Salad "lễ hội" với đậu phồng

Salad "lễ hội" với đậu phồng

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Đối với món salad: củ cải luộc cỡ vừa	3 chiếc.
đậu trắng luộc (đóng hộp)	1 muỗng canh.
cà rốt luộc cỡ vừa	3 chiếc.
mận khô	200 trước công nguyên
Quả óc chó	1 muỗng canh.
Đối với nước sốt: sữa chua tự nhiên (hoặc kem chua, hoặc sốt mayonnaise, hoặc sữa chua / kem chua + sốt mayonnaise với tỷ lệ bằng nhau)	1 muỗng canh.
tỏi	3 tép vừa

Phương pháp nấu ăn

• Một món salad thịnh soạn, giàu nguyên tố vi lượng, dễ tiêu hóa và không gây nặng bụng.
• Tất cả mọi người đều biết đến các đặc tính có lợi của đậu, rau và các loại hạt bổ sung và làm đa dạng hương vị của món salad. Ví dụ, đậu chứa sắt, trong số những thứ khác. Để hấp thu tốt hơn, bạn cần ăn kèm với các loại rau chứa nhiều vitamin C.
• 1. Luộc đậu như sau: đổ nước lạnh vào đậu, đun sôi. Xả nước rồi dội nước lạnh lên mặt đậu một lần nữa. Nước sẽ phủ nhẹ lên mặt đậu. Nấu trên lửa nhỏ. Để có khẩu vị, bạn có thể đổ 1-2 muỗng canh vào đậu cùng với lần đổ nước thứ hai. l. dầu tinh luyện thực vật. Muối đậu sau khi đã nấu chín.
• 2. Đổ nước sôi vào mận và để trong 2 giờ. Sau đó để ráo nước và cắt mận thành từng dải.
• 3. Bào quả óc chó. Bạn nên có một "bột" hạt tương đối mịn.
• 4. Luộc rau, nạo trên một máy xay thô.
• 5. Đối với nước sốt, trộn sữa chua (kem chua hoặc mayonnaise) với tỏi, cho qua máy ép tỏi.
• 6. Xếp salad thành từng lớp trên đĩa:
• Lớp thứ nhất - củ cải đường bào. Phủ một ít nước sốt lên.
• Lớp thứ 2 - đậu luộc, nước sốt.
• Lớp thứ 3 - mận cắt nhỏ, nước sốt.
• Lớp thứ 4 - cà rốt nạo, nước sốt.
• Lớp thứ 5 - quả óc chó.

Món ăn được thiết kế cho

4

Thời gian chuẩn bị:

60 phút

Ghi chú

Món salad từ lâu đã được ghi vào sổ tay của tôi có tên là "Festive" và thường xuyên được chuẩn bị cho các ngày lễ khác nhau. Khách rất thích. Đối với năm mới hoặc Giáng sinh sẽ có ích.

[công thức tuyệt vời và nhanh chóng, được thực hiện tốt

Tôi đã chuẩn bị một món salad như vậy. Rất thích.

Thật là một món salad thú vị, mọi thứ đều rất ngon và lớp đậu không được cắt nhỏ? vậy toàn bộ và đặt? hay nhỏ như vậy ... máy xay sinh tố hả bạn?

Tôi không nghiền. Tôi đã mua một cái nhỏ nhất để làm salad.

[Suslya]

Suslya

và không nhất thiết phải xay lớp đậu? vậy toàn bộ và đặt? hay nhỏ như vậy ... máy xay sinh tố hả bạn?

Đậu mình không băm nhuyễn, mình để nguyên hạt. Nó có kích thước trung bình, tôi sử dụng cái này trong borscht, nó sôi tốt, trở nên mềm. Nếu bạn xay hỗn hợp này, bạn sẽ có một hỗn hợp sền sệt. Có lẽ nếu bạn lấy một cái chặt chẽ thì bạn có thể xay nó, đặc biệt là đồ hộp đóng hộp, tôi nghĩ ... Mặc dù đây sẽ là một món salad khác
Và ở đó, tùy thích - ai gắt gỏng từng mảnh, và với ai - đồng nhất nhẹ nhàng. Bạn cần phải thử, và sau đó quyết định cho chính mình

Cảm ơn các cô gái vì những ý kiến ​​đóng góp

Tôi cũng muốn nói "cảm ơn" vì món salad, một nửa phụ nữ của gia đình tôi rất thích mận khô: girl_love: và món salad này là của chúng tôi, chắc chắn, ngay cả khi không có mẫu thử

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955
Lyubochka, cảm ơn bạn đã cảm ơn bạn! Rất vui vì món salad phù hợp với bạn

và tôi thích món salad của bạn rất nhiều!
Tôi thích món salad, tôi đã đưa nó vào dấu trang

Món salad ngon tuyệt! Tôi đã nấu ăn cho sinh nhật của mẹ tôi - các vị khách đã rất vui mừng! Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời)) Tôi đã chuẩn bị món "Caesar với nấm" nổi tiếng và món salad rất lạ "Turtle".

Tôi cũng đã làm món salad này. Sự kết hợp thú vị của các hương vị
Cảm ơn vì công thức!