Máy làm bánh mì DeLonghi BDM755S

Tôi đang nói về người Trung Quốc, như bạn đã nói. Nghiên cứu lâu dài về người sản xuất bếp từ Delonghi - được xác nhận bởi infa, ở Ý. Điều này đã được xác nhận bởi thành viên của chúng tôi trên diễn đàn, người sống ở Ý. Kiểm tra mã vạch nếu China-69 là đầu tiên. Có thể bạn có một sự giả mạo?

Tôi đã nhìn, không - mã vạch của Ý (80), tôi có cái giống nhau trên nhóm ăn uống (Idealsedia) và máy đun nước nóng bằng gas (Beretta). Tôi có thể tìm ra lỗi không? Tôi có thể chụp ảnh những nơi có vẻ đáng ngờ đối với tôi, nếu bạn thích. Tuy nhiên, tôi nhắc lại một lần nữa rằng không có khiếu nại đặc biệt nào về hoạt động.

nó giống như cái nắp dưới mở ra khi ấn vào
nhưng từ trên xuống em cũng bị lâu rồi ... giờ sợ vỡ ra, nhưng giờ nó tự mở ra khi mở nắp máy làm bánh mì ra thấy nắp nóng, trong khi nóng thì thấy nở ra.

Hôm nay mình thử nướng bánh mì lần 2, mình chọn công thức có phô mai, xúc xích và tỏi. Ngay bây giờ cô ấy đang làm việc - mùi khắp căn hộ thật ngoạn mục. Cùng lúc đó, tôi thử dụng cụ phân phối xúc xích - than ôi, với kết quả âm tính - hầu như tất cả các miếng đều bị kẹt và không tràn ra ngoài, tôi phải lấy ngón tay trợ giúp. Từ đó, tôi kết luận rằng thiết bị phân phối chỉ phù hợp với các chất phụ gia dạng rắn như hạt nghiền hoặc nho khô (chỉ được sơn trên cửa của nó). Nhưng lần này bột tăng lên một chút tệ hơn - do phụ gia, hoặc do sữa được đổ từ tủ lạnh - nên cần phải hâm nóng nó ít nhất bằng nhiệt độ phòng ...

Cùng lúc đó, tôi thử dụng cụ phân phối xúc xích - than ôi, với kết quả âm tính - hầu như tất cả các miếng đều bị kẹt và không tràn ra ngoài, tôi phải lấy ngón tay trợ giúp. Từ điều này, tôi kết luận rằng thiết bị phân phối chỉ phù hợp với các chất phụ gia dạng khối rắn như hạt nghiền hoặc nho khô (chỉ được sơn trên cửa của nó).

Kết luận sai, tất cả mọi thứ đều có thể được đổ vào máy phân phối, chỉ những sản phẩm ướt phải được lăn trong bột mì hoặc tinh bột để loại bỏ độ ẩm thừa để chúng không bị dính.

Nhưng lần này bột tăng lên kém hơn một chút - do phụ gia, hoặc do sữa được đổ từ tủ lạnh - nên cần phải hâm nóng nó ít nhất bằng nhiệt độ phòng ...

Lần sau, nếu bạn lấy mọi thứ từ tủ lạnh và chế độ mà không điều chỉnh nhiệt độ, chỉ cần tăng thời gian nhào thêm 10 phút
và bạn sẽ hạnh phúc ...

Kết luận sai, tất cả mọi thứ đều có thể được đổ vào máy phân phối, chỉ những sản phẩm ướt phải được lăn trong bột mì hoặc tinh bột để loại bỏ độ ẩm thừa để chúng không bị dính. ;) Lần sau, nếu bạn lấy mọi thứ từ tủ lạnh và chế độ mà không điều chỉnh nhiệt độ, chỉ cần tăng thời gian nhào thêm 10 phút
và bạn sẽ hạnh phúc ...

Chà, tôi đã có ý tưởng bằng cách nào đó làm giảm độ dính của các nguyên liệu, nhưng tôi không nghĩ đến nó với bột mì.
Trong mọi trường hợp, hóa ra, ngăn của máy phân phối quá nhỏ - nó chỉ chứa xúc xích đầy mứt, và phô mai, tỏi và gia vị phải được đổ trực tiếp vào thùng.
Đối với việc "tăng thời gian trộn", nó không phải là mô hình 125, nó không cho vay để lập trình, theo như tôi hiểu. Trừ khi nó không phải là một chương trình "cổ điển" để lựa chọn, mà là một chương trình "ngọt ngào" hoặc "không có tiến bộ" - có vẻ như sẽ có một loạt chương trình dài hơn.
Kết quả là (cô ấy vừa hoàn thành chu kỳ) mọi thứ diễn ra khá tốt, thậm chí lớp vỏ trên cùng còn vỡ ra ở một chỗ.

Nhưng lần này bột tăng lên kém hơn một chút - do phụ gia, hoặc do sữa được đổ từ tủ lạnh - nên cần phải hâm nóng nó ít nhất bằng nhiệt độ phòng ...

Nó sẽ là cần thiết để làm ấm nó. Nhưng trước tiên bạn có thể bật bếp trong 10 - 20 phút.trên chương trình ngũ cốc nguyên hạt, và sau đó chuyển sang chương trình bạn muốn.

Chương trình bánh mì ngọt chỉ thích hợp để nướng bánh, vì nhiệt độ nướng không cao như trong chương trình chính.

Rem, có chuyện gì với Teflon vậy? Nếu không, tôi vẫn không thể tìm thấy lỗ hổng trong Teflon của bếp và tôi phải chứng minh với mọi người rằng không có vấn đề gì với Teflon ở Delongy.

Lúc đầu, Teflon từ từ bắt đầu bong ra khỏi xương vảy, và ngày càng nhiều hơn. Và sau đó, khi nhào bột cho bánh quy yến mạch, những vết xước hình tròn ở đáy xô. Một vai lân.

Theo ý kiến ​​của tôi, bộ phân phối rất nhỏ và các khe hở trong nó quá lớn. Một lần, vì tò mò, tôi đã lợi dụng nó và nhổ.

Nói cho tôi biết, có ai hiểu chế độ bánh mì của Pháp khác với chế độ chính như thế nào không?

Và không biết có ai che lò trong quá trình nhấc và nướng không? Tôi nhận thấy rằng nó trở nên đáng tin cậy hơn, nếu không thì mái vòm bằng cách nào đó đã lắng xuống trong quá trình nướng, có vẻ như nắp không đóng chặt lắm.

Nói cho tôi biết, có ai hiểu chế độ bánh mì của Pháp khác với chế độ chính như thế nào không?

Điều này có thể được nhìn thấy chi tiết hơn trong hướng dẫn cho mô hình 125 (nó có trên trang web; nhân tiện, nó chứa nhiều công thức hơn so với hướng dẫn của chúng tôi). Tiếng Pháp có thời gian tăng cao hơn. Và thời gian nhào của chúng hơi khác nhau. Theo kết luận của tôi, bánh mì nướng ở chế độ Pháp thu được vỏ bánh giòn hơn và vụn bánh mềm hơn.

Và không biết có ai che lò trong quá trình nhấc và nướng không? Tôi nhận thấy rằng nó trở nên đáng tin cậy hơn, nếu không thì mái vòm bằng cách nào đó đã lắng xuống trong quá trình nướng, có vẻ như nắp không đóng chặt lắm.

Tôi che đôi khi. Nhưng về nguyên tắc, tôi sẽ không nói rằng điều này ảnh hưởng đến hình dạng của mái vòm (trong trường hợp của tôi, tôi không nhận thấy những vấn đề như vậy), thay vì một chút về màu sắc của nó. Mặc dù nó rất hợp với tôi

Scarlet, cảm ơn bạn. Tôi sẽ thử nướng thứ gì đó bằng nhiệt kế ở chế độ Pháp. Nếu có một chuyến leo núi dài hơn, thì đây là thứ mà lúa mạch đen nên có ích.
Tôi đã nhìn vào tầng 125, nhưng nhiệt độ ở đó không hội tụ với nhiệt độ mà tôi dự định ở trong mình. Vì vậy, nó sẽ không hoạt động nếu không có một con đường thử nghiệm.

Đây là chi tiết của tôi.
Nhiệt độ nướng ở các chế độ khác nhau:
Cái chính là nhào và kiểm tra ở nhiệt độ 30-35, nướng bắt đầu từ phút thứ 47, tối đa 152 độ.
Dolce - bánh ngọt từ phút thứ 56, dao động từ 118 đến 135
Forno - 153

Killer73, về bánh mì lúa mạch đen - tôi đã từng làm ở chế độ Tích hợp (nhưng tôi lưu ý rằng tôi không có nguyên liệu cụ thể nào cho lúa mạch đen thật - bột chua, mạch nha, mật đường, v.v.). Bánh mì rất ngon, nhưng không cao. Đó là, nó tăng tốt trong quá trình kiểm tra, nhưng sau khi nướng, nó luôn ở mức thấp. Sau đó, ở đâu đó trên diễn đàn, tôi đọc những gì họ khuyên nên làm trong chế độ cổ điển. Thành thật mà nói, tôi thích nó rất nhiều! Bánh mì hóa ra có chiều cao bình thường và không quá nặng ở bên trong. Tôi cũng muốn thử món nướng không chứa gluten. Bạn đã thử nó bởi bất kỳ cơ hội?

Về phần tích phân, tôi đã nướng hai lần bánh mì khác nhau với việc thêm bột mì không phải bột mì và cả hai lần bánh mì không được nướng, sau đó tôi chợt đo nhiệt độ trong lò. Mình muốn mua bột mì nguyên cám rồi thử chế độ này lại xem sao. Lúa mạch đen hoạt động tốt đối với tôi ở chế độ chính, nhưng tôi lấy dao trộn ra sau khi nhào để không có xương, dường như đối với tôi rằng chúng không cần thiết cho bánh mì nặng như vậy và ở đâu đó tôi đọc được rằng không có xương trong bếp nơi có chế độ bánh mì lúa mạch đen.

Killer73, nhưng làm ơn cho tôi biết, bột mì nguyên cám có giống với bột mì nguyên cám không?
Và cảm ơn vì lời khuyên - Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm bánh mì lúa mạch đen mà không cần deboning!

Scarlet, tôi hiểu rằng có, tôi đã đọc về nó ở đâu đó. Tôi đã thấy nó trong siêu thị, nhưng tôi chưa tự mình thử nó.

Hôm trước tôi nướng bánh mì mù tạt bằng nhiệt kế ở chế độ Pháp. Tôi không nhận thấy bất kỳ sự khác biệt cụ thể nào so với chế độ chính - nhiệt độ nhào trộn và nhào trộn là khoảng 33 độ, nướng bánh là 154. Nướng lâu hơn hai phút so với chế độ chính và đánh giá theo tổng thời gian của chu trình nhào trộn hoặc nhào trộn, lâu hơn chút nữa thôi. Chiếc bánh mì thật tuyệt vời, nhưng tôi không thể nói rằng nó khác với chiếc bánh mì ở chế độ cơ bản.

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Chà, ở đây tôi đã trở thành một thợ làm bánh trẻ! Ngày mai sẽ là một tuần kể từ khi HP được mang đến! Tôi thực sự muốn, và ngoài ra, trong một thời gian dài - khoảng 10 năm! Bị thuyết phục rất nhiều - lý do chính là nó rất ngon, không xuất hiện, "100-100-100! Eo để tạo ra một sự bùng nổ?" Chưa hết, mong muốn có bánh mì ngon và lành mạnh trong nhà, cũng như đồ ngọt với sự trợ giúp tối đa của công nghệ và tối thiểu sử dụng bút đã lên. + Tôi cũng rất muốn nghe mùi thơm của bánh nướng! Và BOOT! "Cuộc tra tấn với bánh mì tự làm tiếp tục đến ngày thứ tư !!" Tôi không thể nói bất cứ điều gì xấu về thương hiệu HP - tất nhiên là với bất kỳ kỹ thuật nào, bạn cần phải làm quen với nó. Đối với các công thức nấu ăn cũng vậy. KHÔNG có câu hỏi nào! Tôi thực sự thích nó - và thiết kế, và sự nhỏ gọn và mọi thứ. Nhưng có gì đó không ổn! Vì vậy, tôi đã có một câu hỏi về những gì phải làm. Tôi đã nướng bánh 2 lần theo công thức của ElenaBO trên chế độ Dolce và French (kết quả dường như không có gì, nhưng rõ ràng là cần phải thử nghiệm công thức riêng) - Tôi thích nó ở nhà. Bánh mì lúa mạch đen - bằng tiếng Pháp. Về nguyên tắc thì cũng có thể chấp nhận được nhưng cần phải hoàn thiện lại lần cuối - tôi cho quá nhiều nước - mái sập, nhưng đã bị nung. Và đêm qua sau khi làm việc chỉ tiếng Pháp sang tiếng Pháp. chế độ. 500 gr., Vỏ bánh trung bình, tổng thời gian 3,30. Lớp vỏ och. ánh sáng - màu của mặt trên giống với màu của bột đã nhào lên, nhưng không được nướng. Nó đã được nướng. Những gì đáng lo ngại. Tôi có ấn tượng rằng không có đủ nhiệt độ để nướng - bột có thể bị quá khô và vỡ vụn khi cắt. Khi không có nhiệt, độ ẩm từ bột sẽ bay hơi (đây không phải là một loại bánh nguội - tôi đã thử với các lượng nước khác nhau). Mùi thơm của bánh mì không xuất hiện trong quá trình nướng (có thể chỉ là vừa đủ), than ôi !!! Một cái gì đó tôi viết rất nhiều, nhưng câu hỏi là thế này - tôi cần phải siết chặt ốc vít trong HP (như đã khuyên); lót giấy bạc dưới nắp; hoặc bàn giao và thay đổi (có thể tôi đã kết hôn nhà máy?) ?? Tham khảo ý kiến, pliz! Tôi thực sự muốn ăn và thưởng thức bánh mì của riêng mình! Cảm ơn bạn.

ks372, hãy thử đo nhiệt độ nướng, sẽ rõ nguyên nhân dẫn đến hiện tượng nướng bánh dưới là gì. Có lẽ bạn chưa được luyện tập với bột - quá nhiều ẩm hoặc nhiều bột hơn một chút so với mức cần thiết cho chế độ được sử dụng.
Với chi phí là vỏ bánh nhẹ - có thể nói là bếp lò của tôi, theo cách làm khô, và nắp đậy dường như không giữ nhiệt tốt lắm, và đôi khi vỏ bánh nhẹ và phẳng trên bánh mì. Kể từ đó, trong quá trình nướng, tôi đóng cửa sổ trong bếp để không kéo và phủ khăn lên bếp, không có vết thủng nữa. Mặc dù có thể, theo thời gian, mình mới hình dung ra bột ngon hơn, nhưng cũng chỉ là trùng hợp khăn tắm thôi)))

Killer73, cảm ơn vì lời khuyên. Tôi đã phủ một chiếc khăn lên trên một lần, nhưng đến giờ tôi không thể nói nó ảnh hưởng như thế nào đến việc nướng bánh, vì lúc đó bột có chứa sữa, trứng và đường. Tôi sẽ thử lại. Nhưng làm thế nào và với cái gì để đo nhiệt độ, nói với tôi, tôi không biết!

Tôi đã đo bằng nhiệt kế ẩm thực cho thịt. Đây là một thiết bị điện tử kiểu bíp với màn hình hiển thị nhiệt độ, từ đó có một sợi dây kim loại và một chốt cần được cắm vào msyao. Tôi đặt chốt này giữa xô và lò sưởi, dây đặt dưới khay phân phối, loại bíp đứng cạnh máy làm bánh mì. một điều rất tiện lợi trong nhiều tình huống.

Tôi cần ... ... lót một ít giấy bạc dưới nắp

Bạn đã trả lời câu hỏi của riêng bạn.
Trong bếp này có một cửa sổ lớn, qua đó rất nhiều nhiệt hữu ích thoát ra. Tôi gắn một tờ giấy bạc từ bên trong, tạo cho nó hình dạng của một cái nắp. Vỏ bánh hồng hào. Nhân tiện, tôi đã viết về điều này trong nhiều bài đăng.

Bee, bạn biết đấy, tôi có lẽ sẽ không thể ra khỏi cửa sổ, ngay cả khi với nó, về nguyên tắc, nó sẽ không ra bánh mì nâu. Chỉ cần sự tò mò đã chết))), bánh mì hoạt động rất thú vị cả trong quá trình tăng và trong khi nướng. Giống như đang nhìn trộm vào một thế giới khác, một chiếc đèn pin đã đặt bên cạnh chiếc máy làm bánh mì và vợ chồng tôi thay nhau chạy vào bếp, vén một góc khăn, rọi đèn pin, thở dài cung kính ... Và chiếc khăn đó cũng vậy. bảo vệ khỏi rò rỉ nhiệt.

Kính gửi những người sử dụng diễn đàn!
Tôi muốn mua mẫu HP này thông qua cửa hàng trực tuyến Eldorado với giao hàng từ Kiev. Bạn bối rối bởi một điều - giá (500gr).Ở tất cả các cửa hàng trực tuyến khác, giá dao động từ 800 đến 900g, trong siêu thị lên đến 1000g. Tôi e rằng họ sẽ không gửi nó cùng với cuộc hôn nhân? Hãy cho tôi biết nếu bạn có kinh nghiệm mua sắm ở cửa hàng này và cách bảo vệ mình khỏi bị lừa dối trong trường hợp này.

Tôi đã mua máy làm bánh mì này qua Internet ở Eldorado, mọi thứ đều ổn, tôi đã thanh toán qua ngân hàng, họ mang nó và không có bên nào. Nhưng kể từ ngày hôm qua giá của họ đã tăng - 899 UAH. rồi, và tôi vẫn lấy nó theo cái cũ, cùng với dịch vụ giao hàng và ngân hàng, nó có giá 545 UAH. Nhìn vào 🔗 hiện tại là 729 UAH.

Trong HP của tôi, tôi đặt kích thước tối đa của ổ bánh mì và mặt trên trở nên hồng hào mà không có giấy bạc và vải

Uraaaaaaaaaa!
và hôm qua tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của căn hộ này !!!

Vào buổi bình minh của một thanh niên xứ sương mù, khi hoàn toàn không có tiền, tôi đã tự mình nướng bánh mì dưới dạng bánh - nó không bị thiu lâu và ngon đến kinh ngạc !!

Hôm qua mua cho mình một chiếc máy làm bánh mì - tôi đã muốn có nó từ lâu rồi !!!!
Lý do là vì ai cũng thích ăn đồ chín, nhưng tay mình không còn nhào được bột nữa !!!
Hôm qua, tôi lướt qua toàn bộ mạng Internet, đọc lại một loạt các nhận xét, cuối cùng, ngay trong buổi tối sau giờ làm việc, chồng tôi đã ghé vào mua cho tôi, và chúng tôi đã mua nó ...
Họ muốn nó trong một cửa hàng Internet - ở đó rẻ hơn, nhưng trong một cửa hàng thực, tôi đã thay đổi lựa chọn của mình và mua một thứ hoàn toàn khác với những gì tôi sẽ đến ... có một cơ hội thực sự - chạm, vặn, nhìn và không Hãy nhớ thêm vài trăm ... tất nhiên, trong một máy rút và một con dao kim loại đã có lợi cho mô hình này!
Cả gia đình đã không ngủ cho đến nửa đêm - họ nhìn xem cô ấy sẽ làm gì ...
Mình quyết định nướng ngay kiểu Pháp 700g, trước đó mình đã đọc kỹ trên diễn đàn nên ở khâu nướng mình lấy khăn đậy kín nắp và thành ra vỏ bánh khá tươm tất !!!
vui mừng cho chúng tôi !!!
Đây là hình ảnh chiếc bánh mì đầu tiên của chúng tôi (chiều cao của ổ bánh mì là 13 cm)

Hôm nay mình nướng bánh bằng men !!!
Tôi rất sợ điều gì sẽ xảy ra. Trước đó, tôi đã cẩn thận đọc lại các chủ đề về vấn đề này: kết quả là tôi đã làm bột gần đúng với hướng dẫn (chế độ LÀM BÁNH), thêm (và viết ra trong trường hợp may mắn) một số sản phẩm khác hoặc thay thế chúng ... Tôi nướng ở chế độ Dolce !!! Chiếc bánh cupcake, hay nói đúng hơn là chiếc bánh giống như lễ Phục sinh - dịu dàng và thoáng mát !!! Hạt thông và nho khô không bị nát và tạo thêm sự thú vị cho món ăn này!
nướng hoàn hảo bên trong!
đây là những gì chúng tôi có:

Chúc mừng bếp và bánh mì tự làm!
Đánh giá hình ảnh bánh mì của bạn, bạn cần phải thêm một ít bột mì, và mái nhà sẽ bị lồi.

[Con ong]

Con ong
Cảm ơn bạn!!!
chính mình gladaaaaa !!!
Tôi đã nướng lúa mạch đen rồi, nó cho ra một chiếc bánh mì tuyệt vời !!! Nắp bây giờ lồi hơn - Tôi một lần nữa không làm phiền bánh mì và lấy khăn che lại !!

Xin chào tất cả mọi người! Tôi là chủ nhân may mắn của chiếc máy làm bánh mì này. Trong gần 2 năm, cô ấy đã chiều chuộng chúng tôi bằng những chiếc bánh ngọt tuyệt hảo với hiệu suất năng lượng điện cao. Nhưng gần đây có tiếng gõ ở khu vực trục máy trộn bột. Hóa ra, ổ trục được truyền động mài mòn lớn, làm lỏng lực căng của đai răng và nhận được "răng đối với răng" của đai và bánh răng dẫn động. Câu hỏi: có ai gặp phải vấn đề như vậy và làm thế nào để giải quyết nó? Bạn đang tự mình tìm kiếm người quay hoặc liên hệ với một dịch vụ? Rốt cuộc, việc sửa chữa có thể đắt hơn HP mới. Và bạn có thể mua (đặt hàng) dây đai thời gian cho 755 ở đâu?

Xin chào!
sau khi đọc diễn đàn, đã mua mô hình này. nói chung là hạnh phúc (tôi sẽ mô tả các đặc điểm của công việc trong blog sau khi kết thúc việc nướng bánh mì - tức là trong vài giờ nữa tôi sẽ bắt đầu). nhưng đây là điều làm tôi ngạc nhiên: trong quá trình hoạt động ở chế độ 1 (bánh mì trắng), lò nướng mở nắp một vài lần, như thể hít thở không khí. lý do là không rõ ràng cho tôi. Điều này đã xảy ra hai lần chắc chắn - lần đầu tiên chúng tôi nướng với sự chậm trễ của việc nướng, lần thứ hai chúng tôi không ngồi trong bếp mọi lúc. và thứ ba và thứ tư - cô ấy mở "miệng" của mình.
có ai bị mắc kẹt với một cái tương tự? Tôi muốn hiểu lý do là gì.

Điều này kích hoạt một bộ phân phối, được tích hợp trong nắp và bạn có thể cho các chất phụ gia (nho khô, quả hạch, hạt giống) vào và nghiền chúng thành bánh mì 10-15 phút trước khi kết thúc quá trình nhào bột.
Nếu quan tâm, hãy đọc các bài viết đầu tiên của tôi, vì HP đầu tiên là Delogi 755 và tôi đã mô tả các tính năng chính của nó (cả ưu điểm và nhược điểm) và cách tôi xử lý chúng.

xin lỗi, Bee, nhưng làm thế nào để tìm thấy nó? Tôi không quen với diễn đàn theo bất kỳ cách nào, mặc dù tôi không còn là người mới bắt đầu sử dụng các tài nguyên như vậy ... không có gì thành công bằng biệt hiệu - không có thông tin như vậy trong hồ sơ.

Nhấn vào biệt hiệu, sau đó trên trang mới ở dưới cùng có nội dung "hiển thị tin nhắn của người dùng". Hãy vào và bắt đầu từ trang cuối cùng

Xin chào!
sau khi đọc diễn đàn, đã mua mô hình này. nói chung là hạnh phúc (tôi sẽ mô tả các đặc điểm của công việc trong blog sau khi kết thúc việc nướng bánh mì - tức là trong vài giờ nữa tôi sẽ bắt đầu). nhưng đây là điều làm tôi ngạc nhiên: trong quá trình hoạt động ở chế độ 1 (bánh mì trắng), lò nướng mở nắp một vài lần, như thể hít thở không khí. lý do là không rõ ràng cho tôi. Điều này đã xảy ra hai lần chắc chắn - lần đầu tiên chúng tôi nướng với sự chậm trễ của việc nướng, lần thứ hai chúng tôi không ngồi trong bếp mọi lúc. và thứ ba và thứ tư - cô ấy mở "miệng" của mình.
có ai bị mắc kẹt với một cái tương tự? Tôi muốn hiểu lý do là gì.

Nếu nắp được nâng lên thay vì mở bộ phân phối, bộ phân phối bị kẹt. Nhìn này, có thể là một cái gì đó kinh khủng. Nó không nên như vậy.

Xin kính chào tất cả các bạn!
Gần đây tôi đã trở thành chủ sở hữu của một chiếc máy làm bánh mì DeLongy, điều đó rất vui, cho tôi biết, có ai làm được vỏ bánh sẫm màu ở dòng máy này không? Ý tôi là, không cần dùng đến các thủ thuật khác nhau, chẳng hạn như che phủ bằng giấy bạc hoặc tự niêm phong bằng một thứ gì đó. Nó không trở nên sẫm màu, mặc dù hương vị hoàn toàn hài lòng. Tôi nghĩ đó là do cửa sổ xem lớn.

Z. Y. Bộ phân phối thực sự tệ (

arnod, bạn hiểu đúng. Tôi đặt nó ở chế độ trung bình, trùm khăn và không làm phiền đầu - mọi thứ trở nên tuyệt vời! Tôi khuyên bạn nên dùng men nén sống - nó sẽ nướng và nở tốt hơn. và vỏ bánh, nhân tiện, sẽ tối hơn ở chế độ trung bình.
cũng khó nướng bánh mì lúa mạch đen trong lò này, vì cần có một chiếc thìa khác - thìa tiêu chuẩn khó có thể đảo bột nếu bạn thêm nước khi cần thiết. và nếu đổ nhiều sẽ có bánh bị bở. vì vậy chúng tôi phải giúp khuấy nó, chúng tôi không cố tạo thành một búi tóc - sau đó nướng trong lò sẽ dễ dàng hơn.

Lớp vỏ là một đặc điểm thiết kế của bếp Delonghi.
1. Vị trí của bộ phận làm nóng
2. Điều kiện nhiệt độ
3. Vị trí lỗ thông gió
4. Chất liệu và độ dày của gầu

tất cả chỉ là một lớp vỏ nhẹ. Tôi nghĩ rằng điểm 4 ảnh hưởng hầu hết tất cả, cửa sổ ảnh hưởng, nhưng không đáng kể. Dù sao thì Delonghi cũng có nhiều lợi thế hơn!

Tôi hiểu rồi) thì tôi sẽ không bận tâm, đặc biệt, như tôi đã nói, bánh mì ăn rất ngon

Các đồng chí sở hữu mô hình này! Và công suất khai báo tương đối thấp của thiết bị ảnh hưởng đến quá trình / chất lượng như thế nào?

Tôi thích nó (cho đến nay) về tỷ lệ giá cả / chức năng và (đặc biệt) về sự hiện diện của một bộ phân phối (tốt, tôi thích bánh mì với hạt, tốt, bạn có thể làm gì). Nhưng sức mạnh khó hiểu. Ngoài ra còn có "chỉ" 420 so với 500-600 + trên nhiều mô hình thậm chí đơn giản hơn trong cùng một loại giá. Nó có biểu hiện bằng cách nào đó trong cuộc sống không? Nhào lộn khó? Nó nướng trong bao lâu?

Với quyền lực, mọi thứ đều theo thứ tự, diễn ra bình thường và quyết liệt. Thời gian chu kỳ là khoảng 3 giờ 20 phút trên chương trình cổ điển và tiếng Pháp + một giờ để làm nóng. Đây là một bộ phân phối, theo ý kiến ​​của tôi là không thành công lắm, bằng cách nào đó nó mở kém, mọi thứ ở đó không có thời gian để rơi. Hoặc nó có thể là một tính năng của bếp của tôi?

Đây là một bộ phân phối, theo ý kiến ​​của tôi là không thành công lắm, bằng cách nào đó nó mở kém, mọi thứ ở đó không có thời gian để rơi. Hoặc nó có thể là một tính năng của bếp của tôi?

Nói chung, luôn luôn, luôn luôn, bất kể những gì được đổ vào đó (hạt-quả hạch-kẹo trái cây-nho khô-cà rốt khô)? Hoặc chỉ với một số sản phẩm dính hoặc lớn?

Tôi chỉ thử nho khô, lăn bột. Nhưng số lượng lớn khô nên ngủ đủ giấc theo ý kiến ​​của tôi.

Hãy quan sát xem các cơ chế của máy phân phối có bị dính không. Nếu tiêu chuẩn là cố gắng làm cho cảm giác thèm ăn ngắn lại, từ đó nó sẽ mở ra nhiều hơn và mạnh hơn. Và vì vậy, nếu bạn không nướng vào ban đêm, bạn có thể tự bỏ thuốc lá tốt hơn. Tôi chỉ sử dụng nó 2 lần.

[DeLonghi-755]

DeLonghi-755 Năm thứ ba - chuyến bay diễn ra bình thường! Tôi hài lòng với bếp, nhưng thực tế là nó là 420W là một điểm cộng. Đặc biệt là khi không có ánh sáng và bạn đang nướng trên máy phát điện. Tôi đặt lớp vỏ trên "dark". Nhào rất tốt.Hơn hết, tôi làm với "White on kefir" của cô ấy:
Kefir pha với nước - một cốc đong đầy (đến vành) khoảng 350ml
Dầu Ras - 3 muỗng canh
Bột - 570 - 580g
Men Lviv - 1,5 muỗng cà phê
Muối - 1,5 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng canh
Chế độ mặc định, (menu1, 1kg), chỉ cần thay đổi lớp vỏ thành màu tối.
Nhân tiện, thỉnh thoảng tôi giúp bếp nhào bằng cách nghiêng sang phải và trái.

Nhân tiện, thỉnh thoảng tôi giúp bếp nhào bằng cách nghiêng sang phải và trái.

Nhưng bạn không cần phải làm điều này - x \ n có đầy đủ thiết bị điện tử và có thể xảy ra hỏng hóc.
Trợ giúp tốt hơn với thìa silicone

Lớp vỏ là một đặc điểm thiết kế của bếp Delonghi.
1. Vị trí của bộ phận làm nóng
2. Điều kiện nhiệt độ
3. Vị trí lỗ thông gió
4. Chất liệu và độ dày của gầu
tất cả chỉ là một lớp vỏ nhẹ. Tôi nghĩ rằng điểm 4 ảnh hưởng hầu hết tất cả, cửa sổ ảnh hưởng, nhưng không đáng kể. Dù sao thì Delonghi cũng có nhiều lợi thế hơn!

Tôi muốn nói rằng trong 755 Delongy, không giống như 125 ten, không nằm ở dưới cùng của đáy xô, mà là ở mức 1/3 chiều cao của xô.

Và gầu chỉ được đúc bằng LJ và Panasonic, được đóng dấu trong các loại bếp còn lại.
Nhân tiện, người dùng, trả lời tôi, mọi người sẽ có một xô? Tôi đã làm bánh ở Delongy được năm thứ ba rồi - một cái xô có lớp phủ hoàn toàn nguyên vẹn.

Và đối với tôi, để có lớp vỏ màu nâu vàng, giải pháp hữu hiệu nhất là đóng cửa sổ bằng giấy bạc và để sau khi nướng ở chế độ sưởi trong 15-20 phút

Cho tôi biết, có ai nhìn thấy cô ấy sống trong các cửa hàng (Moscow, tốt nhất là cjsc) không? Tôi gần như đã quyết định về nó, nhưng tôi muốn chạm và vặn thêm trước khi đặt hàng qua Internet.

Trên thị trường truyền thông gần nhất hôm nay chỉ có 1200 cái, ta vặn vẹo, sờ sờ, hình như không có chuyện gì. Qua đó, bạn có thể hiểu một cách đại khái về mức độ hiệu suất chung (nhựa / lắp ráp, v.v.) của các mô hình khác, hoặc chúng có khác biệt nhiều về hiệu suất không?

Tôi đã xem tất cả những chiếc DeLong trong cửa hàng và chọn chiếc thứ 125 của riêng mình. Tôi muốn khả năng lập trình.
Bạn có thể đánh giá toàn bộ phạm vi mô hình theo một mô hình. Các xô cũng vậy (của tôi cũng có 1200g bánh mì), nắp, các nút, việc buộc chặt nắp đều “liên quan”.
Hãy quyết tâm của bạn, các bếp của công ty này là tốt! (y) Tôi đã làm bánh được năm thứ ba và tôi rất hài lòng vì xô lớn (bạn có thể nhào nhiều bột cùng một lúc trên bánh nướng, bánh ngọt, bánh bao), các giai đoạn nấu được đánh dấu - bạn vào bếp lò và bạn có thể thấy ngay bản kiểm tra thứ hai, ví dụ, hoặc lần đầu tiên. Không phải tất cả các HP đều có sự tiện lợi như vậy!

Và lại là tôi, với những câu hỏi của tôi! Tôi gần như chín muồi, và thậm chí không cần cố gắng gì từ phía tôi, chồng tôi cũng đồng ý.

Chúng tôi thậm chí đã chọn nơi chúng tôi sẽ đưa nó. Nhưng tôi đột nhiên bị cắn bởi những nghi ngờ cuối cùng trước khi mua hàng.

Mô hình này có thể là ít nhiều bánh nướng nhỏ cổ điển? Mà không phải là bánh Phục sinh?

Rốt cuộc, cô ấy không có một chế độ riêng cho một chiếc bánh cupcake. Nhưng có chế độ "dolce" và "rùa". Nhưng chính xác thì "bánh ngọt" hay "bánh ngọt" theo cách hiểu của họ - tôi không hiểu hết ..

Hãy chia sẻ kinh nghiệm làm bánh cupcake của bạn trên chiếc máy này nhé!

Chế độ "nướng" chỉ khác với "cake" ở một chỗ, đầu tiên có nhào, sau đó nướng, và trong lần thứ hai chỉ nướng mà không nhào. Mô hình của tôi có cả hai.

[Ernimel]

Ernimel , chế độ "dolce" là "ngọt ngào". Chế độ này dùng để nướng bánh ngọt, bánh ngọt, hình thoi, v.v ... Nó khác với các chế độ khác ở thời gian nướng lâu hơn, vì bột rất ngọt và béo. men hoạt động chậm hơn. Và nướng ở nhiệt độ thấp hơn, cũng vì lý do đó mà bột có nhiều đường và ở nhiệt độ nướng bình thường bánh sẽ bị cháy, vỏ bánh sẽ bị dày và rất sẫm màu. Đó là tất cả những điểm khác biệt trong chế độ này.
Tôi có chế độ "bánh", nhưng tôi không sử dụng nó và tôi quên nó khác nhau như thế nào.Lubasha, Tôi có chương trình số 10 "forno" - lò nướng. Nó kéo dài một giờ và không có bất kỳ nhào trộn và kiểm tra nào, chỉ có bánh và thế là xong. Có thể những "forno" và "cake" này có chức năng khác nhau chăng? Tôi có hướng dẫn rất xa

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=122
Đây là hướng dẫn sử dụng cho máy làm bánh mì của bạn. Tải về luôn vì trong hộp không có hướng dẫn bằng tiếng Nga, đồng thời làm quen với các chế độ và phương pháp nướng.
Về bánh nướng nhỏ.Tôi nướng chúng trong một khuôn silicone đẹp mắt trong lò - Tôi không muốn có hình dạng "ổ bánh". Tôi nghĩ rằng HP sẽ đương đầu với nhiệm vụ. nếu bạn có công thức làm bánh cupcake ngon, đã được kiểm chứng (về soda, như tôi hiểu?)

[Bánh ngọt]

Bánh ngọt, cảm ơn vì câu trả lời!
Đã xem hướng dẫn. nó nói rằng "bánh" ... cho bánh! Nhưng trong các công thức nấu ăn, sản phẩm cho chương trình này được gọi là bánh, mặc dù nó là với men. Tôi e rằng người dịch không thể thực sự đi sâu vào sự khác biệt trong thuật ngữ, và sẽ thật ngu ngốc nếu dịch theo nghĩa đen. "Bánh nướng hình tròn" là gì - Tôi không thực sự hiểu (cũng như tôi không hiểu làm thế nào để bạn có thể "thưởng thức bánh nóng tự làm") Về "dolce", người ta nói đơn giản rằng đó là bánh mì có phụ gia tạo ngọt. (nho khô, sô cô la) ...
Tuy nhiên, rõ ràng, "rùa" đi với bánh nướng xốp và bánh quy, và "dolce" - hoàn toàn là bánh cuộn ngọt với nho khô. Vâng, theo tôi hiểu, dù sao thì hãy xem hướng dẫn ...
Và tôi có vấn đề với cái lò - nó cũ và cũ kỹ. Ở đó, ngay cả khi chỉ làm bánh quy cát cũng có nghĩa là những người phù thủy ở gần họ, liên tục lật lớp hắc ín và thay đổi tầng của nó. Nói chung, tôi muốn tận dụng tối đa các loại bánh nướng yêu cầu độ chính xác và điều kiện nhiệt độ bình thường để loại bỏ chúng ..