Bánh bao và hình thức làm bánh bao

[Lummen]

sẽ phải thử lại, vì bạn đang quảng cáo như vậy. Tôi sẽ lắng nghe số đông

Lummen, mọi người cuộn lớp dưới cùng là 5, và lớp trên mỏng hơn, nhưng "2" ở đâu? Hóa ra rất tinh vi

Tôi chỉ có 6 chế độ, (đế chế), 5 sẽ dày ..

[Bạch chỉ]

Bạch chỉ, Tôi cũng cho sữa trứng, và đối với bánh bao với khoai tây, tôi nhào bột trên nước sôi từ khoai tây và dường như, do hàm lượng tinh bột trong nước dùng, nó không bị vỡ chút nào và có cơ hội để cuộn rất mỏng!

ahhh, và tôi có 9, sau đó tôi không biết

[Natalia]

Natalia, Tôi cũng làm một bột với giấm nhưng tôi chỉ sử dụng nó cho manti! Ở bánh bao, nó hoạt động rất kỳ lạ khi nấu, nó phồng lên trực tiếp!

[Julia]

Julia, vâng không, nó thành siêu, tôi nói nó không phồng, và không vỡ. Tôi thực sự thích bột, tôi làm mọi thứ từ nó, và nếu nó vẫn còn, tôi đá nó

Ồ, và tôi thích bột kefir, tôi chỉ rất vui với nó, tất nhiên tôi không biết nó sẽ hoạt động như thế nào đối với một máy làm bánh bao, nhưng tôi đã làm rất tốt với khuôn !!!

Và tôi đã yêu kefir. Và bánh bao, và bánh bao chỉ với anh ấy. Bánh bao, ngay cả khi nguội, bột vẫn mềm. Và đối với manti, nó không phù hợp.

nhưng ở đây tôi đã thực hiện hình thức báo chí thật tuyệt vời !!!

Bạn có nghĩa là gì bởi một khuôn? chết bằng tay cầm và mép vỏ sò ?? Tôi muốn nhìn thấy ..

Bạn có nghĩa là gì bởi một khuôn? chết bằng tay cầm và mép vỏ sò ?? Tôi muốn nhìn thấy ..

vâng anh ấy chính là .. Tôi chỉ không biết nó được gọi là gì, nhưng vì lý do nào đó tôi bắt đầu gọi nó là preform ...
Tôi đã đăng ảnh trên Temko khác,

Tôi đã không làm việc với anh ấy - rất nhiều không khí vẫn còn bên trong và bánh bao sẽ bị rã ra trong quá trình nấu

[Nastena]

Vì vậy, tôi cũng sử dụng cùng một phương pháp, chỉ làm cho bột với một bánh xe không phù hợp với hình dạng!



Nastena, những cái màu rất đẹp!

[Nastena]

Tôi chỉ có bánh bao với phô mai tươi được bán hết khi tôi làm món này và bánh bao vẫn giữ nguyên hình dạng của chúng, tất nhiên bây giờ tôi sẽ loại bỏ không khí khi tôi phủ một nửa khối bột ...
Tôi chạy đến tủ lạnh và chụp một bức ảnh,

Nastena, những cái màu rất đẹp!

vâng gia đình tôi thực sự thích nó !!! Nhưng khi tôi làm chúng, tôi nhận ra rằng đây là lần đầu tiên và cũng là lần cuối cùng !!! Tôi đã quá mệt mỏi với họ

[Biryusinka]

Về việc tìm kiếm thương hiệu bánh bao Idea.

Biryusinka, valushka-s, Lummen, cảm ơn, tôi đã mua nó! Chúng tôi không có băng chuyền, và chạy qua các siêu thị lớn cũng không thu được gì.
Hôm nay mình đi tìm mấy cái kinh tế huyện nhỏ, loại cũ, đủ thứ từ móng ngựa đến móc khóa rồi mua ý tưởng!))))) Có cả 3 màu (trắng, vàng, xanh), giá 102 rúp . Được thực hiện rất trơn tru và hiệu quả. Hôm nay tôi sẽ cố gắng điêu khắc. Cảm ơn một lần nữa vì sự giúp đỡ của bạn!

dopleta, giá của nó đã tăng lên một chút (tuy nhiên, đối với mọi thứ xung quanh), tôi đã gặp nó từ 85 rúp, nhưng nó không có sẵn, nhưng tôi đã mua nó với giá 102.

[Đàn piano]

trang tính theo đường chéo và chuyển tiếp

Đàn piano, Elena, tại sao lại theo đường chéo? Có thể nhiều hơn? Một cái gì đó tôi không thể hiểu được, nó như thế nào? Có lẽ là một câu hỏi ngu ngốc, tôi xin lỗi vì nó trước.

Và hôm nay tôi đã mua một chiếc máy làm bánh bao "Idea" trên thị trường với giá 70 rúp. Và các thân hộp hớt váng có giá 60 rúp mỗi chiếc, và theo nghĩa đen là ba ngày trước, tôi nhận được một bưu kiện từ một cửa hàng trực tuyến với một chiếc thìa có rãnh như vậy, nhưng với giá 250 rúp, cộng với phí vận chuyển. Internet chắc chắn là một điều tốt, nhưng đôi khi bạn cần phải tách khỏi chiếc ghế dài.

[Đàn piano]

Đàn piano, Elena, tại sao lại theo đường chéo? Có thể nhiều hơn? Một cái gì đó tôi không thể hiểu được, nó như thế nào? Có lẽ là một câu hỏi ngu ngốc, tôi xin lỗi vì nó trước.

Ý tôi là một tấm bột sau khi tráng / một tấm bột /, nếu bạn đặt nó dọc theo chiều rộng của bánh bao từ mép, bạn sẽ nhận được khoảng 15 miếng bánh bao / do chiều rộng của tấm / và tôi làm một khối bột không quá đặc và đặt tấm giấy theo đường chéo để tạo hình một chút, tôi kéo nó ra một lần nữa, tôi nhận được 22-25 cái bánh bao cùng một lúc. Buổi sáng tôi đã đông cứng 200 chiếc rồi, tôi sẽ đi dạo và một lần nữa với máy. Hôm nay tôi có cảm hứng.

Bạn vẫn có thể làm được 30, nhưng có một cách tiếp cận khác. Lớp học chính từ Creamy, trang 12 trong chủ đề này

[Đàn piano]

Đàn piano, Lena, cảm ơn vì câu trả lời! Tôi đã hiểu mọi chuyện, nếu không thì tôi vắt óc suy nghĩ trong hai ngày, nghĩ xem nó như thế nào. Tôi sẽ lưu ý phương pháp của bạn, cảm ơn!

Vâng, hoàn toàn không phải vậy, hãy xem 27 trang khác, ở đó chỉ đơn giản là gấp các tấm bột hơi chồng lên nhau và nhận được số lượng kỷ lục trên một máy làm bánh bao thông thường, cũng có thể, bánh bao được dán kín dọc theo các cạnh, nhưng thực tế một bên là hơi dày khi nấu chín là không có liên quan.

Cô ấy đã làm bánh bao trên đó rồi. Điều tuyệt vời. Mọi thứ sẽ biến mất trong chốc lát. Đẹp, mịn. Nó có 2 lớp ở mỗi bên, trống ở giữa.
những cái nhỏ là ravioli từ phần đính kèm vào máy đánh chữ.



Sau khi nấu chín, chúng vẫn giữ được hình dạng hoàn hảo, nó dính chặt vào các cạnh, các cạnh rất tốt.

Hôm nay tôi cũng tìm thấy một Ý tưởng với giá 150 rúp trong một cửa hàng nhỏ. mất với giá 140r. Giờ mình đang đợi cửa hàng gửi bột bánh tráng cho mình nhé. Họ không vội vàng để gửi nó

Tôi chỉ không thể nhớ mình đã lấy nó với giá bao nhiêu, nhưng trên Internet, đó là cách họ gọi nhà sản xuất bánh bao Trung Quốc của chúng tôi
🔗

Nghĩ ...
Nhân tiện, tôi sử dụng của tôi không chỉ như một máy làm bánh bao, nó rất tiện lợi để làm mát bánh mì và kết dính trên nó sau khi nướng, bánh quy, v.v.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jiri, làm tốt lắm các cô gái, rằng tất cả đều giống nhau mà họ tìm thấy những gì họ đang tìm kiếm)))
ở đây hôm qua tôi đã xem qua một chủ đề thú vị, tôi nghĩ nó cũng sẽ thú vị với bạn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399029.700

Bast1nda, làm vòi phun cho máy raviolca có tiện lợi không?
Khi tôi lấy một cái máy cắt mì, tôi đã có cơ hội để lấy một cái vòi cho một xu, nhưng tôi đã từ chối ... bây giờ tôi nghĩ vô ích, có lẽ ... vì nó hóa ra rất đẹp, những con raviolki này là 3 cm, hoặc 5 ?
rất có thể bằng 3 nếu mắt thường không nhầm ...

hôm nay tôi đã thử raviolnitsa từ Chibo, nó thành ra kích thước thẳng "của Nga", tôi đã làm bánh bao với khoai tây hình tam giác trong đó, kích thước hóa ra lớn hơn bánh bao từ bánh bao

[Lummen]

Lummen, chúng là 3 x 1,5. Hình chữ nhật)))) Vâng, nó là thuận tiện để làm. Hóa ra lần đầu tiên, thật buồn cười là chồng tôi rất thích công đoạn treo bột hai bên, cho phần nhân lên trên và quay tay cầm, họ đi ra ngoài bằng một tấm bạt. Họ không chụp - chồng tôi tự vặn mình, nhưng tôi há hốc mồm thích thú, chẳng có ai để chụp cả. Nó vẫn chỉ để gây rối với nó sau này.
Tôi thấy hai tùy chọn để đánh dấu bài kiểm tra. Một trong hai lớp, lớp kia trong một lớp. Một là tốt hơn cho tôi, vì raviolka đến ngay lập tức, và không phải là tổ ong rỗng - chúng vẫn phải giữ lại với nhau. Tôi đổ đầy ngay lập tức, và không phải sau khi mua, mọi thứ đều ổn, tôi tự mình phân phối vòi phun. Nói chung, tôi thích nó, nhưng tất cả đều rất riêng.

Hôm nay tôi vẫn sẽ mua bánh bao, để làm quà lưu niệm, phải xóa bỏ chế độ nô lệ thủ công, nhất là khi ý tưởng rất thành công trong thiết kế: chiều cao, kích thước, chất lượng, mọi thứ kết hợp đều ổn. Thật tiếc vì họ không làm bánh bao.

raviolica từ Chibo

tôi có thể có một bức ảnh của raviolnitsa này không? ...

chúng là 3 x 1,5. Hình chữ nhật)))) Vâng, nó là thuận tiện để làm. Hóa ra lần đầu tiên, thật buồn cười khi chồng tôi thực sự thích quá trình này

Kích thước vừa phải với con tôi, nếu không thì cô ấy không thích những cái lớn lắm, nhưng tôi chỉ đang làm những chiếc bánh bao khổng lồ so với những đứa trẻ này)))
Và cho tôi biết bạn đã mua tệp đính kèm này ở đâu? và sau đó trên trang web của tôi, nơi tôi lấy dao cắt mì, sau đó chỉ có 5 cm ..

[Lummen]

Lummen, Tôi đã mua ngay lập tức như một bộ. Đế chế với tất cả các chấp trước. Nhà máy mì ống, mọi thứ đều ở đó. Ở đây tôi đã cho thấy nó.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.2560

Message 2576

Raviolki là người liêm khiết, tôi đã nghĩ chồng tôi sẽ không thích nó, vì anh ấy thích bánh bao lớn, nhưng, kỳ lạ thay, anh ấy lại thích nó.
Và đứa trẻ có lẽ sẽ vừa phải.

[Lummen]

Lummen, có những hình ảnh trong chủ đề thu mua Chibo

Nhưng bánh bao để sử dụng trong tương lai

Lummen, có những hình ảnh trong chủ đề thu mua Chibo

Chỉ là mình chưa giỏi về trang web ... mình chưa đọc hết, chưa biết hết chủ đề ... cảm ơn vì ảnh)))

Các cô gái ơi, các bạn cần loại bánh nào cho bánh bao raviole? Tôi đã gặp trong cửa hàng, nhưng nó trông giống một con dao hơn, hơi xoăn. Chị vặn tay không lấy, hàng kém chất lượng lắm. Tôi đã nghĩ rằng một bánh xe như vậy không có khả năng làm bạn bị mù. Nếu nó không khó, hãy chỉ cho bạn, nếu không, phương pháp điêu khắc này không giúp tôi nghỉ ngơi)

[Maikla]

Maikla, đây:

[dopleta]

dopleta, Tôi chưa bao giờ thấy như vậy))) Trong khu rừng của chúng tôi, tôi sẽ khó tìm thấy một con dao như vậy. Tôi đã đi mua sắm trực tuyến một cách lóng ngóng)

[dopleta]

dopleta, Tôi chưa bao giờ thấy như vậy))) Trong khu rừng của chúng tôi, tôi sẽ khó tìm thấy một con dao như vậy. Tôi đã đi mua sắm trực tuyến một cách lóng ngóng)

Đến Tanya T.A. trong một giao dịch mua chung. Họ đặt hàng từ cô ấy

Đến Tanya T.A. trong một giao dịch mua chung. Họ đặt hàng từ cô ấy

Chọc nó ở đâu, tôi không tìm thấy gì cả. Cảm ơn bạn)

Tìm

Chọc nó ở đâu, tôi không tìm thấy gì cả. Cảm ơn bạn)

Tìm

nhưng tôi không chọc tôi bây giờ, tôi chưa nghiên cứu đầy đủ về diễn đàn.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Natasha ĐÂY đặt hàng ở đây .....

Các cô gái ơi, các bạn cần loại bánh nào cho bánh bao raviole?

Maikla, đây

Bánh xe này không chỉ thuận tiện để làm raviolki, tôi còn cuộn chúng lại những chiếc bánh nướng - rất nhanh chóng, tiện lợi và khá chắc chắn

Tôi đã bị như vậy 5 năm rồi, tôi không kết bạn ... có lẽ tôi đang làm cho bột hơi dày, nó không cắt qua được .. không được lắm * cơ động *.

Về khả năng cơ động, nó phụ thuộc vào đường kính của bánh xe - nó càng nhỏ thì bánh xe càng cơ động.
Tất nhiên, nếu bạn cần phác thảo một bán kính rất nhỏ, nó không phải là rất thuận tiện.
Và những gì về "không cắt xuyên qua": Tôi làm việc với nó trên một tấm thảm silicone, trên đó bánh xe dường như chìm vào tấm thảm, lò xo và cắt mọi thứ rất tốt.

Mà không làm hỏng tấm thảm? bản thân bánh xe dường như rất sắc nét ..

Chà, bằng cách nào đó, tôi cảm thấy muốn thúc ép. Tấm thảm cũng được, bánh xe cũng vậy. Chuyến bay bình thường trong nửa năm.
Ngoài ra, nếu một lúc nào đó tấm thảm bị hỏng, tôi sẽ mua một tấm mới, - trong mức giá cố định, giá phát hành là 41 rúp.

Các cô gái, cả buổi tối hôm qua, tôi đã xem một video trên youtube về mô hình agnolotti (sân trượt băng). Tôi nhìn rất kỹ những gì họ đang lăn, giống như có một bánh xe đơn giản, chỉ có nghĩa bóng là rõ ràng hơn, nếu tôi có thể nói như vậy. Và trên diễn đàn tôi đọc được rằng một bánh xe như vậy không "dính" gì cả.

Tôi "cuộn" bánh cho họ,

Ol, loại bột nào? Phun? Men sẽ không mất?

Ngoài ra, nếu một lúc nào đó tấm thảm bị hỏng, tôi sẽ mua một tấm mới, - trong mức giá cố định, giá phát hành là 41 rúp.

Tôi đã từng cắt trên tấm thảm này bằng một bánh pizza, nó khá sắc - và không có gì cả, tấm thảm vẫn còn nguyên vẹn. Tôi đã mua một cái mới để đề phòng, quá tiện để cắt và cắt trên đó

Nó có 2 lớp ở mỗi bên, trống ở giữa.

Tôi có cùng một máy làm bánh bao, vì vậy tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm của mình)) Máy cán bột Atlas Motor, chiều rộng 15 cm, thậm chí với chiều rộng này tôi phủ một lớp lên toàn bộ bề mặt của máy làm bánh bao))
Mình nhào bột: bột mì -300g, kefir -100g, 1 quả trứng, mình nhào thử trước rồi để tủ lạnh qua đêm, cán mỏng ra vị trí 5-6, dùng tay kéo nhẹ cho bột căng ra rồi cho nhân vào. Một cái bánh bao đầy bụi, kéo căng nó lên đến kích thước mong muốn, có tính đến các đầu treo tự do (bột rất đàn hồi, kéo dài đáng kể), tôi cho thịt băm lên trên lớp thứ hai theo cách tương tự. Tất cả các ô đều được lấp đầy, cuối cùng tôi nhận được 35 chiếc bánh bao xinh đẹp

[Sivana]

Sivana, tức là thực tế thì bạn kéo căng bột 2 lần sau khi cán trên máy? Tôi nghĩ nó sẽ không căng ra như vậy, nhưng tôi cuộn nó lên 2. Và nếu tôi dừng lại ở mức 5, có lẽ tôi có thể lấy tay ra để có thể phủ một lớp lên toàn bộ chiếc bánh bao. Tôi sẽ cố gắng lần sau.

[nhìn]

Các cô gái à, lâu rồi tôi day dứt với cách “pha chế” bột trên cái máy làm bánh bao nhân thịt băm, à, thế là xong.thụt lề. Có rất nhiều suy nghĩ. Và sau đó vào thứ bảy, chúng tôi đã ăn món quà năm mới của "trẻ em" (đó là kẹo toffii). Tôi định ném chiếc hộp ra và rồi ánh mắt tôi bắt gặp mặt sau của chính chiếc "bát kẹo" ...
nhìn


Cô ấy chỉ lý tưởng "vào" nhà sản xuất bánh bao. chỉ với một tiếng nổ.
Tôi đã có một "mối quan hệ": Tôi đã cắt nó và chỉ sau đó tôi mới nhận ra rằng chiếc hộp có thể được sử dụng cho một nhà sản xuất bánh bao. Tôi đã chụp một bức ảnh với các bán cầu được chèn vào, nhưng vì lý do nào đó tôi đã vô tình xóa nó đi .. Nếu không, tôi sẽ chỉ cho bạn cách lý tưởng của chúng nằm trên bề mặt của bánh bao.
Và sáng hôm qua tôi lại chờ đợi một "cú sốc" khác. Đứa trẻ thức dậy trước tôi, trèo lên chính cái giá mà tôi đã giấu những "khoảng trống" này và cắt tất cả ... Một đứa trẻ vui mừng chạy đến và nói: "Mẹ đã làm rất nhiều khuôn đá cho con" .... Tấm màn ...
Phần kết: Tôi sẽ nhận lương, tôi sẽ đi mua một hộp sôcôla khác ...

[Bast1nda]

Bast1nda, theo ý kiến ​​của tôi, Atlas và Empire có cách đếm khác nhau về độ dày của cuộn) Trong Atlas, nó bắt đầu từ 0 đến 8, tức là 8 là độ dày mỏng nhất) Kéo dài 7-8 cm)



Máy làm bánh bao phải ở vị trí này, không nằm ngang)

[Anyuta]

Anyuta,: girl-lol: nhưng một đứa con trai chu đáo đang lớn lên!

[Sivana]

Sivana, cảm ơn bạn! Mở rộng ra thế nào thì mình không đoán được))))))) Nói chung mình không đánh số thứ tự trên cán, nhưng có 6 thang điểm, 6 là dày nhất. Tức là mình trượt được 3-4 cái rồi sẽ kéo dài thêm nữa))))))

* Anyuta *, ôi, tôi chỉ có nguyên một hộp kẹo như vậy)))) Tôi sẽ sử dụng nó. Và sau đó tôi đã muốn đẩy một chiếc mũ từ vỏ giày (trong máy bán hàng tự động, nó cung cấp vỏ giày trong những viên nang như quả hạch). Tôi đã thử nó bằng thìa Teskomovskiy cho ô liu, nhưng nó có một đốm màu bám rất mạnh vào bột và có thể bị rách. Sự ngạc nhiên của Kinder không được bao gồm. Nói chung là mình đã thử rất nhiều thứ))))))

Cán dao có bánh xe, cán tròn bằng gỗ ...