Rượu mùi Limoncello, hoặc tiếng Ý "mezim"

[ElenaBK]

ElenaBK, Tricia, con rể tôi treo một quả chanh hoặc một quả bưởi vào bình rượu vodka (rượu hoặc moonshine). Bình được đóng chặt. Trái cây không được chạm vào chất lỏng có cồn. Thai nhi bị treo khoảng một tháng. Rượu thay đổi màu sắc và có hương vị trái cây lơ lửng. Kết quả là chúng ta có được một thức uống có cồn mạnh không đường với dư vị dễ chịu.
Và bản thân trái cây chỉ nằm trong thùng rác.

chồng tôi đôi khi không thể chịu được trong tuần
Tái bút Nhưng tôi có rượu vodka Limoncello từ vỏ chanh, vì tôi không thể tìm thấy rượu bình thường trong khu vực của mình

Anh ấy cũng loại bỏ một mẫu thử khỏi tôi trong 5-7 ngày, anh ấy nói rằng nó đã bình thường. Chúng tôi làm điều đó với rượu.
Tôi cũng thích pha một ly cocktail - nửa limoncello với soda ngọt hoặc chỉ soda (không phải nước khoáng!)

[Ikra]

Ikra, Ira, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã nấu nó trên mặt trăng 80 độ của mình. Đã kéo dài một tháng. Quá ngon! Mọi người đều thích nó, ngay cả nam giới! Tôi sẽ làm điều đó nhiều hơn một lần - đó là điều chắc chắn!

Lúc đầu, chồng tôi thực sự không muốn cho tôi một lít moonshine. Hôm qua tôi đã tự mình mang nó - làm lại lần nữa!

[Rusalca]

Rusalca, Tôi rất vui! Nếu chúng tôi làm hỏng moonshine của chồng tôi, nó sẽ là một sự xấu hổ))))) Và vì vậy - hãy để anh ấy tận hưởng sức khỏe của mình! Ở mức độ vừa phải, và với đồ ăn nhẹ nướng bánh mì của chúng tôi - một điều ngọt ngào!

Tôi cũng đến để nói lời cảm ơn vì công thức, chúng tôi làm việc đó mọi lúc, chúng tôi thích thêm vào cocktail, và tôi thêm bánh vào bánh nướng: bánh nướng xốp hoặc bánh gừng, rất ngon, giống như trái cây kẹo. Tẩm bánh vào rượu xong cho ra “rêu”, mình cất vào tủ đông (bánh) thì bánh không đông.

[Pipa]

Pipa, Tôi rất vui vì công thức này vẫn tồn tại và có ích!

Tôi làm điều đó thường xuyên và lặp đi lặp lại, chỉ thay thế rượu bằng vodka (trong trường hợp không có). Tôi giữ phần còn lại của tất cả các tỷ lệ.
Luôn luôn nên có một vài chai ở nhà. Tất cả những người đã thử nó yêu cầu lặp lại. Cô con gái chỉ mặc Limoncello để tặng bạn bè. Thật là buồn cười, có một số nhận xét (cả từ mẹ tôi và từ anh họ tôi) rằng sau khi họ mua rượu của tôi trong cửa hàng và không uống nó, nó không ngon, và đó là về người Ý quê hương của tôi, được mua ở Dutyfree.
Một công thức rất tốt. Cảm ơn bạn.

[Barmamam]

Barmamam,

Thật là buồn cười, có một số nhận xét (cả từ mẹ tôi và từ anh họ tôi) rằng sau khi họ mua rượu của tôi trong cửa hàng và không uống nó, nó không ngon, và đó là về người Ý quê hương của tôi, được mua ở Dutyfree.

Những vị khách đã nếm thử Limoncello của chúng tôi gần như từng chữ đều nói như vậy. Họ cũng rắc limoncello chính thống của Ý.

Tôi tiếp tục làm một chiếc máy chém bưởi theo yêu cầu cho một người nghiệp dư - nó thật tuyệt.

Cảm ơn công thức một lần nữa! Đây là thức uống có cồn tự làm duy nhất mà chúng tôi thường xuyên có trong nhà!

[Tricia]

Tricia, còn công thức của Grapefrucello thì sao? Tết sắp đến rồi, trong tầm để đãi khách.

[Barmamam]

Barmamam, Tricia, Hellen, làm thế nào bạn làm cho tôi hạnh phúc! Tôi đã không tự mình làm điều đó trong một thời gian dài, bởi vì bằng cách nào đó chúng tôi đã “rời khỏi Major League”. Nhưng tôi rất vui vì công thức này đã bén rễ trên diễn đàn và đến tay mọi người.

[Anastasia]

Anastasia, và tôi rất quan tâm đến nhofrucello))) chia sẻ với chúng tôi, pliz

[Tricia]

Tất cả các ĐIỂM !!!

Tôi tiếp tục làm bánh mì nho theo yêu cầu

Tricia, Anastasia, và công thức cùng các Anh / Chị chia sẻ nhé ??? Bạn không phải là cô gái tham lam, phải không? Hãy là Laska, tỷ lệ nguệch ngoạc? Nếu bạn không muốn có một công thức riêng, hãy xem tại đây ...

tôi nghĩ vậy Irina, sẽ không chống lại, hoặc tôi đã nhầm lẫn rất nhiều ...

Đó là Hellen, Yarik, viết / hỏi về nó .... Đừng từ chối? Chúng ta có thể có thời gian để làm / thử / nhâm nhi cho năm mới cũ, hả ??? !!!

[Umka]

Umka, Tôi đã viết rồi và sẽ viết ở đây - Tôi luôn “cho” trong các topic của mình, để mọi người chia sẻ những gì đau khổ)))) Grapefrucello có bệnh, đừng giấu giếm trong người! Như thể trong tinh thần, hãy thú nhận ở đây, khi đối mặt với đồng đội của bạn

[Irina]

Irina, Tôi đã rất thiếu kiên nhẫn để nấu ăn / thử nó, và

Grapefrucello bị ốm, đừng trốn trong mình! Như thể trong tinh thần, hãy thú nhận ở đây, khi đối mặt với đồng đội của bạn

và tất cả các lời kêu gọi khác và đập bằng trán - điều này đã Anastasiađể cô ấy có thể nghe thấy và phân ưu trước những yêu cầu / yêu cầu của chúng tôi !!!

[Grapefruitchello]

Cô gái, tốt, bạn cho!
Tôi đang viết ở đây, bởi vì đây không phải là một công thức, mà là một bản rehash của Limoncello!

Grapefruitchello
Nhưng! Tôi cảnh báo bạn rằng vỏ bưởi có nhiều hơi nước hơn trong quá trình sản xuất và hương vị - với vị đắng tương đối! Tôi làm cho nó cho người hâm mộ Schweppes đắng (thuốc bổ rất đắng, có ga).
Tôi mua nho hồng dày đặc nhất. Nó trở nên mát mẻ từ kẹo xanh + chanh, từ nho vàng. Nhưng bạn có thể nhầm lẫn màu sắc sau đó và tặng một thứ khác. Chà, bạn có ý tưởng, phải không?
Tôi lấy một lon 800-1000 ml, một lon 3 lít, 3 trái nho màu hồng rất lớn, 2 trái chanh từ Limoncello không có vỏ và không có vỏ trắng (tôi luôn có), hai chai vodka 0,75 mỗi chai. Đường - để nếm, vani - một phần tư vỏ quả (đôi khi).
Hãy chắc chắn rằng không có cảnh báo rằng vỏ của trái cây chưa được xử lý bằng các phương tiện hoàn toàn độc hại !!!
1. Rửa cẩn thận quả nho của tôi, với các hộ gia đình. xà phòng bằng bàn chải, tráng bằng nước sôi, một lần nữa bằng bàn chải.
2. Cắt vỏ quả càng mỏng càng tốt bằng dụng cụ cắt rau củ sắc bén, cho vỏ vào lọ 800 ml (hoặc lọ 1 lít),
2. Đổ một chai vodka, bao nhiêu tùy thích.
4. Tôi loại bỏ trong 2 tuần hoặc cho đến khi vỏ nguội dần và rượu vodka có được màu sắc của vỏ.
5. Tôi cẩn thận loại bỏ albedo - lớp vỏ trắng của nho - loại bỏ tất cả các màng khỏi các lát và nhớ loại bỏ tất cả các hạt, xay sinh tố. Tôi cũng làm sạch chanh không có vỏ từ albedo, nhất thiết phải từ hạt, nhưng không phải từ màng, tôi xay sinh tố với nho và
6. Cho bột vào lọ thứ hai + đôi khi một miếng vani.

Tại sao không có phim nho! Bởi vì chúng rất đắng và cồn sẽ trở nên cực kỳ đắng! Cho tôi ít nhất.
Tại sao mọi người không nhấn mạnh vào ngân hàng với nhau? 1) Bởi vì đôi khi chúng ta cần một loại vodka trong suốt riêng biệt được ngâm với niềm say mê. 2) bởi vì theo cách này, bạn có thể điều chỉnh độ đắng của vỏ bưởi thành phẩm bằng cách trộn lượng cồn cần thiết từ các lon khác nhau.

7. Hơn nữa, sau 2 tuần hoặc muộn hơn, tôi vứt bỏ vỏ bánh tẻ nhạt, lọc cồn từ lọ thứ hai và kết hợp cồn trong suốt và cồn đục theo tỷ lệ yêu cầu, thêm đường cho vừa ăn.

8. Tôi cho nó trưởng thành trong 2 tuần, đổ bỏ lớp trong suốt bên trên, đổ vào những chai lọ xinh xinh.

Từ Limoncello, món ngon nhất đã xuất hiện với thời gian thêm 1 giờ. l. ớt hồng, thân sả và một miếng vani cho 2 lít rượu vodka - vừa mới xuất hiện một loại rượu mùi khoa trương !!! Khi hai người say rượu thổi một ly rượu ryumaska ​​với chồng, vào buổi tối, 2 lít mỗi tháng. Tôi đã không còn đủ sức để tặng những món ăn ngon như vậy để làm quà!

[Tricia]

Tricia, tốt, bạn là một nghệ sĩ giải trí! Hương thơm trực tiếp và tỏa ra từ những câu chuyện của bạn! Ít nhất cũng phải cởi trói))))
Tôi thích vị đắng của nho, chắc chắn nó sẽ phù hợp với tôi.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, rất lớn, nhưng có 2 câu hỏi nảy sinh:

Đường để hương vị

Dap treo tính bằng gam, ít nhất với bao nhiêu gam để bắt đầu?

thân cỏ chanh

Bạn lấy / mua cây phù thủy này ở đâu? Tôi đã hết tất cả các nguồn cung cấp của Thái Lan ...
Tất cả mọi thứ, tôi cảm thấy rằng tôi sẽ có thời gian để làm nó vào Giáng sinh ... ngày mai tôi sẽ đi tìm quả nho !!! Chỉ tôi sẽ làm điều đó trong một thùng chứa cùng một lúc.

Tricia, bạn là một nghệ sĩ giải trí! Hương thơm trực tiếp và tỏa ra từ những câu chuyện của bạn! Ít nhất cũng phải cởi trói))))
Tôi thích vị đắng của nho, chắc chắn nó sẽ phù hợp với tôi.

Vâng, tôi sử dụng Limoncello và Grapefruitchello làm dầu thơm!

Dap hang tính bằng gam, ít nhất với bao nhiêu gam để bắt đầu?

Tôi bắt đầu với 100 gram, vì nho rất ngọt. Nhưng tôi thêm chanh một cách chính xác để có sự cân bằng giữa đường-axit-đắng, do đó tôi thêm nhiều đường hơn - 200-300 gr. Tôi pha xi-rô, và thỉnh thoảng tôi đổ (sang lọ thứ hai) và lắc lọ mỗi ngày một lần cho đến khi nó tan hết.

Bạn lấy / mua cây phù thủy này ở đâu?

Chúng tôi bán thân cây tươi ở Okey, hôm nay họ mang đến một lô hàng mới có giao hàng. Chúng vừa mới bắt đầu mang cuống lá bình thường, đã đến mùa hè không phải mùa, chắc là xs ... Mùa xuân ta nảy mầm ba cuống lá, hiện tại trong chậu mọc cả một bụi, ta cắt bỏ lá đi .

Tôi thêm nhiều đường - 200-300 gr

Tức là, nó dành cho 1,5 lít rượu vodka + nước trái cây / bã.

Chúng tôi bán thân cây tươi ở Okey

, nhưng cửa hàng này ở rất xa tôi, nhưng bây giờ tôi sẽ nhìn kỹ mọi nơi.

Vào mùa xuân tôi đã nảy mầm ba cuống lá, bây giờ cả một bụi đang mọc trong chậu, chúng tôi cắt bỏ lá.

Tôi đã đọc về Bàn tay vàng của bạn trước đây, nhưng bông hoa đỏ tươi từ cây húng quế trong chậu không nở ra khỏi mông tôi, cứ như vậy trên cây lim. cuống lá thậm chí sẽ không cố gắng ... nhưng bây giờ tôi không vứt bỏ vỏ / khẩu phần tươi tốt từ hạt dẻ cười. Đó là hack cuộc sống của bạn và tôi sử dụng nó, cảm ơn bạn / nhớ bạn !!!

[Luda]

Luda, Tôi đang viết từ điện thoại, tôi xin lỗi vì không có dấu ngoặc kép.
Có, khoảng 200-300 gram đường cho hơn 2 lít. Nhưng! Mỗi lần khác nhau, do độ chua / ngọt của nho, phụ gia, chanh, tâm trạng, thèm đồ ngọt… cũng thay đổi nên mình làm ở 2 lon khác nhau để các bạn luôn đúng khẩu vị nhé.

Bạn có sả trong các cửa hàng gia vị của bạn hoặc trong các bộ trà thảo mộc?
Nhưng tôi nghĩ bạn có thể làm được mà không cần nó! Hương vị chính được tạo ra bởi hạt tiêu hồng và một lát vani hoặc một chút vanillin.

Ồ, bạn nói gì cũng được! Đây là một loại cỏ dại không thể chăm sóc, tôi chỉ cần chọc nó vào hydrogel và quên, nhưng cô ấy đã đưa ra gốc rễ - tôi rất ngạc nhiên, thành thật mà nói.

[Anastasia]

Anastasia, Cảm ơn bạn! Tôi yêu nho)))

Tôi làm từ cam, tên hay nhất cho nó là gì - cello màu cam?
À chính nó đấy. Ngon, nhưng tốt hơn từ chanh! Chồng nói không có gì phải ôm ấp, làm gì chỉ có limoncello thôi!

[Umka]

nhưng bây giờ tôi không vứt bỏ vỏ / khẩu phần tươi tốt từ hạt dẻ cười

Umka, Ludmila, tại sao bạn đang thu thập? Xin vui lòng cho biết)

[* Кolyma *]

Tất cả các ĐIỂM !!!

bạn đang thu thập để làm gì? Xin vui lòng cho biết)

* Кolyma *, Tanya, Của bạn đây

Quán cà phê "At Pani Sonya" # 2328

[* kolyma *]

* kolyma *, Tanya, Tôi luộc vỏ, rửa sạch, phơi khô và cất giữ để trồng hoa / thảo mộc thay cho đất sét và sỏi nở dưới đáy.
Liên kết chỉ là mô tả về quá trình trồng một cây húng quế mua ở cửa hàng.

Chiếc limonchelo của tôi đã được làm cách đây khoảng ba năm, và có thể hơn thế nữa ... Nó ở trong h-k. Khi tôi làm, tôi đã thử nó, tôi thích nó. Và sau đó là tất cả các loại sự kiện ... Thật thú vị - bạn có thể xử lý chúng hay không? Tôi không uống bản thân mình, nhưng nó tốn rất nhiều ...

[dâu]

dâu, Natasha, tôi đã đổ limoncello của mình vào một chai nước chanh có nắp vặn, đưa một người hàng xóm đến nhà gỗ để điều trị cho cô ấy. Chúng tôi uống một chút với cô ấy và quên, quên cho đến mùa hè năm sau. Đó là, rượu mùi đã trải qua mùa đông trong nước. Vào cuối mùa xuân, chúng tôi đã tìm thấy nó và uống nó. Không có gì thay đổi trong anh ấy.

Sveta, tôi đã hiểu. Vì vậy, bạn có thể điều trị? Có lẽ bạn bỏ bài kiểm tra đi, nếu không thì ...: lol: Tôi sẽ nói rằng Sveta đã chấp thuận.

[dâu]

dâuNatasha, tôi vừa kể câu chuyện của mình với limoncello.

[dâu]

dâu, mở, ngửi. Nếu không có mùi nhão, thối - tôi nghĩ bạn có thể thử. Về nguyên tắc, không có gì có thể xảy ra ở đó, ngoại trừ việc giảm mức độ. Hơn nữa, trong tủ lạnh. Cognac tự tiêu tốn trong ba đến năm năm, và điều gì sẽ gây ra cho chúng?

Các cô gái, mở ra, ngửi mùi rất ngon, trong suốt. Tại sao lại làm hỏng ở đó? Chà, tôi cũng đã uống rượu. Vì vậy, tôi đang điều trị cho bạn! Ánh sáng, Linh dương đầu bò! Tôi đã nói đùa

Tôi luôn bảo quản rượu mùi ở nhiệt độ phòng. Tôi đã có Irinino Limoncello được 2 năm rồi và không có gì phải làm với anh ấy, giống như với quả anh đào quê hương. Chúng tôi kiểm tra nó theo định kỳ.

Cho tôi hỏi nếu không có rượu thì pha rượu vodka được không, nếu có thì pha theo tỉ lệ nào?

[Fruktoza]

Fruktoza,

Hoặc làm điều đó với rượu vodka. Sau đó, nước có thể giảm một nửa trong xi-rô (điều này thật đáng tiếc, vì sẽ có ít sản phẩm cuối cùng hơn). Hoặc không bớt, và hy sinh sức lực của thành phẩm (theo mình là không tội, ăn vẫn ngon).

Chúng tôi đã thảo luận điều này ở đây nhiều lần, vì không phải lúc nào rượu cũng có sẵn. Có những phiên bản khác của các cô gái. Đọc Temko. Thật không may, tôi đã quên khi tôi làm vậy. Sức khỏe không cho phép.