Bánh quy khoai tây

Bánh quy khoai tây

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Khoai tây nghiền	300g
Bơ	100g
Bột mì	150-200 g
Hạt mè	5 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Nếu bạn không biết bỏ phần thừa của ngày hôm qua vào đâu,
• bạn có thể làm bánh quy!
• Đun chảy bơ, thêm khoai tây nghiền, bột mì và hạt mè đã xay xong. Trộn đều tất cả mọi thứ và nhào bột.
• Rắc bột mì ra bàn, cán mỏng miếng bột ra, gấp làm bốn rồi lại cán mỏng và cứ thế cán mỏng vài lần.
• Sau đó đánh với lòng đỏ trứng và rắc mè. Cắt bánh quy. Bạn có thể chỉ cần cắt thành hình vuông / hình thoi.
• Đặt bánh quy lên khay nướng đã bôi mỡ và nướng trong lò ở nhiệt độ 200,20-30 phút
• Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh bao khoai tây từ kho lưu trữ gia đình (Merri)

Bột mì khoai tây bí đỏ (Dấu)

Tai khoai tây trong chảo chiên Miracle Grill gas (Elena L)

Và chiếc bánh quy này trông như thế nào ở phần "cắn" (ở giữa - hóa ra bong tróc)?

Không phải không bong, nói chung là bánh không men, nhưng ở chỗ "cắn" thì dày đặc, sao không có gì để so sánh: girl_in_dreams: đã đến giờ đi ngủ ...

[marlen,]

marlen, trông rất hấp dẫn! Cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó.

Công thức tuyệt vời! Cookie thu được như trong ảnh.
Tôi đã thử nghiệm trong hai ngày, kết luận:
Tốt hơn là nên ướp muối cho khoai tây nghiền và thêm nhiều gia vị (đối với 600 g khoai tây nghiền, nửa gói gia vị "Đối với khoai tây"). Các cookie không hề nhạt nhẽo chút nào.
Tôi thêm lòng trắng trứng vào bột, đánh nhuyễn với lòng đỏ.
Khi cán phải cho nhiều bột nếu không sẽ bị dính.

Bạn có thể đa dạng hóa món ăn. Trên miếng bột đã cán, cho thịt xông khói Hungary thái nhỏ (được bán ở khắp nơi trong các gói hút chân không) và dùng kim lăn qua một lần mà không cần ấn. Hóa ra là những chiếc bánh quy thịt xông khói tuyệt đẹp. Cán bột lại thì nhân thịt ba chỉ vào trong.
Thịt xông khói có thể được thay thế cho xúc xích hoặc nấm.

Cookie thú vị. Tôi sẽ phải cố gắng