Bánh cupcake bí ​​ngô-sô cô la

[Bột sô cô la:]

Bánh cupcake bí ​​ngô-sô cô la

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột sô cô la:
bơ	70 g
đường cát	130 g
trứng gà (2 cái)	120 g
Sữa	70 g
bột mì	120 g
bột ca cao	30 g
bột nở	0,5 muỗng cà phê
Nước ngọt	1/8 muỗng cà phê
Bột bí ngô:
bí ngô nghiền	120-125 g
đường cát	75 g
trứng gà (1 cái)	60 g
dầu thực vật (không mùi)	50g
bột mì	150 g
bột nở	1 muỗng cà phê
Muối	1/8 muỗng cà phê
1/2 vỏ chanh	1 muỗng cà phê
vanilla	trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn

• Quan trọng: tất cả thực phẩm phải ở nhiệt độ phòng!
• Bột sô cô la:
• Đánh bơ mềm với đường, thêm trứng và đánh ở tốc độ tối đa trong 5-7 phút.
• Rây bột mì với muối nở, bột nở và bột ca cao.
• Cho hỗn hợp bột và sữa xen kẽ vào hỗn hợp bơ, đánh đều lần lượt. Chúng tôi gạt nó sang một bên.
• Bột bí ngô:
• Cắt bí ngô thành từng miếng nhỏ và nấu theo bất kỳ cách nào thuận tiện (đối với 120 g khoai tây nghiền thành phẩm, bạn cần 240-250 g bí ngô sống). Chắt bỏ phần nước thừa, xắt miếng bí đỏ xong cho vào khoai tây nghiền. Để nó nguội.
• Cho trứng, bơ, đường và vỏ chanh vào máy xay nhuyễn. Đánh bại cho đến khi thắng.
• Rây bột mì với muối và bột nở. Thêm vào khối bí đỏ và nhào bột.
• Bôi bơ lên ​​đĩa nướng (24 cm). Cách khác, cho cả hai loại bột vào một vài chiếc thìa. Chúng tôi lấy một xiên gỗ, nhúng nó vào bột và xoay ngẫu nhiên nó qua lại một vài lần để tạo ra một mô hình.
• Chúng tôi đặt mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 (đối lưu 160) độ và nướng trong khoảng 50 phút (do lò nướng của bạn hướng dẫn). Tăm ra khỏi bánh thành phẩm đã khô.
• Để nguội bánh thành phẩm, rắc đường bột lên và ... thưởng thức!
• 
• 
• Một chiếc bánh cupcake rất dịu dàng, thơm cực kỳ. Bí ngô hoàn toàn không có cảm giác trong bánh thành phẩm, nhưng nó mang lại cho bánh màu sắc tươi sáng và kết cấu tinh tế. Chúng tôi thực sự rất thích. Thử nó!

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

Một tiếng rưỡi

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Nguồn công thức: 🔗 (với những thay đổi nhỏ)

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh muffin bơ-chuối-sô-cô-la (Dạ tiệc)

Bánh cupcake sô cô la nạc (Inusechka)

Bánh cupcake sô cô la siêu (Iriska)

[NHẬN XÉT CỦA TÔI]

Tôi chưa đọc mọi thứ - tôi biết chắc chắn NHẬN XÉT CỦA TÔI!!!!! Hôm qua tôi đã cắt bí ngô đầu tiên của mình thành cháo! Tiếp theo đến lượt của Gashina là bánh quy bí ngô, rất ngon, và bây giờ là chiếc bánh cupcake này! Một trăm phần trăm!!!!!

[Svetochka]

Svetochka, thử nó! Tôi chắc chắn cô ấy sẽ thích nó!

Hôm qua tôi đã cắt bí ngô đầu tiên của mình thành cháo! Tiếp theo đến lượt của Gashina là bánh quy bí ngô, rất ngon, và bây giờ là chiếc bánh cupcake này!

Thu hoạch trong xoay?

Ha! Và tôi đang tìm thứ gì đó để bung ra khỏi một quả bí .... Trong sân có cả một chùm, đang chờ sẵn trong cánh ... Hôm nay chúng ta sẽ làm điều đó !!!!

[Đàn ông]

Đàn ông, đây không phải là cắt giảm mà là một số loại kỳ nghỉ !!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, những màu gì, sự kết hợp giữa màu vàng và màu nâu, siêu video, BRAVO!

Nó đẹp làm sao, Người ơi! Tôi chỉ muốn ăn một miếng! Nhưng hóa ra chỉ để liếm màn hình

[Marish]

Marish, người đẹp bật ra!
Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

Vẫy tay .. thật là đẹp, Người đàn ông, kéo nó đến cuộc thi, à, đó là một bức tranh, và không phải là một chiếc bánh cupcake, tôi là một quả bí ngô, thành thật mà nói (nói nhỏ), tôi thực sự không tôn trọng nó tại tất cả, tôi là thẳng từ cô ấy .. và sau đó tôi không thể cưỡng lại ném công thức vào dấu trang

[Các cô gái]

Các cô gáiCảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp của bạn!

Vòm, ghi địa chỉ, tôi sẽ gửi một mẩu! Bạn muốn bí ngô, bạn muốn một chiếc bánh cupcake!

Suslya, Sharp, tôi không thích bí ngô bản thân mình. Nhưng bà phát triển nó trên một quy mô công nghiệp trong nhà nước. Vì vậy, chúng ta phải chuyển giao bí ngô đối với hàng hóa hoặc bánh mì nướng, có hương vị của nó không cảm thấy, và cốm hóa ra là mềm mại.

Người đàn ông, kéo đến cuộc thi

Vâng, cô ấy .. Công thức không phải của tôi, và nó không phải là lễ hội.

Thật là một chiếc bánh cupcake đẹp! Lễ hội sang trọng, lịch lãm khiến bạn không thể rời mắt. Đánh dấu trang và bí ngô vào danh sách mua sắm!

Công thức không phải của tôi, và nó cũng không phải là lễ hội.

Nhiều! Tôi ngạc nhiên về bạn! Không, hãy nhìn những gì cô ấy nói !! công thức không phải của cô ấy .. nữ thần đó, và chúng ta đang lấy tất cả dòng điện từ đầu hay sao? không lễ hội - nó có phải là lễ hội không? một kg mastic và hai thuốc nhuộm? Mania, chiếc bánh của bạn chỉ là một người đàn ông đẹp trai, mang nó đi, tôi nói, và thế là xong!

Nhiều! Tôi ngạc nhiên về bạn! Không, hãy nhìn những gì cô ấy nói !! công thức không phải của cô ấy .. nữ thần đó, và chúng ta đang lấy tất cả dòng điện từ đầu hay sao? không lễ hội - nó có phải là lễ hội không? một kg mastic và hai thuốc nhuộm? Mania, chiếc bánh của bạn chỉ là một người đàn ông đẹp trai, mang nó đi, tôi nói, và thế là xong!

Tôi tham gia! Tuyệt vời!

Nó đẹp làm sao!
Và đối với những người không thích bí đỏ, chiếc bánh cupcake này có thể được gọi là "sô cô la nắng" một cách an toàn

Bánh cupcake rất đẹp !!! Và tôi đoán nó rất ngon
Tôi chỉ có bí ngô xay nhuyễn

Và tôi thực sự thích nó ... Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó, chỉ cần chọn thời điểm ... Chắc chắn - Đối với cuộc thi !!! Và cảm ơn vì công thức !!!

Và tôi đã làm điều đó ngày hôm qua !!! Hôm nay vào buổi sáng, con gái tôi và tôi đã hiểu. Thơm ngon. Tốt. Bạn không thể nghe thấy bí ngô gì cả ... Đối với những người thích những thứ rất ngọt, dường như đối với tôi, bạn có thể thêm một chút đường. Đúng, tôi đã không rắc bột lên trên ...

[Các cô gái,]

Các cô gái, Cảm ơn bạn rất nhiều! Hy vọng bạn sẽ thích món bánh cupcake này và những người yêu thích bí ngô nữa!

Chung quy lại, cái đầu xấu không chịu ngơi tay ..., tôi không thích thứ bột sô cô la quá đặc trong công thức của tác giả. Mặt trên của bánh rất vón cục do độ đặc của bột sô cô la và bí đỏ khác nhau. Đã thực hiện các thay đổi:
thay thế:
60 g kem chua - 70 g sữa
90 g trứng - 120 g (tức là 2 quả trứng lớn)
Nướng trong phim hoạt hình trong 60 phút:

Cái gì đẹp

[Altsena,]

Altsena, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn và con gái của bạn thích nó!

Alexandra, Cảm ơn bạn!

Tôi cũng muốn bột sô cô la mỏng hơn ... Hoặc ngay cả các mẫu cũng không tiện làm với mật độ khác nhau. Và, theo ý kiến ​​của tôi, bột sô cô la dày sẽ nướng nhanh hơn và trong khi tôi đợi bột bí ngô sẵn sàng, nó đã cố gắng lấy một ít xuống đáy ...
Tại nơi làm việc, mọi người cũng đánh giá cao chiếc cupcake
Trong tủ lạnh, phần còn lại của bí ngô đang chờ lấy 2 với sữa

[Alla]

Alla, với sữa làm bánh cupcake mềm hơn. Tôi phải viết một công thức sửa đổi ngay lập tức

Manya, thay đổi nó, bạn vẫn có thể! Và fotu với một cái nĩa

Vòm đã thay đổi!

Cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn ngon !!!
Đây là bánh cupcake của tôi!


Hóa ra dịu dàng-nhẹ nhàng-dịu dàng !!!

Và quan trọng nhất - người chồng đã rất vui mừng !!!

Đẹp làm sao ...
Vâng, ngay bây giờ, hãy chạy đi mua một quả bí ngô ngoài chợ
Chúng tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai) Cảm ơn bạn

[AJlEHA]

Đẹp làm sao ...
Vâng, ngay bây giờ, hãy chạy đi mua một quả bí ngô ngoài chợ
Chúng tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai) Cảm ơn bạn

AJlEHA, không chậm trễ !!!
Cupcake- !!!

Và chiếc bánh của tôi thành ra thế này ... rất ngon, bên trong ẩm ướt nên ... Cảm ơn!



À, tôi đã in ra công thức vào ngày đầu tiên khi nó được triển lãm ..... Tôi không xem xét nó nữa. Trên đường đi, tôi đã thêm sữa vào bột sô cô la ở cuối, vì tôi nghĩ rằng nó chảy ra quá đặc, nó sẽ không lan ra như bí đỏ ... Và bây giờ tôi đọc thấy nói chung là sữa trong công thức ...

Svetochka, đúng là một minke! Rất ngon miệng, tôi chỉ muốn kéo một miếng, nhưng nó không hoạt động!

À, tôi đã in ra công thức vào ngày đầu tiên khi nó được triển lãm ..... Tôi không xem xét nó nữa. Trên đường đi, tôi đã thêm sữa vào bột sô cô la ở cuối, vì tôi nghĩ rằng nó chảy ra quá đặc, nó sẽ không lan ra như bí đỏ ... Và bây giờ tôi đọc thấy nói chung là sữa trong công thức ...

Aha, là tôi - cái mũ! Thực hiện thay đổi công thức vào ngày hôm sau.

Manya, tôn trọng! Nó được chuẩn bị một cách dễ dàng và tự nhiên, ngon yummy! Cảm ơn vì công thức!

[Olesya]

Olesya, Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì tôi thích bánh nướng nhỏ! Tôi cũng yêu anh ấy rất nhiều. Và như một phương tiện để chống lại mùa màng - đặc biệt là.

Các cô gái không hiểu gì cả.Chúng ta có xay nhuyễn bí ngô trong máy xay sinh tố không? Hoặc chúng ta nấu chín bí đỏ, và sau đó xay nhuyễn? Lúc đầu tôi nghĩ từ thô, sau đó xấu hổ - "mát mẻ". Nó sẽ biến thành thô?

Chúng ta nướng bí trong lò nướng hoặc lò vi sóng, sau đó hút hết nước thừa, và xay nhuyễn phần cùi.

Cảm ơn bạn! Chà, một cái bánh nướng xốp đẹp trai như vậy, ngày mai tôi sẽ nấu. Trong lò vi sóng, tôi sẽ không đoán để nướng một quả bí ngô, nhưng để nấu ăn lười biếng. Tất cả khéo léo là đơn giản ...

yarli, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!
Bánh cupcake thực sự rất ngon, tôi ăn nó đến miếng cuối cùng. Tôi luôn nấu bí đỏ cho bột trong lò vi sóng. Cắt thành từng miếng nhỏ, không thêm nước.

Và đây là chiếc cupcake không hoàn toàn thành công của tôi. Toàn bộ lớp bí đỏ đã lắng xuống. Và không nướng. Một cái gì đó với tỷ lệ đã được thông minh. Tôi cần ly và thìa trong công thức, nhưng tính theo gam, tôi thấy nó lộn xộn. Cô lấy một ly bí ngô, nhưng cũng tăng thêm bột mì.

Ồ, tôi sợ rằng một ly bí đỏ (khoai tây nghiền?) Hóa ra hơi nhiều nên bánh cupcake không được nướng.

Manechka, nhờ Spekla, chỉ thay đổi công thức một chút Yummy
Trong một chiếc khuôn hoàn toàn mới, chúng ta đang có dịch bệnh trên khuôn. Đây.

Bạn chỉ cần kiểm tra thêm một chút, nếu không, tôi đã không điền đầy đủ.

Chúng ta đang có dịch bệnh nấm mốc.

Vâng, dịch này là dịch khác. Xúc xích đã đầy ắp, bây giờ bánh nướng xốp được nướng với số lượng lớn. Laris, đó là một minke tuyệt vời!

[Sonadora]

Sonadora, xin cảm ơn và báo cáo! Tôi thực sự không ăn bí ngô, tức là tôi thực tế không ăn nó, nhưng nó rất đẹp và ngon! Từ tất cả những người ăn của tôi, cảm ơn vì công thức!

Cupcake tuyệt vời !! Cảm ơn vì công thức, đã đánh dấu

[Natalia]

Natalia., Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn vì một điều tuyệt vời, tuyệt vời! Bánh cupcake đẹp và ngon.

Và bột bí ngô của tôi không được nướng - hay nói đúng hơn là không thoáng như trong ảnh, mà rất đặc. Mặc dù ngon. Tôi đã cho nhiều bí đỏ vào bột?

[Cleo]

Cleo, và bạn đã uống bao nhiêu?

bằng cách nào đó "bằng mắt" và hầm bí ngô với nước và có lẽ là một chất lỏng nhuyễn ra

Đó là một điều đáng tiếc, tất nhiên. Tôi nghĩ rằng điều đó làm cho bột bí đỏ nướng kém.

Sonadora, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức làm bánh ngon. Cháu trai tôi, theo lời của nó, "ghét" bí ngô, đã ăn một miếng lớn và đòi ăn thêm. Và sau đó mẹ anh ấy hỏi công thức, vì cậu con trai chỉ nói về món ngon suốt buổi tối. À, tôi nói với bà ấy - con dâu tôi đã rất sốc. Bây giờ ông ấy làm bánh, nhưng nói với con trai ông ấy về thành phần bí mật

Vì tôi không có quan điểm thân thiện với các quy mô, tôi đã làm điều đó "bằng mắt". Vì điều này, bột sô cô la rất nhẹ, còn bột bí đỏ thì nặng. Tất nhiên, con lừa màu vàng, hoa văn không đến nỗi "giống ngựa vằn". Tuy nhiên, mọi thứ đã được nướng tuyệt vời. Lần sau, mình sẽ giảm bớt lượng bột trong bột màu vàng.
Bánh cupcake rất nắng Xin cảm ơn!

Manya, em mãi mãi là của anh!

Một chiếc bánh cupcake rất ngon, mềm, thơm và vui nhộn đã ra đời! Cảm ơn vì công thức!
Trong bột bí đỏ, khá tình cờ, tôi cũng thêm soda - 1/8 muỗng cà phê - tương tự như sô cô la và bịt mắt, sau đó tôi đọc về muối, à, tôi cũng thêm muối
Anh bạn, tôi có một câu hỏi: mái cupcake luôn bị rách hay tôi đang làm gì đó sai? Tôi không phiền, hãy để nó nôn ra: nó không ảnh hưởng đến hương vị và đẹp mắt, và có vẻ như bên trong khô tốt hơn thông qua lỗ hổng, NHƯNG điều gì xảy ra nếu điều này không đúng?