Kem

Kem

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sữa	1 cốc (250 ml)
bột mì (loại cao cấp)	1 bàn. l. (không có đầu)
Đường	1 ly (200 gr)
trứng gà	2 chiếc
bơ mềm)	200 g
đường vani	1 gói

Phương pháp nấu ăn

• Công thức ngon. Khi tôi làm món kem này, tôi ngay lập tức nghĩ rằng nó rất ít. Chia làm 4 phần, cho vào ngăn đá. Khi mọi thứ đông cứng tốt, họ bắt đầu ăn, và sau đó tôi nhận ra rằng phần này sẽ đủ! Kem rất bổ dưỡng và ngon.
• Để nấu ăn, chúng ta cần:
• Trộn đường, bột mì và trứng và đánh bông (không đánh bông).
• Đun sôi sữa rồi đổ vào âu trứng một dòng loãng, khuấy liên tục để trứng không bị vón lại.
• Đổ hỗn hợp vào nồi đun sôi, khuấy liên tục. Ngay sau khi nó bắt đầu có dấu hiệu sôi, ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt, để nguội.
• Thêm một túi vani đường và bơ đã làm mềm vào khối đã nguội, đánh bằng máy trộn. Thận trọng! Không nên đánh trong thời gian dài để không làm bơ bị "chết".
• Nếu bạn định làm một chiếc bánh ngọt hoặc bánh ngọt, thì bạn nên sử dụng kem ngay lập tức.
• Và nếu bạn muốn đãi khách của mình món kem với hương vị kem thì hãy cho kem vào ngăn đá vài tiếng để kem đông lại. Bạn không cần phải khuấy bất cứ thứ gì trong quá trình đông lạnh! Các tinh thể trong kem không được hình thành do dầu trong kem.

Ghi chú

Công thức gốc được lấy từ trang web "nấu ăn".
Tác giả của công thức đã cảnh báo rằng kem có thể bị bong tróc. Trong trường hợp này, không nên bôi nhiều kem. vài giây trong lò vi sóng để làm tan chảy bơ, và sau đó đánh lại.
Cá nhân tôi không tẩy tế bào chết. Tôi nghiêm túc làm mọi thứ theo công thức. Với tôi, có vẻ như nó có thể tẩy da chết do dầu kém chất lượng hoặc nếu bạn đánh nó trong một thời gian dài.

Trong bản gốc, tác giả phục vụ kem trong bát bằng thìa kem, những quả bóng như vậy thu được. Vì tôi không có thìa như vậy, tôi chỉ cho nó vào cốc và chúng tôi sử dụng nó, nạo bằng thìa cà phê (như chúng tôi đã từng ăn kem).

Mát mẻ! Tôi chưa làm kem với bơ. Nhưng tôi thực sự muốn, chỉ có không có công thức. Bây giờ là anh ấy! Cảm ơn bạn!

Và hình là hde ???)))

Mát mẻ! Tôi chưa làm kem với bơ. Nhưng tôi thực sự muốn, chỉ có không có công thức. Bây giờ là anh ấy! Cảm ơn bạn!

Còn với tôi, đây là loại sữa trứng thông thường được dùng cho các loại bánh. Và có nó riêng biệt, giống như kem, và thậm chí với rất nhiều dầu (đối với kem) ...
Tôi không biết ... có lẽ ai đó chỉ thích ăn một loại dầu. Và trong công thức này, tỷ lệ, hóa ra, gần giống như bơ. Bạn cũng có thể coi công thức này giống như kem, nếu có 100 g bơ, chứ không phải 200 g ...

Có ... hơi mập. Ngay cả đối với kem bơ, tỷ lệ sữa và bơ sẽ quá nhiều. Nhưng hương vị và màu sắc ...

[Hợp thời trang - Julia!]

Hợp thời trang - Julia! Tôi thích công thức này, mặc dù tôi không thực sự thích những món béo. Rất đáng để thử. Chà, nếu anh ta không phải ra tòa, thì anh ta sẽ không biến mất, nó có thể được dùng như một loại kem.

Các cô gái, Tôi cũng có vẻ như khi tôi đọc công thức rằng có quá nhiều dầu, nhưng tôi vẫn quyết định nấu nó theo đúng công thức và không hối tiếc. Sau khi tủ đông, thực tế không có bơ mà chỉ có vị kem! Bạn cũng có thể thử với 100 gram bơ, nhưng cá nhân tôi không nghĩ rằng nó rất béo.

AlenaT, Bạn không thể nhìn thấy hình ảnh? Cô ấy thật lớn!

[Các cô gái,]

Các cô gái, Tôi cũng có vẻ như khi tôi đọc công thức rằng có quá nhiều dầu, nhưng tôi vẫn quyết định nấu nó theo đúng công thức và không hối tiếc. Sau khi tủ đông, thực tế không có bơ mà chỉ có vị kem!

Đó là theo công thức này mà tôi đã làm sữa trứng trong 30 năm và sau khi để tủ lạnh thì thực tế là không có cảm giác trong bánh, vì trước đó bánh tôi tốn nửa ngày không ngâm trong tủ lạnh. Nhưng vì vậy mà kem tự ...
Nhân tiện, chúng ta có loại kem này (hơi khác một chút), giống như một loại kem, không phải kem:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24050.0

Và ở đây tôi đã mô tả công thức của riêng mình:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24050.0

Wow ... gần ba năm trước.

Nhưng hương vị ... không phải tất cả các điểm đánh dấu đều giống nhau ...

Đây không phải là kem để làm bánh sao?

[KÍNH GỬI NGƯỜI ĐIỀU CHỈNH! RẤT XIN CÁC BẠN BỎ LỠ CÔNG NHẬN NÀY !!!!!]

KÍNH GỬI NGƯỜI ĐIỀU CHỈNH! RẤT XIN CÁC BẠN BỎ LỠ CÔNG NHẬN NÀY !!!!!

Và tôi hoàn toàn phản đối việc xóa công thức tuyệt vời này!
Và tôi không đồng ý chút nào với những lời công kích tác giả. Mọi người tự do làm hoặc không làm món này. Tôi đã làm món kem này vào cuối tuần này. Khi tôi đặt bơ, tôi đã thử nó và dừng lại ở 120 g, kem hóa ra rất ngon.
Và thực tế là đây chỉ là một loại sữa trứng, sau đó trong bản dịch từ tiếng Anh kem là kem đông lạnh. Bạn có thể xem các chương trình của Yulia Vysotskaya, cô ấy cũng chuẩn bị sữa trứng trước, và lượng dầu là một vấn đề của khẩu vị.

[Natasha]

Tôi cũng chống lại việc xóa nó !!!
Mình đã tải về rồi, muốn dùng thử nhưng rõ ràng là sẽ rất ngon ...
NatashaĐừng khó chịu, mọi người chỉ đang trao đổi ý kiến.
Tôi chắc rằng không ai muốn làm bạn buồn.
Và tôi đã có thể nhìn thấy hình ảnh)))

[Các cô gái,]

Các cô gái, Tôi cũng vậy, không có bất kỳ sự xúc phạm nào ... Tôi yêu cầu xóa công thức, bởi vì hầu như tất cả người dùng diễn đàn của chúng tôi tham gia thảo luận về nó đều chỉ trích ... có nghĩa là công thức đó không hợp khẩu vị. Vậy tại sao anh ta lại phải như vậy ?? Hơn nữa, các cô gái đã viết rằng đã có một công thức tương tự ...
Vâng, hãy xem cho chính mình. Cần thì để, không cần thì có nghĩa là bỏ vào giỏ!

Đây là một công thức tốt cho tôi. Có lẽ hơi nhiều dầu nên + ít hơn. Không có đồng chí cho hương vị và màu sắc và sẽ không làm hài lòng tất cả mọi người.

Chà, sau đó nấu ăn với niềm vui!

Natusichka, công thức tốt. Khi ủ loại kem này, tôi luôn ngửi thấy mùi kem và tôi luôn muốn đông cứng lại và ăn. Tôi chắc chắn sẽ làm được. Chà, cái gì mà béo - rốt cuộc thì có rất nhiều và bạn không cần phải ăn. Thay vì mua thuốc độc mua ở cửa hàng, tốt hơn là bạn nên tự làm. Và bạn không cần phải loay hoay với máy làm kem

[Lyudmilka,]

Lyudmilka, Tôi đã viết ở trên rằng tôi ăn nó, nạo bằng một thìa cà phê (như chúng ta đã từng ăn kem thời thơ ấu), hóa ra bạn uống một chút và với một tiếng kêu thích thú tan biến trong miệng! Cá nhân tôi không cảm thấy dầu như vậy, chỉ có vị kem!

Và bạn không cần phải lộn xộn với máy làm kem

Nhân tiện, về máy làm kem. Theo kinh nghiệm của tôi, tốt nhất là không nên làm kem này trong máy làm kem. Tôi chỉ muốn đẩy nhanh quá trình, và dầu ngay lập tức trở thành hạt. Tôi phải lấy kem ra khỏi máy làm kem, rã đông và đánh lại.
Và khi kem đông cứng ngay trong cốc, mọi thứ vẫn như bình thường - đồng nhất.