Ngỗng "Lacquered"

Có một số "sắc thái": hoặc bạn không thể tìm thấy hương thảo, hoặc một gói tiêu chuẩn không vừa. Tôi phải vội vã đến siêu thị gần nhất vào buổi sáng. Cảm ơn Chúa, tôi đã tìm thấy cỡ XXL ... Đây là con ngỗng đầu tiên tôi tự nấu. Khách (đến thơm) hỏi: em bôi cái gì vậy ???

bạn đã bôi nó bằng cái gì vậy ???

Nói với họ rằng đây là bí mật kinh doanh của bạn.

[Omela]

Omela, như mọi khi, tách ra. Tôi thậm chí không cần phải sử dụng bàn ủi nóng!



Người tiêu dùng chính. Dobaaaavki !!!

aaaaa .. thật là con thỏ !!!!

Và hét lên như cả một con hổ !!!

hyschnik !!!!!!!!!!!!!!!!!

Loại bị xúc phạm.

nuôi con chứ không phải mẹ - echidna !!!

Đức cầm chân, ăn trộm!

Sẽ không có được chúng tôi !!!!

[Omela]

Omela, đã nhắm vào công thức. Tôi không biết phải làm gì trong thời gian này. Người chồng sẽ mang con ngỗng 29, anh ấy là cần thiết cho ngày 1. Bạn cần ướp nó theo công thức của 31, và chỉ để nó trong tủ lạnh trong một ngày rưỡi, hay để đông lạnh? Hay ướp ngay rồi để lên men ???

[Elya]

Elya, Tôi sẽ ướp và giữ nó trong tủ lạnh.

[Omela]

Omela, cảm ơn, tôi sẽ làm điều đó !!! Tôi không thể chờ đợi cả quá trình và khoảnh khắc ăn!

[Elya]

Elya, Lời chúc kỳ nghỉ!

[Omela]

Omela, Cảm ơn bạn! Và tất cả những gì ấm áp nhất và tốt nhất cho bạn trong năm tới!

Oooh, tôi cũng sẽ làm một con vịt như vậy! Nó đã rã đông rồi, có cây hương thảo. Ngày mai tôi sẽ mua táo, bưởi và túi nướng!

Và tôi có một con ngỗng !!! Ôi, vịt nhà! Bạn nên bỏ qua công thức này !! Vậy, cám ơn!

Các cô gái, đừng hối hận. Nó hóa ra ngon và trông ấn tượng!

Con ngỗng nhỏ 3kg của tôi đã được lấy dầu và khăn lau hương thảo.

Cây tầm gửi và nước với xi-rô bưởi chỉ trong khi nướng? Nada bên trong?))

[Yulia]

Yulia, nước, có.)

Các cô gái, Happy New !! Con ngỗng thế nào ???

Tầm gửi, lẫn nhau, Chúc mừng năm mới
Đây là con vịt của tôi, trọng lượng 2,2 kg, rất mỏng)) Nhìn bề ngoài tất nhiên là không lớn, nhưng hương vị rất tuyệt. Đã ăn tất cả mọi thứ rồi!
Grand merci cho công thức

[Yulia]

Yulia, Hoan hô!!!! Rất vui vì bạn đã thích!

[Omelochka,]

Và đây là con ngỗng của tôi, ngon, mềm. Ai cũng thích, trẻ con thì ăn trái vú mềm, người lớn thì vồ lấy da giòn. Còn dư một ít, mai đi ăn. Nhưng mọi người vẫn thờ ơ với nhân bánh, họ không thích đồ ngọt, nhưng đối với tôi, mọi thứ tốt hơn cho tôi!))) Nhân tiện, ngay cả trước khi đổ siro, màu sắc đã vàng rất đẹp.
Omelochka, cảm ơn vì ngon! Nó không khó chút nào.

[Elya]

Elya, thật là một người đàn ông đẹp trai, rất vui vì tôi thích nó !!

[Ksyu]

Xoa thịt ngỗng đã chuẩn bị với hỗn hợp này

Ksyu, xin vui lòng cho chúng tôi biết) làm thế nào để sơ chế đúng cách một con ngỗng?

Rửa thân thịt thật sạch, điều này có thể hiểu được ...

Nước sôi (có một khoảnh khắc như vậy trong công thức nấu ăn) bạn có cần phải bỏng không?

Con gái, và tôi muốn nấu ăn giống nhau, đã có một con ngỗng, tôi sẽ đùa cho năm mới. Đó chỉ là một câu hỏi, tôi nướng vịt lần trước, túi lò của tôi bị nổ, và vịt bị khô. Và đến đây tôi đọc thấy rằng nó cần phải được xuyên thủng ngay lập tức. Họ có luôn làm như vậy không? Hoặc có thể tôi đã không làm mọi thứ ngay trong làng? Và xỏ cái gì? Nhiều lỗ hay một ???

Họ có luôn làm như vậy không?

Luôn luôn và nhất thiết !!!

Nếu không, ống tay áo sẽ chỉ nổ tung trong lò ...

Tôi xỏ bằng tăm, số lỗ tùy theo tâm trạng của tôi, tôi có thể 7, tôi có thể 14 ...

Bạn có thể cắt túi / tay áo ở một số chỗ bằng kéo.

Cảm ơn bạn rất nhiều!!! Sống và học hỏi! Và sau đó tôi muốn khóc vì con vịt này, cái túi đã vỡ ra 30 phút sau khi bắt đầu nấu! Chà, bây giờ tôi đã biết mọi thứ và chúng ta sẽ có một con ngỗng trên bàn tiệc năm mới!

Kroshik, tôi không bị bỏng!) Tôi chỉ rửa sạch và lau khô. Về mặt lý thuyết, bạn có thể ngâm trong nước để tất cả các loại byaki nở ra.
Tôi cũng xỏ bằng tăm dọc theo toàn bộ chiều dài của gói.

[Ksyushik]

Tôi không bị bỏng

Tôi cũng không ...

Có lẽ một ngày nào đó tôi sẽ cố gắng, nhưng hôm nay có điều ... bằng cách nào đó ...làm lạnh nói chung ...

Cảm ơn bạn đã phản ứng nhanh chóng của bạn, Ksyushik !!!

Chỉ có điều tôi chưa hỏi hết mọi thứ ...

nướng thêm 30 phút, cứ 5 phút đổ xi-rô lên ngỗng.

Ksyu, sau khi cắt ống tay áo, đổ xi-rô vào cùng một lúc, múc thêm từ đáy ống bọc bánh để tưới hoặc đổ một thìa cà phê mỗi giờ chia thành các phần xấp xỉ bằng nhau và cứ 5 phút đổ vào một phần trong nửa giờ?

Tôi có một con vịt con 2 kg), có nên giảm lượng siro theo tỷ lệ không?

Đó là, tôi cần 2/3 ...

Tôi nhìn, mọi người đều biết cách xoa bằng dầu, và tôi đã có một câu hỏi - con chim bị ướt, mặc dù nó đã ướt. Dầu không muốn dính, đặc biệt là bên trong.

Bơ của tôi trên con vịt từ trạng thái mềm chuyển sang dạng dẻo, không muốn xoa vào ...

Sau một thời gian đau khổ, tôi quyết định nên như vậy và không ngần ngại gửi con vịt đang ở trạng thái này vào tủ lạnh, tôi sợ để nó ở nhiệt độ phòng (24 độ) ...

Đối với tôi, có vẻ như sẽ thuận tiện hơn khi phủ bơ nóng chảy lên con chim ...

Tôi không thể hiểu được con chim sẽ được ướp như thế nào nếu tất cả bơ với hương thảo cắt nhỏ Nhân tiện, tôi có của riêng tôi), từ bậu cửa sổ , muối và tiêu đóng băng bề mặt da / da?

Trước khi quá muộn, chúng ta có thể cạo bơ, đun chảy và bôi lại lần nữa được không?

P.S. Weyyysh của bạn!

Tôi gói con vịt vào ống tay áo, quên mất phần nhân ...

Làm sao tôi có thể ... bởi vì tôi đã nhớ hoài và ... và quên mất !!!

Chúng tôi sẽ phải giải nén trở lại trở lại ...

Ksyu, trong bức ảnh của bạn, bạn có thể thấy rằng những miếng táo được giữ nguyên hình dạng một cách hoàn hảo !!!

Và họ đã quản lý nó như thế nào ?!

Tôi sợ Antonovka của tôi trong 2-2,5 giờ nướng sẽ biến đến Frutonyanya xay nhuyễn ...

Kroshik, tôi phủ lên nó một lớp bơ không tan chảy, nằm xuống khi nó nằm xuống. Nước sốt được đổ không phải từ túi mà từ đĩa. Tức là bạn lấy một ít và đổ cho đến khi hết. Bạn cũng có thể giảm số lượng. Tôi lấy những quả táo mà tôi có, tất cả đều giống nhau, nó đều ngon.

Cây tầm gửi, tôi đang báo cáo. Hai con vịt (xin lỗi, con ngỗng đã chạy theo con ngỗng) đang ở trong tủ đông. Họ đang chờ đợi hạnh phúc của họ. Bây giờ tôi có cây hương thảo của riêng tôi từ vườn, tôi không cần phải lái xe bất cứ ai. Mong đến Giáng sinh. Năm mới chúng ta tổ chức tiệc nướng dưới cây thông Noel của thành phố! =)))
Chúc bạn hạnh phúc. Con ngỗng của bạn, ngôi sao của bàn, thường ở bên tôi.

[nata_shka2003]

nata_shka2003, Rất vui khi công thức bị mắc kẹt! Lời chúc kỳ nghỉ!!

Ksyusha, tôi sẽ nấu món ngỗng của bạn trong năm nay, nếu nó được bán trên thị trường. Nếu không có thì chắc chắn là vịt lộn, vịt lộn ngoài chợ. Nếu không có bưởi (thứ mà tôi không bắt mắt) tôi có thể thay thế bằng cam được không? Tôi đã biết từ lâu rằng tốt hơn là nên đặt ngang ngực con chim, nó ra nước trái cây, nhưng sau đó nó không bị thâm?

Anh ấy đây rồi, đẹp trai, người đầu tiên của tôi Đàn ông con ngỗng. Nó nặng 3,5 kg. Tất cả mọi thứ đều được làm theo công thức, đơn giản và rất ngon, tôi thậm chí không mong đợi chính nó, nhưng tôi thích nó. Được đánh vecni hoàn hảo. Có những quả táo với nho khô bên trong, và nửa giờ trước khi sẵn sàng, khi tôi bắt đầu tưới nước cho bưởi (và tôi đã đổ tổng cộng ba lần), tôi cho một phần tư số táo vào trong túi, chúng trở nên rất mềm, nhưng giữ nguyên hình dạng và rất tốt cho thịt.
Chúng tôi có truyền thống là ngày 2 tháng 1 đi tắm mời những người khách của chồng đến các buổi họp mặt. Mọi người mang theo salad hoặc đồ ngọt. Anh ấy là gia đình của chúng tôi - nóng bỏng và say sưa. Vì vậy, chồng tôi muốn ... một con ngỗng!
Cảm ơn vì công thức!

Và lớp phủ bằng dầu ở đây mang lại gì, không thể thiếu nó được không? Chỉ là chúng tôi được đãi những con ngỗng thật béo, nướng cho năm mới và một cái hũ lít cho tan mỡ. Nếu cũng có dầu ... Tôi chỉ đổ xi-rô được không? Hay toàn bộ thứ nằm trong sự kết hợp của bơ và xi-rô?
Tôi thực sự muốn nấu một món ngớ ngẩn như vậy.

[proshka]

proshkadầu dường như giúp tạo ra một lớp vỏ mỏng manh
Rất nhiều mỡ đã được nấu chảy, tôi chỉ cần đổ nó ra khỏi túi. Và bản thân con ngỗng hóa ra lại rất tốt.