Omela
Trích dẫn: kВipoint

Bạn sử dụng chai nửa lít hay chai đầy? Nếu bạn không sử dụng một nửa men thì bạn không sử dụng men thứ hai, hoặc sau khi để tủ lạnh họ vẫn cố lên men.
kVipoint, 1 \ 2 trên 1 lít. Hôm nay, sau khi để tủ lạnh, mình sẽ ủ men nửa còn lại. Dạy tôi làm điều này dâu tây .

Trích dẫn: kВipoint

Các cô gái, bao nhiêu lần bạn lên men lại Evitalia đã sử dụng nó. Tôi đã làm điều đó năm lần rồi.
Vâng, tôi cũng quan tâm.
Antonovka
Omela,
Tôi có một thứ gì đó lỏng, theo con trai tôi. Bọn mình để trong kho lạnh, có lẽ ở đó sẽ đặc lại)))))))))
Sonadora
Trích: Omela

Tôi sẽ tìm kiếm thứ gì đó mỏng hơn, nhưng hiệu quả hơn.

Cây tầm gửinhìn Đây Bạn có thể tạo một miếng ghép hình tròn hoặc cắt một hình tròn ra khỏi tấm nền laminate / parquet (nút chai).

Bạn có khử trùng bình mỗi lần trước khi sử dụng không?
Sonadora
Trích dẫn: Antonovka

Omela,
Tôi có một thứ gì đó lỏng, theo con trai tôi. Bọn mình để trong kho lạnh, có lẽ ở đó sẽ đặc lại)))))))))

Gần đây, 3,5% sữa cũng chuyển sang dạng lỏng và nếu bạn thêm xi-rô, nó thường có thể uống được.
Bây giờ tôi uống 400 ml kem 10% + sữa (600 ml). Sữa chua rất đặc được tạo ra (lên men có hoạt hóa)
Antonovka
Sonadora,
Tôi cũng nên thử nó với kem. Tôi đóng hộp trong máy rửa chén ở 70 độ và thế là xong
kVipoint
Và tôi rửa chúng dưới vòi nước và khi chúng còn ướt, tôi cho chúng vào lò vi sóng trong vài phút. Nếu chúng sạch, tôi rửa sạch chúng và sau đó cho vào lò vi sóng - chúng đã được khử trùng ở đó. Tôi luôn khử trùng các lon để ghép nối.
Omela
Sonadora , cảm ơn, tôi sẽ điều chỉnh một cái gì đó.

Trích: Sonadora

Bạn có khử trùng bình mỗi lần trước khi sử dụng không?
Mình có con nhỏ thì cứ chơi cho an toàn. trước đây, đối với bản thân tôi, tôi chỉ rửa dưới vòi nước và thế là xong.

Trích dẫn: Antonovka

Tôi có một thứ gì đó lỏng, theo con trai tôi. Bọn mình để trong kho lạnh, có lẽ ở đó sẽ đặc lại)))))))))
Antonovka , và sữa giống nhau, Native field? Không, tôi có một cái dày - cái thìa đáng giá. Đúng vậy, tôi đã ăn từ tủ lạnh.
Antonovka
Omela,
Bây giờ tôi đang xoay cái lọ - đối với tôi, nó dày, thậm chí không bị lệch. Người chồng nói rằng nó đặc và ngon, con trai là một thiếu niên ngốc nghếch - rằng đó là một loại bột nào đó, tôi sẽ tự mình thử vào ngày mai (có thể). Tất nhiên là sữa của mình thì khác, rất thích hợp với khẩu vị của mình, có thể uống 2-3 ly thôi.
🔗
Omela
Antonovka Len, đặc biệt đi đến tủ lạnh để xem nó dày như thế nào. Ở đây, khi lật lại và lắc nhẹ nó thậm chí không rơi ra khỏi lon:

🔗

Bây giờ tôi đã đặt trên một bên "bọc" mới. Hãy xem nó khác nhau như thế nào.
Trích dẫn: Antonovka

cậu thiếu niên giống con nai sừng tấm - giống như một loại bột nào đó,
Gee .. bạn sẽ cho anh ta thịt, hoặc cho anh ta xúc xích tốt hơn

Tôi không thể nói bất cứ điều gì về sữa. Ý kiến ​​cá nhân của tôi là sữa tự nhiên không thể để được 6 tháng.
Antonovka
Omela,
Tôi cũng nghĩ rằng 6 tháng không phải là hoàn toàn tốt, nhưng phần còn lại của sữa có mùi vị kinh khủng, tôi mua nó trong túi mềm, nó bắt đầu chua và trở nên đắng ((Và tôi không có sữa như vậy bạn ((Tôi đã tìm thấy một trang trại - 1 lít sữa tươi trị giá 51 rúp - tôi có thể thử nó không ???

Công việc của tôi, tôi đã chụp một bức ảnh có chủ đích ngay bây giờ. Lắc nó - nó không rơi ra ngoài. Con trai sai, sẽ làm mà không có xúc xích
Máy làm sữa chua: công thức nấu ăn, câu hỏi, câu trả lời, vấn đề ...
Omela
Trích dẫn: Antonovka

Con trai sai, sẽ làm mà không có xúc xích


Trích dẫn: Antonovka

Tôi đã tìm thấy một trang trại - 1 lít sữa tươi với giá 51 rúp, tôi nghĩ - tôi có thể thử nó không ???
Tôi không biết. Mình mua phô mai que farm ở đây, một đôi thì khỏi phải bàn, chạy chém gió. Vì vậy, tôi sợ nó. Ai biết ở đó có những loại nông dân nào.
Antonovka
Omela,
Điều này là có - bạn không thể đoán được. Mẹ kiếp, tôi có thể kiếm một con bò trên ban công?
Omela
Và sữa chua của tôi không bị lên men. Rõ ràng là tôi đã dùng giẻ lau quá mức! Mặc dù tem-ru đã kiểm tra bằng nhiệt kế. Tôi bật lại, cắt ra các dải để đặt từ đế lót ly nóng.
Antonovka
Và bạn đặt nó không phải từ men, mà từ cái lọ? Và trong bao nhiêu giờ?
kVipoint
Và con có tiến bộ rồi, con nít rồi mà mẹ càu nhàu cả, tuy thêm đường nhưng con ngoan lắm. rất vui, vì vậy tôi muốn làm quen với sữa chua. Kem chua được làm bằng bột chua euitalia và 10% kem. Vị của kem chua không rõ ràng, nhưng về độ đặc thì giống như sữa chua, không ngon lắm. dày. Hôm nay tôi muốn 800 gr. sữa thêm 250 gr. kem, hương vị. Tôi đã làm ra lần cuối cùng từ sữa tiệt trùng và lần đầu tiên trên UHT. VC bộ ria mép thậm chí còn mềm hơn.
Dì Besya
Trích: Omela


Tôi không biết. Mình mua phô mai que farm ở đây, một đôi thì khỏi phải bàn, chạy chém gió. Vì vậy, tôi rất sợ. Ai biết ở đó có những loại nông dân nào.
Vì vậy, điều này là bình thường !!! Chỉ là chúng ta từ lâu đã không còn thói quen uống sữa có hàm lượng chất béo bình thường như lẽ ra ..
Tôi cũng vậy, bây giờ bắt đầu lấy sữa từ ngôi làng với giá 40 rúp một lít, tôi không tiêu thụ nó, nhưng chồng tôi ban đầu cũng có phản ứng cơ thể tương tự ..
rusja
Trích dẫn: kВipoint

Kem chua được làm bằng bột chua euitalia và 10% kem. Vị của kem chua không rõ ràng, nhưng về độ đặc thì giống như sữa chua, không ngon lắm. dày.

Nên làm kem chua từ kem có hàm lượng chất béo cao hơn (15-20%) thì sẽ ngon hơn nhiều.
Lozja
Trích dẫn: Dì Besya

Vì vậy, điều này là bình thường !!! Chỉ là chúng ta từ lâu đã không còn thói quen uống sữa có hàm lượng chất béo bình thường như lẽ ra ..
Tôi cũng vậy, bây giờ bắt đầu lấy sữa từ ngôi làng với giá 40 rúp một lít, tôi không tiêu thụ nó, nhưng chồng tôi ban đầu cũng có phản ứng cơ thể tương tự ..

Không sao đâu. Lúc đầu, từ sữa tự làm cũng vậy, chúng ta mang theo, bây giờ không có gì, các sinh vật của chúng ta đã quen với nó và mọi thứ vẫn ổn.
Và một lần trong một thời gian dài tôi không uống sữa nào, trong nhiều năm liên tục, nên tôi đã bị phản ứng ngay cả việc trữ sữa khi tôi quyết định uống một ly sữa đó. Sữa nói chung là thức ăn khó tiêu cho dạ dày nên cần có sự thích nghi.
RybkA
Các nàng ơi, và nếu máy làm sữa chua quá nhiệt đến 50 * C thì sữa chua đã lên men hay chưa?
mowgli
anh ấy chỉ chua một cách nhanh chóng
Lozja
Trích dẫn: RybkA

Các cô gái ơi, và nếu máy làm sữa chua quá nhiệt đến 50 * C thì sữa chua đã lên men hay chưa?

Về lý thuyết, mọi thứ sống và hữu ích ở nhiệt độ như vậy sẽ chết. Và thật đáng sợ khi nghĩ về nơi nó được lên men sau đó.
RybkA
Trích dẫn: Lozja

Về lý thuyết, mọi thứ sống và hữu ích ở nhiệt độ như vậy sẽ chết. Và thật đáng sợ khi nghĩ về những gì nó được lên men sau đó.
tốt, tôi nghĩ không sao cả, nhưng có lẽ cũng chẳng có gì hữu ích cả ...
Tôi quan tâm đến việc liệu nó có được lên men hay chỉ là sữa nước?
Lozja
Trích dẫn: RybkA

tốt, tôi nghĩ không sao cả, nhưng có lẽ cũng chẳng có gì hữu ích cả ...
Tôi quan tâm đến việc liệu nó có được lên men hay chỉ là sữa nước?

Tôi nghĩ nó chỉ lên men như sữa thông thường và tạo ra sữa chua. Tất cả phụ thuộc vào chính sữa, đối với tôi dường như vậy.
rusja
Tôi xác nhận rằng nếu ria mép có chất lượng cao và sữa và bột chua, nó sẽ lên men rõ ràng và thậm chí dày, và chỉ về tính hữu dụng
kVipoint
Có gì mà khủng khiếp vậy? Tôi làm trên evitalia từ hiệu thuốc, rất tốt. thích nó, hỗn dịch mềm, với các vitamin và vi lượng, lên men hoàn hảo, giữ được lâu. 70 chà. một chai với men khô.
Irina_hel
Tôi cũng mua Evitalia, nó mới xuất hiện ở hiệu thuốc của chúng tôi, mặc dù rẻ hơn, chỉ 50 rúp. cho một chai!
Dì Besya
Này này! Chưa bao giờ có chuyện không lấy được sữa chua. Luôn được làm từ sữa mua + GOST khô + Activia + siro, vani.
Hôm qua tôi đã cho nó vào sữa bò tự làm + một hũ sữa chua của tôi. Kết quả là đáng trách ... Đầu tiên, tôi đổ các lọ đến rất mép, đến sáng, các chất bên trong lắng xuống 1/3 (nó đã đi đâu). chất lỏng trên đầu trang. đầy đủ snot bên dưới ... Đến đây tôi ngồi và tự hỏi: là sữa đểu hay bị men?
Lenusya
Flax, thật tuyệt vời, tôi cũng tách gần nửa hũ váng sữa trên sữa tự làm.
Dì Besya
Và lý do là gì? Trong hàm lượng chất béo? Lenok, bạn có đun sôi nó trước không?
Lozja
Thật là kỳ lạ. Hàng ngày, tôi tạo sữa chua bằng sữa tự làm - mọi thứ đều tuyệt vời, cả men và men quá mức. Tuy nhiên, bột chua từ các nền văn hóa ban đầu khô, không phải từ sữa chua thương mại.
Omela
Tôi vẫn không hiểu mô hình. Lúc đầu, tôi cố gắng làm mọi thứ để nó không quá nóng với sự trợ giúp của khăn ăn. Kết quả là, whey liên tục bị tách ra và độ đặc như sữa đông. Tôi để mọi thứ như nó vốn có - sữa chua bình thường hóa ra (trên bột chua khô). Sau đó, cũng có thể lên men lại từ 1/2 hũ - một lần nữa whey. Sữa cũng vậy, mình đun trước. Nói chung, một bí ẩn bao trùm trong bóng tối.
Lenusya
Trích dẫn: Dì Besya

Và lý do là gì? Trong hàm lượng chất béo? Lenok, bạn có đun sôi nó trước không?

Mình lấy sữa buổi tối, tối mới để trong tủ lạnh (cô pha sữa nói theo công nghệ sữa tươi phải cho ngay vào tủ lạnh vài tiếng), sáng ra lấy kem ra thì phải. đun sôi sữa, để thêm 3 phút nữa là sữa sôi cho em từ từ rồi em tắt bếp. Nói chung là lạ. Tôi cũng nhận thấy rằng với sữa tự làm, lượng bọt cho cappuccino từ bò là rất thấp. Sữa ít đạm có được không?
Tôi đã làm điều đó trên evitalia, và tất cả đều tương tự, huyết thanh chống lại 1/3 lon.
Lozja
Trích dẫn: Lenusya

Mình lấy sữa buổi tối, tối mới để trong tủ lạnh (cô pha sữa nói theo công nghệ sữa tươi phải cho ngay vào tủ lạnh vài tiếng), sáng ra lấy kem ra thì phải. đun sôi sữa, để thêm 3 phút nữa là sữa sôi cho em từ từ rồi em tắt bếp. Nói chung là lạ. Tôi cũng nhận thấy rằng với sữa tự làm, lượng bọt cho cappuccino từ bò là rất thấp. Sữa ít đạm có được không?
Tôi đã làm điều đó trên evitalia, và tất cả đều tương tự, huyết thanh chống lại 1/3 lon.

Huyết thanh bị nhiễm bẩn như thế nào? Có lẽ chỉ cần nắm bắt sự sẵn sàng sớm hơn? Tôi có một bộ khởi động lại sẵn sàng sau 2-2,5 giờ. Nếu tôi giữ nó trong 3-4 giờ - dù sao thì, sẽ có sự phân tầng và huyết thanh sẽ như vậy. Và như vậy - sữa chua bình thường.
Tôi hiếm khi bảo vệ sữa tự làm, vào mùa hè, nó đã xảy ra rằng sau đêm nó không sôi, vì vậy tôi đã quen với việc đun sôi ngay. Mình đun sôi rồi cho vào tủ lạnh hoặc làm sữa chua ngay hoặc hôm sau. Và cô ấy thu thập kem qua đêm, sau đó đun sôi nó - mọi thứ cũng ổn.

Có thể chi tiết hơn từ thời điểm này?
vào buổi sáng, tôi lấy kem ra và đông lạnh

Và sau đó phải làm gì với chúng?

Lenusya
Tôi đã cố gắng luộc chúng: chúng khạc nhổ và cuộn tròn. Bạn không thể để nó thô, bạn cần phải trải qua ít nhất một cách xử lý nào đó. Bây giờ tôi đông lạnh trong 200 gr dùng một lần. khuôn đúc. Sau đó, tôi sử dụng nó trong bột nhào cho bánh ngọt, bánh ngọt, đôi khi trong bánh mì (thay vì sữa). Và tôi cũng thích thêm vào phần thịt cốt lết, phần thịt cốt lết rất ngon ngọt sẽ thu được.

Tôi đã sẵn sàng khởi động lại sau 2-2,5 giờ

Nó có thực sự nhanh như vậy không? Tôi phải cố gắng, có lẽ đó thực sự là vấn đề thời gian
Lozja
Trích dẫn: Lenusya

Nó có thực sự nhanh như vậy không? Tôi phải cố gắng, có lẽ đó thực sự là vấn đề thời gian

Bản thân nó cũng bị sốc, vào mùa hè, tôi nghĩ đó là cái nóng. Bây giờ, có thể lâu hơn nửa giờ, nhưng chắc chắn không lâu hơn ba giờ.
Và phần đầu tiên, men, tôi làm trong 3,5 giờ, cũng không mất nhiều thời gian.
Lozja
Tôi quên làm rõ các điều khoản này - với điều kiện là sữa được làm nóng trước đến 38-39 độ. Một khi tôi đặt nó lạnh, nó mất nhiều thời gian hơn.
Lozja
Ồ, vậy là một phép màu đã xảy ra với tôi - sữa chua không thành công. Tôi quyết định thử bột chua Ý -. Nói chung, tôi đã có men đầu tiên trong 5,5 giờ và phần trên của lọ rất lỏng trong suốt thời gian đó. Nhưng phía dưới sau 5 tiếng bắt đầu tẩy da chết từ từ. Tôi không dám giữ nó lâu hơn, cho đến khi phần trên dày lên - dù sao thì phần dưới cũng đã được tẩy tế bào chết hoàn toàn. Tôi để nó trong tủ lạnh. Vào buổi sáng, đó là một điều gì đó không thể hiểu nổi. Sữa chua đặc nhưng ở dưới đáy hũ đặc và vón cục, ở trên cùng thì loãng, loãng hơn sữa chua uống. Nói chung là mình sẽ không lên men lại nhan sắc này. 3 gói còn lại, tôi thậm chí không biết để nó ở đâu, ném nó đi, Cholet. Hoặc lên men và cho vào bánh nướng. 27 UAH sau khi tất cả.
Vì vậy, các cô gái, các bạn cần phải làm quen với mọi men, như tôi hiểu. Tôi quay trở lại với Bulgaria-win-win của tôi và không còn thử nghiệm nữa.
Tôi là tất cả vì điều này. Bạn cần nắm bắt một số loại văn hóa khởi đầu hoặc công ty cho bản thân và làm quen với nó kịp thời và sau đó sẽ không có lỗ thủng, về lý thuyết. Hóa ra thời gian của tôi đối với các nền văn hóa khởi đầu của Bulgaria hoàn toàn không phù hợp với các nền văn hóa Ý. Hoặc có thể đó là tất cả về bảo quản ... Tôi giữ những chiếc Bungari trong tủ lạnh trên kệ lạnh nhất. Và những chiếc Ý ở trong tủ đông.
exi
Nói cho tôi biết tôi đang làm gì sai ?? Lần đầu tiên tôi mua một máy làm sữa chua bằng tiếng Hy Lạp trong một cái lọ, nhưng không thích độ dày. Về nguyên tắc, thành phần của cùng một loại bột chua đã được thay đổi ở mọi nơi. Sữa 1,1 lít sữa 3,5% kem bơ "Meshcherskie dew" 125 ml 10%, sữa chua Hy Lạp khởi động 125 ml trong sữa chua, thời gian 5 giờ - chua, Đối với cùng một lượng sữa và kem như nuôi cấy khởi động 3 viên yogulact, một thứ gì đó lỏng ra như kefir và có cùng vị chua. Mình uống hoạt không đổ đầy 1 hũ, thời gian 4 tiếng, sữa hỗn hợp như nhau - độ đặc uống nhưng hình như không chứa? Sau đó, để làm cho nó đặc hơn, tôi lấy sữa chua từ sự kích hoạt của quá trình lên men trước đó như một loại men, và để làm đặc hơn, tôi đã giới thiệu hai điểm sữa bột GOStovskoe 2 muỗng canh. l và tăng thời gian lên 5 giờ. Và nó trở nên chua hơn .. đối với sữa chua mua ở cửa hàng, tôi quên chỉ ra rằng cả sữa chua Hy Lạp và actiyya cho đến ngày hết hạn là 7 ngày trong tháng. Hoặc tôi sử dụng quá nhiều hoặc men không phù hợp hoặc tay tôi mọc không chính xác. Không quá nóng. Kể từ sau năm giờ, bình ấm nhưng không còn nữa ...
Zvezda askony
Trích dẫn: RybkA

Các bạn gái ơi, và nếu máy làm sữa chua quá nhiệt đến 50 * C thì sữa chua đã lên men hay chưa?
Tôi thấy ở Vsevolozhsk họ bán men ở đâu và họ cũng có nhiệt kế đặc biệt.
Nó trở nên rất thú vị - nhiệt độ của quả dưa chuột của tôi là bao nhiêu
Zvezda askony
Trích dẫn: olenka_ya

phomai sữa chua.
Nó có phải là pho mát thật không !?
Nó trông như thế nào?
Phô mai gì?
Pháo nổ
Các cô gái, xin chào tất cả mọi người! Đưa tôi lên hàng ngũ mảnh mai của bạn - Tôi đã có một máy làm sữa chua được ba ngày rồi! Men đầu tiên diễn ra tốt đẹp
hóa ra là một loại sữa chua tuyệt vời trên Activia. Tôi quyết định làm phức tạp nhiệm vụ và lần thử thứ hai là trên Bifidumbacterin - đã nhận được
men làm việc và ngày mai tôi sẽ làm sữa chua trên đó. Tôi đọc gần như tất cả các chủ đề về sữa chua trên diễn đàn này, nhưng vẫn có ở đây
như thế này: khi chúng ta đặt các lọ vào máy làm sữa chua để lên men, chúng có cần đậy kín nắp không? Tôi đặt cả mở và đóng -
không có sự khác biệt để hương vị, nhưng công nghệ chính xác là gì? Câu hỏi nảy sinh bởi vì tôi thấy nước ngưng tụ ở bên trong nắp.
Đột nhiên giọt nào lọt vào men và thứ gì mọc ở đó? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn !!!
nghệ nhân
Tôi có một máy làm sữa chua từ thứ Tư tuần trước. Tôi đã làm điều đó một lần duy nhất trong quá trình kích hoạt. Người con trai vui mừng. Nhân tiện, các hướng dẫn nói rằng các lọ phải được mở. Tôi muốn hỏi, bạn có thể làm một cái mới trên sữa chua mà tôi đã nhận được, đó là thêm nó làm bột chua được không? Và theo tỷ lệ nào?
Pháo nổ
Tôi, Oksana, từ những gì tôi đọc về các chủ đề, kết luận rằng Activia không được lên men lại.
Nếu tôi sai, hãy để tôi được sửa chữa.
Lozja
Trích dẫn: Thạc sĩ

Tôi có một máy làm sữa chua từ thứ Tư tuần trước. Tôi đã làm điều đó một lần duy nhất trong quá trình kích hoạt. Người con trai vui mừng. Nhân tiện, các hướng dẫn nói rằng các lọ phải được mở. Tôi muốn hỏi, bạn có thể làm một cái mới trên sữa chua mà tôi đã nhận được, đó là thêm nó làm bột chua được không? Và theo tỷ lệ nào?

Có, phần đầu tiên có thể được lên men lại, phần thứ hai không còn được khuyên dùng. 2-3 muỗng canh mỗi lít sữa. Mình chỉ cho nửa hình tròn, không đong bằng thìa, cho sữa vào, khuấy đều rồi đổ hỗn hợp này vào chỗ sữa còn lại, khuấy đến đó. Hãy cẩn thận, phần khởi động quá mức được chuẩn bị nhanh hơn phần khởi động đầu tiên, vì vậy đừng bỏ lỡ nó.

Trích: Lính cứu hỏa

Khi chúng ta cho các hũ vào máy làm sữa chua để ủ men thì có cần đậy kín nắp không?

Trong hướng dẫn của tôi cho máy làm sữa chua, tôi viết các lọ không đóng nắp. Tôi không đóng cửa.Nước ngưng tụ đọng lại trên nắp máy làm sữa chua, nhưng không nhỏ giọt.
Lozja
Trích: Lính cứu hỏa

Tôi, Oksana, từ những gì tôi đọc về các chủ đề, kết luận rằng Activia không được lên men lại.
Nếu tôi sai, hãy để tôi được sửa chữa.

Ngay từ đầu, khi tôi thực hiện trên Activia vì thiếu chất khởi đầu, tôi đã lên men lại phần đầu tiên. Kết quả cũng tuyệt vời như phần đầu tiên. Thực tế là có rất ít lợi ích - bản thân Đức từ Activia và sữa chua trên đó cũng hữu ích - rất khó nghi ngờ là có chút nào. Vì vậy, về vấn đề này, trên trống - để lên men lại hay không.
Pháo nổ
Lozja Và bây giờ bạn thích lên men cái gì?
melrin
Chà, mọi thứ đã trở nên rõ ràng, tôi cũng không lấy sữa chua từ sữa tự làm chút nào, tôi nghĩ tay mình bị móc, nhưng từ cửa hàng nó hóa ra thật tuyệt vời. Từ nhà chỉ đến đồ nướng.
Nhân tiện, tôi thực sự thích bột chua Ý, tôi chưa gặp bất kỳ món nào của Bulgaria ở đây.
Zvezda askony
Trích dẫn: melrin

Chà, mọi thứ đã trở nên rõ ràng, tôi cũng không lấy sữa chua từ sữa tự làm nữa,
Hôm qua làm từ sữa trang trại của nhà nước
lên men sữa chua vivo Ukraina với lactulose (chỉ cần hết sữa chua, tôi mua cái này)
Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời
Điều duy nhất sau khi đun sôi - thay vì 7 lọ, nó chỉ đủ cho 5
Sữa không chảy đi, và chim chích chòe không có vẻ gì là nhiều
Trong hai hũ còn lại, cô đổ sữa "Ngôi nhà trong làng" và hai muỗng cà phê kem chua (Prostokvashino 20%).
Hóa ra chả hiểu gì mà ngon !!!!
Tỷ trọng như sữa chua - nhưng mùi vị khác - nhưng dễ chịu
Lozja
Trích: Lính cứu hỏa

Lozja Và bây giờ bạn thích lên men cái gì?

Bây giờ tôi lên men độc quyền với các loại khởi đầu khô, tôi thích món của Bungari nhất, ngon nhất, IMHO. Tôi đặt hàng trên Internet, vì ở thành phố của chúng tôi, họ không bán bất kỳ nền văn hóa bắt đầu nào cả.
melrin
Trích: Zvezda Askony

Hôm qua làm từ sữa nông trại của nhà nước
lên men sữa chua vivo Ukraina với lactulose (chỉ hết sữa chua, mua cái này)
Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời
Và tôi chưa thử bất kỳ loại bột chua nào, chỉ khi sữa được lấy từ tetrapak, từ loại khác nó đông lại, nó không ngon.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì