Bánh "Tinh tế"

Thể loại: Bánh kẹo

Phương pháp nấu ăn

Bánh quy:
Đánh riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng với đường. Sau đó kết nối chúng một cách cẩn thận. Thêm bột mì và tinh bột đã rây. Trộn mọi thứ. Để ở dạng đã bôi mỡ rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 20-25 phút. Lấy bánh quy ra. Đặt trên kệ dây và để thật nguội. Trong khi nguội, chúng ta làm kem cho bánh.
Kem:
Đánh bông kem lạnh với đường, sau đó cho dần cream cheese vào và đánh đều một lần nữa. Thêm hương liệu hoặc dâu tươi thái nhỏ nếu muốn. Tôi chỉ cần cắt dâu tây thành từng lát và đặt chúng giữa những chiếc bánh, bôi kem lên trên.
Hội,, tổ hợp:
Cắt bánh quy đã nguội thành 3 chiếc bánh. (nếu muốn bánh có thể ngâm trong siro hoa quả sẽ mềm hơn). Bôi trơn bằng kem. Phủ kem tươi và dâu tây lên trên nếu muốn.
Để thay đổi, thay vì chiếc bánh thứ hai, bạn có thể đặt bánh quy savoyardi nhúng siro.