Bánh bao và hình thức làm bánh bao

Vấn đề là tính toán khối lượng lấp đầy sao cho nó không đè xuống với “mái nhà” và trườn theo các hướng khác nhau.

Tôi cũng nghĩ vậy, tôi chỉ nhìn Lily của nhiều người đã mua những thứ như vậy, vì vậy tôi tự hỏi làm thế nào họ đối phó với điều kỳ diệu này

[Lummen]

Lummen, Nastya, hãy xem đây.
🔗
Đối với tôi dường như loại này tiện lợi.
Thông qua Tatiana T.A., bạn có thể mua:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0
p. từ. Tôi không có cái đó, nhưng nếu tôi định mua, thì chỉ những cái như trong ảnh.

[Lettera]

Lettera, Tôi đã cắt bánh quy ngắn bằng hom hình tròn và hình vuông giống như bạn có trong ảnh. Một cái nhìn văn minh với các cạnh lởm chởm như một cái bánh quy ở cửa hàng.

Mắt vãi (mình ra cửa hàng theo link) có khuôn từ 24 mm đến 8 cm.
Cái nào thuận tiện hơn?
Thưa các cô, một cái bánh bao (raviol) có dễ nở ra từ một vụ đốn hạ như vậy không?
Tôi nhớ tôi đã từng có một thứ nhựa tương tự - thật tức giận khi tôi phải xé bột ra

[Mịn]

MịnAlevtina, cảm ơn bạn, vì vậy sau cùng tôi sẽ mua nó. Tôi cũng cho rằng họ thích bánh quy và những thứ tương tự hơn là bánh bao.
Bây giờ tôi đang cắt các vết phồng bằng máy cắt của Teskom

Mắt vãi (mình ra cửa hàng theo link) có khuôn từ 24 mm đến 8 cm.
Cái nào thuận tiện hơn?
Thưa các cô, một cái bánh bao (raviol) có dễ nở ra từ một vụ đốn hạ như vậy không?

Tôi không có như vậy, bạn có thể hỏi Tatyana trong chủ đề, nhiều người đã mua ở đó, hoặc Lily trong chủ đề.

Tôi nhớ tôi đã từng có một thứ nhựa tương tự - thật tức giận khi tôi phải xé bột ra

nhựa-Teskomovskaya?

Nhân tiện, Teskoma có những máy cắt như vậy. Tôi cũng sử dụng chúng cho bánh quy, bánh gừng và bánh bao.
Một bộ ba hình dạng khác nhau.

[Elena]

Đối với tôi dường như loại này tiện lợi.

Elena, nên có loại này, tôi không thích lắm ... lâu lắm mới đuổi hết không khí ra ngoài ..
và theo lý thuyết, không khí sẽ tự thoát ra từ báo chí .. à ... đó là những gì tôi nghĩ

ai có raviolnica từ Chibo, bạn thích nó như thế nào?

Tôi thích.
Trái phiếu và cắt tốt.

Hôm nay tôi đã kiểm tra nhà bếp của mình. những điều nhỏ nhặt. Và cô ấy đã đào ra một bộ ba cái bánh bao không bao giờ cũ. Tôi đã mua nó ở Ozone với giá một xu, khoảng một năm rưỡi trước. Tôi rất vui, những chiếc bánh bao đẹp quá

yum-yum bánh bao ngon gì !!!
Tôi nhớ tôi đã muốn mua một bộ như vậy trước đây)

[Natalishka]

Natalishkavà tôi chỉ vài giờ trước đã mua 1 thứ tương tự trong một hộ gia đình nhỏ với giá 60 rúp.

Các chị mua máy làm bánh bao và máy làm bánh bao loại xuất xứ Ucraina nhưng đổ không được tốt lắm, chị bực rồi (mình đặt mua trên mạng nhưng ở các hộ thì giống y hệt nhau, mình so sánh cụ thể nhé. ). Chúng có thể được đánh cát bằng cách nào đó không? so với Xô của mẹ nói chung như đồ chơi, phổi cũng là một đống ngạnh. Có thể tốt hơn nếu mua nhựa, hoặc chúng tôi có một số sản xuất nước ngoài ở Ukraine?

Nếu tôi không nhầm lẫn bất cứ điều gì, thì anh chàng trên thị trường đã nói với tôi rằng chúng được đánh bóng một hoặc hai lần.

[sweetka]

sweetka, nasya13, Tôi đã viết sớm hơn một chút, trang hai hoặc ba. Bạn có thể xem đánh giá cho nhà sản xuất bánh bao này. Tôi có một. Tôi mua nó, chồng tôi chà nhám nó bằng giũa hình bán nguyệt, nhưng tôi không thích nó - nó rất thô.
Tôi đã tìm thấy nó.
Trả lời # 1392 ngày 17 tháng 3 năm 2015., trang # 70.

ừm ... thật tiếc. Tôi gần đây nadybala quảng trường Xô Viết trên một con bọ chét. niềm vui không có giới hạn. và trọng lượng và gọn gàng.

Hôm nay tôi đã thử máy làm bánh bao, bánh bao không bị mốc xấu, nhưng 14 cái là không đủ đối với tôi, và đối với tôi là nó lớn. Máy làm bánh bao của mẹ tôi ra đời giống như máy làm bánh bao về số lượng, nhưng chúng là hình tam giác, nhỏ hơn một chút. Tìm một cái ở đâu.

không có vấn đề gì cả 🔗

Sveta, tôi cũng đã mua một chiếc máy làm bánh bao hình vuông vào năm ngoái trên một con bọ chét. Tôi mừng như một con voi !!! Và cô ấy bắt đầu cuộn, và ở giữa là "choáng ngợp".Bạn cần mài hoặc bạn cần một chốt cán hình thùng, nhưng tôi chỉ có một hình trụ, phẳng. Nhưng bằng cách nào đó tôi vẫn vui

Hãy cho chủ nhân của những chiếc bánh bao Tupever cho 3 chiếc bánh bao, những chiếc bánh bao này có kích thước như thế nào?
Tôi quan tâm đến chiều rộng của ô cho một chiếc bánh bao và chiều dài của ô cho bánh bao. Xin vui lòng đo lường

[Yulia155]

Tôi quan tâm đến chiều rộng của ô cho một chiếc bánh bao và chiều dài của ô cho bánh bao. Xin vui lòng đo lường

Yulia155, có thể họ sẽ nhắc bạn ở đây nhanh hơn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12311.0

Có lẽ bức ảnh này của Alevtina lúc này sẽ giúp ích cho bạn:

Đây là một kích thước về chiều dài. Chiều cao khi gấp 5,2 cm. Chiều rộng khi gấp 13 cm

Tôi đo chiều rộng 5,5 cm X 7 cm. Một cái bánh bao.

[Sapphire, Ngọc lam, natalisha_31]

Sapphire, Ngọc lam, natalisha_31 cảm ơn vì câu trả lời. Bạn cũng có thể hỏi những người dùng có một con dao lăn để cắt bột và giữ chặt các cạnh, liệu nó có đáng để giữ với nhau không, nó có thực sự giữ được với nhau hay không?

[Yulia155]

Yulia155, giữ với nhau một cách hoàn hảo, tôi thực sự thích nó!
Một người họ hàng đang đến thăm muốn mua không có nơi nào được bán ở Moscow? Tôi đã mua nó từ T. A trong các lần mua hàng.

[Kokoschka]

Tôi đã mua nó từ T. A trong các lần mua hàng.

Kokoschka, và con dao giá bao nhiêu?

[Yulia155]

Yulia155, Tôi đã mua nhiều thứ một lúc và phải tìm giá cụ thể nếu danh sách đã được giữ nguyên thì tôi sẽ tìm, ghi vào.

[Kokoschka]

Kokoschka, trong một cửa hàng Internet ở Moscow, nó là khoảng 1000 rúp.

giữ với nhau một cách hoàn hảo, tôi thực sự thích nó!

Bột mỏng cũng có thể kết dính tốt với nhau?

[Yulia155]

Yulia155, và xin vui lòng cung cấp cho một liên kết.

Kokoshka, trong một cửa hàng Internet ở Moscow, anh ta có giá khoảng 1000 rúp.

trước khi tăng giá lên đến 400 rúp, 1000 bằng cách nào đó rất đắt)))

[kVipoint]

kVipoint, wow ...... 400 giá tốt!
Và tên gì cho bánh xe này mà tôi muốn tìm kiếm để làm quà tặng!

[Bast1nda]

Bast1nda, và bạn đã đặt mẫu cho 3 bánh bao ở đâu?

Đã giúp tôi có được nó susika - Larissa. Cảm ơn cô ấy và những cô gái đã đưa họ đi khắp nước Nga!
Và chủ đề là ở đây Đĩa nhựa Tupperware

[dao ravioli]

Và tên gì cho bánh xe này mà tôi muốn tìm kiếm để làm quà tặng!

Nó dường như ở đây 🔗
Tìm nó dưới tên dao ravioli.

[Kokoschka,]

Kokoschka, một tháng trước, tôi đã nhìn thấy những chiếc bánh xe dao này trong ngôi nhà của bạn ở Thành phố Crocus với giá 900 rúp, hiện tại vẫn đang được giảm giá 20% - Tôi không biết

và từ Tuppervare có một video như vậy, tiện lợi hơn nhiều. nhanh nhẹn hơn.

Bột mỏng cũng có thể kết dính tốt với nhau?

Bột mỏng giữ với nhau tốt. Anh ta có một "dao cắt" (dao vòng), không nhô ra nhiều so với "ốc vít", vì vậy nó giữ với nhau bình thường. Gần đây, tôi đã sử dụng một tấm lót silicone để cán, vì vậy ngay cả phần bột mỏng nhất trên đó (được cán ra trên Atlas bằng 9) cũng có thể kết dính với nhau một cách hoàn hảo.

Hôm qua tôi đã thử bánh bao. Siêu! Có rất nhiều vật liệu trám răng. Các cô gái đã viết đúng: ba và ăn. 8-10 là quá đủ với chồng tôi. Bạn cũng có thể làm bánh nướng nước dùng trên đó. Rất tiện lợi, chất thải tối thiểu, chỉ dưới chiều rộng của cán. Các phần trang trí vẫn còn, tôi loại bỏ chúng với một cơ sở hình vuông phẳng của vết cắt từ cái nĩa, phần còn lại của các đường nối là rất ít.

[Đông cứng]

Vâng !!! Varenechnitsa SIÊU PHẨM !!! Bản thân tôi không thể có đủ nó !!!

Nhưng sau đó tôi bắt đầu phải đối mặt với một câu hỏi như làm thế nào để nấu bánh bao Đông cứng? Tôi có một vấn đề với điều này, chúng dính vào đáy chảo và khi tôi bắt đầu trộn chúng, bánh bao và tất cả nhân trong nước dùng bị vỡ ra ... và khi bánh bao chỉ dính lại với nhau, không đông cứng, thì có. không có vấn đề như vậy

[Lummen]

Lummen, và bạn cuộn dày bao nhiêu?
Mới hôm qua em nấu đông, làm nhiều thì đông, không có chuyện đó, em đi xe 3 (dày nhất là 6). Tôi đã thử nó trên 2, nhưng tôi thích nó trên biểu mẫu ba varenichny này cho 3 nữa.

[3]

Bạn cuộn dày bao nhiêu?

Vì vậy, cũng trên 3 Tôi nấu 15 cái bánh bao một lúc, 3-4 cái sẽ dính vào đáy chảo, thật tiếc
Tôi làm bánh bao trên bột kefir ...

[Lummen]

Lummen,

Khikali được đun sôi, chúng sẽ phân tán triệt để nước trong chảo bằng một chiếc thìa có rãnh, giống như một xoáy nước. Và họ hạ thấp chúng ở đó. Trong khi mọi thứ đang được hạ xuống, chúng sẽ quay trong nước và bị đóng cặn mà không bị rơi xuống. Và bắt buộc phải khuấy lúc đầu để không bị chìm xuống đáy. Luộc bánh bao của bạn theo cách tương tự - không có gì sẽ dính.

Nhìn ở đây từ 15 giờ 40 (ở phần cuối, ngắn gọn là cách anh ấy nấu ăn):

AN9uodnIgwE

[bù nhìn]

bù nhìn, nghe này, bố tôi luôn làm vậy. ... Và tôi không quan tâm đến lý do tại sao nó phải như vậy. Làm bánh bao và cho vào nước sôi đã khuấy theo hình tròn và liên tục khuấy trong phút đầu. À, tôi cũng đã học được (thậm chí không hiểu tại sao phải làm như vậy), đó là lý do tại sao nó không dính vào tôi, nhưng tôi đang nói về độ dày của bột, nhưng điểm chung là ở phương pháp nấu. Cảm ơn bạn, đã giải thích.

Của tôi được nấu trong một chảo Teflon. Đổ 2 ly nước - tùy theo số lượng bánh bao - nếu ít hơn thì 1 ly), muối + chút dầu ăn. Đổ bánh bao. Đầu tiên, đun lửa lớn trong 5 phút và giảm xuống mức trung bình. Nước (sôi) vào bột và bánh bao được chiên nhẹ.
Bánh bao cũng vậy.

[bù nhìn]

bù nhìn Cảm ơn rất nhiều cho bài học nấu ăn này. Tôi can thiệp mọi lúc, nhưng không mãnh liệt như ở đây, trước xoáy nước. Và thậm chí một số ravioli của tôi cũng bị nứt. Và tôi cũng như Bast1nda phạm tội về độ dày của bột. Nhưng hóa ra là tôi không biết nấu ăn đúng cách.

[Âm lượng]

Âm lượng,

Nếu chúng dính, thì bạn vẫn bỏ lỡ khoảnh khắc và để chúng chạm đáy. Đừng bỏ lỡ nó!

Trong trường hợp của tôi, mì ống dính theo cùng một cách, nếu không phải là theo cách.
Tôi luôn luôn, sau khi nạp một thứ gì đó, khuấy đều cho đến khi nước sôi. Không vấn đề gì.

[Nata]

Nhìn ở đây từ 15 giờ 40 (ở phần cuối, ngắn gọn là cách anh ấy nấu ăn):

Nata, cảm ơn, chúng ta hãy thử phương pháp

Trong trường hợp của tôi, mì ống dính theo cùng một cách, nếu không phải là theo cách.

Vì vậy, bánh bao đông lạnh ngay lập tức dính vào đáy, tôi ném chúng vào chảo xong, tôi ngay lập tức can thiệp, và tôi đã bị mắc kẹt một số

Khikali được đun sôi, chúng sẽ phân tán triệt để nước trong chảo bằng một chiếc thìa có rãnh, giống như một xoáy nước. Và họ hạ thấp chúng ở đó. Trong khi mọi thứ đang được hạ xuống, chúng sẽ quay trong nước và bị đóng cặn mà không bị rơi xuống. Và bắt buộc phải khuấy lúc đầu để không bị chìm xuống đáy. Luộc bánh bao của bạn theo cách tương tự - không có gì sẽ dính.

hmmmm chưa bao giờ nghĩ về điều đó .. để xem bởi vì cả đời tôi nấu ăn như vậy ... khi bà ngoại dạy tôi cách nấu bánh bao .. đã cho nó xem ... và nói VẬY CẦN THIẾT !!! tốt, nó phải là như vậy cần thiết .. bên nói rằng nó là cần thiết .. Zhenya trả lời LÀ !!!!
Cô ấy cũng dạy con trai mình .. nếu tôi nấu ăn, và anh ấy ở nhà, sau đó đặc biệt sẽ hét lên từ phòng: bạn đã can thiệp vào bánh bao?

Vì vậy, bánh bao đông lạnh ngay lập tức dính vào đáy, tôi ném chúng vào chảo xong, tôi ngay lập tức can thiệp, và tôi đã bị mắc kẹt một số

Chà, nó giống như nấu cháo bột báng vậy ..
bạn can thiệp bằng một tay ... với tay kia cháo đổ bánh bao ... và khuấy nhẹ cho đến khi nước bắt đầu sôi trở lại ...

Và tôi nghĩ rằng mọi người đều nấu ăn như vậy - tôi ném nó bằng một tay, tôi can thiệp vào tay kia. Không bao giờ có vấn đề dính

[cạnh của nắp kim loại từ lon]

Tìm thấy trên Web ( 🔗):

"Tôi có thể cho lời khuyên về cách tự làm bánh bao nhanh chóng, nếu bạn quá lười nặn. Cán mỏng bột, dùng thìa phết nhân bánh ở khoảng cách ngắn với nhau, bôi trứng hoặc nước lên các khoảng cách nhau. với một tấm bột thứ hai và nơi không có nhân, vượt qua cạnh của nắp kim loại từ lon... Tốt hơn là nên trải đều nhân bánh với khoảng cách bằng nhau; sau đó, vuốt nắp, bạn sẽ có được hình vuông hoặc hình thoi.
Có nắp đậy, bạn nặn bột... Vâng, và sau đó, nó vẫn là lấy một con dao và cắt bột với nhân thành bánh bao. Cần cắt chỗ bột đã được bịt kín bằng nắp đậy. Nếu bạn lấy một con dao xoăn, các cạnh sẽ đẹp hơn. "