Bánh quy sô cô la chip (không có trứng)

Bánh quy sô cô la chip (không có trứng)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	1 muỗng canh.
Đường	1 muỗng canh.
Kefir
Bơ	50-100 gr.
Tinh bột	2 muỗng canh. l.
Nước ngọt	1/2 - 2/3 muỗng cà phê
Ca cao khô	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi cảnh báo bạn ngay rằng tỷ lệ là gần đúng (tôi không chuẩn bị theo công thức này)
• Dầu ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn nướng bánh trong máy làm bánh mì sandwich, thì 50 gram bơ là đủ. Nếu lò bằng waffle iron thì 100 gr là tốt hơn. Tôi có 50g, đồng thời tôi bôi dầu thực vật lên khuôn sắt bánh quế trước mỗi bookmark.
• Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, ngoại trừ soda. Độ đặc của bột giống như bánh xèo. Để yên cho bột nở ra tinh bột (15-20 phút). Chúng tôi cho soda vào bột (nhớ rây). Và chúng tôi nướng trên hộp thiếc đã được làm nóng trước.
• Bánh nhanh chóng - khoảng. 7 phút trong món Stebe và 5 phút trong bàn ủi bánh quế.
• 
• 

Chương trình nấu ăn:

Máy làm bánh mì kẹp Steba 40 hoặc máy làm bánh quế "hoa"

Ghi chú

Trong máy làm bánh mì sandwich, bánh quy mềm. Khi còn nóng, tức là vỏ bánh sẽ hơi giòn.
Bánh quy giòn trong bàn ủi bánh quế, nhưng nếu nằm xuống, chúng sẽ trở nên cao su. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên nấu cùng một lúc và ăn ấm

[Mannochka]

Mannochka, cảm ơn vì công thức! Rốt cuộc, cần phải cảnh giác để anh ta nhìn thấy ánh sáng! Như mọi khi với bạn: đơn giản, nhanh chóng, ngon và không có trứng. Tôi chắc chắn sẽ làm được!

[Đánh dấu]

Đánh dấu, cảm ơn bạn thân mến! Hy vọng lá gan sẽ không thất vọng

Chưa có công thức nấu ăn nào của bạn làm tôi thất vọng!

Oh cảm ơn bạn Xấu hổ thẳng

Chúng thật dễ thương, đáng yêu làm sao! Tôi cũng phải lấy Shtebochka của mình, nếu không, tôi đã quên mất tất cả những thứ của mình với nhà sản xuất giăm bông này! Mannochka, cảm ơn vì những chiếc bánh quy!

[Lenochka]

Đúng, Lenochka, Tôi cũng thích cách lông mày từ nhà sản xuất bánh mì trông như thế nào Và ở Shtebe chúng ửng hồng rất đẹp và đồng đều

[Manna]

Manna, Cảm ơn vì công thức !!!

[Marish]

MarishTôi hy vọng lá gan sẽ thích nó

[Manna]

Manna, cảm tạ! Công thức tuyệt vời!

[Manna]

Manna, và trong một chiếc bánh cupcake, bánh nướng nhỏ sẽ nở ra như thế nào, hay dày hơn? Không có thiết bị nào khác trong tầm tay :)

Các cô gái, cảm ơn vì sự chú ý của bạn đến công thức.

và trong một chiếc bánh cupcake, bánh nướng nhỏ sẽ nở ra như thế nào, hay dày hơn?

Bánh cupcake sẽ có nhân xốp đầy đặn, đặc biệt nếu bạn cho thêm bột vào khuôn. Có lẽ vỏ bánh sẽ giòn một chút nhưng mình không hứa.

Chà, bây giờ tôi đã biết "Thiên Manna" nghĩa là gì! Mannochka thật tuyệt vời!

[Ludmila]

Ludmila, Cảm ơn những lời tốt đẹp!
Vâng, tôi cũng nghĩ rằng những chiếc gan như vậy sẽ trở nên tốt trong bàn là bánh quế của Bỉ. Tôi nghĩ nó thậm chí còn tốt hơn "những bông hoa"

[Mannochka]

Mannochka, Tôi xin lỗi vì thiếu kiến ​​thức trong lĩnh vực này, nhưng chúng khác nhau như thế nào, về độ dày?

[Đánh dấu]

Vâng vâng, Đánh dấu, Bỉ cao hơn, có chỗ cho bột nổi lên Nhưng tôi vẫn chưa có bàn ủi bánh quế như vậy

Tôi có một vỉ nướng Steba 4.4 với các tấm bánh quế, nó có thể điều chỉnh chiều cao của nắp trên, vậy tôi có thể có được chiều cao phù hợp cho bánh quế của Bỉ không?

[gala10]

gala10, vì vậy trong lò nướng, điều chỉnh độ cao chỉ có 2 vị trí và bánh quế có chiều cao khác - vì vậy xét cho cùng

Chúng tôi không thể điều chỉnh chiều cao 0,5 hoặc 1 cm!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, ở đó bạn có thể đặt chiều cao một cách giả tạo, chẳng hạn như bằng cách đặt một đối tượng. Bạn chỉ cần biết rõ ràng chiều cao cần thiết.

[gala10]

gala10Ờ, vâng, chắc chắn là vậy, chỉ khi đó bột sẽ nhảy ra khỏi giới hạn, nó sẽ không theo phản xạ như vậy, với tôi là như vậy !!!

[Đánh dấu]

Đánh dấu, Bánh quế Bỉ có hình dạng khác. Tôi e rằng dù sao thì bạn cũng sẽ không cho những chiếc Bỉ vào nướng, nhưng những chiếc gan sẽ lỏng hơn

[Các cô gái]

Các cô gáiTôi nghĩ nó vẫn đáng để thử nghiệm.Chẳng bao lâu nữa tôi sẽ rảnh hơn một chút và chắc chắn sẽ giải quyết vấn đề này. Tôi sẽ báo cáo lại sau đó. Hình dạng của bánh quế Bỉ là gì? Tuy nhiên, đối với tôi điều đó không quá quan trọng! Điều chính là nội dung, đó là, hương vị!

[Đánh dấu]

Đánh dấu, đây ĐÂY tại Mistletochka, bạn có thể nhìn vào bảng A của Bỉ ĐÂY LÀ "hoa" của tôi với một công thức tương tự Đây là tôi để so sánh

[Mannochka]

Vâng, cảm ơn, Mannochka, đã nhìn. Tôi đã làm bánh quy waffle của bạn rồi, nó rất tuyệt. Cây tầm gửi có xương sườn cao gấp đôi. Nói chung, tôi sẽ thử trước mà không có bất kỳ chỉnh sửa nào, hãy xem điều gì sẽ xảy ra, và sau đó tôi sẽ cố gắng nâng tấm trên lên một chút. Và chúng ta hãy so sánh kết quả.

Manna, và bao nhiêu kefir? Hoặc bột phải có độ đặc như thế nào?

[Natasha]

Natasha, chúng tôi làm cho bột theo độ đặc của bánh kếp, sau đó nó sẽ đứng, tinh bột sẽ nở ra và nó sẽ trở nên đặc hơn:

Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, ngoại trừ soda. Độ đặc của bột giống như bánh xèo. Để yên cho bột nở ra tinh bột (15-20 phút). Chúng tôi cho soda vào bột (nhớ rây). Và chúng tôi nướng trên hộp thiếc đã được làm nóng trước.

Đã không thấy. Tôi phải làm điều đó, nếu không sẽ không còn gì của ngôi nhà ngọt ngào, và tôi là một chiếc răng ngọt ngào.

Hãy thử cookie này quá. Tôi không hứa hẹn bất cứ điều gì hấp dẫn, nhưng cho một sự thay đổi

Manna, cảm ơn, đã làm bánh ... Hmm ... Adventures ...; D Làm trong lò. Thứ nhất: Tôi đặt một quả cầu tuyết (đã biến mất) thay vì kefir, và thứ hai - 100 gr. dầu, thứ ba - đặt 2 muỗng canh. muỗng canh ca cao đã được kiềm hóa (có vẻ như vậy). Dùng thìa trải lên giấy thấm dầu mỡ. Kết quả là: chúng tôi có một lá gan khổng lồ (cho cả tấm nướng), bề ngoài giống như một chiếc bánh quy, và hương vị - một loại bánh quy sô cô la-sô cô la ngon, chỉ mỏng. Tôi không dám để phần bột còn lại trên giấy, vì tôi đã xé nó ra bằng thìa, dao và một đám bà con. Tôi đặt nó vào những chiếc khuôn bánh cupcake nhỏ bằng silicon, kết quả là tôi đã nhận được chúng. Họ rũ mình ra, gần như không dính. Tôi đã đưa ra một kết luận: nó hóa ra rất ngon, ngọt ngào, giống như sô cô la. Tôi sẽ thêm chất lỏng và ít ca cao, làm trong khuôn silicone. Nhưng tôi chắc chắn sẽ làm được. Người chồng ăn thử bánh nướng nhỏ, nói: "Coi như anh không còn cái nào nữa!" và đi uống trà! Và cái này là dành cho bạn

[Natasha]

Natasha, mặc dù với những cuộc phiêu lưu, nhưng chồng tôi với bánh ngọt đã xoay sở để làm hài lòng
À, họ không hỏi về việc nướng bánh trên khay nướng, tôi sẽ nói ngay rằng bột này không dùng để nặn bánh quy - nó là chất lỏng để làm.
Nếu bạn nướng bánh nướng xốp như vậy, thì tinh bột có thể được thay thế bằng bột mì - bánh nướng xốp có thể được nướng mà không cần tinh bột, nhưng với tinh bột, chúng sẽ lỏng hơn / bở

Vì vậy, chúng ta hãy sữa nó và thử nó! : girl-yes: Và những gì trong lò - vì vậy không có Shteba ở meneh. Vì vậy, tôi tiến hành các thí nghiệm: tôi làm kem-kem trên trứng, bánh quy, và thậm chí cả sô-cô-la - mà không. Và vì tôi có thể quét một lần rưỡi kem một lần và ăn thứ gì đó ngọt, nên tôi muốn ít trứng hơn ...

Tôi nấu mọi thứ mà không có trứng (kể cả kem). Diễn đàn có các công thức làm kem không cần trứng. Bạn có thể chọn một trong những quyền. Và có rất nhiều công thức để nướng không cần trứng.