Thịt lợn hầm trong nồi hấp

Thịt lợn hầm trong nồi hấp

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Thịt heo
Muối
Kiều mạch

Phương pháp nấu ăn

• 
• Với sự ra đời của nồi hấp trong nhà, việc nấu các món hầm đã trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn rất nhiều. Thịt lợn hầm và kiều mạch, mọi thứ đều rất ngon và có thời hạn sử dụng lâu dài.
• 
• Nồi hấp của tôi là điện, phổ thông. Nó hoạt động với cả điện và lửa mở. Thép không gỉ.
• Khi nó đến từ điện, anh ấy có một cảm biến điện tử, trong đó thời gian và nhiệt độ được cài đặt, và anh ấy tự làm mọi thứ.
• Ảnh từ quy trình làm việc.
• Chúng tôi mổ một con lợn và hầm qua đêm. Vào buổi sáng, cô ấy đã sẵn sàng.
• 
• Tôi có một nồi hấp cho lon 14 lít hoặc 24 lon nửa lít.
• Tôi đã đánh dấu đầy đủ, 24 lon nửa lít.
• Tôi đã tiệt trùng các lọ trong lò vi sóng (ở mức công suất tối đa, tôi có 900 watt - 5 phút, với một ít nước trong mỗi lọ). Các nắp được đun sôi trong một cái chảo).
• Tôi mất gần 10 kg thịt để hoàn thành dấu trang.
• Tôi cắt thịt thành khối vuông, ướp muối cho 1 kg thịt 12-14 g muối (vừa ăn) và trộn đều.
• Thêm một ít chất béo vào mỗi lọ nếu muốn.
• Chúng tôi trải thịt lên đến vai.
• Và cuộn nắp nóng lên.
• Tôi đã làm một số lọ bằng kiều mạch.
• Đối với điều này, kiều mạch đã được cho vào một nửa so với thịt.
• 
• Ta cho lon vào nồi hấp và đổ nước sao cho ngập miệng lon 2 cm.
• Ta đóng nồi hấp lại, bơm lên 1 khí quyển, bật ở nhiệt độ 110 độ trong 50 phút.
• Chúng tôi để nó qua đêm. Vào buổi sáng, khi nồi hấp đã nguội xuống 30 độ, nhẹ nhàng thổi khí.
• 
• Ta lấy hũ nước hầm ra, lau khô.
• Và trong lạnh cho đến khi nó hoàn toàn nguội.
• 
• Mở hũ ra sẽ thấy một lớp mỡ. Nó có thể được thêm vào bất kỳ món cháo hoặc khoai tây nghiền nào.
• 
• Nước hầm cũng có thể được ăn với bất kỳ món cháo nào hoặc xay nhuyễn.
• 
• Hoặc bạn có thể chỉ có bánh mì.
• 
• Nhưng thịt với kiều mạch. Hóa ra là cháo hầm ... Rất ngon ...
• Và món hầm như vậy được bảo quản ngay cả ở nhiệt độ phòng.

Valya, tôi thích công thức nấu ăn của bạn! Thật tiếc là cái nồi hấp không tỏa sáng cho em, em làm trong tủ đa năng. Và những bức ảnh rất ngon!

Cảm ơn bạn rất nhiều!!!
Tại sao nồi hấp không tỏa sáng ?!

[vorobyshek]

Làm thế nào bạn muốn một món hầm ngon như vậy, và thậm chí với kiều mạch. Thật tốt khi có cơ hội nấu ăn từ thịt cây nhà lá vườn.
vorobyshek, Valya, nguồn cung cấp tốt cho mùa đông!

Allochka, cảm ơn bạn rất nhiều!
Tuần này chúng ta sẽ đóng món ngỗng hầm trong nồi hấp, với xương ...
Con gái tôi đã mất kiên nhẫn rồi ...

Tại sao nồi hấp không tỏa sáng ?!

Không rẻ. Trong căn hộ, nó không phải là rất tốt để lưu trữ. Và tôi không thể nấu nhiều món hầm cùng một lúc, bạn có thịt của riêng bạn, nhưng tôi mua tất cả mọi thứ. Và bạn có vấn đề về việc bảo quản thịt được giải quyết bằng cách hầm trong nồi hấp, còn tôi thì bảo quản trong siêu thị.

Ồ, bạn cũng nói ...
Bạn tôi có một nồi hấp tiệt trùng trong căn hộ của cô ấy cho 8 lon, như thế này, hãy xem:
🔗
Mẹ mua thịt về hầm cho cả nhà ăn.
Cá hộp, rau và salad, sữa đặc ...

[Lễ tình nhân]

Lễ tình nhân, một tổng hợp tốt, nhưng đây là ba khoản lương hưu của tôi.

Chà, có lẽ vậy ...
Sau cùng, chúng tôi cũng gom tiền về cho đơn vị mình, bỏ nó sang một bên và để dành ...

[Lễ tình nhân]

Lễ tình nhân, món hầm siêu duper! Nồi hấp có làm vỡ nắp không? Trước đây, giống như một * cassette * được đặt trong một nồi hấp (giữa hai đĩa trên bốn thanh và các hạt thịt cừu được kẹp lại). Còn cái này thì sao?

[plasmo4ka]

plasmo4ka, không, không có gì xé ra. Tất cả đều hoàn hảo.
Cảm tạ!

[Lễ tình nhân]

Lễ tình nhân, chúng tôi thích món hầm

Bạn của tôi có một nồi hấp tiệt trùng trong căn hộ của cô ấy cho 8 lon, như thế này, hãy xem:
🔗

Có thể mua một cái nồi hấp như vậy ở Nga không? Tôi thực sự thích nó là điện và chúng tôi không cần nhiều hơn 8 lon vì thịt được mua.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tôi biết rằng trang web này gửi đến Nga và các nước SNG khác.

Tôi biết rằng trang web này gửi đến Nga và các nước SNG khác.

Valentina, cảm ơn vì lời khuyên, chúng ta hãy thử

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, hãy đặt yêu cầu mua nồi hấp trên Yandex, chắc chắn bạn sẽ tìm được.

thực hiện yêu cầu mua nồi hấp trên Yandex, chắc chắn bạn sẽ tìm được.

Hôm qua chúng tôi đã leo các trang web khác nhau, không có điều đó. Chúng tôi thích thực tế là nó là điện và 8 lon. Tôi đã giao mọi quyền hành cho chồng, anh ấy là trưởng phòng kinh doanh của tôi và là người ăn thịt chính trong nhà, nên cứ để anh ấy tìm.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tôi đã viết trong một cá nhân, hãy xem.
Hy vọng không có gì thay đổi ở đó. Bạn có thể tìm hiểu những gì và như thế nào trên trang web.

Ồ, thật là một công thức tuyệt vời.)) Tôi chắc chắn sẽ thử, sau đó hủy đăng ký. Và để nắp hộp không bị bung ra, bạn có thể kẹp những chiếc kẹp vào miệng lon. Tôi nấu cá chép với nấm trong nồi hấp. Nó có vị không thể tin được. Thực phẩm đóng hộp như vậy không thể so sánh với thực phẩm cửa hàng. Điều chính là làm ấm nồi hấp đến nhiệt độ mong muốn, một nơi nào đó lên đến 110 độ. Nhưng bạn cần mở nồi hấp khi nguội xuống 30 độ. Điều này tất nhiên là một thời gian dài, nhưng tốt hơn là nên chơi nó an toàn. Sau đó, giảm áp lực và lon có thể được lấy ra. Tốt hơn, hãy kết nối bộ điều chỉnh nhiệt có bộ hẹn giờ với nồi hấp. Tôi mặc nó qua đêm và đi ngủ, vào buổi sáng, mọi thứ đã sẵn sàng.

Chào mọi người.
Tôi đã đặt một nồi hấp, tôi đang đợi giao hàng. Họ hứa sẽ mang nó sau ngày 8/3. Tất nhiên, mọi người đều dự đoán. Tại diễn đàn, tôi đang tìm kiếm công thức nấu ăn cho nồi hấp nhưng tôi không tìm thấy bất cứ thứ gì ngoại trừ món hầm. Và vì vậy tôi đã tìm thấy thứ mà tôi đã dành rất nhiều thời gian ở đây.

Tôi nấu cá chép với nấm trong nồi hấp. Nó có vị không thể tin được. Bạn không thể so sánh thực phẩm đóng hộp như vậy với thực phẩm trong cửa hàng.

Hãy cho chúng tôi biết thêm về cá chép với nấm của bạn