Bánh nướng bắp cải

Gần đây tôi đã nướng theo công thức của bạn (tôi đã viết bên dưới).

Mình thích món bột này lắm, muốn chia sẻ với các mẹ. Cô ấy không ăn đường ở chỗ tôi, cô ấy bỏ khá nhiều đồ nướng. Kết quả sẽ thay đổi đáng kể nếu không có đường?

Gần đây tôi đã nướng theo công thức của bạn (tôi đã viết bên dưới).

Mình rất thích món bột này, muốn chia sẻ với các mẹ. Cô ấy không ăn đường ở chỗ tôi, cô ấy bỏ khá nhiều đồ nướng. Kết quả sẽ thay đổi đáng kể nếu không có đường?

Đơn giản là bột sẽ không có đường. Nhưng bạn vẫn phải bỏ đường. Thìa 2 thìa cho chắc ăn. Men phải được cho vào thứ gì đó có sẵn (đường) để bột nở nhanh. Với tỷ lệ đường thông thường theo công thức, họ chỉ đơn giản là không có thời gian để xử lý hầu hết chúng (do đó, bột ngọt). Bạn chỉ đặt đường cho chúng vào "thức ăn", và không có gì còn lại cho vị ngọt của bột. Và đó là tất cả. Bột chỉ đơn giản là sẽ có mùi vị hơi khác (nhạt nhẽo hơn, giống bánh mì hơn).

Bù nhìn! Tôi muốn làm chứng cho BẠN sự tôn trọng và biết ơn của tôi !!! Bột chỉ là tuyệt vời! Kể từ mùa hè, tôi đã nướng bánh nướng bơ từ bột này. Tôi đã nướng với mọi thứ, với bắp cải, và táo, với anh đào, và với nấm. Và luôn là một chuyến bay trọn vẹn theo nghĩa đen và nghĩa bóng! Trong con heo đất của tôi, đây là những gì bánh nướng Chuchelka được gọi. Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

Tôi muốn làm chứng cho bạn, xin vui lòng tuyệt vời của tôi. Nó là rất dễ chịu để đọc này.

Nhưng đừng quên rằng bạn có thể làm hỏng bất kỳ công thức nào, vì vậy đôi bàn tay vàng của bạn là điều quan trọng nhất trong những chiếc bánh nướng. Không phải công thức của tôi, mà là bút của bạn. Và đừng cố gắng từ chối khi gia đình bạn sẽ khen ngợi. Chúng ta phải tự hào nói: "Vâng! Tôi là một người tốt đến mức nó chỉ đơn giản là choáng váng !!"

Tôi đã thử công thức của bạn trong thực tế. Hóa ra bánh nhân nho khô rất thành công. Tôi thực sự không có ảnh, lần sau tôi sẽ chụp lại tác phẩm của mình.
Khi những chiếc bánh mới ra lò, tôi không thể cảm nhận đủ độ mềm và cấu trúc của bột mà tôi yêu thích. Nhưng sau khi để qua đêm, chúng trở nên khô hơn và thô hơn một chút hay gì đó, có lẽ đây là hiện tượng bình thường, nhưng tôi rất muốn uống trà vào buổi sáng với bún mềm như hôm qua. Có lẽ có bí quyết bảo quản bánh nướng. Các mặt hàng?

Cố gắng chỉ thêm lòng đỏ vào bột thay vì thêm trứng. Tôi hầu như luôn làm điều này trong bột nhào men, bởi vì nó là protein làm cho sản phẩm khô hơn một chút vào ngày hôm sau, hoặc một cái gì đó. Tôi cũng không thích điều này, vì vậy tôi luôn chỉ cho lòng đỏ, không có protein, sản phẩm mềm hơn (cá nhân tôi cho khẩu vị và cảm nhận).

Cố gắng chỉ thêm lòng đỏ vào bột thay vì thêm trứng.

Cảm ơn vì lời khuyên! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng
Và bạn bôi mỡ các sản phẩm trước khi nướng bằng gì? Toàn bộ trứng, lòng trắng hay lòng đỏ? Chỉ là nếu bạn chỉ thêm lòng đỏ, thì tôi sẽ không muốn các protein vẫn còn mà không sử dụng.

Cảm ơn vì lời khuyên! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng
Và bạn bôi mỡ các sản phẩm trước khi nướng bằng gì? Toàn bộ trứng, lòng trắng hay lòng đỏ? Chỉ là nếu bạn chỉ thêm lòng đỏ, thì tôi sẽ không muốn các protein vẫn còn mà không sử dụng.

Bôi trơn bằng một quả trứng. Và khi họ thu thập protein, tôi đưa chúng vào các công thức nấu ăn khác hoặc làm bánh trứng đường. Hoặc trên trang web của chúng tôi có một công thức cho "Bánh mì baguettes trên protein", trong đó hai chiếc bánh mì baguette tuyệt đẹp được lấy từ hai loại protein. Và đó là nơi các protein hoạt động theo cách khác nhau, rõ ràng là do bột không phải là bơ, mà là bánh mì. Cảm giác thật khác biệt. Và trong nướng - chỉ lòng đỏ.

Xin chào!
Một lần nữa, tôi muốn cảm ơn bạn vì công thức này - nó đã trở thành thương hiệu không chỉ trong gia đình tôi, mà còn trong gia đình của những người quen của tôi.
Và tôi có một câu hỏi - bạn đã từng đưa ra một công thức làm bánh pho mát, sau đó được phủ đầy kem chua. Tôi đã nướng chúng, nó rất ngon, nhưng tôi quên mất công thức. Bây giờ tôi đã tìm kiếm toàn bộ trang web và không thể tìm thấy công thức.Đừng nói tôi phải tìm nó ở đâu. Cảm ơn bạn!

Xin chào!
Một lần nữa, tôi muốn cảm ơn bạn vì công thức này - nó đã trở thành thương hiệu không chỉ trong gia đình tôi, mà còn trong gia đình của những người quen của tôi.
Và tôi có một câu hỏi - bạn đã từng đưa ra một công thức làm bánh pho mát, sau đó được phủ đầy kem chua. Tôi đã nướng chúng, nó rất ngon, nhưng tôi quên mất công thức. Bây giờ tôi đã tìm kiếm toàn bộ trang web và không thể tìm thấy công thức. Đừng nói tôi phải tìm nó ở đâu. Cảm ơn bạn!

Họ đây rồi:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0

Cảm ơn rât nhiều! Những chiếc bánh pho mát, tôi nhớ, thực sự tuyệt vời!

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức làm bánh nướng
Tôi nướng 1/2 phần, nhào bột ở HP, ngày mai tôi sẽ đến Kiev và nướng nó với tôi trên đường đi, tôi đi vòng quanh và cố gắng kiềm chế bản thân. Tôi đọc ở đó bạn có một cuốn sách với công thức nấu ăn, nhưng làm thế nào bạn có thể đọc nó

Tôi là một cô gái không biết kiềm chế, lẽ ra tôi đã hôn họ từ rất lâu rồi. Yếu đuối ... vâng ... ý chí yếu đuối ...

Cuốn sách bao gồm các công thức nấu ăn yêu thích nhất của tôi (tất nhiên không phải tất cả), nhưng đây chỉ là một nửa. Nửa sau là những câu chuyện. Mọi thứ được xuất bản ở đó đều có trên diễn đàn, nhưng ở trạng thái rất rời rạc.

[CHUCHELKA]

Bánh nướng bắp cải. Ai muốn học? ... Bánh nướng bắp cải. Ai muốn học? ... Bánh nướng bắp cải. Ai muốn học? ...

CHUCHELKA!!! Đã đến lúc bạn phải đổi tên chủ đề thành "Bánh nướng ai nhiều bằng gì !!!"

Chà, nếu không phải chuyện đùa, nếu không có cậu, chắc chắn tôi đã nghỉ hưu mà chưa từng thưởng thức bánh nướng bắp cải! Và bây giờ tôi đã quen với công thức của bạn và tôi gần như coi nó là của tôi ...

Đi vào bánh pho mát của bạn !!!

Katyunya! Năm tháng trôi qua, mùa đông lạnh giá, tâm hồn tôi ...

Có thể được đổi tên thành "Bánh ... Chúng tôi đã học được!" Và bạn thậm chí có thể thêm "edrit them by the leg!" Để có hương vị ...

Cuốn sách bao gồm các công thức nấu ăn yêu thích nhất của tôi (tất nhiên không phải tất cả), nhưng đây chỉ là một nửa. Nửa sau là những câu chuyện. Mọi thứ được xuất bản ở đó đều có trên diễn đàn, nhưng ở trạng thái rất rời rạc.

Tôi rất muốn mua, nhưng làm thế nào tôi có thể làm điều đó?
Nhân tiện, tôi đã mang theo những chiếc bánh đến Kiev, để lại một tiếng nổ, và vẫn mềm và ngon, rất cảm ơn vì những chiếc bánh một lần nữa

[Và với một chữ cái viết hoa]

Katyunya! Năm tháng trôi qua, mùa đông lạnh giá, tâm hồn tôi ...

Có thể được đổi tên thành "Bánh ... Chúng tôi đã học được!" Và bạn thậm chí có thể thêm "edrit them by the leg!" Để có hương vị ...

Bù nhìn! Và với một chữ cái viết hoa! Hôm qua khách tình cờ đến! Và đối với trà, ngoại trừ bánh nướng với bắp cải, không có gì. Vậy nên ai cũng dám, tôi phải nhanh chóng nạp HP và tạc bánh nướng, nếu không thì lũ trẻ và chồng cô ta ù - làm gì có bánh nướng

Hôm qua tôi phát hiện ra rằng một nửa phần của tôi chỉ là để được nuông chiều. Không có gì còn lại cho ngày hôm nay. Đàn ông đang lớn. Bây giờ bạn chỉ cần làm 1 kg bột. Và bạn nói rằng khách ...

Natasha, tôi có một báo cáo. Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ làm bánh trong suốt mùa hè, nhưng ở đây, khi bắt đầu mùa thu, chủ đề bánh bắt đầu khuấy động đến mức tôi không thể cưỡng lại việc nướng bánh. Có, một phần toàn bộ cùng một lúc. Một tấm nướng với bắp cải, tấm còn lại với khoai tây với gan. Ngon như bột nhào.

... Đàn ông đang lớn.

Và sau đó !!!

Ôi, hai tấm hình cuối cùng hay quá !! Chỗ nào thấy cùi bánh có bọt thẳng, không vụn.

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Gần đây tôi đã tìm thấy trang web này, mặc dù tôi đã có HB được 3 năm rồi, nhưng tôi có Elenberg. Tất nhiên, chúng tôi không thể so sánh với Panasonic và những người tuyệt vời khác, nhưng vẫn là một cái gì đó! Không có công thức nào cho HP của tôi, nhưng thực đơn như sau: Cổ điển, Cuộn kiểu Pháp, bánh mì lúa mì, Bánh mì nhanh, Bánh cuộn ngọt, Nướng nhanh 1, Nướng nhanh 2, bột nhào, Với mứt, bánh, Sandwich. Tôi không tìm thấy mô tả gần đúng về các chương trình này ở bất kỳ đâu trên trang web và hướng dẫn bằng tiếng Ukraina. Có lẽ tôi không viết về chủ đề này, nhưng tôi thực sự thích phần của bạn, chân thành! Tôi có một thắc mắc từ lâu - Tôi thích nướng bánh mì ở HB (dù từ trước đến nay chỉ là bánh mì đơn giản) trên men thô, tôi nghĩ mùi thơm của bánh mì hoàn toàn khác. ý kiến ​​của bạn là gì mà người dùng diễn đàn đặc biệt quan tâm đến Chuchelki

[Chucha]

Có lẽ tôi không viết về chủ đề này, nhưng tôi thực sự thích phần của bạn, chân thành!

Gee-gee-gee !!! Chucha ! Bạn có hai tùy chọn để phát triển các sự kiện:
1. Trả lời câu hỏi và nhận được nó trong cổ từ các modder;
2. Không trả lời câu hỏi và đánh mất danh tiếng của linh hồn ...
Bạn chọn cái gì?

Cô ấy tốt bụng

Sau đó, lần đầu tiên ...

Sau đó, lần đầu tiên ...

Yêu nó !!

Tôi, tôi thích bánh mì với men sống. Và cả bột nữa, bạn chỉ có thể tìm thấy quả sung ở làng chúng tôi. Vì một số lý do, họ đã biến mất khỏi cuộc mua bán. Nếu chỉ ở Tula để bắt. Nhưng đối với tôi, dường như đây là một thời điểm tâm lý hơn là một sự thật.

Giáo sư! Cảm ơn bạn, nhưng tôi cũng viết trong Temko này - trên HB của tôi, nhào bánh của bạn ở chế độ Bột? Hôm nay tôi muốn bối rối nhưng phải làm việc vào ban đêm: điều này: Nếu ngày mai tôi đến để đặt bột ở HB và đi ngủ, và sau đó tôi thức dậy và thì đấy! một giờ sau tôi có bánh nướng trên bàn Tôi lại là người mẹ tuyệt vời nhất

Nếu ngày mai tôi đến đặt bột ở HB và đi ngủ, và sau đó tôi dậy và thì đấy!trong một giờ nữa tôi có bánh nướng trên bàn và bột ra khỏi xô và nhẹ nhàng ôm lấy các lò điện của máy làm bánh mì ...

tốt, nếu bạn chìm vào giấc ngủ ngon ...

Chế độ nhào bột.

Đó là vì kiểu gì cũng lây nhiễm Internet đi làm về và lương tâm trong sạch hoàn thành nghĩa vụ đi ngủ, vịt đừng nghĩ đến bánh nướng: crazy: Với cái gì, bằng cách nào, khi nào? Bắp cải tự làm của tôi không được coi là thực phẩm. Nhân tiện, Hairpin nói đúng, bạn có lẽ không nên bỏ mặc bột.

[chuchelkins]

Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn giữ nó trong ba ngày mà không có bánh mì? Tôi chỉ đùa thôi.

Tôi đã viết rằng bản thân tôi không ăn với bắp cải. NHƯNG chuchelkins Tôi thích.

Có lẽ chỉ cần nhiều trứng hơn để papat? Có thể nói rằng bánh nướng với trứng ... Thêm nấm ... 25% trứng, 25% nấm, 50% bắp cải. Và để nói rằng với nấm và trứng ... Thích nó -% của bắp cải có thể được tăng lên, nhưng nếu không ...

Natasha, các cô gái, tôi sẽ cho các bạn xem vài thứ ngay bây giờ, đừng cười. Hôm qua tôi quyết định làm một nửa khẩu phần bánh nướng bắp cải. Vì lý do này, tôi quá lười để bật lò và quyết định nướng trong nồi nấu chậm. Nói chung, tôi đã nhồi 16 chiếc bánh nướng vào một cái chảo đa năng, và sau đó xem điều gì đã xảy ra: MỘT chiếc bánh lớn

Tôi phải nói ngay rằng bánh nướng rất ngon, và bột nhìn chung là thoáng.

Rusya, vậy một cái bánh hay 16 cái bánh?
Ý tôi là, bạn có thể tách chúng ra khỏi nhau được không?
Đau đớn thay, tôi thích ý tưởng với MV!

[Rusya,]

Rusya, !

Tôi ước tôi có thể sao chép tất cả vào chủ đề Chúng tôi nướng trong một cái bánh đa và thêm thông tin về thời gian nướng và kiểm tra.

Không có gì!

Chờ đã, chúng ta hãy làm điều đó!

Natasha, các cô gái, tôi sẽ cho các bạn xem vài thứ ngay bây giờ, đừng cười. Hôm qua tôi quyết định làm một nửa khẩu phần bánh nướng bắp cải. Vì lý do này, tôi quá lười để bật lò và quyết định nướng trong nồi nấu chậm. Nói chung, tôi đã nhồi 16 chiếc bánh nướng vào một cái chảo đa năng, và sau đó xem điều gì đã xảy ra: MỘT chiếc bánh lớn

Tôi phải nói ngay rằng bánh nướng rất ngon, và bột nhìn chung là thoáng.

CSO Và điền ở đâu?

CSO Và điền ở đâu?

Nhân bánh đều ở trên cùng của chiếc bánh.
Tôi sẽ nói thêm với bạn, sáng nay chồng tôi đã hoàn thành chiếc bánh cuối cùng và tôi nhìn thấy hình ảnh sau: anh ấy ăn phần trên của chiếc bánh, với nhân, đầu tiên, sau đó phết mứt ở phía dưới và trộn với trà.

Rusya, vậy một cái bánh hay 16 cái bánh?
Ý tôi là, bạn có thể tách chúng ra khỏi nhau được không?
Đau đớn thay, tôi thích ý tưởng với MV!

Ồ, tôi xin lỗi vì tôi đã không nhận thấy tin nhắn ngay lập tức. Tất cả đều giống nhau, có 16 người trong số họ! Chúng tách rời nhau. Có một bức ảnh tôi đang cầm trên tay - đây là chiếc bánh. Không phải là một ý kiến ​​tồi.

Abaldet !! Hơn nữa, bánh nướng tiện lợi hơn là chỉ có hai lớp, một chiếc bánh. Ở cùng một vị trí, nhân sẽ rơi ra khi cắt thành từng lát, nhưng ở đây nó không rơi ra ngoài.

Các nhà khoa học đã chứng minh sao Kim có bàn tay Milian, nhưng chúng mọc từ nơi khác: mda: Rõ ràng đây là về tôi. Tôi không thể chèn ảnh (tôi không thể),: chậm: nhưng tôi nghĩ trong trường hợp của tôi, nó thậm chí có thể tốt.Tôi mô tả quy trình: bột được nhào với HB, nở đều, khối bột mềm, đàn hồi, thoáng khí. Cho đến khi tôi vào cuộc với đôi tay điên cuồng của mình. Bàn tay của chúng tôi không phải để nhàm chán! Những chiếc bánh cuối cùng hóa ra có mùi thơm, không khí, ngon, nhưng! vụng về. tôi không có hi vọng

Bạn sẽ thấy lại cách Schochelka tạo ra chúng ở trang đầu tiên. CÓ một báo cáo hình ảnh rất chi tiết.

[moby]

moby, Tôi nghĩ mống mắt. ka đã xem những bức ảnh này.

mống mắt. ka, hãy tin tôi lần sau những chiếc bánh của bạn sẽ đẹp hơn rõ ràng. Và những người tiếp theo sau họ sẽ chỉ là siêu!

Chỉ cần tập luyện một chút và bạn sẽ ghen tị với chính mình!

Có, ở đây bạn chỉ cần điền vào bàn tay của bạn

Rất rất lạ !!!! Tôi chưa bao giờ thử nướng bánh ngọt cả và về nguyên tắc, không có tác dụng với bột men và KHÔNG CÓ HP !!!! những chiếc bánh đã trở nên TUYỆT VỜI !!!!!!
Các mẹ với trải nghiệm ẩm thực xứng đáng đánh giá rất tốt !!! Và lần thứ hai cho một xuất sắc vững chắc!

Các cô gái! Điều thú vị nhất và có thể có vẻ ngu ngốc đối với một người nào đó. Tôi, làm mọi thứ theo gương của Chuchelka sensei, đã sử dụng giấy nướng (giấy da) và OH MIRACLE! tấm nướng vẫn sạch sẽ Rốt cuộc, không cần phải đứng và chà nó một cách tức giận: swoon: Ngay lập tức tôi nhớ đến phim hoạt hình: "Em yêu, anh sẽ cho em ngôi sao này!" (nếu ai đó nhớ) Nhưng đây là cách Chuchelka viết mà tôi đã hiểu nhầm cùng một bài báo nhiều lần. Đối với tôi, tất cả những chiếc bánh đều bị kẹt - tôi phải bóc ra và các vết bẩn hoặc dấu vết của bột đóng cục vẫn còn trên đó. Làm thế nào để sử dụng nó một lần nữa

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, có vẻ như đối với tôi nó cũng phụ thuộc vào chất lượng của giấy. Đôi khi nó trơn tru, nhưng cũng không có gì dính vào nó. Và gần đây tôi mua một chiếc thô và màu vàng đậm. Rõ ràng là chất lượng kém, vì vậy FSE thường dính vào nó, thậm chí đôi khi nó không giúp bôi trơn bằng dầu

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, đó là tờ giấy khiến bạn thất vọng. Nó hoàn toàn không phụ thuộc vào màu sắc và độ mịn. Tôi đã thử các nhà sản xuất khác nhau và khác nhau mà chỉ có thể được tìm thấy trong thành phố của chúng tôi cho đến khi tôi tìm thấy một. Tốt lắm, giờ tôi mới mua. Bánh nướng bay ra khỏi nó, hay đúng hơn là chúng không dính vào nó chút nào và giấy vẫn sạch, bạn có thể sử dụng lại.

[Nó hoàn toàn không phụ thuộc vào màu sắc và độ mịn.]

Nó hoàn toàn không phụ thuộc vào màu sắc và độ mịn.

Còn bao nhiêu thì tuỳ! Bản thân nói rằng "Giấy đã bị lỗi" - theo đó, nó có chất lượng kém. Và chất lượng của nó phụ thuộc vào cấu trúc, được đặc trưng bởi màu sắc, độ mịn và các chỉ số khác. Và khi chạm vào nó thậm chí còn cảm thấy rất nhiều.

Nó có màu trắng và nâu, mịn và thô bám theo cùng một cách. Tôi chỉ thử tất cả và tôi chỉ muốn nói rằng các chỉ số này không thể được hướng dẫn bởi. Chỉ bằng cách gõ.

Con bù nhìn sẽ đến và đuổi chúng ta đi.
Có một chủ đề như vậyhttps://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18983.0, chúng ta đi đến đó.

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, đó là tờ giấy khiến bạn thất vọng. Nó hoàn toàn không phụ thuộc vào màu sắc và độ mịn. Tôi đã thử các nhà sản xuất khác nhau và khác nhau mà chỉ có thể được tìm thấy trong thành phố của chúng tôi cho đến khi tôi tìm thấy một. Tốt lắm, giờ tôi mới mua. Bánh nướng bay ra khỏi nó, hay đúng hơn là chúng không dính vào nó chút nào và giấy vẫn sạch, bạn có thể sử dụng lại.

Rusya chia sẻ. loại giấy gì? Tôi cũng có một cái dùng một lần, chỉ dành cho bánh Napoléon, bạn có thể làm vài lần

Freken Bok là loại giấy bình thường.

Freken Bok là loại giấy bình thường.

100%! Không rẻ, nhưng chất lượng rất cao! Nói chung, công ty này có mọi thứ đều có chất lượng cao! Tôi cũng thích túi đựng rác của họ (tốt, rất bền) và găng tay mỏng cho nhà bếp - cũng siêu!

Bây giờ người kiểm duyệt sẽ đến và đưa cho chúng tôi một củ cải.

Các cô gái phải làm gì Buổi sáng, tôi quyết định nướng bánh cho con đường. Vâng, vào buổi sáng, tôi đã chuyển tất cả mọi thứ vào HP, ngoại trừ sl. dầu và bắt đầu thu thập một số cho trường mẫu giáo, một số cho trường học, và một số cho công việc. Sau khi trộn kolobok, tôi đã thêm dầu và quên rằng một phần là một nửa và bạn không cần 150, mà là 75 g bơ. Bột đã nổi lên tốt, bạn có thể thấy men nở mạnh, và khi tôi bắt đầu nặn bánh, tôi thấy bột sẽ hơi nhờn, tôi đã thêm bột mì, nhào. Và tôi nghĩ - có lẽ là một số loại dầu có độ nhờn cao, bạn có thể cần một cái gì đó khác. Và sau đó tôi nhớ rằng vào buổi tối, tôi đo ra một phần đầy đủ (150g), và trong HP tôi luôn đặt một nửa. Chuyện gì xảy ra bây giờ?