Lemon Frantz (bột lạnh)

[Robin bobin]

Robin bobinLena, tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra suôn sẻ và kết quả hài lòng.

I-naLena, choáng váng! Thật là một vẻ đẹp !!!

Sonadora, vì vậy tôi nhắc lại ngày hôm nay. Một loại có hạt anh túc, loại còn lại có hạt nutella và các loại hạt. Bột vừa vặn như điên. Chắn bùn thu thập tăng gấp 4 lần. Hôm nay tôi đã bỏ lỡ một khoảnh khắc nhỏ, chúng đã đứng trong 2,5 giờ - chỉ là những cái lớn không thực tế đã tăng lên)). Và tôi đã thích nghi với nghề người mẫu - lần thứ hai họ thậm chí còn trông khá tươm tất).

[Manka]

Manka, các cô gái, bảo vệ!
Bao nhiêu bột này tăng trong tủ lạnh của bạn?
Tôi đã nướng trước đây, nhưng tôi không viết nó ra và tôi không nhớ. Tôi thậm chí không nhớ kết quả. Chà, vì tôi chưa xóa nó khỏi dấu trang, nên có nghĩa là tôi đã thích nó. Và cô ấy hoặc mất ghi chú trên đó, hoặc hoàn toàn không làm điều đó.
Bột này nổi lên ở mức độ nào trong tủ lạnh, và ở mức độ nào trong quá trình kiểm tra?
Đối với tôi đã 12 giờ trôi qua rồi, nhưng nó chỉ tăng lên một lần rưỡi.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Tôi thường nướng một món ăn như vậy.

Đối với tôi đã 12 giờ trôi qua rồi, nhưng nó chỉ tăng lên một lần rưỡi.

Điều này là bình thường!
Nó phát triển tốt trong việc kiểm chứng!

[Antonina]

Antonina, cảm ơn tình yêu!
Tôi cũng vò nát phần nhân ở đó, phết phô mai tươi quá nhiều và quá lỏng, và thậm chí không cho trứng vào.
Đây là những gì nó có nghĩa là nướng giữa một loạt các thứ khác và kéo dài ở những nơi khác.
Bây giờ, không có gì sẽ diễn ra chắc chắn, nhưng tôi đã đưa nó vào bằng chứng.

Được thêm vào Thứ hai, 13 tháng 6 năm 2016 00:45

Các cô gái, đừng lặp lại sai lầm của tôi:
Tôi có một chảo muffin 30x12, vì vậy tôi đã lấy mọi thứ nhiều hơn 25% so với công thức.
Trong tủ lạnh, bột chỉ tăng lên một lần rưỡi trong 13 giờ, sau đó trong 4 giờ kiểm tra, nó bò ra phía trên và lan ra khắp khu vực (tôi có rất nhiều nhân đông, điều này cũng làm tăng khối lượng) . Tôi ngay lập tức vượt qua mọi thứ thành một hình chữ nhật lớn 30x24 (hình dạng đẹp của chắn bùn, tất nhiên, đã bị hỏng), và nhanh chóng nhét nó vào lò. Và sự lây nhiễm này còn tràn ngập ở đó nhiều hơn nữa.
Nói chung thành ra bánh có kích thước 14 cm x 24x30, - kiểu gối mềm, kích thước vừa phải.
Kết luận: không cần tăng tỷ lệ nữa, nếu không thì thiên tai thế này thì cứ xử lý.
Nhưng ngon.
Thật tốt khi ngày mai có người thân đến giúp tiêu diệt con quái vật này.

Mankin, mặc dù có những cuộc phiêu lưu, nhưng hóa ra vẫn rất ngon: Tôi đã bắt đầu sự hủy diệt vào ban đêm.
Cảm ơn bạn thân mến!

Shl. Tôi nướng trong bột chua, do đó thời gian kiểm tra lâu hơn, nhưng tôi vẫn không ở đủ lâu, tôi sợ rằng nó sẽ không vào lò.

[Ol,]

Ol, duduktiva thẳng. Tôi đọc, ngồi trong bụi cây, lo lắng ... Nhưng tôi không nghi ngờ gì rằng cuối cùng bạn sẽ vượt qua anh ta và nướng một món ngon.

Trong thực tế, nó hóa ra là một aaaa ngon!
Một người họ hàng, không chỉ mất một nửa chiếc bánh trong một ngày (trong một số lần tiếp cận anh hùng), anh ta còn đòi nửa còn lại với anh ta. Tối về tôi mới chộp được đôi miếng để uống trà với chồng.
Tuy nhiên, thật tuyệt biết bao khi một thứ gì đó trở nên ngon và khách của bạn thích nó
Và tất cả Mankin Sonadorovy! Cảm ơn bạn thân mến!
Trong bài kiểm tra này, tôi muốn làm nhiều bánh hơn với bắp cải. Một lần nữa tôi muốn làm nó với váng sữa và bột chua. Tôi thực sự thích bột, mặc dù thực tế là nó không rắc rối và không đắt.
Sau đó, nếu có gì, tôi sẽ báo cáo lại.

Rất cám ơn tác giả của công thức. Một người hàng xóm sang gõ mùi. Hương vị thật tuyệt vời, bột nổi lên nhiều đến mức cô không cho vào chảo bánh mì mà gói trong ổ bánh và trong bát bánh dày tới 26 cm

Được thêm vào Thứ năm, 06 Tháng 10 2016, 14:21

đây là kết quả

[Nikanika]

Nikanikathật là một vẻ đẹp! Chiếc bánh tuyệt đẹp.

[Sonadora]

SonadoraCảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy. Đã nướng hai lần ở Kuzin. Lần đầu tiên mặc đồng phục, tôi đã làm 21 * 11, nhưng chiều cao ở người anh họ của tôi là không đủ, mọi thứ đều được nướng tuyệt vời, tráng lệ, nhưng chữ T bật ra (nằm trên nắp, nhưng không bị cháy) đã ăn qua tối. Sáng ra định học lại, nhưng làm mà không có đồng phục, lần này còn đủ chỗ. Tươi tốt, mềm, ngon. Cảm ơn bạn

[SNadia]

SNadia, Nadia, thật là một người đẹp! Pháp tuyệt vời! Thật tuyệt khi công thức này có ích cho Kuzinka.

Tôi có nên đi không ấm áp kranz sbatsat mới, đặc biệt là vì công thức đã có trong thùng trong một thời gian dài?

công thức đã có trong thùng lâu rồi

Bạn vẫn đang suy nghĩ?
Chạy đi!

Chạy đi!

Tôi đi đặt bột.

Người đàn ông và Người đàn ông !. Nhìn những gì tôi có:

Trà hay cà phê ngon hơn?

[AlenKa]

AlenKa, trên một búi tóc. Làm thế nào đẹp bạn có nó!

[AlenKa]

AlenKa, trên một búi tóc. Làm thế nào đẹp bạn có nó!

Tinh tế, Manya, uống borjominhắm bún ... đặt bột cái thứ hai ... đến ngày mai, hiện tại là sớm để kịp !.

Tôi bay thật dễ dàng. Cây chổi luôn đậu gần cửa.

Chúa Trời! Nó ngon làm sao! Làm việc với bột, cán, dệt, tạo hình thật thú vị biết bao! Và nó có mùi như thế nào! Thoả mãn tuyệt đối!
Người con trai đợi bánh thành phẩm (nhân tiện là 12 giờ đêm), cố gắng tự tay xé một miếng cho mình, không cho tôi lấy ra khỏi khuôn và để lên giá dây cho nguội. Tôi ra lệnh để nó nguội và đi ngủ một cách liều lĩnh .... chúng ta sẽ ăn nó vào buổi sáng ..... Aha! Chắc chắn rồi!
Gena đã gọi cho bố để được giúp đỡ ...
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó !!!!!
chắn bùn ngay sau khi đúc
trước khi hạ cánh vào thân cây
côn đồ nhỏ

tất cả những gì còn lại để làm mát ...

[Elizabeth]

Elizabethanh ta là loại bắt nạt nào? Anh ấy là người nếm thử chính.
Hóa ra đó là một búi tóc tuyệt đẹp. Mảnh vụn là sương mai!

Cảm ơn vì tiếng Pháp! Nhờ có bạn, cuối cùng tôi cũng tin tưởng vào lò của mình. Điều duy nhất, hôm nay tôi đã nhầm lẫn - tôi đã phơi sáng quá mức (bạn không thể làm hai việc cùng một lúc). Bột thật tuyệt vời.

[Irina]

Irina, Tôi rất vui vì tôi thích kranz.
Nếu có thể, cho tôi về "bạn".

[Manya]

Manya, tham gia vào những người sùng bái gà
Trong một thời gian rất dài, công thức đã nằm trong dấu trang. Chín muồi :))

Vkuuuuuusno !!!! Lớp vỏ chỉ là con người! Xấu xí nhưng chèn ép miếng chung, trong khi chúng giòn tan, bạn không thể rời ra như nhau được)). Bột mềm, chỉ wah! Không khí.
Mình ăn được 2 miếng, bỏ mắt, không đi lại được
Đây là một nửa phần bột, được nướng trong HP ở dạng L7. Nửa sau vẫn để trong tủ lạnh, mai muốn nướng mới được. Tôi đã thử nhân bánh làm sẵn, mua ở Attack. Ngon, nhưng thành phần không dễ chịu cho lắm. Có bất kỳ khuyến nghị nào cho việc lấp đầy cây thuốc phiện không?
Manya, và kartz thứ hai, với sữa đặc, khác với loại này về hương vị?
Cảm ơn bạn vì một món ngon đơn giản !!

[Daria]

Daria, đây là một búi tóc! Mảnh vụn thật tuyệt vời, sương mai.
Khi trộn với sữa đặc, bột đặc hơn do có thêm trứng.
Tôi làm nhân hoa anh túc để nướng theo vị hoàng tử này: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391715.0

[Manechka]

Manechkavà trong bài kiểm tra này có 2 quả trứng
Nhưng tôi cũng sẽ làm điều đó. Tôi nghĩ rằng cả hai đều ngon như nhau, nhưng để thử nghiệm thì điều đó là cần thiết!)))

[Daria]

Một căn bệnh hay là bệnh xơ cứng rải rác. Không có gì đau đớn và tin tức mỗi ngày. Daria, Tôi cầu xin sự thứ lỗi của bạn. Bối rối.

Manya, tôi tình cờ gặp công thức này. Có rất nhiều sự nhiệt tình ở đây nên tôi đã quyết định, mặc dù tôi không phải là bạn với bột. Nhưng tôi rất muốn! Chỉ tôi có hai câu hỏi. Công thức không cho biết sữa và số lượng của nó. Và tôi có cần bôi trứng lên chắn bùn trước khi nướng không? Tất cả mọi thứ đều rõ ràng với tất cả mọi người, và chỉ có tôi ...
Ồ, không phải lỗi của tôi! Tôi thấy về sữa, xin lỗi!
Các cô gái, bột đã bắt đầu. Có thể sử dụng kem chanh của Scarecrow như một loại kem? Thực sự mong chờ câu trả lời.

[Natalia]

Natalia, không, bạn không cần phải tra dầu mỡ trước khi nướng.

Manechka, cảm ơn bạn, thân yêu! Mặc dù bạn đã trả lời !!!
Và với kem? Nó sẽ bị chảy hoặc chảy ra trong quá trình nướng? Tôi đã làm kem này rồi! Bối rối rằng anh ấy đang bị bơ ...

Natasha, loại kem nào, chanh Kurd?

Vâng, vâng!

Thành thật mà nói, tôi không biết anh ấy cư xử như thế nào trong quá trình nướng. Tôi chỉ có thể khuyên bạn nên đan cẩn thận các miếng chắn bùn để các vết cắt được chặt chẽ ở trên cùng.

Tôi vừa xem ảnh của Creamy - cô ấy có những chiếc bánh và những chiếc bánh xinh đẹp như thế này. Viễn tưởng! Và cô ấy bôi kem chanh lên trên. Vì vậy, tôi có một cái gì đó lẫn lộn trong đầu của tôi! Đã làm kem này. Hóa ra tốt! Và điều tồi tệ nhất - tôi đã bỏ tất cả các động tác chống đẩy. Hay lại chạy đi kiếm chanh vào buổi sáng? Nhà không còn nữa!
Và nếu tôi đặt một số quả mọng xay nhuyễn? Mứt lạnh (hay mứt đông lạnh) theo công thức của Larochka Dopleta?
Chà, tôi không phải bạn với bột! Tôi đã làm một chiếc bánh với sữa đặc đun sôi vào ngày hôm trước. Tôi không thích. Người chồng đang ăn. Anh ấy nói. đó là bình thường. Nhưng tôi có nó rất tinh tế. Tôi biết cách nướng bánh ngọt (theo công thức của bà tôi), charlotte, shortbread cookies - thế thôi! Và tôi muốn thưởng thức thứ gì đó ngon miệng của riêng mình! Rất nhiều người khen bột này!

Nếu quả mọng hoặc mứt xay nhuyễn, thì tinh bột trong nhân là cần thiết.
Natasha, tôi sẽ mạo hiểm làm điều đó với kem chanh. Cách cuối cùng, bạn không cần cắt cuộn thành hai phần mà hãy nướng như thế này (trong khuôn hoặc trên khay nướng), ghim chặt các mép và đường may.

Tôi đã làm kem này! Bối rối rằng anh ấy đang bị bơ ...

Natasha, vậy còn dầu. Maaan, bạn cũng cần bôi bơ lên ​​bột. Không có gì xấu sẽ xảy ra.

[Kalyusya]

KalyusyaĐánh dấu, tôi chỉ sợ rằng dầu sẽ bị rò rỉ ra ngoài trong quá trình nướng.
Manechka, cảm ơn bạn đã tư vấn!
Sáng mai tôi sẽ hiện thân! Tôi chắc chắn sẽ báo cáo (thậm chí có thể kèm theo một bức ảnh, nếu có thể).

[Galina]

Galina, đối với tôi, có vẻ như câu hỏi không nằm ở dầu, mà là ở chất làm đầy. Khi số lượng nhiều, việc cuộn thành cuộn rồi cắt / dệt sẽ rất bất tiện.

Natalia, chờ đã. Chúc bạn nướng vui vẻ!

Nuuu ... ở đây chúng ta sẽ tìm hiểu.

Các cô gái, mọi thứ đều ổn thỏa! Không thực sự, thực sự, nhưng tốt cho một khởi đầu.
Ảnh không xuất hiện trên đĩa Yandex. Ngay khi có, tôi sẽ đưa chúng ra.
Cảm ơn đã giúp đỡ!

Các cô gái, mọi thứ đều ổn thỏa!

Hoan hô!!!

Không có ảnh nào xuất hiện trên đĩa Yandex

Natasha, tại sao không qua Phòng trưng bày?

Vì vậy, tôi đã thử nó. Bột thật tuyệt vời, bông xốp! Nhân đầy không đủ, không có cảm giác gì cả. Cô ấy đã thoát ra khi vặn người. Nhưng tôi vẫn còn rất nhiều kem này. Tôi cắt một miếng, cắt, phết kem. Thơm ngon!!! Đã có hai phần thức ăn tươm tất! Tạm biệt eo!
Manechka, cảm ơn vì công thức!

Tôi chụp ảnh bằng máy tính bảng. Và tôi chỉ có thể chèn qua Yandex-disk. Ảnh đã xuất hiện trên máy tính bảng, nhưng không xuất hiện trên máy tính. Sẽ có sau (vì một số lý do). Tôi cũng không biết làm thế nào để chèn từ máy tính bảng.

Tôi cảnh báo ngay cho bạn: không được chửi thề - đỉnh hơi bị cháy.

Một miếng với kem thậm chí còn ngon hơn.
Lần sau, để phần trên không bị ửng đỏ quá nhiều, bạn có thể dùng giấy bạc che lại.

[cao]

Điều thú vị nhất là tôi đã đắp nó sau 10 phút, ngay khi nhiệt độ giảm xuống. Chà, nó không đáng sợ! Không quan trọng cao ngon! Tôi sẽ lặp lại nó vào tuần tới, đã ở dạng bánh. Kem hóa ra rất đẹp. Và bột thật kỳ lạ - mềm, mềm! Và quan trọng nhất, tôi đã làm được!

Đại loại vậy.

Natasha, búi tóc tuyệt vời! Có thể thấy quả là không khí. Một làn da rám nắng nhỏ không làm hỏng cô ấy chút nào.

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn vì công thức.
Tôi không thân thiện lắm với bột. Và có điều gì đó không ổn với tôi. Nó không muốn thu thập từ các mặt của bát trộn. Tôi thêm một thìa bột, nó có vẻ tụ lại, và sau đó nó lại bị nhòe đi. Không còn thời gian nữa - họ cho vào bát và để trong tủ lạnh. Tôi đã có nó từ 8 giờ tối đến 3 giờ chiều.
Và cô ấy dường như có thể cuộn nó ra và định hình nó (mặc dù tôi không nghĩ rằng nó sẽ hoạt động). Nhưng sự nhẹ nhàng như mong đợi đã không diễn ra. Giống bánh Phục sinh hơn. Chặt hơn tôi mong đợi.
Lỗi của tôi là gì?

[Natalia]

Natalia, tuyệt vời hóa ra vụn, xơ. Có lẽ bột mì làm bạn thất vọng? Bột nhào trong bao lâu?

[Sonadora]

Sonadora, mọi thứ đều như trong công thức. Bộ hẹn giờ trực tiếp. 10-15-20 phút.
Tôi sẽ thử lại. Tôi thích làm việc với bột lạnh. Thêm thời gian để hình thành các thao tác.

mọi thứ đều như trong công thức. Bộ hẹn giờ trực tiếp. 10-15-20 phút.

Tôi đã có một mẻ bánh mì trong một máy làm bánh mì. Có lẽ người nhào cần thêm một chút thời gian?

Và tôi vội nói, cảm ơn bạn, vì bột, tôi thích bột "đêm", tôi đã nướng một chiếc yum với tỷ lệ gấp đôi 20 cinnabons và không có gì phức tạp.
Bột được nhào bằng máy trộn tay. Hình thành lạnh và một giờ họ tăng lên.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Yulia, bánh tuyệt đẹp!

Và hôm nay tôi nướng chắn bùn bằng chanh. Để bột trong tủ lạnh 20 giờ. Theo công thức, 643 gam bột nhào ra. Tôi lấy 460 gam bột trên chắn bùn, nướng một chiếc bánh pho mát từ phần còn lại 185 gam. Krantz nướng trong máy làm bánh mì hình chữ L7. Bột đã tăng gấp 3,5 lần! Tôi gần như bỏ chạy, phía trên bộ đồng phục có một chiếc mũ rất đẹp. Chiều cao đế 14 cm! Tôi đã không bôi bẩn hình thức nào cả và không che nó bằng giấy. Mạ ở chế độ "Bột", nướng trong 22 phút ở chế độ "Nướng". Rượu của tôi dễ dàng rời khỏi Công thức 7. Tôi rất hài lòng với kết quả và rất biết ơn tác giả về công thức tuyệt vời.

Mình có con HP panasonic 2211 mà chế độ nướng trong đó rất yếu, bánh mì L7 cũng không nướng được. Tôi có thể đặt bột bánh mì ở chế độ chính trong 4 giờ và sau khoảng thời gian 2 giờ, đặt bánh mì lên và nướng tất cả trong cùng một L7 được không?