợ của bạn!
Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ vượt qua nó! (Chính xác hơn đã có!)
bến du thuyền
Hôm nay là ngày lễ của các cô gái ... (c)
Xin chúc mừng tất cả mọi người! (Cả con gái và con trai với con gái của họ!)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì